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普洱茶葉放久了(普洱茶葉放久了變輕)

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 23:49   點(diǎn)擊:391   編輯:niming   手機(jī)版

普洱茶葉放久了變輕

如果普洱茶吸入異味,串味,基本上這茶就報(bào)廢了。但是如果遇到以下幾種情況可以這樣解決:

如果異味比較輕,可以將茶拿去陽光下曬一曬,每次曬兩個(gè)小時(shí)左右,隔天曬一次,曬個(gè)5、6次,再將茶置于通風(fēng)、陰涼、干燥、無雜味的地方半年左右,可以減輕雜味,想要徹底清除就非常困難了。

如果是存儲過程中受潮,使得普洱茶發(fā)霉而產(chǎn)生對的氣味,如果受潮發(fā)霉不是很嚴(yán)重可以將發(fā)霉的部分剝離,將剩下的微波爐小火烘干,如果發(fā)霉嚴(yán)重,那最好還是不要再品飲了。

如果存儲時(shí)普洱茶吸收了一部分包裝材料的氣味造成的異味,較為常見的是普洱茶吸附紙箱的氣味,這樣的情況大多數(shù)時(shí)候只要將普洱茶取出再存放一段時(shí)間就能消散掉。

如果是存儲發(fā)酵造成的煙味可以通過增加存放時(shí)間祛除。對于異味不嚴(yán)重的普洱茶取出存放在無異味的環(huán)境中,大多數(shù)情況下異味都會消散,現(xiàn)喝的話可以通過蒸汽醒茶的方法,將普洱茶用蒸鍋之類的適當(dāng)蒸一下能夠相對有效的除去異味。

如果是倉儲造成的異味,可以將茶餅撬散放在通風(fēng)、干燥、無異味之處充分醒茶一段時(shí)間,老茶常需要通過一個(gè)月左右的時(shí)間來完成醒茶,去除存儲造成的倉味。但如果異味較大且令人極為不悅,例如霉味、刺鼻味最好還是不要品飲為妙。

普洱茶為什么可以放很久

普洱茶保質(zhì)期是很難說得清的,因?yàn)槿绻斩璞4娴卯?dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。

此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過期了沒的?

1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;

2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;

3、檢驗(yàn)滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;

4、看是否超過紅茶包裝上的保質(zhì)期。

不過,喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。

普洱茶越放久了

沒有發(fā)霉,可以喝。

普洱茶只要不發(fā)霉,放的時(shí)間越長,保健作用就越高。所謂“越陳越香”。

普洱茶茶湯飲用溫度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。

普洱茶放時(shí)間長了會壞嗎

有必定年份的茶餅,正常情況下,茶餅周邊的餅型一般會有所掉落,會存在不完整的現(xiàn)象。這是正常的,只需茶餅沒有發(fā)霉,沒有蛻變,都是能夠正常。

普洱茶在后天的存儲過程中,隨著自身的發(fā)酵和降解,茶餅會越來越松散,現(xiàn)在市面上見到的頂級紅印圓茶,距今已經(jīng)50年的歷史了,有些甚至完全散開成為散塊了。這是正常的現(xiàn)象,說明當(dāng)初壓制的時(shí)候,就沒有壓得很緊,所以散開時(shí)很正常的。

普洱茶餅放久了會變松嗎

硬的普洱茶餅,因?yàn)閮?nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化需要接觸少量空氣中的水分、溫度、氧氣等,所以壓的過緊,相當(dāng)于隔絕了內(nèi)含物質(zhì)與這些因素接觸,從而,不易發(fā)生轉(zhuǎn)化。

相對而言,過于松散的普洱茶過度接觸空氣的面積大。在存儲過程中,內(nèi)含物質(zhì)很有可能還沒有轉(zhuǎn)化就已經(jīng)逸散損失。普洱茶的松緊度合適茶品更容易保存,雖陳化速度相對較慢,但后期表現(xiàn)較好。

普洱茶泡太久

普洱茶生茶洗茶一般泡5~10s即可出湯并倒掉,洗茶又稱之為醒茶、潤茶,主要作用是普洱茶經(jīng)過長期的陳放,茶內(nèi)物質(zhì)處于沉睡狀態(tài),而洗茶可以更好的使得茶葉活性被激發(fā),從而釋放茶味、香氣,普洱茶生茶洗茶時(shí)間不宜太久,一般5~10s即可。

普洱茶特種茶類,洗茶時(shí)間長短根據(jù)茶性來定。一般新普洱茶,可快進(jìn)快出。對于老茶、陳放時(shí)間久一些的,可以浸泡5~10s左右出湯倒掉。

普洱茶放久了重量變化

對于大多數(shù)茶友來說,可能對普洱茶餅茶的這個(gè)重量覺得有些奇怪,‘357克’,可能會想為什么是357克,為何不是400克,500克,或者是其他的重量,卻偏偏是357,并且還不整數(shù)。其實(shí)這個(gè)重量的規(guī)定也是有一定依據(jù)的!

那我們這樣來想,大多數(shù)普洱茶是整提裝了以后整件裝的,整提是7片,也就是一筒,整件傳統(tǒng)的包裝是84片,357×7=2499(約295公斤),那整件就約2.5×12提(84片)≈30公斤。而這個(gè)重量在茶馬古道的時(shí)候,由于路途遙遠(yuǎn),古道難行,也就剛好符合用馬來運(yùn)輸,一匹馬可以馱兩件,一邊30公斤剛好。其實(shí)事實(shí)也是如此。也確實(shí)是因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)男枰龀蛇@樣的!

普洱茶為什么越存越淡

普洱茶味濃淡,應(yīng)視個(gè)人喜好。普洱茶千山千味,濃淡也是相對而言。衡量普洱茶茶的好壞,其實(shí)不應(yīng)該用濃淡來進(jìn)行,濃淡受到很多因素影響,應(yīng)該用飽滿度來衡量。飽滿度不好的肯定就不是什么好茶,而飽滿度又會受茶葉的內(nèi)含物質(zhì)影響,包括氨基酸、茶多酚、糖類、咖啡堿等。

飽滿度越高,茶葉表現(xiàn)的就越厚,感覺茶水就越重,反之,就會覺得茶水就像染色的白開水一樣,無色無味。

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