茶具的區(qū)別

茶機(jī)和茶幾是一種東西，應(yīng)該是茶幾才對(duì)。茶幾是放置茶具等用的家具，[1]一般分方形、矩形兩種，比桌子小，高度與扶手椅的扶手相當(dāng)。通常情況下是兩把椅子中間夾一茶幾，用以放杯盤(pán)茶具，故名茶幾。網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)，悲劇因與“杯具”同音，慘劇因與“餐具”諧音，從而引申出“承載悲?。ū撸┖蛻K?。ú途撸┑沫h(huán)境”為 茶幾。

茶幾從明代繪畫(huà)中所見(jiàn)，當(dāng)時(shí)香幾兼有茶幾的功能，到了清代，茶幾才從香幾中分離出來(lái)，演變?yōu)橐粋€(gè)獨(dú)立的新品種。一般來(lái)講，茶幾較矮小，有的還做成兩層式，與香幾比較容易區(qū)別。

茶具和茶器的區(qū)別

二者是相同的東西不同的稱(chēng)呼。分茶器是公道杯的別稱(chēng)，它們代表的是同一種茶具，并沒(méi)有什么區(qū)別，分茶器是指它的作用，用來(lái)給客人分茶湯，公道杯則是指它的效果，能將茶湯均分，起到公平公道的作用。在茶文化中，分茶器還有很多別稱(chēng)，如公杯、茶海、勻杯、分茶杯等。下面一起來(lái)了解一下分茶器和公道杯的區(qū)別吧。

不常用茶具分別叫什么

玻璃壺煮上一壺老白茶也是不錯(cuò)的！

什么叫茶具

茶壺的拼音是：chá hú。 茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種，主要用來(lái)泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。 由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微差別，茶壺的基本形態(tài)就有200種。泡茶時(shí)，茶壺大小依飲茶人數(shù)多少而定。茶壺的質(zhì)地很多，使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。相關(guān)經(jīng)典名句：“一器成名只為茗，悅來(lái)客滿(mǎn)是茶香?！?/p>

不同茶具泡茶的區(qū)別

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點(diǎn)

1、玻璃杯

玻璃杯是水杯當(dāng)中最衛(wèi)生實(shí)用的水杯了，因?yàn)樵跓七^(guò)程當(dāng)中其不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，而且細(xì)菌等污垢也不易在玻璃避免滋生，清潔起來(lái)也容易。所以使用玻璃水杯喝水最健康，最安全。不過(guò)玻璃杯熱脹冷縮容易炸裂，所以一定要注意不要在杯子太熱的時(shí)候裝冷水，也不能太冰的時(shí)候裝熱水。

2、塑料杯

塑料杯最主要的特點(diǎn)就是不怕摔，而且造型獨(dú)特，因此受到很多人的喜歡。這種pp材質(zhì)的塑料杯，耐熱性很好，各種化學(xué)性質(zhì)也穩(wěn)定。不過(guò)大多數(shù)塑料杯子材質(zhì)很普通，裝熱水的話會(huì)有高分子化學(xué)材料溶解到水中，飲用后對(duì)人體有害。

3、陶瓷杯

陶瓷杯通常會(huì)涂有一層釉，如果杯中盛入開(kāi)水或者酸、堿性偏高的飲料時(shí)，就會(huì)有一些鋁或者其它重金屬元素析出，這些元素同樣對(duì)人體有害。人們之所以會(huì)喜歡陶瓷杯，是因?yàn)樗匈|(zhì)感，造型也好看。

4、不銹鋼杯

不銹鋼杯子的優(yōu)點(diǎn)是比較堅(jiān)固耐用，防腐蝕。不過(guò)這種杯子，是一種合金制品，有著比較多的重金屬物質(zhì)，如果使用不當(dāng)?shù)脑?，?huì)讓這些重金屬物質(zhì)都析出，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

5、紙杯

一次性的紙杯，通常是用來(lái)招待客人，用完之后就可以扔了，非常的衛(wèi)生，而且方便。不過(guò)這種杯子不同的材質(zhì)使用限制也大，有的如果制作工工藝不好還可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。

6、搪瓷杯

各種材質(zhì)水杯的優(yōu)缺點(diǎn)：六種常見(jiàn)水杯的優(yōu)缺點(diǎn)(玻璃杯最好)

搪瓷杯使用起來(lái)也不錯(cuò)，不僅沒(méi)有鉛等有害物質(zhì)，而且使用起來(lái)容易攜帶也容易清洗。不過(guò)它很怕磕碰，很容易出現(xiàn)破損，一旦出現(xiàn)破損就容易出現(xiàn)有害物質(zhì)，要及時(shí)丟棄。

琉璃茶具和玻璃茶具的區(qū)別

主要適于泡的茶有：草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等和咖啡系列，有較高的觀賞性、趣味性。如果你喜歡欣賞沖泡茶葉時(shí)的茶湯之色，茶葉之姿，還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移景象，那玻璃茶具是你最好的選擇。

中式茶具和日式茶具的區(qū)別

中式和日式都以木頭為主要家具材料，但日式多以淺木色為主，很少使用深色木頭，尤其是大型一點(diǎn)的家具。

中式則與之相反，傳統(tǒng)的中式更偏向于深沉的木色，比如深棕色、棕紅色、深駝色等。中式和日式家具風(fēng)格有重合的部分，也有各自精彩的部分。

茶具分別的作用

嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶，用長(zhǎng)嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類(lèi)的八寶茶。

茶盤(pán)、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些，沒(méi)泡過(guò)茶也好歹看過(guò)別人泡，多試幾次就會(huì)用了。

茶夾是主要用來(lái)夾茶杯，用以泡茶時(shí)涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊，將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下，起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來(lái)泡茶時(shí)過(guò)濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯，是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個(gè)大杯中，再均勻分到每個(gè)茶客杯中，一樣的溫度，一樣的濃淡，所以叫公道。

茶筆一般是用來(lái)將茶盤(pán)上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的，也有人用來(lái)養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來(lái)撬開(kāi)普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針，尖的一端用來(lái)疏通壺嘴，另一端是彎曲的湯匙形狀，用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前，用來(lái)盛放干茶的，也有作為架子把茶夾茶針架起來(lái)避免受污的作用。之所以叫則，就是用來(lái)計(jì)量投茶量用的。

另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門(mén)道多，有把玩的價(jià)值，有些好器物特別貴。

這個(gè)器具功能類(lèi)似漏斗，可以放在紫砂壺的壺口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。

這種類(lèi)似扳指的器具，叫做蓋置。造型多變。用來(lái)在給紫砂壺注水時(shí)，放置壺蓋，避免磨損的。暫時(shí)想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來(lái)看看。

不同茶的茶具

四可以通過(guò)以下幾點(diǎn)對(duì)比:

一、用 料 材 質(zhì)不同。

1、紫砂是一種介于陶器與瓷器之間的陶瓷制品，屬雙氣孔結(jié)構(gòu)，其特點(diǎn)是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，壺壁吸附茶氣，茶葉的溫、色、香、味就都被很好地保持住了，正是如此，才有了“世間茶具稱(chēng)為首”的稱(chēng)譽(yù)和幾百年來(lái)人們對(duì)紫砂壺的推崇。

2、潮州朱泥壺中的朱泥屬于天然礦料，俗稱(chēng)“紅泥”，是朱泥泥料的一種。原土最大的特點(diǎn)是氧化鐵含量高，呈土黃色。潮州朱泥燒制出來(lái)的茶壺內(nèi)外顏色不同。

3、建水紫陶含鐵量高，成品硬度較高，呈金屬質(zhì)感，密封性好存儲(chǔ)功能佳。質(zhì)感較為細(xì)較柔，通過(guò)多次淘洗濾漿制成的泥料，可以滿(mǎn)足對(duì)陶坯做精細(xì)的雕刻，和對(duì)成品的無(wú)釉磨光的工藝要求。

4、景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺原料包括坯料、釉料和彩料。坯料一般由高嶺土和瓷石組成，經(jīng)過(guò)淘洗和處理去掉鐵和其他雜質(zhì),燒成后色澤潔白如玉，有時(shí)為得到彩色的坯料會(huì)在坯中加入彩料，有時(shí)為改善坯料的色澤會(huì)使用化妝土作裝飾。

二、制作工藝不同。

1、紫砂壺制作工藝：宜興紫砂壺采用打泥片的方式，更容易做出各種各樣、形狀各異的壺型。打泥片做線條對(duì)手工要求很高，紫砂泥料一般30目—60目制壺最佳，全手工拍打身桶成型，以及半手工模具輔助成型。拉坯工藝不適用于紫砂，因?yàn)槔饕容^細(xì)的泥漿，這樣細(xì)的紫砂料做成壺也就沒(méi)有了透氣性，嚴(yán)格意義上講手拉紫砂壺也就不是真正的紫砂壺了。

2、潮州朱泥壺采用的成型工藝是手拉胚，使用一塊完整的泥巴，在每分鐘大概400轉(zhuǎn)的高速轉(zhuǎn)盤(pán)上手拉成型，手拉坯做出的種類(lèi)少，以圓器比較多，因朱泥收縮大又以小壺居多。

3、云南建水紫陶泥料高達(dá)200目及以上，程度相當(dāng)于女孩子的粉餅一樣，極為細(xì)膩，所以也是采用快輪拉胚法，是將和好的陶土放于拉胚機(jī)上，借旋轉(zhuǎn)之力，用雙手將陶土拉成器胚。

4、景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)茶壺采用泥條盤(pán)筑成型、拉坯成型、泥板成型和注漿成型法，以拉坯成型為主。前三者為手工成型法，因瓷土可塑性差在使用拉坯成型后，需要利坯工藝，即等坯較干時(shí)將坯修薄，修整成所需形狀。

四大陶壺還在泥料、工藝、器型、裝飾各有不同，各有特色。其中景德鎮(zhèn)陶瓷和宜興紫砂壺已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，建水紫陶和潮州朱泥壺也在逐步發(fā)展。

茶具是怎樣分類(lèi)的

1，景德鎮(zhèn)窯

“景德鎮(zhèn)”是江西省的一個(gè)鎮(zhèn)，從晉朝末期就已開(kāi)始燒制瓷器，宋朝時(shí)形成較大的市場(chǎng)規(guī)模，整個(gè)鎮(zhèn)都加入到瓷器產(chǎn)業(yè)中，“家家窯火，戶(hù)戶(hù)陶埏”，元朝之后成為中國(guó)最大的瓷器產(chǎn)地，至今依然是市場(chǎng)的主流，很多青花瓷，白瓷均出自景德鎮(zhèn)。

2，汝窯

汝窯位于河南省寶豐縣，因當(dāng)時(shí)位于汝州境內(nèi)而得名。從北宋年間開(kāi)始燒制瓷器，位居宋代“汝，官，哥，鈞，定”五大名窯之首。

3，宜興窯

位于江蘇宜興，以宜興紫砂壺享譽(yù)世界，其制陶歷史已有五千多年，然而很多朋友只知宜興紫砂壺，而不知宜興青瓷，因?yàn)橐伺d青瓷曾有過(guò)斷代，晉，唐，宋時(shí)期宜興青瓷產(chǎn)業(yè)都很繁盛，后來(lái)只有紫砂壺而青瓷斷了代。直到60年代才又在宜興泥料基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)和復(fù)興青瓷產(chǎn)業(yè)。

4，邢窯

邢窯位于河北邢臺(tái)，開(kāi)始燒制于南北朝晚期，衰于五代，終于元朝。

5，越窯

越窯位于浙江紹興，以青瓷著名，唐朝時(shí)與北方邢窯相對(duì)應(yīng)。

6，建窯

因處于福建省建陽(yáng)市而得名，開(kāi)始燒制于晚唐時(shí)期，宋朝是其發(fā)展和興盛時(shí)期，主要燒制黑瓷茶盞。因此“建盞”一名，聞名遐邇。

7，鈞窯

鈞窯位于今河南禹州，因古代屬鈞州而得名。

茶具分別有什么

中國(guó)的6大類(lèi)茶六大茶具品種如下：

1、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其里外都不夠釉，采用本地的紫泥、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。因?yàn)槌商栈饻馗?，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，經(jīng)久運(yùn)用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致?tīng)C手；若熱天盛茶，不易酸餿；即便冷熱劇變，也不會(huì)決裂；若有需要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型精練不吝嗇，色彩憨厚高古的特點(diǎn)，外形有似竹結(jié)、蓮藕、松段和仿商周古銅器外形的。

2、瓷器茶具

(1)白瓷茶具：白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為有名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門(mén)的茶具也各具特征。元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷出名于世，并遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。

(2)青瓷茶具：青瓷茶具晉代開(kāi)端開(kāi)展，宋朝時(shí)五臺(tái)甫窯之一的浙江龍泉哥窯到達(dá)了鼎盛期間，出產(chǎn)各類(lèi)青瓷器，包羅茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤(pán)等。

(3)黑瓷茶具：宋代福建斗茶之風(fēng)流行，斗茶者依據(jù)經(jīng)歷以為建安所產(chǎn)的黑瓷茶盞用來(lái)斗茶最為適合，因此著名。宋蔡襄《茶錄》說(shuō)：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不必?！?/p>

3、漆器茶具

漆器茶具始于清代，首要產(chǎn)于福建福州一帶。福州出產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等種類(lèi)，特殊是發(fā)明了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝今后，愈加鮮艷耀眼，逗人喜歡。

4、玻璃茶具

在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的開(kāi)展。玻璃質(zhì)地通明，光澤耀眼，外形可塑性大，形態(tài)萬(wàn)千，用處普遍。玻璃杯沏茶，茶湯的艷麗光彩，茶葉的細(xì)嫩柔嫩，茶葉在整個(gè)沖泡進(jìn)程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐步伸展等，可以一目了然，可說(shuō)是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)賞識(shí)。特殊是沖泡各類(lèi)名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，清亮碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之心曠神怡，別有幽默。玻璃用具的缺陷是輕易破裂，比陶瓷燙手。

5、金屬茶具

用金、銀、銅、錫等金屬制造的茶具，尤其是錫作為貯茶器具資料有較大的優(yōu)勝性。錫罐多制成小口長(zhǎng)頸，蓋為筒狀，比擬密封，因而對(duì)防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的結(jié)果。唐代時(shí)皇宮飲用顧渚茶，金沙泉，便以銀瓶盛水，直送長(zhǎng)安，首要因其不易破裂，但單造價(jià)較昂貴，普通老庶民無(wú)法運(yùn)用。

6、竹木茶具

在前史上，廣闊鄉(xiāng)村，包羅產(chǎn)茶區(qū)，良多運(yùn)用竹或木碗沏茶，它價(jià)廉物美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但現(xiàn)代已很少采用。至于用木罐、竹罐裝茶，則依然到處可見(jiàn)，特殊是作為藝術(shù)品的黃陽(yáng)木罐和二簧竹片茶罐，既是一種奉送親朋的珍品，也有必然的適用價(jià)值。