茶葉為何都沒(méi)保質(zhì)期(為什么茶葉沒(méi)有保質(zhì)期也沒(méi)生產(chǎn)日期)
為什么茶葉沒(méi)有保質(zhì)期也沒(méi)生產(chǎn)日期
大家肯定見(jiàn)過(guò)許多精美包裝的茶葉上面都沒(méi)有生產(chǎn)日期,這是為何?
首先要從茶葉的儲(chǔ)存說(shuō)起,就拿綠茶來(lái)說(shuō),茶葉生產(chǎn)出來(lái)后,是不能放進(jìn)小包裝袋里面儲(chǔ)存的,都是用大袋進(jìn)冷庫(kù)保存,高溫下茶葉很快就要陳化,品質(zhì)下降嚴(yán)重。大包裝一是容易儲(chǔ)存,二是不容易走味,放在一起的茶葉越多,困茶的效果越好,而小袋即便是低溫也達(dá)不到這個(gè)保存效果。所以廠家和商家都是大袋散裝保存綠茶。
為什么茶葉有保質(zhì)期但沒(méi)有生產(chǎn)日期
安吉白茶如果沒(méi)有生產(chǎn)日期,建議不要輕易嘗試飲用。任何茶葉都是有保質(zhì)期的,安吉白茶同樣不例外,安吉白茶的保質(zhì)期也都在18個(gè)月左右,妥善保管的話,可以讓茶葉的品質(zhì)繼續(xù)保鮮。
安吉白茶是一種非常特異的茶種,它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹(shù),是大自然賜予人類的珍貴物種,屬綠茶類,與中國(guó)六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念:白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶;而安吉白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。它既是茶樹(shù)的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名。
茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
有,只要是人吃進(jìn)口的,國(guó)家都強(qiáng)制要求有保質(zhì)期. 但實(shí)際上也就是參考意義.包裝好的幾年都沒(méi)問(wèn)題,判斷的標(biāo)準(zhǔn)是不受潮變質(zhì),開(kāi)袋后盡快用完,保存不好甚至一個(gè)月就壞,霉變千萬(wàn)不要保留,直接扔掉.
為什么市面上的茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
茶葉是有保質(zhì)期的,不過(guò)關(guān)于茶葉的保質(zhì)期,不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè),有的沒(méi)在包裝上寫保質(zhì)期,有的寫著保質(zhì)期12個(gè)月,更多的是寫保質(zhì)期18個(gè)月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒(méi)有寫保質(zhì)期。
事實(shí)上,茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響,保存不當(dāng),茶葉會(huì)喪失原茶風(fēng)味,口感、香氣、湯色都會(huì)變差,甚至?xí)冑|(zhì)。
為何有的茶葉沒(méi)有保質(zhì)期
茶餅上不會(huì)印保質(zhì)期的,一般茶餅可以長(zhǎng)期保存,越陳越香。
普洱茶上面一般是會(huì)有生產(chǎn)日期的,至于普洱茶為什么沒(méi)有保質(zhì)期,因?yàn)槠斩枋窃诓桀惱锩孀钐貏e的,普洱茶正好與普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因?yàn)樗谶@期間進(jìn)行發(fā)酵,這樣會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)人體很好的物質(zhì),所以普洱茶存放的越久越好。
茶葉有生產(chǎn)日期沒(méi)有保質(zhì)期
一些散裝茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期都在外箱的包裝上。茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉其保質(zhì)期也不一樣,所以,國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而還能提高茶葉品質(zhì)。茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。
為何茶葉沒(méi)有生產(chǎn)日期
因?yàn)楹贾菔形骱^(qū)產(chǎn)的西湖龍井茶葉是按要求嚴(yán)格生產(chǎn)要求加工生產(chǎn)的,保存或外銷都按規(guī)定辦,儲(chǔ)運(yùn)運(yùn)輸達(dá)到不受潮,不讓光照,保證了質(zhì)量,所以使用時(shí)間特別長(zhǎng),也受到很多人喜歡,自己用或者送親人和朋友,所以杭州產(chǎn)的西湖龍井茶是受廣大人群喜歡的飲品!
為什么茶葉沒(méi)有保質(zhì)期也沒(méi)生產(chǎn)日期呢
茶葉的保持期與其保存條件有很大的關(guān)系,在陰涼干燥的保存條件下,應(yīng)該可以放一年以上,一般茶葉的包裝上的保持期是12-18個(gè)月。
但是如果放在高溫,高濕的環(huán)境,估計(jì)一兩個(gè)月就會(huì)變質(zhì),如果是放在冰箱的冷凍室,并且外面用隔熱防潮的包裝,放兩年也不會(huì)變質(zhì)。
一般家庭可以開(kāi)水瓶貯茶葉,也可以放在冰箱冷凍室內(nèi)。
茶葉為什么有保質(zhì)期沒(méi)有生產(chǎn)日期
綠茶生產(chǎn)企業(yè),有的沒(méi)在包裝上寫保質(zhì)期,有的寫著保質(zhì)期12個(gè)月,更多的是寫保質(zhì)期18個(gè)月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒(méi)有寫保質(zhì)期。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。