原生態(tài)正山小種茶葉(正山小種小葉茶)
正山小種小葉茶
小種茶葉屬于紅茶,小種紅茶是福建武夷山的特產,有正山小種和外山小種之分,正山小種產于崇縣星村鄉(xiāng)桐木村一帶,也稱桐木關小種或星村種,政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣等地所產的小種紅茶,統(tǒng)稱為外山小種或人工小種。
“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統(tǒng)工藝制作;品質相同,獨具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。
“正山”既指正確正宗的意義,而“小種”是指其茶樹品種為小葉種,且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱“桐木關小種”“星村小種”。
正山小種茶葉圖片
正山小種是我國的名茶,看你自己喜歡喝什么口味的。
正山小種按照工藝不同分為傳統(tǒng)煙熏小種和無煙小種,煙熏小種的判斷標準是松煙香、桂圓味、湯色黃橙清亮。采摘標準為一芽兩三葉;而無煙小種的標準則是花果香、滋味甘鮮、湯色橙紅。無煙小種又分為大赤甘(一芽三葉)和小赤甘(一芽兩葉),小赤甘的采摘標準高于大赤甘,品質更高。
正山小種 茶葉
正山小種是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,產于福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木關地區(qū),其制作工藝為茶青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、復揉、熏焙、復火、毛茶,制成的干茶外形緊結勻整,色澤烏黑油潤,花香馥郁,細而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。
正山小種新茶
五月新茶有鐵觀音,金駿眉。
大紅袍,巖茶都有新茶紅茶主要品種有金駿眉、正山小種、滇紅、紅碎茶等。其中金駿眉和正山小種產于福建武夷山。雖是同一地區(qū)產的茶,但采制標準有所不同。正山小種摘取一芽三葉,金駿眉則完全選用芽頭。
正山小種有大葉茶嗎
滇紅茶是產于我們云南省的紅茶,而正山小種則是產于福建省的紅茶,二者所處的生長環(huán)境等自然條件不同使其的品質上也存在差別?! 南阄渡峡?,滇紅茶茶香中通常會有一定的煙味,而正山小種紅茶的茶香中則是含有一定的類似桂圓的香味。從茶樹上看,滇紅茶是屬于大葉種類的紅茶,而正山小種則是屬于小葉種紅茶。
正山小種是小葉種茶嗎
屬于普洱茶,小葉種茶葉制作出來的普洱茶,是否能越陳越香,也要看是否屬于云南茶區(qū)的。如果拿云南以外的小葉種,即便是按照傳統(tǒng)的普洱茶制作工藝,由于沒有足夠的內涵支撐,在存放和轉化方面應該會差一些。
云南的小葉種有很多的,比如那卡、巴達古茶山、倚幫都是小葉種的,比較適合長期儲存并且越陳越香。而且總體來說雖然是小葉種,品質也不錯的。
正山小種小葉茶價格
正山小種口味不一,口味與色澤不一樣價也就不同,它目前在福建的市場售價300-800都有.每小泡是5克裝,有100泡.
正山小種茶葉簡介
靜思茶葉正山小種是紅茶,又稱拉普山小種,初制作與明末清初,被稱為紅茶鼻祖。正山小種的茶葉是經松木熏制成的,因此有著非常濃烈的松煙香,茶葉呈黑色,條形緊索,茶湯為深紅色,有特有的桂圓香味。萊垍頭條
紅茶屬于溫性茶,因此比較適合冬天喝,一天中可在每天早上起床號沖泡一杯,在餐后飲用,還可以加適量的牛奶一起飲用。萊垍頭條
正山小種茶葉專賣
茶葉好不好喝沒有絕對只有相對一說。一個老茶客喝的茶多品嘗的品種也多,300一斤的正山小種可能剛入他的眼,但是作為一位剛開始喝茶的人來說,他會覺得正山小種那深沉的紅色,微甜的口感,深深地打動了他的心,世上再沒有一款茶能和他如此的合拍,那這款茶就是他的最愛就是最好喝的茶。
正山小種小葉茶圖片
正山小種是小葉種茶,滇紅是大葉種茶!這是它們最根本的區(qū)別!
滇紅茶的香氣為蜜香、花果香,正山小種的香氣為松煙香;滇紅口感濃厚鮮爽,正山小種口感醇厚甘爽,喉韻明顯。
滇紅的主產地為云南鳳慶,而正山小種主產地為福建武夷山桐木關。
正山小種茶圖片
正山小種紅茶的報價在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等。沒有共同的標準,商場比照失調;生產商批發(fā)報價會相對標準些,主要依據(jù)茶葉質量和商場需求定價,但是也會多見一些高端的正山小種紅茶,因為質量好、存量少,批發(fā)報價在千元以上。
判斷正山小種價格,除開得看紅茶品類、品質、重量外,還得看市場的需求等。要是選購的好,500元之內的價錢就可以買得到,高端的則幾千塊之間不等。要是打算網(wǎng)上訂購的話,建議選擇大的網(wǎng)上商城,這些商城賣家都是公司運營,有消費者保障,相對性標準。
擴展資料:
正山小種選購技巧:
1、看干茶
優(yōu)等的正山小種,其條形卷且烏黑但不發(fā)亮,均勻干凈;而次等的條形不怎么卷且烏黑發(fā)亮,條索粗松,不均勻,甚至還帶一些雜物。
2、聞茶香
優(yōu)等的正山小種,其散發(fā)淡淡的花果香、木質香。而次等的則是紅薯香、焦味等其他味道。
3、聞茶湯
優(yōu)等的正山小種,其香氣會一直持續(xù)著,香氣不沖,仔細去聞,似花香似果香。而次等的香氣是有一股很沖的味道上來,但不是很舒服,就像好的香水與劣質香水一樣。
4、看湯色
從次,可以通過看正山小種紅茶的湯色來辨別,也就是觀察茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么倒入開水,第一泡不洗的話,優(yōu)質的正山小種是琥珀色透亮的,并且無雜質泡沫。而差的其亮度低,渾濁有雜質,有泡沫。
5、品茶味
優(yōu)等的正山小種,有著一種大自然本質的醇厚感和香甜感,入口即化,口齒生津,香氣高長,但又不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯。而次等的,其茶湯品之感覺很薄,甜膩香沖,同樣悶杯數(shù)秒之后的茶湯,相比之下甜度差很多,苦澀感增強。這兩者是無法相提并論的。
6、檢驗耐泡度
優(yōu)等的正山小種連續(xù)泡七八泡,香氣不減,滋味不淡,一般武夷山高山的都能泡個十幾泡。而次等的每一泡的口感都會發(fā)生很大的變化,基本上泡到五泡,甜和香都消失殆盡了。