為什么勐海的茶葉叫普洱(勐海普洱茶和勐庫(kù)普洱茶區(qū)別)
勐海普洱茶和勐庫(kù)普洱茶區(qū)別
邦葳隸屬于云南省普洱市瀾滄縣富東鄉(xiāng)。
面積35.90平方公里,海拔1900.00米,年平均氣溫16.80℃,年降水量1168.00毫米,適宜種植水稻、玉米等農(nóng)作物。有耕地5846.00畝,其中人均耕地2.19畝;有林地13201.50畝。全村轄28個(gè)村民小組,有農(nóng)戶730戶,有鄉(xiāng)村人口2794人,其中農(nóng)業(yè)人口2767人,勞動(dòng)力1173人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)1171人。
2012年全村經(jīng)濟(jì)總收入450.00萬(wàn)元,農(nóng)民人均純收入2000.00元。 農(nóng)民收入主要以種植業(yè)為主。
普洱茶臨滄和勐海的區(qū)別
臨滄的茶主要是勐庫(kù)大葉種茶,條形較好,味道香起跟足!
勐海普洱茶和勐庫(kù)普洱茶區(qū)別在哪
云南名茶重點(diǎn)四個(gè)字:看、觀、品、識(shí)
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無(wú)異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時(shí)間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點(diǎn)是:看湯色是否明亮、無(wú)渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會(huì)有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無(wú)苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨(dú)特的陳味。
4、識(shí)茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因?yàn)楣に嚨脑?,葉底一般比較瑣碎。
有人說(shuō):三分茶七分泡,也有的說(shuō):三分茶七分水,其實(shí)茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
云南勐庫(kù)和勐海各產(chǎn)什么茶
勐庫(kù)是歸屬臨滄。而勐臘是歸屬易武。從大茶區(qū)來(lái)說(shuō),也是不同的口感風(fēng)格。今天我們就來(lái)聊聊勐庫(kù)和勐海。
很多茶友都說(shuō)勐海的苦,臨滄的澀,從這句話就可以看出,勐庫(kù)的茶比較澀,勐海的茶則是比較苦,那除此之外勐庫(kù)茶和勐海茶都各自有什么特點(diǎn)呢?
臨滄地區(qū)是云南普洱茶原料重要的地區(qū),其中勐庫(kù)又是臨滄最主要的產(chǎn)茶區(qū),勐庫(kù)是臨滄普洱茶最大的種植區(qū)域。
勐庫(kù)普洱茶生長(zhǎng)的緯度和海拔高,相對(duì)的光照和溫差大,甜味足,尤其是冰島茶回味如冰糖。
勐庫(kù)的古樹(shù)茶,雖然大部分是大葉種,但是形態(tài)相對(duì)較多,比如勐庫(kù)東半山的古樹(shù)茶就以藤條茶居多,因此要以外形來(lái)判斷是否是勐庫(kù)古樹(shù)茶是相對(duì)有難度的。
勐庫(kù)茶,常見(jiàn)有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見(jiàn)。
勐海茶以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)品質(zhì)特優(yōu)。制作勐海普洱茶的茶樹(shù)品種是云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說(shuō)的勐海茶是“苦底茶”
勐海勐臘普洱茶的區(qū)別
一、定義紅茶英文為Black tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國(guó)第二大茶類。普洱普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛?;ò?-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。二、產(chǎn)地分布紅茶祁紅―產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅―產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅―產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅―產(chǎn)于江蘇宜興;越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅―產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅―產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅―產(chǎn)于廣東英德等地;昭平紅――產(chǎn)于廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。 印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。普洱普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。三、品飲技巧紅茶紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。待茶湯冷熱適口時(shí),可舉杯品味。如果品飲的紅茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶,通常只沖泡一次;第二次再?zèng)_泡,滋味就顯得淡薄了。 普洱洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來(lái)沖泡,多見(jiàn)于漢族;混飲是指于在茶中添加輔料,多見(jiàn)于香港、臺(tái)灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養(yǎng)生食料。品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái),其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯于喉舌間略作停留時(shí),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面,此時(shí)滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。
勐庫(kù)熟茶跟勐海熟茶的區(qū)別
1.“大益”牌普洱茶生肖茶 勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司
2.“慶灃祥”牌正山古樹(shù)普洱茶(生茶)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
3.“勐庫(kù)”牌普洱茶-博君熟茶云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司
4.“巖冷”牌0081 大餅普洱瀾滄古茶股份有限公司
5.“高黎貢山”牌有機(jī)普洱茶騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司
6.“無(wú)量翠環(huán)”牌有機(jī)綠茶普洱祖祥高山茶園有限公司
7.“陳升號(hào)”牌霸王青餅勐海陳升茶業(yè)有限公司
8.“松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
9.“八角亭”牌宮廷普洱熟茶云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司
10.“龍生”牌普洱茶云南龍生茶業(yè)股份有限公司
勐庫(kù)普洱茶有哪些
應(yīng)該說(shuō)各有各的特點(diǎn),勐庫(kù)茶相對(duì)來(lái)說(shuō)味要更足一些,很多勐海茶廠每年都會(huì)去勐庫(kù)拿茶拼配的。
但每個(gè)人的口感喜好不一樣,不能說(shuō)誰(shuí)更好,我個(gè)人是更喜歡勐庫(kù)茶。
勐海和普洱的茶葉誰(shuí)好
小青柑更好喝。
小青柑是廣東新會(huì)的特產(chǎn),是用純天然的新會(huì)柑和云南勐??h普洱茶兩者相結(jié)合制作而成的一種熟茶。
小青柑融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。
也正是相互吸收、陳化、香甜味等這些因素,使得紅柑與高等級(jí)熟普搭配起來(lái)口感的協(xié)調(diào)度更加突出,形成陳香濃郁、醇厚、順滑、甜潤(rùn)的經(jīng)典品飲口感。
勐海普洱茶有哪些
云河茶廠的普洱茶質(zhì)量還是可以的。勐海云河茶廠座落在風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)資源豐富,有“孔雀之鄉(xiāng)”之稱的西雙版納勐??h兩公里處。占地面積30畝,建筑面積一萬(wàn)余平方米,年加工銷售普洱茶1000—1500噸,是集茶葉基地、加工、商貿(mào)于一體的高科技實(shí)體企業(yè),主導(dǎo)“普育(PU YU)”品牌普洱茶產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、金瓜貢茶、工藝茶、各級(jí)散茶等十幾大類100余個(gè)品種。
以湯色紅潤(rùn)透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索秀直,深受新老客戶的歡迎和稱贊。目前,我廠在全國(guó)各大城市都設(shè)立有銷售網(wǎng)點(diǎn),并健康有序地向周邊市場(chǎng)輻射,產(chǎn)品除銷往香港、臺(tái)灣、東南亞等國(guó)家和地區(qū)外,還遠(yuǎn)銷世界各地。
勐海茶和勐庫(kù)茶的區(qū)別
以下是最新的云南省普洱茶十大影響力企業(yè),僅供參考
大益茶業(yè)集團(tuán)
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司
彩云南慶灃祥
龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)有限公司
瀾滄古茶
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
勐海陳升茶業(yè)有限公司
云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司
云南白藥天頤茶品有限公司
勐海八角亭茶業(yè)有限公司