鐵觀音茶葉交流論壇(正宗鐵觀音茶葉)
正宗鐵觀音茶葉
要多好的?我覺得680元250克的那款就差不多上檔次了。再貴的就是炒作的,要么就包裝好。
正宗鐵觀音茶葉多少錢一斤
傳奇會鐵觀音 濃香型蘭花香2019新茶安溪烏龍茶禮盒裝茶葉共500克 價格在110-130左右 因產(chǎn)地而異 每個地方產(chǎn)的鐵觀音茶價格都不一樣 銷售點不同 價格也有所不同 還分等級茶 特級茶價格最貴 根據(jù)個人經(jīng)濟情況購買自己所需要的茶
正宗鐵觀音茶葉樹苗圖片
鐵觀音發(fā)源于福建·泉州·安溪,稱“安溪鐵觀音”,安溪種茶、制茶始于唐朝(公元618—907年),興于清朝(公元1368—1911年),盛于當代,至今已有一千多年歷史。
公元1725年,魏氏先祖魏蔭(1703-1775)為人正直,樂善好施,勤于種茶,精于制茶,信奉觀音菩薩,非常虔誠,每日晨昏必在觀音佛前敬奉清茶三杯,十幾年不輟。一夜,魏蔭做了個夢,夢見觀音菩薩告訴他:“在松林頭觀音侖小溪邊石隙間(今鐵觀音母樹地址),有一株茶樹與眾不同,它是人間茶王。你要將它移植出來,傳遍安溪,造福人間。次日清晨,先祖魏蔭循夢中途徑尋覓,果然在小溪邊的石隙間發(fā)現(xiàn)一株與眾不同的茶樹,葉形橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,清翠欲滴。他喜出望外,遂將移植、細心培育。魏蔭經(jīng)過數(shù)年壓苗繁植,細心栽培,株株茁壯,葉葉油綠,適時采制,泡飲蘭香幽雅,滋味醇厚,回甘生津,沁人肺腑,凡飲過此茶得人,均贊不絕口,都稱此茶為“茶王”。
公元1736年,隔壁村仕人(時任湖廣通判)王士讓赴京晉謁吏部侍郎方望溪(方笣),將魏蔭親制的“茶王”饋贈方笣并介紹此茶的由來。方笣深知乾隆皇帝愛茶,將此茶轉(zhuǎn)獻圣上。乾隆皇帝品后大加贊賞:“果然是好茶!”問:“這是何茶?出自何處?”方笣將此茶的由來一五一十的告訴乾隆,此茶產(chǎn)自福建安溪松林頭,出自當?shù)夭柁r(nóng)魏蔭之手,當?shù)厝朔Q“茶王”,不知何許名曰?乾隆皇帝細看干茶顏色,沉思片刻說:“此茶顏色似鐵,又是觀音菩薩所賜 ,朕就叫它 “鐵觀音” 。
名茶鐵觀音由此得名,從此鐵觀音成為皇室貢品,名揚天下,魏氏先祖魏蔭成為鐵觀音始祖,魏氏人也因世代制作極品鐵觀音成為中國鐵觀音世家。
正宗鐵觀音茶葉圖片
鐵觀音是中國十大名茶之一, 受到很多茶友的喜愛與好評。鐵觀音根據(jù)其制作方式的不同也有分等級的,那怎么挑選到上等的鐵觀音茶呢?山國飲藝茶師介紹說,正宗的鐵觀音茶,當然要屬于福建省安溪縣出產(chǎn)的,不管是哪個季節(jié),鐵觀音茶都是大家鐘愛的飲品,挑選上等鐵觀音茶可以從以下幾點來判斷:1、看茶葉。
好的鐵觀音為明亮的墨綠色,有新茶的光澤。一般的茶葉顏色比較淺比較暗,沒有光澤。好的鐵觀音,結球比較緊實,個頭比較小。一般的鐵觀音結球大小不一,會有硬梗。
2
聞茶葉。
品質(zhì)較好的茶葉,蘭花的清香味道更突出,一般的鐵觀音干茶蘭花的清香較淡。
3
茶葉的外觀和聲音。
大部分朋友都認為鐵觀音茶葉的外觀都差不多。其實,不同品質(zhì)的鐵觀音茶還是有區(qū)別的,有很多地方值得注意。這里,惟品茶葉教大家一種很簡單的辨別方法。比較優(yōu)良的鐵觀音茶通常都是卷曲的,也很壯實沉重,色澤也很鮮艷。同時,我們也可以把茶葉丟進茶壺里面聽它的聲音,如果能發(fā)出聲音的話,這無疑是上等的鐵觀音茶。因為,品質(zhì)好的茶葉質(zhì)量好,而且?guī)в兄亓扛小?/p>
4
茶葉的顏色和口感。
一般來說,品質(zhì)較好的鐵觀音茶沖泡以后顏色呈金黃色而且很明亮。品嘗起來也是非常香醇,在嘴里跟是韻味無窮。特別提醒大家,上等的鐵觀音茶就算是沖泡多次后,茶葉的香味也還是非常香濃的。
5
香味
鐵觀音沖泡以后,顏色是金黃且明亮的,味道也是非常香醇,芳香撲鼻。特別提醒的是,好的鐵觀音就算沖上十次,也還是茶味香濃誘人。而喝在嘴里的口感,更是韻味無窮!
正宗鐵觀音茶葉哪個廠生產(chǎn)的好
正宗的鐵觀音茶葉是產(chǎn)自福建省泉州市安溪縣,安溪縣以茶業(yè)聞名全國,號稱中國茶都,位居中國重點產(chǎn)茶縣第一位。
安溪地處戴云山東南坡,按地形地貌之差異,有內(nèi)外安溪之分,內(nèi)安溪占據(jù)全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括藍田、西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍斗等十幾個主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),鐵觀音主產(chǎn)區(qū)就在西部的“內(nèi)安溪”(農(nóng)村)。
正宗鐵觀音茶葉是什么茶
鐵觀音屬于青茶。
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。
擴展資料:
名稱由來
元豐六年(1083年),安溪大旱,請來普足大師祈雨果驗,鄉(xiāng)親留普足大師于清水巖,他建寺修路恩澤于鄉(xiāng)民。他聽說圣茶的藥效,不遠百里到圣泉巖向鄉(xiāng)民請教種茶和做茶,并移栽圣樹。
一天,普足大師(清水祖師)沐浴更衣梵香后前往圣樹準備采茶,發(fā)現(xiàn)有美麗的鳳凰正品茗紅芽,不久又有山羌(俗稱小黃鹿)來吃茶葉,他眼見此情景,非常感嘆:“天地造物,果真圣樹”。
清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉(xiāng)民。南巖山麓,一位退隱打獵將軍 “烏龍”,因他上山采茶追獵無意發(fā)明搖青工藝及發(fā)酵工藝,做出的天圣茶香氣更足,味更甘醇。鄉(xiāng)親向他學習,以后,用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。
王士讓告假回鄉(xiāng)訪親會友,在南巖山麓發(fā)現(xiàn)此茶。乾隆六年(1741年),王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞,攜茶相贈。方苞品后,自感為茶中珍品,遂轉(zhuǎn)獻乾隆,乾隆召見王士讓詢茶來處,王細說茶之來源,乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為“鐵觀音”。
鐵觀音茶葉
鐵觀音(tiě guān yīn)茶是中性茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
正宗鐵觀音茶葉價格表
鐵觀音和大紅袍價格沒有可比性,品質(zhì)好的自然貴,品質(zhì)差的也就便宜,可以根據(jù)個人口味來選擇。
鐵觀音和大紅袍的口感特點:
大紅袍產(chǎn)于產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上,周邊日照不長、氣溫變動不大,并且終年有山泉水滋潤茶地。大紅袍外形條索緊結、色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍香氣馥郁且有蘭花香,香高持久、巖韻明顯,并且很耐沖泡。
而鐵觀音產(chǎn)于福建安溪,鐵觀音干茶色澤鮮潤,茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿,優(yōu)質(zhì)的鐵觀音更是在葉表附帶白霜。鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。
大紅袍和鐵觀音的其他不同點:
1、產(chǎn)地不同,大紅袍屬閩北烏龍,而鐵觀音屬于閩南烏龍;
2、外形不同,大紅袍干茶條索緊結,且優(yōu)質(zhì)大紅袍還附帶白霜,而鐵觀音則茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠;
3、湯色不同,大紅袍新茶湯色橙黃明亮、隔年的大紅袍湯色發(fā)紅;而鐵觀音沖泡后的湯色是金黃色或者偏淺綠色的;
4、滋味不同,大紅袍香氣更加濃郁、口感醇厚,高檔大紅袍在炭火味中還有著真真花果香味;而鐵觀音則香氣清雅、口感甘滑,具有馥郁的蘭花香氣,回甘悠久。
5、價格不同,一般來說大紅袍比較貴一些。
正宗鐵觀音茶葉樣子
鐵觀音色澤砂綠。
中國十大名茶之一,因其茶葉重如鐵且供奉觀音而得名鐵觀音。
鐵觀音外表茶條卷曲,肥壯圓結、色澤砂綠,沖泡后有蘭花的香氣、鮮爽回甘、茶韻明顯,真可謂七泡有茶香。
鐵觀音的鑒定方法:觀形、聽聲、察色、聞香、品韻
觀形:優(yōu)勢“鐵觀音”茶條卷曲、結實、沉重,
聽聲:優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵茶葉落盤有當當?shù)捻懧暋?/p>
察色:優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵茶葉更加有光澤、顏色更加暗淡而且落盤有當當?shù)捻懧暋?/p>
聞香:優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵茶葉有著很深的蘭花幽香,而且沖泡后之后香味更加濃厚,而劣質(zhì)的鐵觀音香味特別淡
品韻:優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵茶葉入口滑爽、入喉甘甜、嘴中充滿了蘭花的幽香。
正宗鐵觀音茶葉泡出來是什么樣的
鐵觀音的外形:條索卷曲、壯結、沉重,傳統(tǒng)工藝的茶葉呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,泡開之后就是茶葉原形狀。色澤鮮潤,砂綠色,紅點明,葉表帶白霜。鐵觀音泡開之后葉子完全展開,比較大,長形樹葉狀。
產(chǎn)地:福建安溪。
湯色:金黃,濃艷清澈,明亮。
香氣:馥郁持久,“七泡有余香”,天然花香,等級較高的茶葉有蘭香。
滋味:醇厚甘爽,入口回甘帶蜜味。
葉底:肥厚明亮,具綢面光澤。
最佳飲用季:四季。
特征:鐵觀音幾乎成為烏龍茶的代名詞。鐵觀音是茶樹品種名,適宜制作烏龍茶,以鐵觀音品種的茶樹制成的烏龍茶成為鐵觀音。臺灣鐵觀音與福建鐵觀音稍有不同,臺灣是以鐵觀音特定制法制成的烏龍茶叫做鐵觀音,所以臺灣的鐵觀音的原料不一定是鐵觀音樹種的芽葉。根據(jù)鐵觀音的制作工藝的不同,鐵觀音又細分為清香型、熟香型、炭焙型等。
泡茶要點:初學泡茶的人可以選擇陶瓷蓋碗,資深茶人會習慣用紫砂壺沖泡鐵觀音,口味更佳。水溫要在90度以上,沖泡大約一分鐘。根據(jù)不同類型要靈活掌握。
正宗鐵觀音茶葉品牌
我們知道鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者, 大眾的口碑調(diào)查安溪牌子的鐵觀音茶最好,原因在于安溪是鐵觀音的原產(chǎn)地。安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng),也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良,馳名中外。
而在眾多的安溪鐵觀音里面,我覺得中閩魏氏的品牌是做得最好的,中閩魏氏鐵觀音目前有很大的規(guī)模,據(jù)我所知全國有近百家店,而且也有網(wǎng)絡直銷,他們是專做鐵觀音的,只賣專賣鐵觀音的,被稱為“鐵觀音專家”。產(chǎn)品確實是很受歡迎,性價比很高,我們領導都是購買他們的茶葉有的時候一次都是近萬元的,全部是用來送禮的,非常有面子!