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蛋羹可以加茶油嗎(茶油可以蒸雞蛋嗎)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-26 14:39   點(diǎn)擊:136   編輯:niming   手機(jī)版

茶油可以蒸雞蛋嗎

微波爐可以蒸柴油,但我打在網(wǎng)里都可以。

茶油蒸蛋怎么做

清蒸時(shí)加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚(yú)、蒸蛋等; 烘烤時(shí)抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道; 煲湯時(shí)倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增; 茶油是人們從山茶籽里提取出的天然油脂,其含有大量的不飽和脂肪酸與礦物質(zhì),食用后能預(yù)防疾病也能抗氧化。

蒸雞蛋可以放茶油嗎

用料

桂花魚(yú) 1條

姜片 6-8片

生抽 1勺

醋 半勺

料酒 半勺

蒸魚(yú)豉油 1勺

茶油 1.5勺

鹽 半勺

簡(jiǎn)易蒸魚(yú)~茶油的做法步驟

步驟 1

魚(yú) 兩面各斜切兩刀。。

來(lái)個(gè)鹽巴spa,抹勻 ,鋪姜片,盤(pán)底3片,肚子2片,上3片 3,調(diào)醬汁,生抽,醋,料酒。按上面材料所示比例,調(diào)完直接澆上去 ,上鍋蒸

步驟 3

10分鐘左右出鍋,不要超過(guò)15分鐘。 然后淋上蒸魚(yú)豉油

步驟 4熱鍋下茶油,油要夠熱,開(kāi)始冒煙。然后淋上去,然后裝盤(pán)

茶油可以蒸雞蛋嗎早餐

涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒:營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。

3、煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦

茶油跟雞蛋蒸著吃有什么好處

山茶油可以做蛋糕

原料

more

雞蛋 (3個(gè))

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖??鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖:(白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml) 1)白砂糖和清水混合,放入鍋中,燒開(kāi)。

3/白糖會(huì)先冒大泡泡,不要攪拌,只需要搖晃鍋,搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小,顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個(gè)時(shí)候加入熱水,小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中,冷卻至凝固。

7/制作布丁液:(雞蛋 1個(gè) 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克) 1)雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過(guò)篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕:(雞蛋 3個(gè) 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml) 雞蛋和白糖,放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會(huì)倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊,篩入面粉、牛奶、山茶油,輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層,蛋糕/餅干模式,180度,烤35分鐘

13/蛋糕烤好后,涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

茶油蒸蛋的做法 最正宗的做法

1、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點(diǎn)。

2、熱炒:營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。

3、煎炸:煎炸食物時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物,對(duì)人體極為有害。而茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤:在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。

5、湯菜:在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙茶油,使湯更清鮮味美。

6、清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油,如蒸魚(yú)或蒸蛋更清香鮮亮。

茶油蒸雞蛋的做法 最正宗的做法

主料:花椒小半碗

輔料:大蔥段5段,姜片3片,桂皮1塊,香葉3片,

1. 花椒用清水浸泡10分鐘,洗去灰塵。

2. 挑出黑籽,用廚房紙吸取表面的水分。

3. 準(zhǔn)備蔥姜香葉,桂皮。

4. 放入適量的油,小火煎香料。

5. 煎至焦黃,漏出香料不要。

6. 油溫冷至三成熱,淋入花椒中。7. 放入蒸鍋內(nèi)。

8. 蓋上盤(pán)子,鍋蓋中小火蒸30分鐘。

9. 取出碗,把花椒漏出來(lái)。

10. 花椒小火炒30秒。

11. 再把花椒倒入油中浸泡即可,泡的越久就越麻越香。

茶油可以煎雞蛋嗎?

茶油燉雞蛋做法

1、準(zhǔn)備土雞蛋4個(gè)打入碗中 用筷子攪拌均勻。

2、加入適量清水,適量鹽,一匙茶油調(diào)味,泡沫撇掉 。

3、蓋上保鮮膜,隔水燉蛋,大火燒開(kāi)后小火燉十四分鐘。

4、成品像豆腐一樣滑滑的,嫩嫩的,香甜可口。

茶油可以蒸雞蛋嗎怎么吃

主料 : 雞蛋2個(gè)

輔料 : 蔥花適量

調(diào)料 : 醬油適量,鹽適量,沈郎鄉(xiāng)山茶油適量

茶油蒸蛋的做法步驟

1.將兩只雞蛋打入蒸碗中倒入均勻攪拌。

2.加鹽醬油和少許茶油攪拌均勻。

3.加入約280毫升溫水,一邊加水一邊攪拌均勻。

4.蒸鍋中加入適量水燒開(kāi),水開(kāi)后把蛋放入,大火蒸約十分鐘。

5.開(kāi)蓋撒上少許蔥花。

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