茶葉山小種(茶葉野生小種)
茶葉野生小種
茶葉有很多種,有紅茶.綠茶.白茶.黑茶等等等等,單說(shuō)高山小種這茶是紅茶。
小種茶產(chǎn)地
中閩峰州正山小種屬于紅茶,是發(fā)酵茶,茶葉烏黑發(fā)亮,茶湯呈深紅色,因?yàn)椴枞~是用松針或松柴熏制而成的,所以茶香帶松煙香并且經(jīng)久香濃,茶湯味道濃烈。
正山小種屬于優(yōu)質(zhì)茶品,正山小種是紅茶鼻祖,是傳承紅茶400歷史的茶葉,是產(chǎn)自桐木關(guān)一帶的小葉種(奇種菜茶),稱(chēng)為正山小種紅茶,其產(chǎn)地為福建武夷山桐木村,其成品茶烏黑油潤(rùn),條索緊結(jié)、圓直,且具有松煙香,桂圓湯的顯著特征。
茶葉野生小種有哪些
野生小種一般生長(zhǎng)在高海拔地區(qū),其茶葉內(nèi)質(zhì)豐厚,經(jīng)由其原料制成的野生小種,條索粗壯,茶色烏潤(rùn),湯色黃亮透徹,且耐泡度較高,茶葉香氣馥郁,層次感強(qiáng)烈。
而正山小種主產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)地區(qū),泡水后湯色紅濃或橙黃,香氣高長(zhǎng),帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。
茶葉野生小種子圖片
茶樹(shù)種子一般是在春秋兩季播種,春播以2~5月份好,秋播則是8~10月份,這兩個(gè)時(shí)間段氣候最為適宜種子發(fā)芽。不過(guò)因?yàn)楦鞯貐^(qū)氣候不同,所以具體的播種時(shí)間要因地而異,不能一概而論。
二、選種催芽
種植茶樹(shù)要選擇圓潤(rùn)、有光澤的種子,并且要是當(dāng)年的新種,陳種壞種都不能要,會(huì)造成發(fā)芽率低,長(zhǎng)成后質(zhì)量也不會(huì)很好,所以一定要嚴(yán)格選種。播種之前要對(duì)種子進(jìn)行消毒,然后用冷水浸泡一天,再放在陰涼的地方陰干,種子破皮就可以播種了。
三、提前整地
茶樹(shù)喜歡疏松肥沃、排水良好的土壤,并且種植地要選在向陽(yáng)的地方,能讓它長(zhǎng)得更好。播種前還要翻整土壤,將泥土挖松,除去雜草,然后施足底肥,為種子提供良好的土壤環(huán)境,讓它能更快更好的發(fā)芽。
四、播種及管理
茶樹(shù)種子多用穴播方法播種,每一列的行距為二十厘米左右,每個(gè)穴的距離約為十厘米,穴深五厘米左右,然后在每個(gè)穴中播入兩三粒種子,蓋上約三厘米的土壤,覆蓋上稻草,并澆水保濕。播種完成并且出芽后要做好苗期管理,及時(shí)的清除雜草,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行澆水和施肥,防止病蟲(chóng)害發(fā)生,讓幼苗能茁壯成長(zhǎng)。
農(nóng)山小種茶葉
金駿眉茶,屬于紅茶茶類(lèi),原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00克金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1~2年左右。不同的包裝,對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月,袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法,也會(huì)影響茶葉的保質(zhì)期限。 若想更好的延長(zhǎng)金駿眉茶葉的保質(zhì)期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質(zhì)期通??砷L(zhǎng)達(dá)三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長(zhǎng)金駿眉紅茶保質(zhì)期。
野生小種是什么茶
野茶小種由于生長(zhǎng)在半山坡上,所以沒(méi)有人管理,口感呢,就基本是花果香,很好喝。正山小種呢,分很多種,口感也是不一樣的。這個(gè)就要看個(gè)人口感了。正宗的正山小種是松煙香,一般人喝不慣。
有種茶葉叫什么小種
沒(méi)有正陽(yáng)小種,有正山小種,又稱(chēng)拉普山小種,屬紅茶類(lèi),與人工小種合稱(chēng)為小種紅茶。
正山小種茶葉
正山小種茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要分三級(jí)。一級(jí)正山小種的品質(zhì)比特級(jí)正山小種略遜一籌,但是依然不錯(cuò),作為送禮或者日常自飲都可以,一級(jí)正山小種條形較特級(jí)稍微大一點(diǎn)點(diǎn),葉片完整圓潤(rùn),沖泡后香氣悠遠(yuǎn)。
二級(jí)正山小種的條索緊結(jié),茶葉葉片略大,條形纖細(xì),葉梗紅潤(rùn),香氣也還不錯(cuò),但是沖泡兩次左右香氣和湯色會(huì)有所降低。
三級(jí)正山小種紅茶的質(zhì)量比二級(jí)稍微差一點(diǎn)點(diǎn),香氣稍微清淡一點(diǎn)。
紅茶野生小種
不能喝,因?yàn)樘阋肆?,都是假貨,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)工藝,制作成本,都不過(guò)關(guān),重金屬超標(biāo),茶葉品質(zhì)無(wú)法保證,建議大家買(mǎi)正規(guī)廠家的,買(mǎi)正規(guī)品牌的,正所謂一分錢(qián)一分貨,喝茶喝品質(zhì),不能只圖便宜,危害健康,喝茶的目的就是為了健康,所以切勿貪小吃大虧!
野生小種是高檔茶葉嗎
很好,屬于特級(jí)紅茶。金駿眉,高檔紅茶中的極品,該茶茶青為野生茶芽尖,首創(chuàng)于2005年,由武夷山茶師團(tuán)隊(duì)研發(fā)。
摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù),6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中極品。
茶葉的種類(lèi)小種
應(yīng)該是正山小種。
正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂,有一支軍隊(duì)占駐茶廠,不僅待制的茶葉無(wú)法及時(shí)烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價(jià)賣(mài)出,結(jié)果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。自正山小種問(wèn)世以后,先后產(chǎn)生了四大紅茶即祁門(mén)工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據(jù)史料記載,祁門(mén)工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后,把福建正山小種紅茶制法帶回去,而試制成功的。