龍井茶什么樣的

茶葉分三季，春，夏，秋，每個季節(jié)的口感都不一樣，龍井春茶：沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久滋味醇厚；湯色綠中透黃；茶底柔軟厚實，葉張脈絡(luò)細密，葉緣鋸齒不明顯。

龍井夏茶：沖泡時茶葉下降較慢，香氣持久高銳；滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色茶葉，葉底較紅亮，葉底均顯得薄而較硬，對夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸明顯。

龍井秋茶：香氣不高，顯得比較平和，入口微甜，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣齒明顯，僅次于春茶。

簡單說就是春茶澀中有回甘，夏茶苦，秋茶甜！

龍井茶什么樣的才正宗

眾所周知，正宗的西湖龍井，從產(chǎn)區(qū)上就有著嚴格的劃分，同是西湖產(chǎn)，也會因為茶園水土，而品質(zhì)各異。 西湖龍井主要分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)基本都是最適宜茶樹生長的白沙土，二級產(chǎn)區(qū)以僅次于它的紅沙土為主。

一級產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井，不論是從口感，形態(tài)等都是極好的，但是一級產(chǎn)區(qū)也是劃分小區(qū)域的，了解一點的可能都知道。“獅”“龍”“云”“虎”“梅”，其中以獅子峰的西湖龍井為最佳，價格也是最高的，其他地區(qū)所產(chǎn)的西湖龍井價格也只是略低一點。

龍井茶什么樣的好

你好，市面上常見的龍井香型如下：蘭花香、豆香（也稱蘭花豆香或嫩豆香）、栗香（也稱嫩栗香、板栗香或熟栗香）、高火香、清香。

其中最好的為蘭花香：蘭花香的西湖龍井不僅價值不菲，而且可遇而不可求，只有頂級西湖龍井才能做到。

希望我的回答對你有幫助

龍井茶啥樣

江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣?！　√丶壱谎恳蝗~初展，扁平光滑　　一級一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔　　二級一芽二葉開展，較扁平　　三級一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平　　四級一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔　　五級一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙

龍井茶還有什么茶

中國的八大茶系分別為綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶、白茶、黃茶和黑茶。

1、是未經(jīng)發(fā)酵直接干燥與炒制的茶葉，在中國有著多年的栽培和飲用的歷史。綠茶性質(zhì)寒涼，保留了茶葉中大部分的營養(yǎng)物質(zhì)，其湯色青綠帶黃，香氣清新甘爽，回味悠長。

2、花茶是我國獨有的一種茶類型，又叫香花茶和香片，制作時需要用茶葉與帶有香氣的鮮花混合攪拌，使茶葉帶有花香。沖泡后的花茶顏色淺黃，較為明亮，香氣撲鼻，具有甘香潤澤的口感。

3、紅茶是經(jīng)過充分發(fā)酵后制成的茶葉，主要的制作工藝為凋零、揉捻、發(fā)酵和干燥，茶葉中的茶多酚經(jīng)過長時間的發(fā)酵后已經(jīng)揮發(fā)掉大半，形成了對人體有益的茶青素和茶紅素，更有利身體健康。

4、烏龍茶又叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，其中及帶有綠茶的清新之氣，也帶有紅茶的香濃滋味，介于綠茶和紅茶之間，性質(zhì)較為溫和，飲用后口齒留香，回味綿長，一年四季均適合飲用。

5、緊壓茶是為了方便長時間的運輸和保存而制成的茶葉，緊壓茶的形式一般為茶磚和茶餅等。緊壓茶一般是由黑茶和紅茶制成，銷往內(nèi)蒙和西藏等地，方便牧民攜帶飲用，制成當(dāng)?shù)赜忻哪滩琛?/p>

6、白茶是的干茶為白色或者清白色，上方一般會布滿白毫，白茶中最著名的品種為銀針白毫，加工方式較為簡單，不經(jīng)過炒制和發(fā)酵，而是直接讓其自然凋零，并充分烘干。

7、黃茶的特點是葉片和湯色均為黃色，部分葉芽發(fā)黃的茶葉也被稱之為黃茶，黃茶是中國的特產(chǎn)，屬于輕發(fā)酵的茶葉種類，其制作過程與綠茶類似，不過增加了悶黃的步驟，使加工出來的茶葉微微泛黃。

8、喝茶是經(jīng)綠毛茶蒸熟壓制而成的茶葉品種，主要的生產(chǎn)地區(qū)為四川，成品的黑茶顏色為黑色，因此而得名。與紅茶類似，黑茶屬于全發(fā)酵的茶葉，利用微生物的力量發(fā)酵茶葉，發(fā)酵時間較長。

龍井茶什么樣的好喝

那要看幾級的,特級的芽頭特別嫩,含的葉綠素少,所以是黃色的,俗稱糙米黃,所以特級龍井黃的好,較老的芽頭做出來的是翠綠的.值得注意的是一些人用高火故意把茶葉做成糙米黃,這時聞下就知道了,因為這樣做出來的茶葉有高火味

龍井茶什么樣的口感好

龍井茶的口感鮮爽、甘甜、清冽等，而且它的香氣濃郁沁人沁脾，飲用龍井茶之后口齒生香。西湖龍井口感是具有，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動人之感，品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。

介紹一下龍井茶

從前，龍井是個荒涼的小村莊。山坳里，稀稀拉拉地散落著十來戶人家。村邊有間透風(fēng)漏雨的破茅屋，里面住著個老大媽。老大媽沒兒沒女，孤苦伶仃一個人，年紀老了，上不了山，下不了地，只能照管屋子后邊的十八株老茶樹。

老大媽是個好人，雖然自己日子過得蠻苦，每年總要留下一些茶葉，天天燒鍋茶，在門口涼棚下擺兩條板凳，給上山下嶺的過往行人歇力時解渴。

有一年除夕，天降大雪，左鄰右舍多少都辦了點年貨，準備過年。老大媽家里實在窮，米缸也快空啦，除了甕里剩的幾把老茶葉，別的什么也沒有了。可是她仍舊按照老規(guī)矩，清早起來，抓把茶葉放在鍋里，發(fā)旺火，坐在灶前燒茶。忽聽“吱呀”一聲，茅屋的門被推開了，進來一個老頭，身上落滿雪花。老大媽忙站起身來招呼：“老大伯呀，這山上風(fēng)雪大，快進屋里坐?！?/p>

老頭兒撣撣身上的雪花，走進屋里，一邊向灶洞烤火，一邊跟老大媽搭話：“老大媽，你鍋里燒的啥東西呀？”

“鍋里燒茶哩！”

“今天除夕，明天就過年啦，人家都忙著氽三牲福禮，你家怎么燒茶呢？”

老大媽嘆口氣說：“唉，我孤老太婆窮呀，辦不起三牲福禮供神，只好每天燒鍋茶給過路人行個方便?！袄项^兒聽了哈哈笑道：“不窮，不窮，你門口還放著寶貝哩?！?/p>

老大媽聽了很奇怪，伸出頭去向外看看，除了涼柵下兩條舊板凳、墻角還有一只破石臼、破石臼里一堆陳年垃圾之外，一切還是老樣子，哪來的寶貝呢？

“喲，我怎好白拿你的寶貝，你舍得，就把它賣給我吧，我去叫人來抬?！崩项^兒說完，就冒著大雪走了。老大媽望望破石臼，心想，石臼這么臟，叫人家怎么搬呀！便把里面盛的陳年垃圾扒在簸箕里，埋到屋后那十八株花茶樹的根頭。又到龍井拎來一桶清水，把破石臼刷得干干凈凈，洗下來的污水也潑在老茶樹的根頭。她剛把石臼弄清爽，那老頭兒帶著人來了。他到門口一看，竟大聲叫起來：“哎呀，寶貝呢？哎呀，寶貝呢？”

老大媽越發(fā)糊涂了，指著破石臼說：“這——這不是好好擺著嗎？”

“唉，你把里面的東西弄到哪里去啦？”

“我把它倒在屋后的花茶樹根頭了?！?/p>

老頭兒繞到屋后，一看果然如此，不禁連連頓腳道：“可惜，可惜，這破石臼的寶氣就在那堆陳年垃圾上，既然你把它埋在茶樹根下了，就成全這十八株老茶樹吧?！彼f完話，便領(lǐng)著人走了。

過了除夕過新年，很快春天就到了。這年，老大媽屋子后邊那十八株老茶樹，竟密密麻地生出一片片蔥綠的嫩芽來，采下的茶葉，又細又嫩又香。

鄰居見老大媽的茶樹長得這樣好，大家就砍掉竹木，收了五谷，用這十八株茶樹的種子，在遠遠近近的山頭上種起茶樹來。一年一年，越發(fā)越多，越發(fā)越旺。到后來，龍井這一帶漫山遍野都栽遍了茶樹。

因為這一帶出產(chǎn)的茶葉又細又嫩又香，泡起茶來味道特別美，所以“龍井茶”便在各地出了名。

直到現(xiàn)在，茶農(nóng)們都說，那老大媽屋后的十八株茶樹，是“龍井茶”的祖宗哩。

龍井茶什么樣的人不能喝

不能喝

發(fā)霉的茶葉應(yīng)該立刻倒掉，絕不能入口。茶葉發(fā)霉，通常是由于空氣潮濕，茶葉沒有做好密封而導(dǎo)致的。茶葉上長出白毛、綠毛，聞之味道刺鼻，帶有霉味。

所以，茶葉發(fā)霉了不能喝。這樣的茶已經(jīng)沒有飲用的價值了，腸胃不好的人喝了更是會出大問題。發(fā)霉的茶葉可以廢物再利用，當(dāng)作花肥來使用。都說新茶舊酒，龍井茶是綠茶，香氣清新宜人，自然也應(yīng)該選擇新茶來飲用。龍井茶茶葉細嫩，最好不要囤積太多。

龍井茶什么樣的品質(zhì)好

兩種茶都在一個產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)差不多，都是好茶。萊垍頭條

龍井茶除了采摘時間和級別，產(chǎn)區(qū)也是很重要的，一般來說西湖的一級產(chǎn)區(qū)最貴品質(zhì)也最好，其次是西湖二級產(chǎn)區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。萊垍頭條

一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。條萊垍頭

龍井43號產(chǎn)地是浙江杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)，主要分布在西湖龍井一、二級保護區(qū)內(nèi) 。垍頭條萊

龍井43號是上世紀70年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體種中培育出來的新品種，其特點是發(fā)芽較早，育芽能力特強，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，產(chǎn)量高，適合做龍井茶。條萊垍頭

該品種保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口，澀味不明顯。萊垍頭條

由于43號新品種龍井茶樹的研發(fā)，由于此品種多產(chǎn)于明前，發(fā)芽早，茶形美而受推崇。萊垍頭條

龍井43號經(jīng)過嫁接，保留了老龍井的優(yōu)良品質(zhì)，同時也幾乎沒有老龍井的澀味，現(xiàn)代年輕人也更容易接受龍井43，市場需求更大，而老龍井的市場銷路就沒有那么走俏了。萊垍頭條

杭州正浩茶葉有限公司地處杭州西郊梅家塢村10號，此地正是著名的西湖龍井茶的正宗原產(chǎn)地。頭條萊垍

龍井茶什么樣的是好茶

不是發(fā)霉，那是茶絨，約好的茶葉，茶絨就越多，下面為大家介紹一下：　　茶絨是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時間過長，絨毛散失，營養(yǎng)下降?！　↓埦刹璞砻骐[現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：　　

1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。　　

2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉里了。