雅安茶油加工廠家

　　(1)制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)對(duì)入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時(shí)，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開(kāi)，倒入缸內(nèi)，加進(jìn)石膏汁，邊加邊用木棍攪動(dòng)，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進(jìn)一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒(méi)有同漿混合，約過(guò)20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

　　(2)油炸臭豆腐 將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水用棍子攪開(kāi)，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，春、秋季約需3~5個(gè)h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個(gè)h，泡好后取出，用冷開(kāi)水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤(pán)內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個(gè)洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

　　(3)鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開(kāi)，過(guò)濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)1次，發(fā)酵后即成鹵水。

雅安茶葉廠電話號(hào)碼

四川雅安有：雅雨，雅女，雅魚(yú)，雅茶。雅安是四川省地級(jí)市，原為西康省省會(huì)，1955年隨西康撤省并入四川，設(shè)雅安地區(qū)，2000年12月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤地設(shè)市。位于四川盆地西緣、邛崍山東麓，東靠成都、西連甘孜、南界涼山、北接阿壩，距成都僅115公里。素有“川西咽喉”、“西藏門(mén)戶”、“民族走廊”之稱。

茶油批發(fā)廠家

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雅安茶葉廠家

雅安地區(qū)是茶葉基地，周邊很多縣都以種茶文明。

其中，雅安的名山縣比較出名，蒙頂山就在名山，有句話叫揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶，說(shuō)的就是名山蒙頂山。

買(mǎi)茶的話，可以去名山縣的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，毛峰，雪芽都不錯(cuò)

雅安茶廠股份有限公司

比較大的幾家是：雅安茶廠、兄弟友誼茶廠、吉祥茶廠；名山縣朗曬茶廠產(chǎn)品主要針對(duì)藏區(qū)；其余還有十幾家茶廠，產(chǎn)品主要都是針對(duì)藏區(qū)的。

茶油生產(chǎn)廠家

全國(guó)食用油生產(chǎn)廠家有：金龍魚(yú)，魯花，福臨門(mén)，多力MⅠGHTY，胡姬花，西王食品，長(zhǎng)壽花，道道全，刀嘜Knife，九三JⅠUSAN，香滿園，歐麗薇蘭，海獅，鷹嘜，金浩茶油，金鼎油，天下五谷，恒大興安，匯福糧油，紅蜻蜓，長(zhǎng)康，長(zhǎng)生，葵王，金勝，日清奧利友，滇雪，華建誠(chéng)鑫，盛洲，正邦集團(tuán)，正道香油，山歌，得爾樂(lè)，第一坊，玉皇，益海嘉里，盤(pán)中餐，紅井源，圣鹿，深糧多喜，駝鳥(niǎo)，八魚(yú)，民康，花旗，西瑞，愛(ài)菊等等品牌廠家。

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是雨城獼猴桃，四川省雅安市雨城區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

雨城獼猴桃紅陽(yáng)類(lèi)：果實(shí)呈短圓柱形、果皮光滑呈淡綠色、果肉翠綠色，果心紫紅色。酸甜適度，細(xì)嫩多汁，具清香。金艷類(lèi)：果實(shí)呈長(zhǎng)圓柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黃色、細(xì)嫩多汁、風(fēng)味香甜可口。

2014年12月24日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“常寧茶油”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

四川雅安茶廠官網(wǎng)

邊銷(xiāo)黑茶，也是藏茶，有康磚，金尖，雅細(xì)等，喝起來(lái)有點(diǎn)像中藥，不過(guò)味道還不錯(cuò)。

雅安茶廠電話

藏茶不是紅茶。

藏茶是黑茶！

資料如下：

1、藏茶和紅茶在發(fā)酵工藝上同屬深度發(fā)酵茶，在共性上，湯色感觀上非常相近。

從黑茶演變?yōu)榧t茶是在歐洲（主要是英國(guó)）開(kāi)始的，

紅茶的專(zhuān)指英文名詞叫“Black tea”，翻譯為中文是黑茶的意思，

但在全球已約定俗成地專(zhuān)指“紅茶”，但充分說(shuō)明了紅茶的“根”是黑茶。

2、盛世藏茶是由雅安塔山茶廠定制生產(chǎn)的藏品級(jí)藏茶，

原材料為選自海拔1200米以上的高山云霧茶。