莫干山黃芽茶葉價(jià)格表

莫干黃芽種又名橫嶺1號(hào)。無(wú)性系。灌木型，中葉類(lèi)，早生種。二倍體。產(chǎn)于浙江省德清縣的莫干山，其條緊纖秀，細(xì)似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故名。莫干黃芽是黃茶的一個(gè)種，由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的名茶，按照黃茶的加工方法制作而成。下面，我們就來(lái)了解下莫干黃芽茶的制作流程。

　　莫干黃芽茶的制作流程

　　莫干黃芽茶采摘要求嚴(yán)格，清明前后所采稱(chēng)“芽茶”，夏初所采稱(chēng)“梅尖”，七、八月所采稱(chēng)“秋白”，十月所采稱(chēng)“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分，以芽茶最為細(xì)嫩，于清明與谷雨之間，采摘一芽一、二葉。經(jīng)芽葉揀剔，分等攤放，然后殺青、輕揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、過(guò)篩等傳統(tǒng)工序，所制成品，芽葉完整，凈度良好，外形緊細(xì)成條似蓮心，芽葉肥壯顯茸毫，色澤黃嫩油潤(rùn)，湯色橙黃明亮，香氣清鮮，滋味醇爽。

　　基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過(guò)程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點(diǎn)，這是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。有的揉前堆積悶黃，有的揉后堆積或久攤悶黃，有的初烘后堆積悶黃，有的再烘時(shí)悶黃。

　　制作流程一：采摘

　　想要做出優(yōu)秀的莫干黃芽茶，首先第一步就需要進(jìn)行采摘工作。一般來(lái)說(shuō)，月份的不同對(duì)于莫干黃芽茶的品質(zhì)也有所影響。一把來(lái)說(shuō)以每年七月至每年十月采摘的新芽最為優(yōu)秀，其不但氣味馨香，更會(huì)在制作中產(chǎn)生回甜效應(yīng)。

　　制作流程二：分揀

　　莫干黃芽茶采摘之后，需要進(jìn)行的就是精細(xì)的分揀工作。對(duì)于其芽葉的品質(zhì)，有一套完整的審核流程，會(huì)根據(jù)品相的不同，進(jìn)行有效的分揀。分揀出來(lái)的莫干黃芽茶，才會(huì)進(jìn)行下一步加工。

　　制作流程三：制茶

　　在分揀之后，莫干黃芽茶需要進(jìn)行輕揉、炒制以及烘焙干燥等一系列制茶工序。一般這些工序會(huì)一氣呵成，以免制作過(guò)程的延長(zhǎng)對(duì)其品質(zhì)、氣味以及口感有所影響。可以說(shuō)制茶是莫干黃芽茶做法中，最為困難的一步。

　　莫干黃芽茶功效

　　1、莫干黃芽是漚茶，在漚的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

　　2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。

　　3、莫干黃芽茶根的利用是用來(lái)按摩二扇門(mén)（無(wú)名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強(qiáng)穴位磁場(chǎng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，增加脂肪代謝。

　　4、莫干黃芽中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體有較好的保健功效。

　　5、此外，莫干黃芽鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對(duì)殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。莫干黃芽茶是品質(zhì)不錯(cuò)的黃茶，屬于輕微發(fā)酵茶類(lèi)，飲用對(duì)身體有一定的好處，具有提神醒腦，消除疲勞，消食化滯等功效。對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。

莫干山黃芽多少錢(qián)一斤

西湖龍井是綠茶中最好的綠茶，品種，比莫干山黃芽要好

莫干山紅茶價(jià)格

新市干挑面

新市干挑面可謂是風(fēng)味獨(dú)特。雖然原料也不特別，但就是怪。一些細(xì)面條，豬油、辣佐料、蔥、醬油、味粉。經(jīng)過(guò)店家的料理，一碗香噴噴的干挑面就奇跡般呈現(xiàn)在面前。新市干挑面的特點(diǎn)就在于：水度干濕適中的來(lái)自于糧食內(nèi)部的香味被透析出來(lái)。伴之于新鮮豬油的動(dòng)物肉香，以及店家傳統(tǒng)自做的辣佐料、本地出產(chǎn)的香細(xì)蔥，傳統(tǒng)大豆醬油和味粉，就烹制出無(wú)以筆底言傳形容的香味，向走近店家的客人直撲而來(lái)。幾乎品嘗過(guò)的人都會(huì)戀戀不忘，以至店家每天盈客滿(mǎn)屋，濟(jì)濟(jì)一處，而門(mén)前總那么車(chē)水馬龍。一位走遍天下的食客不無(wú)感嘆地說(shuō)，新市干挑面真的非常神奇，讓人無(wú)法拒絕的誘惑。

現(xiàn)在新市干挑面已經(jīng)遍布全縣，只要在德清，就能品嘗到地道的新市干挑面。

糯米焐藕

德清盛產(chǎn)鮮藕。春暖乍寒時(shí)，許多過(guò)冬藕紛紛上市，有的商家和藕農(nóng)則以糯米灌藕焐熟應(yīng)市。其做法是：取老藕中段洗凈后按節(jié)切成段，用刀把每段的一端藕節(jié)斜切下(露出藕孔)備作藕蓋；再往藕孔灌入浸淘過(guò)的糯米和少許白糖．然后把藕節(jié)蓋上，用竹簽插住固定，放入有竹墊子的鍋內(nèi)，用清水淹沒(méi)藕段，蓋上鍋蓋。先用明火燒至鍋內(nèi)水沸，再轉(zhuǎn)文火焐3個(gè)小時(shí)左右，?；鹇誀F即可。焐藕外表烏光油亮，藕內(nèi)與糯米交融，黏糯香甜，十分可口。

豆豉

豆豉為新市特產(chǎn)，每到夏季食客爭(zhēng)相品嘗那嫩涼清甜透明誘人的豆鼓，一口下肚沁人心脾，酷熱頓消，是夏秋消暑之佳品。豆豉為草本食物，生長(zhǎng)于水鄉(xiāng)，產(chǎn)于菱湖一帶。制作時(shí)將豆豉果(形似芋艿)清除雜質(zhì)，洗凈切成細(xì)粒后，用石磨帶水磨成漿，煮沸后用石灰點(diǎn)漿，而點(diǎn)漿是關(guān)鍵，否則報(bào)廢。再將豆豉切成塊，文火煮沸即可食用。豆豉還有一定的藥用價(jià)值，據(jù)古書(shū)記載，有清肺潤(rùn)喉之功能，故食豆豉對(duì)肺病、咽喉炎有一定療效。

芽麥餅

芽麥餅是新市名點(diǎn)，具有香、甜、糯三大特色，已有數(shù)百年歷史。每當(dāng)清明節(jié)前后，新市四鄉(xiāng)農(nóng)婦就要制作芽麥餅以饋贈(zèng)親友品嘗。這一風(fēng)俗流風(fēng)澤被，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。芽麥餅主要原料有芽麥、棉線(xiàn)草、糯米粉與糖。早在上年冬天，農(nóng)婦們將小麥發(fā)芽曬干以備來(lái)年之用。清明前后田野上棉線(xiàn)草勃勃興旺，將此草采摘洗凈煮沸配入芽麥粉與糯米粉中，以增加韌粘性，再將芽麥粉團(tuán)蒸熟后做成餅狀，而后在鍋盤(pán)中加香油用文火煎，數(shù)分鐘后精黃油亮之芽麥餅即可食用，待冷卻后愈加甜糯，新市人大都喜食這一點(diǎn)心。

新市茶糕

茶糕是用糯米碾碎制作成正方形略薄的糕點(diǎn)，將中間挖空放入用醬油等調(diào)料腌制而成的碎豬肉，放入蒸籠蒸制而成，口感糯而不黏、豬肉咸香微帶甜味。

茶糕乃是水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)新市之名點(diǎn)，以歷史悠久、選料考究、味道鮮美著稱(chēng)，具有松香鮮三大特色，在杭嘉湖水鄉(xiāng)平原小有名氣。新市茶糕的歷史可上溯到南宋，明朝正德十一年(公元1517年)刊本《仙潭志》與清康熙年的輯本《仙潭文獻(xiàn)》均將茶糕列為新市物產(chǎn)，由此可知茶糕起碼有400余年歷史。

舊時(shí)的小販往往都會(huì)頭頂16塊裝的茶糕箱，將熱氣騰騰剛出爐的茶糕拿到茶館叫賣(mài)，成為江南獨(dú)特的美味點(diǎn)心。

莫干山黃芽茶葉簡(jiǎn)介

莫干山盛產(chǎn)名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評(píng)為浙江名茶。各類(lèi)竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹 枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等，各類(lèi)產(chǎn)品皆做工精巧細(xì)致，堪稱(chēng)高級(jí)工藝品。筍衣、筍干 筍豆、竹蓀等系列食品風(fēng)味獨(dú)特，為饋贈(zèng)親友之上品。垍頭條萊

莫干黃芽茶多少錢(qián)一斤

峨眉雪芽綠茶是綠茶的一種，始出于山中道、佛兩門(mén)。綠茶有很多種，像比如平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶等等。功效幾乎沒(méi)區(qū)別。因?yàn)槎际蔷G茶！

莫干黃芽茶圖片

一斤等于10兩等于100錢(qián)

年莫干黃芽茶100錢(qián)一斤

莫干山黃芽是綠茶嗎

1，莫干黃芽莫干山盛產(chǎn)名茶、尤以“莫干黃芽”為最，被評(píng)為浙江名茶。各類(lèi)竹制工藝品，如竹床、竹椅、竹枕、竹扇、竹碗、竹瓢、竹花瓶、竹花籃等，各類(lèi)產(chǎn)品皆做工精巧細(xì)致，堪稱(chēng)高級(jí)工藝品。

2，莫干竹器莫干山遍地修篁，竹制品品種繁多，或斫竹嬌揉而成或削成竹片、竹絲編成，或翻篁膠制而成。大者如竹床、竹幾、竹圍屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花籃等。其中竹扇，由莫干山扇廠生產(chǎn)，品種齊全，有大型紙折扇 竹骨雕邊扇、鳳尾柄宮扇、絹宮扇、仿古扇、屏風(fēng)扇、絹團(tuán)扇等70余種。

3，筍干、筍衣莫干山竹筍，不僅有很好的保健價(jià)值，而且還有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)勞動(dòng)人民很早就把竹筍作為藥物。據(jù)唐代名醫(yī)孫思邈《千金要方》記載：竹筍味甘、微寒、無(wú)毒生消渴、利水道、益氣力、可久食。竹筍還具有清肺、化熱、消疾、爽胃、助消化、除積食、防便秘的功效。擴(kuò)展資料莫干山主要景點(diǎn)：1，劍池劍池是莫干山上人氣旺的景點(diǎn)之一，這里景色不錯(cuò)，除了竹林和飛瀑景觀，還有關(guān)于干將莫邪曾在此煉劍的傳說(shuō)，以及劍池、試劍石等看點(diǎn)。許多游人在來(lái)莫干山前就已久仰劍池的大名，專(zhuān)門(mén)來(lái)一窺究竟。2，武陵村武陵村坐落于莫干山屋脊頭崗頂上，地勢(shì)高視野廣，與莫干山其他景點(diǎn)相距甚遠(yuǎn)，有“一人獨(dú)釣”的味道，一如同陶淵明筆下武陵人的“世外桃源”，故被稱(chēng)為“武陵村”。附近有問(wèn)津亭、滴翠臺(tái)、旭光臺(tái)、古天池等景點(diǎn)。

莫干山黃芽茶葉價(jià)格表和圖片

君山銀針

君山銀針是中國(guó)名茶之一，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。

君山銀針芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很像一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”。

君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，白毫如羽，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。

蒙頂黃芽

蒙頂黃芽，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山，栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長(zhǎng)，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。

霍山黃芽

霍山黃芽，安徽省霍山縣特產(chǎn)，明代被列為貢品，2006年獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

霍山黃芽外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

莫干黃芽

莫干黃芽，產(chǎn)自浙江省湖州市德清縣莫干山，是采自竹林中的茶。2017年被批準(zhǔn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

莫干黃芽外形細(xì)緊略曲、嫩黃顯毫；湯色嫩黃明亮，香氣清甜；滋味鮮爽甘醇；葉底嫩勻、嫩黃明亮。