茶葉需要過(guò)濾嗎

1；使用過(guò)濾網(wǎng)用來(lái)過(guò)濾茶渣，用時(shí)放在公道杯的杯口；

2、再拿茶壺把泡好的茶湯倒入公道杯中的，主要是防止壺中的碎茶葉末倒入杯中，影響茶葉的品茶價(jià)值和品質(zhì)；

3、倒茶的過(guò)程中，要注意過(guò)濾網(wǎng)的“柄”要與公道懷的“柄耳”相平行，過(guò)濾網(wǎng)架用來(lái)放置過(guò)濾網(wǎng)，主要用于烏龍茶紫砂壺的沖泡。像綠茶可直接用玻璃杯沖泡，不需要過(guò)濾網(wǎng)。

4、用過(guò)的過(guò)濾網(wǎng)要及時(shí)進(jìn)行消洗，以免時(shí)間長(zhǎng)了產(chǎn)生茶垢，對(duì)人體健康產(chǎn)生威脅。

茶葉要過(guò)濾一下嗎?

水分為天然水和人工處理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工處理水有自來(lái)水。蒸餾水、無(wú)離子水。各種水所含溶解物質(zhì)的不同，對(duì)茶湯品質(zhì)影響很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶為最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。至于過(guò)濾兩次的話，我認(rèn)為沒(méi)有必要。反而會(huì)把茶葉的有益成分過(guò)濾到，得不償失。

茶葉需要過(guò)濾嗎怎么處理

50克茶葉放多少千克水，這50克茶葉放500克的水就可以了，如果放多了，茶水就淡了，這樣就不好喝了，所以500克的水就夠了。

這里有個(gè)比例，茶葉與水的比例為1：50，所以50克茶葉放2500水是最合適的。

80元的茶葉有 (710-50x10)÷（80-50） =210÷30 =7千克 50元的 10-7=3千克

喝茶需要過(guò)濾茶葉嗎

沏茶時(shí)茶葉可以放在茶杯的茶漏里面，這樣倒入開(kāi)水后，茶葉不會(huì)漏在杯里，過(guò)濾的都是茶水，比較方便。

茶葉有必要過(guò)濾那么干凈

喝鐵觀音的時(shí)候，由于鐵觀音的茶葉葉片比較大，尤其是在浸泡完水之后會(huì)迅速膨脹，所以幾乎如果是品質(zhì)好一些的鐵觀音是沒(méi)有任何茶咋的，但是會(huì)在揉捻的鐵觀音的茶葉里面包裹一些細(xì)碎的雜質(zhì)，如果用茶漏進(jìn)行顧慮的話，像這些細(xì)小的雜質(zhì)也是無(wú)法過(guò)濾掉的，所以沒(méi)有必要使用濾網(wǎng)進(jìn)行過(guò)濾。

茶葉需要過(guò)濾嗎為什么

　　茶水泡出來(lái)渾濁，一般有幾種原因：　　一是在沖泡時(shí)水的溫度掌握的不夠好；　　二是沖泡的時(shí)間上也是有講究的，掌握不好同樣會(huì)產(chǎn)生茶水渾濁；　　三投茶量上也作控制，量多了不好，量少了也不好。所以要盡量控制在合理的量的范圍內(nèi)；四可能確實(shí)是茶的問(wèn)題，這個(gè)需要以實(shí)際情況來(lái)辨別才能夠知曉。　　茶水泡出來(lái)渾濁，不一定就是茶不好，還最有可能就是雨水季節(jié)的茶葉，沖泡出來(lái)都有可能是渾濁的。茶好不好，還看喝的感覺(jué)，如果感覺(jué)不好，那就真的不是什么好茶了。　　泡茶的注意事項(xiàng)：　　1、用保溫杯泡茶需注意。保溫杯雖能保溫，但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長(zhǎng)時(shí)間的恒溫水中損失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)首推陶器類(lèi)，具有一定透氣性，冬天保溫，夏天不餿，不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以紫砂茶壺享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合適?！　?、用沸水沖泡，注意控制溫度。有些人喜歡用剛開(kāi)的水沖泡茶葉，其實(shí)這是非常有害的。剛燒開(kāi)的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)素(如維生素C等)大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來(lái)分，老茶可用95℃的開(kāi)水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合?！　?、第一次茶要過(guò)濾。有些人認(rèn)為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛(ài)喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥，相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不飲。

茶葉為什么要過(guò)濾一遍才能喝

功夫茶是需要過(guò)濾的，還需要過(guò)濾三遍。功夫茶就是一種獨(dú)特的泡茶手法，主要在潮州地區(qū)流行。

潮州功夫茶是中國(guó)茶藝中最具代表性的一種，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅，舉措高超”的象征。潮州功夫茶被列入《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

泡茶怎么過(guò)濾茶葉

用帶有濾杯的雙層玻璃杯泡茶方法：

把茶葉放濾杯里，然后沖70度左右的開(kāi)水泡就可以，如果是鐵觀音，先用50度的水沖泡三分鐘，把茶水倒掉，重新沖泡。

泡茶是中國(guó)人的發(fā)明，是中國(guó)茶文化發(fā)展的拐點(diǎn)，帶動(dòng)了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝（禮服）等等。在泡茶之前，人們只會(huì)把茶葉放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶飲才真正實(shí)現(xiàn)了普及，成為中國(guó)人和世界各地茶人的至愛(ài)。茶相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香?！?/p>

擴(kuò)展資料：

茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

用茶量多少與消費(fèi)者的飲用習(xí)慣也有密切關(guān)系。在西藏、新疆、青海和內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)，人們以肉食為主，當(dāng)?shù)赜秩鄙偈卟耍虼瞬枞~成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶，并在茶中加糖、加乳或加鹽，故每次茶葉用量較多。

華北和東北廣大地區(qū)人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺泡茶，茶葉用量較少。長(zhǎng)江中下游地區(qū)的消費(fèi)者主要飲用綠茶或龍井、毛峰等名優(yōu)茶，一般用較小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、廣東、臺(tái)灣等省，人們喜飲工夫茶。茶具雖小，但用茶量較多。

茶葉用量還同消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)與飲茶歷史有關(guān)。中、老年人往往飲茶年限長(zhǎng)，喜喝較濃的茶，故用量較多；年輕人初學(xué)飲茶的多，普遍喜愛(ài)較淡的茶，故用量宜少。

總之，泡茶用量的多少，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃；茶少水多，則味淡。有人曾做過(guò)這樣一個(gè)試驗(yàn)：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘后審評(píng)茶湯滋味，結(jié)果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡。

茶葉過(guò)濾好還是不過(guò)濾好

茶濾吧。這個(gè)看情況，不一定什么時(shí)候都要用，區(qū)分于場(chǎng)地、個(gè)人喜好之類(lèi)的。

生活中，泡茶用不用茶濾，這似乎成為很多茶友會(huì)探討、辯論、糾結(jié)的問(wèn)題，今天茶小逸就跟大家具體分享一下自己的觀點(diǎn)。

一、不同地域?qū)Σ铻V的使用及看法

說(shuō)到茶濾，首先需要講一下功夫茶的背景，功夫茶主要可以分為三大派別，一是以潮汕為代表的廣東泡法，二是福建求實(shí)泡法，也是用茶濾最多的，三就是臺(tái)灣的茶室、茶席、茶空間美學(xué)的泡法，可以稱(chēng)之為求美泡法。

這三個(gè)版塊中，茶濾的使用率是完全不一樣的。潮州人在泡茶的時(shí)候很少會(huì)使用茶濾，喜歡用關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵的方法將茶湯直接倒入品茗杯中，連公道杯都省了，更別說(shuō)是茶濾。

茶濾在臺(tái)式茶席中很少出現(xiàn)，一是臺(tái)灣以傳統(tǒng)烏龍茶為沏泡對(duì)象，相對(duì)大陸多樣性的緊壓茶和散茶并存，茶濾過(guò)濾碎茶的功能并不突出，相反還會(huì)有“欲蓋彌彰"之嫌。二來(lái)，強(qiáng)調(diào)極簡(jiǎn)美學(xué)的臺(tái)灣，茶濾被當(dāng)做了設(shè)計(jì)中的減法。近幾年，由于臺(tái)灣禪意的茶席風(fēng)、茶空間，傳遍大陸，東方美學(xué)的場(chǎng)景制造，很受都市人群歡迎，使得審美消費(fèi)升級(jí)，器具的使用和搭配，顯得比以前重要得多。傳到大陸，自然茶席上就少了茶濾的身影。

二、不用茶濾的小秘密

糾結(jié)茶濾用不用，事實(shí)上還有幾個(gè)隱形的小秘密：一個(gè)就是上面提到的“欲蓋彌彰”之嫌，一些茶友會(huì)認(rèn)為是你茶葉的碎度比較高，才會(huì)用茶濾來(lái)遮蔽；還有一個(gè)是因?yàn)椴铻V這個(gè)名稱(chēng)工具性比較強(qiáng)，不像其它器物，比如：品茗杯、公道杯、紫砂壺、蓋碗、茶盤(pán)、茶道六君子等等的名字聽(tīng)起來(lái)或多或少都帶有美化它的文學(xué)屬性，而茶濾名稱(chēng)就顯得過(guò)于單調(diào)、且功能性突出，這也可能導(dǎo)致當(dāng)代的設(shè)計(jì)師、匠人等腦補(bǔ)不到茶濾更多的創(chuàng)新。

三、國(guó)外飲茶人對(duì)茶濾的態(tài)度

翻開(kāi)世界飲茶的地圖，外國(guó)人對(duì)于飲茶是否用茶濾這件事情從未糾結(jié)過(guò)，并且樂(lè)此不疲的不斷迭代升級(jí)，最初在18世紀(jì)90年代的歐洲，茶葉過(guò)濾網(wǎng)代替了有孔過(guò)濾匙，成為生活必需品。英國(guó)的立頓品牌，推出讓茶和我們只有一層尼龍茶濾之隔，不但不糾結(jié)，且發(fā)明了茶包。特別是歐美地區(qū)的泡茶理念更注重的是茶葉的有效物質(zhì)通過(guò)熱水沖泡能夠釋放出來(lái)，達(dá)到喜歡的口感，而中國(guó)人在飲茶的時(shí)候卻截然不同，喜歡觀賞沖泡過(guò)程中茶葉翻飛的景象，喜歡與茶席上的一器一物產(chǎn)生互動(dòng)、審美。

四、茶濾到底用不用？

說(shuō)到底茶濾最直接的作用就是把細(xì)小的茶葉碎末和茶湯分離，從這一點(diǎn)上說(shuō)，茶濾當(dāng)然有用，但是有沒(méi)有用和要不要用之間并不能劃等號(hào)。

以我個(gè)人的泡茶體驗(yàn)來(lái)看就是有些時(shí)候可以用，有些時(shí)候不建議用，有些時(shí)候堅(jiān)決不用。

1、有些時(shí)候可以用

泡老巖茶老壽眉的時(shí)候可以用——合格的老巖茶和老白茶一個(gè)重要的指標(biāo)就是含水量不能超標(biāo)，要干，干的代價(jià)就是容易碎，即使是放在一個(gè)地方讓它安安靜靜的存放，多多少少都會(huì)增加一些碎末；泡緊壓茶（餅茶、沱茶、磚茶）的時(shí)候可以用——在撬茶的時(shí)候或多或少都會(huì)產(chǎn)生碎末。

2、絕大部分時(shí)候不建議用

正常飲茶時(shí)，茶末的數(shù)量有限，即便有，也不影響茶湯的滋味?？山饘俨铻V其實(shí)多多少少會(huì)和茶湯中的多酚類(lèi)成分發(fā)生反應(yīng)影響茶湯滋味，其他材質(zhì)的濾網(wǎng)如果沒(méi)有及時(shí)清洗，積累的污垢也容易影響茶湯的滋味。

3、審評(píng)的時(shí)候絕對(duì)不要用

審評(píng)本來(lái)就是為了挑毛病去的，茶湯渾就要讓它的渾暴露出來(lái)，渣就要讓它渣的徹底，各方面都需要公證的評(píng)審，所以審評(píng)的時(shí)候絕對(duì)不要用茶濾。

在我看來(lái)，不管世人如何看待茶濾，我都認(rèn)為它是偉大的，至少它讓人與茶的互動(dòng)，變得簡(jiǎn)單和高頻。日常飲茶也不用太過(guò)糾結(jié)，或過(guò)濾茶渣，或用作茶席點(diǎn)綴，隨心飲茶，自得其樂(lè)。

好茶，豈止于茶

茶好器不對(duì)，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

做好茶具，讓喝茶更快樂(lè)