用普通茶葉能煮奶茶嗎(煮過奶茶的茶葉可以做什么)
煮過奶茶的茶葉可以做什么
【食材清單】:
白砂糖,牛奶,紅茶,熱水,珍珠。
【烹飪步驟】:
1、把我們一會(huì)兒要用到的食材都提前準(zhǔn)備好了,珍珠我們可以買現(xiàn)成的,也可以自己用手搓。珍珠的做法也很簡(jiǎn)單,就是準(zhǔn)備紅糖水,然后加入木薯粉,把面團(tuán)揉好了以后搓成長(zhǎng)條,再揉圓即可。
2、 我們把紅茶加進(jìn)鍋里面不要加入食用油就加入白糖和紅茶,然后慢慢用小火炒,炒到焦糖色以后再加熱水煮開。
3、 隨后我們?cè)偌尤脒m量的純牛奶,用小火煮個(gè)3~5分鐘左右即可。
4、把煮好了的奶茶過濾掉茶葉, 然后放在一邊,晾涼了以后備用。
5、然后換成小奶鍋,小奶鍋里面倒入適量的水,燒開了以后再把珍珠下進(jìn)去,煮到浮起來浮起來以后撈出來過涼水。
6、 然后我們?cè)诒永锩婕尤胝渲?,倒入剛才煮好的奶茶攪拌攪拌以后就可以喝了。做出來口感醇香,甜而不膩,比買得好喝多了。
【小貼士】:
1、我們要是自己做珍珠圓子的話,揉成團(tuán)會(huì)有一定的顆粒感,經(jīng)過不停地揉搓直到搓勻,如果一次要是做得太多的話,剩余的珍珠可以撒點(diǎn)木薯粉冷凍保存起來,等下次再想做的時(shí)候拿出來喝就可以了。
2、奶茶其實(shí)大家也可以用綠茶,但是我個(gè)人感覺紅茶兌回來的奶茶味道會(huì)更加的香濃。
3、我們?cè)诔床枞~和白糖的時(shí)候先炒干,把白糖炒到融化,炒出來焦糖色以后再加水進(jìn)去。
奶茶可以用什么茶葉煮
很多人喜歡飲用美味可口的牛奶紅茶,沖泡配制方法是,先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些,然后沖入熱開水,約5分鐘后,從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中,用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋。
然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調(diào)制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄,奶量過少,失去奶茶風(fēng)味,糖的用量因人而易,以適口為度。做奶茶茶葉可以煮嗎
自己煮奶茶也可以,首先先把白糖和茶葉一起放到鍋里炒制,炒到變了色就把一定量的牛奶倒入,煮開以后,把茶葉撈出即可??赡軟]有奶茶店里的香,因?yàn)闆]有添加劑
煮過奶茶的茶葉可以做什么美食
不用泡開,直接加糖炒就行,后邊加奶煮開后要撈出來
將鍋大火燒熱去除水分等到快冒煙的時(shí)候,開小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水,一點(diǎn)點(diǎn),建議最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶葉煮了
接下來,等到都加入后就要轉(zhuǎn)大火煮了,等到煮沸后就可以轉(zhuǎn)小火了。這還需要再煮一會(huì)兒
等到飄出牛奶和茶葉混合的香味就可以了,關(guān)火出鍋了。
牛奶只要純牛奶,當(dāng)然了也可以用沖泡的奶粉是一樣的。糖的話就用冰糖白糖。茶葉也隨便,一般來說綠茶給人清爽,花茶給人醇香,紅茶給人絲滑的味覺享受。
煮過奶茶的茶葉可以做什么飲品
澆花:剩茶葉水可以澆花,不過茶葉畢竟還有茶堿,最好不要經(jīng)常澆灌。而且偏酸性的花草也是不能用剩茶葉水澆的。
2、護(hù)發(fā):茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。而且茶水不含化學(xué)劑,不會(huì)傷到頭發(fā)和皮膚。
煮過奶茶的茶葉可以做什么菜
做完奶茶之后的紅茶,還能繼續(xù)做,其實(shí)奶茶里面用的茶,就是紅茶。當(dāng)然綠茶也可以,不過綠茶做的叫做奶綠,而不是奶茶。萊垍頭條
因?yàn)榧t碎茶是切碎加工的顆粒狀茶葉,制作奶茶后會(huì)有比較濃的茶味,因此比較適合做奶茶。最適合紅碎茶生長(zhǎng)的地區(qū)是上熱帶,因此以印度、肯尼亞等過的紅碎茶質(zhì)量最好。頭條萊垍
奶茶要用什么茶葉煮
1.做奶茶的首選是紅茶,其次是綠茶。一般臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶,用紅茶比較多,用烏龍茶也可以做奶茶。建議根據(jù)自己的喜好以及現(xiàn)有的食材來決定即可。
2.另外,自制奶茶用茶包或者散裝茶葉都是可以的,但是茶包比較方便,而散裝茶葉煮好之后還要將茶葉渣濾出,略麻煩。
自己在家做奶茶用什么茶葉煮
紅茶
在平時(shí)常見的奶茶店里,紅茶的身影是經(jīng)常可以看到的。紅茶的茶葉當(dāng)然也很適合做奶茶,而且當(dāng)天喝的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)比較好。之前正宗的臺(tái)灣奶茶就是用紅茶茶葉沖泡而成的,口感非常之好,深受到很多人的喜愛。
(1)阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶,它的茶葉外觀看上去細(xì)長(zhǎng)而又扁平,顏色是帶些深褐色,沖泡之后更偏向了深的紅色稍帶褐,而沒有原本那么褐色了。仔細(xì)地湊近一聞,你能聞到茶香味,味道卻又濃郁而帶回甘,使人沉浸其中。
什么茶葉最適合做奶茶
(2)錫蘭紅茶
錫蘭紅茶的茶葉一般會(huì)顯得更碎一 些,顏色是呈紅褐色。它的味道渾厚而且豐富,雖較品嘗起來略有些苦澀,但回味還是很美好的。
奶茶可以用茶葉煮嗎
完全可以的,教你一下做奶茶的方法,挺簡(jiǎn)單的,在家里就可以做了:萊垍頭條
1. 一包牛奶配兩包茶包才夠濃郁,夠絲滑。萊垍頭條
2. 糖按個(gè)人口味添加3. 將茶包放在牛奶里一起煮,并加入糖,注意攪拌。小火慢煮,不要煮沸。紅茶滲透即可關(guān)火4. 裝杯倒出即可,冰凍味道更佳。冷卻時(shí)會(huì)產(chǎn)生奶皮,小心去除即可小貼士:攪拌時(shí)注意不要弄破紅茶包萊垍頭條
煮過奶茶后的茶葉可以干什么
食材:水1碗,紅茶葉1串,干薰衣草1小匙,鮮牛奶500毫升,冰糖適量
做法:
1.水一碗煮開.加入一撮紅茶葉和一茶匙干薰衣草小火煮一會(huì).
2.把茶渣過濾倒入500ML的鮮牛奶和適量冰糖.
3.待牛奶微沸時(shí)關(guān)火.三杯香濃的奶茶就好了.簡(jiǎn)單吧.