宜興市茶文化促進會

蠻好的

好久沒來tea'stone，遠遠就看到那個熟悉的白色大屋檐，店內(nèi)現(xiàn)代簡約+傳統(tǒng)文化+日式茶道的設計風格，很溫馨~

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新菜單加入了鹽邊乳茶和新款拼配茶，茶食柜也新上了不少糕點。

點了一壺新品“紅瑪瑙”，它是用紅茶+熟普+茉莉花拼配的，買單后找位置等店員送過來~

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每壺茶都是現(xiàn)泡的，所以出餐時間有點長，等了20分鐘…

入口是淡淡的茉莉花香和紅茶的甜潤，還有熟普的糯感，還不錯。

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坐了一會，陸續(xù)來了不少人，這家店坐擁CBD和高端住宅流量，客源一直很穩(wěn)定。

但這次感覺略微少了一點，以往下午三點就一位難求了。

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手作冰茶基本每桌必點，炭火煮茶也很受歡迎，吧臺的煮茶釜從6個加到了12個噢~

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總的來說，店員服務略顯疲態(tài)，室外桌椅擺放有些雜亂，點單的時候也不像以前會主動推薦講解~

茶品還是中規(guī)中矩，茶味偏淡，不算驚艷。

宜興茶博會

2021年7月29日到8月1日在無錫太湖國際博覽中心舉行

宜興市茶文化促進會會員

民國綠泥屬綠泥類。是將著色金屬氧化鈷適量加入本山綠泥中配制而成的一種紫砂色泥。這種配制方法，始于民國時期宜興陶瓷職業(yè)學校王世杰老師，故稱"民國綠"。

民國綠泥到底有沒有毒？換句話說民國綠泥中用于調(diào)色的氧化鈷引起人們恐慌的根源到底是什么？

民國綠泥紫砂壺中，民國綠泥是由優(yōu)質(zhì)原礦本山綠泥同比0.3％的氧化鈷調(diào)配而來。單只宜瓢的總重量約為89g,在窯內(nèi)完全不流失的情況下最高氧化鈷的含量約為0.267g。這在把氧化鈷作為調(diào)色顏料的玻璃、搪瓷和日用陶瓷中，含量是非常低的，因為本山綠泥天然本色便是偏綠的。

關于紫砂壺的安全性，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所和宜興市茶文化促進會曾挑選了十款不同泥料不同年代的壺，對這些紫砂壺沖泡過程中金屬元素的溶出量是否安全進行研究。

關于民國綠泥的實驗結(jié)果為：鈷元素的飲用水標準限量為1000ng/ml，民國綠泥壺浸泡24小時，水中的鈷含量為1.252ng/ml，浸泡21天，水中的鈷元素含量為12.55 ng/ml。遠遠低于國家安全飲用水標準（GB 5749-2006）限量。

因為在高溫煅燒的過程中，泥料中的礦物元素形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。因此測定泥料中的礦物元素含量，需要通過濃硝酸和氫氟酸在高溫高壓下進行消解，使得這些金屬元素重新溶解出來。在如此極端的實驗效果中，檢測結(jié)果都是如此安全，那在我們的實際泡茶過程中，是完全不需要擔慮民國綠泥泥料的安全性的。

江蘇宜興茶廠

宜興茶廠全國聞名。

宜興紅茶排名前十名

　　1.乾紅

　　2.春福壺坊

　　3.邑境

　　4.六雨

　　5.得春谷蕊

　　6.前龍

　　7.映像乾元

　　8.國書天香

　　9.八馬

　　10.食為先

宜興茶葉協(xié)會會長

宜興四大名茶分別是陽羨雪芽、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗。

宜興的茶文化

紫砂陶不僅具有廣泛的實用功能，而且集陶瓷雕塑、造型設計、金石篆刻、書法繪畫、詩詞聯(lián)句于一體，融多種藝術于一爐，因而還具有豐富的文化內(nèi)涵和眾多的文化功能。

1、裝飾文化與紫砂陶用紫砂陶制作的瓶、鼎、假山石景、文房雅玩、花盆器皿等各種工藝品，造型典雅優(yōu)美，色似金鐵，酷類古器，端莊古樸，神韻怡情，在裝飾文化中獨具風采，放置于庭園居室之中，可以營造出一種高雅、溫柔、淳厚的文化氛圍，使人情趣倍添，心緒愉悅。尤其是用紫砂陶燒制的花盆，不但具有良好的透氣性和排水性，栽培花木容易成活，而且用其栽種、制作的花木盆景，好花妙器相得益彰，點綴庭院居室品味高雅，情趣盎然，具有獨到的審美價值。

2、飲食文化與紫砂陶用紫砂陶制作的砂鍋和蒸汽鍋是烹飪佳器，用它們蒸燉的雞、鴨、魚、肉等菜肴，原味蘊蓄，營養(yǎng)豐富，味道格外鮮美。近年來，宜興紫砂工藝廠還研制出了紫砂電飯煲、電火鍋等新產(chǎn)品。由于其做出來的飯和湯味道比鋁制電飯煲、電火鍋做出來的更鮮美可口，且無微量鋁元素攝入人體之虞，更為衛(wèi)生安全，因此受到國內(nèi)外用戶的青睞。從而，使紫砂陶飲具在炊食文化中越來越嶄露頭角。

3、茶文化與紫砂陶在紫砂陶器中，最受人們青睞的是紫砂茶壺。自明代以來，我國優(yōu)質(zhì)茶具一直保持著“景瓷宜陶”的格局，也就是瓷茶具以景德鎮(zhèn)為首，陶茶具則以宜興紫砂為最，至今未變。宜興紫砂茶壺之所以會獲得世人的格外鐘愛，名嗓天下，乃至被贊為“世間茶具稱為首”，“價埒金玉”，在明代即享有“一壺重不數(shù)兩，價重一、二十金，能使之與黃金爭價”14的盛譽，主要有兩方面原因：除了紫砂茶壺具有優(yōu)異的實用性能之外，另一方面，從某種程度上來講也是更為主要的原因，是紫砂茶壺具有豐富的文化內(nèi)涵和很高的文化價值。紫砂茶壺造型別致優(yōu)美，風格莊重典雅，色澤古樸光潤，形狀千姿百態(tài)，自北宋中期已獨具一格。

明清以來，由于制壺名家高手輩出，其藝術性更是越來越高。紫砂藝人們所創(chuàng)造的數(shù)以千計的紫砂壺品種，不僅“方圓非一，器型各異”，風格多樣，且熔古鑄今，集金石、書法、繪畫、篆刻、雕塑、詩詞聯(lián)句于一體，因而成為神韻迷人、“冠絕一世、獨步千秋”的藝術佳品。而且，明清以來，由于文人墨客的參與，包括一些知名度極高的書畫家、篆刻藝術家亦嘗試紫砂書法藝術，紫砂壺與書法藝術珠聯(lián)璧合，更令人神馳。如清代西冷八大家之一的陳曼生所刻壺銘，刀法遒勁，字形風流，情趣微妙。

由于書畫藝術家的參與，因而紫砂藝人們就更注重壺體造型和書法藝術的有機結(jié)合，在形與神、情與境的交融匯合中傾注了匠心。名工巧匠們以刀代筆，以陶為紙，博采眾長，或仿商周，或摹漢魏，或銘款識，或鈐印章，將篆、隸、行、草各式書法展現(xiàn)在壺體上，獨具韻格，在有別于瓷器的冷艷中，輝映出紫砂陶的平實、渾樸和典雅。

正因為紫砂茶壺以壺傳藝，“藝隨壺傳，壺隨字貴”，所以成為飲茶品茗的首選茶具，紫砂茗壺自古以來也與茶文化結(jié)下了不解之緣。用這樣一種紫砂茶壺品茗飲茶其功效也決不僅僅只是解渴，而是在飲茶品茗的過程中會使人情不自禁地聯(lián)想起中國古老的文化和藝術，從中獲得一種高雅的藝術享受，從而使飲茶的過程變成了一種極有情趣的陶冶人性情的過程。正因為如此，和飲茶品茗相關的一切，便逐漸成為一門獨特的藝術——茶藝，成為人們陶冶性情的一種方式，成為一種高雅而富有情趣的文化活動。

宜興市茶葉

      江蘇宜興茶葉也是非常多的，綠茶有碧螺春，毛尖、陽羨雪芽，宜興白茶，宜興紅茶等。

      百品百種，各具特色。茶圣說“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”。

    宜興，古稱陽羨，怡然自處幽幽太湖之西瀕，威儀坐觀群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地靈氣孕育，聚日月精華洗禮，固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠流長之美名，更具彌香沁脾之美譽。2019年11月，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

      陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。陽羨雪芽產(chǎn)于國家級太湖風景旅游區(qū)內(nèi)，其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。

宜興市宜茗茶業(yè)有限公司

有人送過我，茶葉一般，包裝好看，現(xiàn)在一盒百多塊很正常，不能指望這個價位買到好茶葉

宜興 品茶

你想在茶座游泳？

做夢吧。

華亭大酒店頂樓的茶座很不錯，檔次高（在40多米高空邊喝茶邊俯瞰大地），環(huán)境還不錯。另外天寶樓也還可以。

宜春市茶藝協(xié)會

茶社茶藝社團以“茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡泊卻可以明志”為口號，本著弘揚中國傳統(tǒng)茶文化，提高學生人文素質(zhì)和專業(yè)技能的宗旨，對學生進行茶藝基本禮儀的培訓；茶藝環(huán)境及茶具整理與養(yǎng)護培訓；綠茶、紅茶、烏龍茶及花茶茶藝技能的實訓。

在社團活動中，理論方面教授了學生關于茶學的歷史文化和傳承各種茶類的特性做法、歷史故事來源傳說等等。我們不僅要學習茶文化更要宣傳茶文化讓大家對我國的傳統(tǒng)文化茶文化有更深的熱愛。從課堂上聽茶是遠遠不夠的。我們需要實實在在的品茶去區(qū)分各類茶，親口去嘗親手去泡。所以會在活動中帶來很多茶葉給大家分享并學習來拓寬視野。

宜興茶花公司

山茶花下醉初醒，卻過西村看夕陽?！懹巍哆^杜浦橋》

山茶花開菊花紫，青桂童童立花里?！愊濉队我伺d法藏院觀桂紫菊花》

種類山茶花較大，一根恰有兩枝開?！坦S《道傳山丹一本兩花舉以見遺夜窗翻書偶見劉潛》

對境那能問色空，山茶花發(fā)映蓮宮?！彦洞雾嵲卧扑馒檻c院山茶之什》

階前山茶花，落英何其多?！獨w子慕《庚子正月吳子往見過同訪高存之于漆湖》

山茶花發(fā)爭芳菲，翠翎蠟觜相光輝?！顤|陽《四禽圖》

空林古寺葉滿地，墻角僅見山茶花?！蛑堋赌和冻刑炝曥o房與老僧夜酌復和清虛堂韻》