普洱茶葉子特別大

大葉茶。為云南特有的茶種，原產(chǎn)于云南西雙版納、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數(shù)，株型美觀，有些地方將大葉茶作為園林樹木栽培，普洱市的一些街道用大葉茶作為行道樹。云南是茶樹種植大省，種植的茶葉品種多以大葉茶為主，普洱市作為大葉茶的主要產(chǎn)地之一。

普洱茶茶葉大

高檔次普洱茶

　　1.金瓜貢茶：金瓜貢茶也稱團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。

　　金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺(tái)茶界，被稱之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院。現(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來某些茶廠的跟風(fēng)之作，不足以信。

　　2. 宮廷普洱：宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種，是最高等級(jí)的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶，是在后發(fā)酵的熟茶中，先篩，然后用鑷子檢出來的，會(huì)有比較好的荷香，由于地道的芽沒有纖維以供渥堆，而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能單獨(dú)發(fā)酵。

　　現(xiàn)在也有人用框把芽尖裝好，塞到堆子中進(jìn)行發(fā)酵的，但是這樣的品質(zhì)就和嚴(yán)格挑揀出來的相比差了很多。所以如果是地道的宮廷普洱，應(yīng)該說還是比較好的，但是非常少。

　　3.禮茶：禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿，厚度均勻，松緊適度。，條索緊直較嫩，湯色紅濃，葉底細(xì)嫩。

　　4.特級(jí)普洱茶：特級(jí)普洱茶精選云南上等綠茶，采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成，外形成條狀緊結(jié)，烏潤;沉香，湯色為暗栗色，葉條質(zhì)地飽滿柔軟，充滿新鮮感。

　　中檔次普洱茶

　　中檔次的普洱茶又分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)?？傮w來說，它們的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、肥嫩，湯色紅濃、明亮，香氣純正，葉底褐紅、柔軟。一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。

　　低檔次普洱茶

　　低檔次的普洱茶是指六到十級(jí)的散茶。一般外型條索肥壯，緊實(shí)，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。低等級(jí)普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級(jí)和一到十級(jí)，以下就是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)!

普洱茶葉子特別大好嗎

如果是大葉子的應(yīng)該是普洱茶，古樹茶的葉子很大，條索粗壯，口感自然也是一般的不能媲美的。

普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。

普洱茶葉子越大越好嗎

勐海茶廠大益普洱茶的等級(jí)知道9級(jí)。數(shù)字越大級(jí)別越低，價(jià)格相對(duì)越低。具體到毛茶宮廷特級(jí)都是茶的金芽為主，特級(jí)一芽一葉一芽兩葉等，1級(jí)是嫩葉，逐漸葉子越大越老，到9級(jí)就是老粗葉，10級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。

從口味上講，級(jí)別越高香氣越濃，級(jí)別越低口感越重。

從沖泡上講，級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少，級(jí)別越低越耐沖泡。

普洱葉片越大越好嗎

熟普洱大葉與小葉比較，大葉好。

普洱茶中小葉種和大葉種的區(qū)別：

1、樹種、葉形區(qū)別

區(qū)分所栽培的茶葉品種，以茶樹新梢基部以上第二、三葉位的定型葉（已經(jīng)成長定型，大小不會(huì)再發(fā)生改變的葉子）的葉片面積大小，將茶葉分為大葉種、中葉種和小葉種。

葉面積大于50c㎡（平方厘米）為特大葉；

葉片面積在28c㎡—50c㎡之間屬大葉；

葉片面積在14c㎡—28c㎡之間稱中葉；

葉片面積小于14c㎡為小葉。

但大葉種和中小葉種的區(qū)別不僅僅在于葉片面積大小，中國茶葉研究所還以葉脈的對(duì)數(shù)作為大葉種與中小葉種的判斷依據(jù)，其判斷標(biāo)準(zhǔn)為：葉脈10對(duì)以上為大葉種，以下為中小葉種；

另外，茶葉的寬幅比例以及葉脈夾角也被用于區(qū)別大葉種和小葉種，通常大葉種茶更為寬大，小葉種更為細(xì)長；

而且在葉片質(zhì)地上兩者也存在較大差別，如通常大葉種葉片柔軟，葉面的革質(zhì)層也比較薄；而小葉種葉片脆硬，葉面的革質(zhì)層較厚。

2、內(nèi)含物質(zhì)區(qū)別

普洱茶中大葉種茶和小葉種不僅是葉片形態(tài)不同，其內(nèi)含物質(zhì)也存在差異。

通常大葉種普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)較之小葉種更為豐富，且茶葉主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡堿，在內(nèi)含物質(zhì)中所占比例更高；

茶多酚中的主要功能性成分兒茶素的總量和酯型兒茶素，所占比例也比小葉種高。

而中小葉種因氮代謝和氨基酸代謝旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；

3、口感區(qū)別

內(nèi)含物質(zhì)的差異直接導(dǎo)致大葉種和小葉種所制成的茶葉，其滋味相差較大。大葉種茶因?yàn)椴瓒喾?、咖啡堿含量高，其滋味更為濃厚、強(qiáng)烈；內(nèi)含物豐富，也直接使得大葉種茶耐泡度更高；且茶多酚是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)物質(zhì)，更多的茶多酚和內(nèi)含。

普洱茶葉子大的好還是葉子小好

　　云南很多知名的普洱茶產(chǎn)品均需拼配雙江勐庫大葉茶，以著名的下關(guān)沱茶為代表，解放后，下關(guān)沱茶的配方公開，60%是勐庫原料。那些年，在四川，西藏能喝到永昌祥的沱茶是一件極有面子的事情，茶客們喝的就是這個(gè)“勐庫味道”。

　　勐庫大葉茶一直藏匿于秘境。而勐庫大葉茶中的內(nèi)在成分由于遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它的云南大葉種茶，因此勐庫大葉茶作為“味精”出現(xiàn)在各廠家與品牌的普洱茶產(chǎn)品之中。故此勐庫大葉茶走出秘境，聲名鵲起。

　　1984年11月，全國茶樹良種委員會(huì)第二次會(huì)議，這是即1957年后，勐庫大葉種再次被確定為國家茶樹優(yōu)良品種中的傳統(tǒng)茶樹良種。

　　勐庫大葉茶皆為喬木樹型,在自然生長情況下，百年以上樹齡的茶樹，樹型高可達(dá)6米以上，樹姿不一。葉片均為大葉型，最大葉長為20.6厘米。葉形以橢圓或卵園為主。葉尖以漸尖或急尖居多。葉齒疏淺鈍。成葉色深綠，嫩葉黃綠。芽葉肥壯，茸毛多，持嫩性強(qiáng)。葉表富光澤，葉面隆起性強(qiáng)。葉片干后起皺，膜質(zhì)，厚0.1∽0.2毫米。側(cè)脈10∽14對(duì)?；ㄝ^小，花冠徑多在3∽4厘米，花瓣白里透綠，瓣質(zhì)如翼，盛花期略有桂花香氣。果小，多呈三球或棉鈴形，果皮薄，易剝離。

　　勐庫大葉茶芽壯多毫，具有優(yōu)良的發(fā)酵性能和豐富的多酚類物質(zhì)。

　　勐庫大葉茶——普洱茶烏潤多毫，滋味醇厚，鮮爽回甘。

　　勐庫大葉茶——紅茶（滇紅）橙芽滿披，香高味濃，紅碎茶，顆粒勻潤，金芽尖細(xì)，湯色紅艷，味濃爽口，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。

普洱茶葉子細(xì)小好還是粗大好

依制法分類生茶熟茶 依存放方式分類干倉普洱濕倉普洱 依外型分類 1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重375克，每七個(gè)為一筒，每筒重2500克，故名七子餅。

2、沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個(gè)凈重100克、250克，現(xiàn)在還有迷你小沱茶每個(gè)凈重2克—5克。

3、磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。

4、金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數(shù)百斤均有。

5、千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重（最小的條茶都有100斤左右），故名：千兩茶 6、散茶：制茶過程中未經(jīng)過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉制成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分制成的細(xì)小條狀的芽尖茶。

7、普洱茶的中級(jí)，上級(jí)品大都以沱茶及餅茶居多。

普洱葉片都是大的嗎

云南山茶葉片很大。云南山茶指的是云南大葉種普洱茶，除了極個(gè)別的如曼松貢茶是小葉種以外，其他都是大葉種普洱茶，特點(diǎn)就是葉片肥壯粗大，正常用來加工普洱茶的大都是采用樹齡百年以上的古樹一級(jí)至六級(jí)原料，從第四片的鮮葉有半個(gè)手掌大，第六第七片的鮮葉有大半個(gè)手掌大。

普洱茶是大葉子還是小葉子的

茶葉俗稱茶。一般包括茶樹的葉子和芽。但是 不同的茶葉不是同一種茶樹長的葉子。我國茶區(qū)劃分采取三個(gè)級(jí)別 一級(jí)茶區(qū)二級(jí)茶區(qū)和三級(jí)茶區(qū).每級(jí)茶區(qū)按地區(qū)又劃分多。不同級(jí)別不同茶區(qū)的茶樹的葉子所加工制成的茶葉分為多種  比如有紅茶綠茶和白茶。再細(xì)劃又分為花茶普洱茶大麥茶  還有鐵觀音大紅袍苦丁茶等等。其他植物不是茶樹  所以它的葉子自然不能叫做茶葉。茶樹也是分類的  茶樹的葉子按照加工工藝不同制成各種名稱和味道的茶葉。

普洱茶葉子特別大能喝嗎

普洱茶樹按葉形大小、大葉種和小葉種分。具體說來，大葉種特點(diǎn)為葉形橢圓，葉尾大，主脈明顯，分脈密集而清晰，葉子背面絨毛披覆，葉邊鋸明顯。小葉種特點(diǎn)葉形橢圓，葉片較薄，兩齒間距離密集，葉子背面絨毛少而稀，幾乎是對(duì)稱行芽尖。

在茶種分類上，有一種根據(jù)茶葉葉片面積劃分的方法：葉面積大于50cm2的屬特大葉；葉面積在28-50cm2之間的屬大葉；葉面積在14-28cm2之間的為中葉；葉面積小于14cm2的為小葉。其中：葉面積（cm2）=葉長（cm）×葉寬（cm）×0.7（系數(shù)）。

普洱茶葉子特別大怎么回事

普洱茶本來就是大葉種茶。

要分就看看茶葉是：嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。

只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。

還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的，我們叫老帕卡。

生熟茶只是發(fā)酵的問題。

生茶時(shí)間留長了也會(huì)變成熟茶的。

也有的是直接做熟的。