鴨屎香茶葉產(chǎn)自哪里

一、地形條件：跟海拔高度、地形，山坡朝向坡，坡等因素有關(guān)。

鳳凰山位于潮州市東北部，經(jīng)緯度為北偉23°53’，東緯116°40’。海拔320米-1498米。潮州鳳凰山脈，有獨(dú)特的地理環(huán)境，它由數(shù)量眾多的大小山峰和山丘簇?fù)矶?，境?nèi)四面環(huán)山，層巒疊嶂，山川秀美。周邊和北部地區(qū)較高，中間和西南部較低。山脈大多呈東北-西南走向，逐漸傾斜的地勢(shì)由東北向西南形成了以鳳凰山為中心的若干山谷，呈分散的狀態(tài)，鳳凰山地形地勢(shì)阻擋南下的冷空氣，并把東南海洋性氣候的是溫濕氣流留在山谷里，這種溫暖濕潤(rùn)的天氣，非常適合茶樹(shù)的種植。

鳳凰單叢茶的生長(zhǎng)環(huán)境

二、氣候條件

1，日光照少：鳳凰山地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候陽(yáng)光充足。年平均日照時(shí)數(shù)1403小時(shí)，紫外線總量少，山高多雨，云霧繚繞，直射光少，漫射光多，空氣濕度大，自然光照具有低強(qiáng)度、短日照量和短波光質(zhì)的特點(diǎn)，非常符合茶樹(shù)喜溫、耐陰的生物學(xué)特性。鳳凰山產(chǎn)出的茶葉葉質(zhì)柔軟，甘醇爽適。

2、雨天和降雨量多：潮州市鳳凰地處粵東，面向南海，離南海只有幾十公里，受到熱帶海洋暖濕氣流的影響，經(jīng)常出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)天氣，屬于南亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。年平均降雨量2160毫米，主要降雨量集中2-9月份，春雨綿綿，云霧繚繞，相對(duì)濕度大，之所謂高山云霧產(chǎn)名茶。

3、氣溫偏低：鳳凰山年平均氣溫20℃（海拔四百米）最高氣溫35.6℃。山上晝夜氣溫相差8-10℃，這種晝夜氣溫的差異，有利于茶樹(shù)有機(jī)質(zhì)的積累。最低氣溫零下2.4℃，年平均有霜期3-5次，有霜天數(shù)年平均10天左右，極端氣候零下10℃。霜凍期一般發(fā)生在“小寒”到“大寒”期間。茶樹(shù)進(jìn)行休眠狀態(tài)，山里的蟲(chóng)害凍死，有利于茶樹(shù)的生態(tài)種植環(huán)境。

鳳凰單叢茶的生長(zhǎng)環(huán)境

4、土壤酸性:鳳凰茶區(qū)土壤分黃壤、紅壤、赤紅壤和水稻土四個(gè)類(lèi)型。自然土壤母質(zhì)主要由花崗巖分化成。潮州鳳凰山的地質(zhì)巖層主要是酸性火山巖和花崗巖、河流沖積、洪積地層。鳳溪水庫(kù)、鳳凰水庫(kù)及鳳凰溪兩側(cè)地帶,主要是花崗閃長(zhǎng)巖;鳳鳥(niǎo)髻、萬(wàn)峰山、烏崠山等地,主要是黑云母花崗巖。這些花崗巖風(fēng)化較深,礦物質(zhì)含量多。

1），黃壤主要分布在海拔800米以上的高山頂部地帶，以草甸土為主。黃壤地區(qū)一般冬季多霜，溫度相對(duì)較低，土層深厚，結(jié)構(gòu)較好。生產(chǎn)的茶葉韻味濃郁，茶氣雄厚綿長(zhǎng)。

鳳凰單叢茶的生長(zhǎng)環(huán)境

2），紅壤分布在海拔400到800米的山地，土層厚度多在50cm以上,土質(zhì)較黏，PH 值5.5左右。土壤風(fēng)化程度較深，植被以針葉、闊葉混交林為主。一般而言,黃壤和紅壤都很適合種植優(yōu)質(zhì)潮州風(fēng)凰單叢茶,但紅壤的肥力要比黃壤的肥力好。再加上,地面上動(dòng)物的尸體和糞便、枯枝落葉的堆積、腐爛,使得土地腐殖質(zhì)不斷增加。經(jīng)年積累,土層厚,富含各種有機(jī)物質(zhì),使茶樹(shù)的生長(zhǎng)能夠得到充分的養(yǎng)料。生產(chǎn)的茶葉茶湯柔軟，潤(rùn)滑甘甜。

鳳凰單叢茶的生長(zhǎng)環(huán)境

前二種土壤中含有多種適合于茶樹(shù)生長(zhǎng)適量的微量元素,尤其是士壤含有硒元素,目前已證實(shí)有機(jī)硒對(duì)人體具有抗癌的作用。土壤的PH值4.5-5.5，酸性較強(qiáng),合于茶樹(shù)喜酸性的生物學(xué)特性,茶樹(shù)壽命長(zhǎng),葉質(zhì)量好,檔次高。

3），赤紅壤大體分布在海拔400米以下的低山、丘陵、坡地,土層較厚,土質(zhì)多壤土,富含有機(jī)質(zhì),礫石較多,pH值5-6;植被以樺林、闊葉、針葉混交林為主。生產(chǎn)的茶葉茶湯口感帶澀尾。

4），水稻土分布在山坡梯被以田、坑塱及河谷盆地,水熱條件較好,土壤熟化程度較深,自然肥力較高,PH值5.5~6.5。酸性弱，生產(chǎn)的茶葉茶湯比較淡薄。

由于鳳凰茶區(qū)的氣候和土壤，適合于茶樹(shù)的喜溫，喜酸，好濕和耐陰的生物學(xué)特征。構(gòu)成了生產(chǎn)名優(yōu)茶得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件。

鴨屎香茶的產(chǎn)地是哪里

鴨屎香屬于烏龍茶，是鳳凰山上等茶葉之一，產(chǎn)自廣東省潮州市。

鴨屎香茶是屬于大烏葉的單樅茶，也是屬于鳳凰單樅茶葉的一種，因?yàn)橹瞥芍蟮镍喪合悴瑁伾珵楹每吹纳罹G色，擁有烏潤(rùn)的色澤感，加上葉幅較大，茶香味道為黃枝香，因此被稱(chēng)為是鴨屎香茶，而鴨屎香茶也是屬于半發(fā)酵的烏龍茶，發(fā)酵程度不高，其中含有的綠色活性營(yíng)養(yǎng)成分較為豐富。

關(guān)于鴨屎香名字的由來(lái)，現(xiàn)在流傳得最多的一個(gè)說(shuō)法是：產(chǎn)鴨屎香的茶樹(shù)是生長(zhǎng)在“鴨屎土”，也就是黃壤土上的，長(zhǎng)著墨綠色的葉子，葉子長(zhǎng)得像鴨腳木的葉子一樣。鄉(xiāng)里人覺(jué)得這茶香氣濃，韻味好，紛紛打探茶樹(shù)的來(lái)歷、茶葉的香型。茶農(nóng)怕他的茶樹(shù)寶貝被人偷了去，便謊稱(chēng)這叫“鴨屎香”。

茶葉鴨屎香的產(chǎn)地在哪里產(chǎn)的產(chǎn)地

鴨屎香鳳凰單叢，又叫烏葉單叢，屬半發(fā)酵的烏龍茶類(lèi)，是珍貴名叢之一，干茶條索緊卷，呈烏褐色，有光澤，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘強(qiáng)，而且比“七泡有余香”的鐵觀音更耐泡，可沖10泡以上。

什么叫鴨屎香茶葉

鴨屎香產(chǎn)自坪坑頭村，芳名流傳單叢茶界，橢圓輪廓茶葉，葉面光澤油亮。肥厚葉底。成茶具有濃郁的奶香味而出名，而鴨屎香有高中低山種植海拔之分，因氣候原因茶葉的生長(zhǎng)情況有所區(qū)別，高中低山的茶葉質(zhì)量區(qū)別大，熟制也有所不同。

高山一年采摘一次，只采春茶，而中低山還有一年四熟之分，春茶，二春，暑茶，秋雪茶，今天我們就說(shuō)這個(gè)春鴨跟雪鴨的區(qū)別。

鴨屎香茶葉的來(lái)歷

鴨屎香（現(xiàn)在改名叫銀花香了），原產(chǎn)地在坪坑頭村。

鴨屎香的由來(lái)是這樣的：從烏崠引進(jìn)的，種在“鴨屎土”（黃土壤）的茶園里，長(zhǎng)著烏藍(lán)色的茶葉，葉長(zhǎng)像剛畝（學(xué)名鴨腳木）的葉一樣。當(dāng)?shù)厝撕冗^(guò)這種茶之后都大為叫好，稱(chēng)贊此茶香氣好，韻味濃，紛紛問(wèn)是何名叢，什么香型。

茶農(nóng)怕被人偷去，便謊稱(chēng)是鴨屎香?！傍喪合恪钡膭e名便由此而來(lái)。名字雖然顯的有些不雅，但其實(shí)香氣更令茶友們大跌眼鏡，真正的名不副實(shí)，是單叢上上之品。

鴨屎香茶原產(chǎn)地

廣東省潮州市屬于烏龍茶系列，產(chǎn)量不高，價(jià)格1萬(wàn)多一斤。

鴨屎香茶產(chǎn)地是哪里?

鴨屎香是鳳凰單叢茶葉，不過(guò)只是其中的一種茶葉，還有蜜蘭香、芝蘭香、黃梔香、橙花香、杏仁香等等。它產(chǎn)自廣東省潮州市鳳凰鳳凰山，是從國(guó)家級(jí)良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優(yōu)異單株，其成品茶品質(zhì)優(yōu)異，花香果味，沁人心脾，具獨(dú)特的山韻。每種鳳凰單叢的香型都非常獨(dú)特，鴨屎香茶葉形狀比其他茶種更加肥碩，色澤黑褐，干茶沖泡后湯色橙黃明亮，香氣濃郁高揚(yáng)、撲鼻而來(lái)。入喉后爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，微甘苦，回甘力強(qiáng)，飲用后的感覺(jué)確實(shí)是與其他茶葉有很大不同的。

鴨屎香是鳳凰單叢茶葉中的一種，它還有蜜蘭香、芝蘭香、黃梔香、橙花香、杏仁香等等，而鴨屎香與其它茶葉有很大的不同，飲用后滋味更加的濃烈，香氣宜人。

鴨屎香茶葉產(chǎn)自哪里的

1、鴨屎香是烏龍茶的一種，因?yàn)檫@種茶的茶樹(shù)是種在鴨屎土上的，這種土壤含有大量的礦物質(zhì)，使得茶葉礦物質(zhì)的含量也比較高，而且這種茶樹(shù)長(zhǎng)出的葉子多為墨綠色，而且像鴨腳木的葉子一樣有濃郁的香味散發(fā)出來(lái)，所以人們把這種茶樹(shù)葉子制成的茶就叫做鴨屎香。

2、鴨屎香是單叢，也叫烏葉單叢，在茶葉出產(chǎn)區(qū)，人們也喜歡把它叫做烏葉，它的加工工藝與烏龍茶相似，所以它是烏龍茶的一種，制成茶葉以后條索緊卷，多為木褐色，而且?guī)в幸欢ǖ墓鉂?，而沖破以后則有自然的杏仁香味，香氣濃郁而持久，沖泡出的茶湯橙黃明亮，具有獨(dú)特的韻味，飲用以后回味悠長(zhǎng)。

鴨屎香的沖泡方法

1、鴨屎香的沖泡方法與烏龍茶極為相似，不過(guò)這種茶的耐泡性特別強(qiáng)，適合用95度以上的開(kāi)水沖泡，而且水質(zhì)要軟，最好使用天然山泉水或者凈化以后的純凈水來(lái)沖泡這種茶。沖泡的時(shí)候，每100克開(kāi)始需要放2~3克的茶葉。

2、鴨屎香在沖泡的時(shí)候出湯一定要快，在第1次沖泡以后30秒以?xún)?nèi)就要把茶湯取出，取出的時(shí)候一定要把茶湯取到徹底，隨后才能再次續(xù)水，第二次沖泡時(shí)要過(guò)一分鐘再把茶湯取出，每次放入的鴨屎香茶葉能反復(fù)沖泡5~7次，最后依然有余香，而且沖泡以后的葉底比較完整。

鴨屎香茶葉產(chǎn)地在哪里

、鴨屎香又名大烏葉單樅，是廣市東潮州鳳凰山上等茶葉之一，因葉色較深綠（茶農(nóng)稱(chēng)深綠為“烏”），而且葉幅大，因此而得名。鴨屎香味道甘醇，軟滑，厚重帶活性，香氣淡雅，耐沖泡是其最大特色。色澤翠綠鮮活，片之間節(jié)間長(zhǎng)，芽葉肥厚﹑富彈性。

鴨屎香紅茶產(chǎn)地是哪里

1、“底蘊(yùn)+象形”說(shuō)，“鴨屎香”原叢烏崠山引進(jìn)，種在“鴨屎土”其實(shí)是黃壤土。但含有礦物質(zhì)白堊茶園，長(zhǎng)著墨綠色的茶葉，葉長(zhǎng)像剛畝學(xué)名鴨腳木)葉一樣。因此得名“鴨屎香”。

2、“直腸子”說(shuō)，茶農(nóng)上山采茶，偶遇一棵茶樹(shù)鮮葉顏色烏青的茶樹(shù)，采摘鮮葉之后制得的茶葉香氣、滋味品質(zhì)皆上乘，于是返回去尋找茶樹(shù)，一探究竟。除了茶樹(shù)葉色烏青之外，茶樹(shù)下還有幾堆鴨的便便，茶農(nóng)便取名為“鴨屎香”。

3、“障眼法”說(shuō)，此樹(shù)最早散落荒野，被茶農(nóng)意外發(fā)現(xiàn)。采得鮮葉回去制茶，沖泡后香氣濃郁，回甘不絕，確是真正好茶。鄉(xiāng)親們紛紛來(lái)問(wèn)是什么樹(shù)種，什么香型。茶農(nóng)怕被別人搶先挖走，為了保密，就謊稱(chēng)沒(méi)有什么好茶，這茶就算是香，也就是個(gè)鴨屎香。

4、改名小風(fēng)波，也許是“鴨屎香”這個(gè)名字有礙觀瞻，也許是為了消除不明真相群眾對(duì)好茶的誤解，反正大概也許肯定是好意嘍！