三國演義茶業(yè)

歷史中最早記錄茶葉的書籍！最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家據(jù)《茶經(jīng)》記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”可見，神農(nóng)氏是我國乃至世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶的第一人。茶葉為世界三大飲料（另兩種為咖啡，可可）之“圣品”，享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽。舉世公認中國是茶的發(fā)源地。

　　茶葉有很多被人們發(fā)現(xiàn)的茶葉之最，比如最大的野生茶樹、最早的茶經(jīng)、最早的詠茶詩、最早的茶話等。

　　最大的野生茶樹云南省勐海縣境內(nèi)的一棵茶樹，高32米多，主干粗3米，樹齡約1700年，被稱為世界茶樹之最。

　　最早的種茶專著唐代陸羽撰述的《茶經(jīng)》，是我國也是世界上最早的一部關于茶葉生產(chǎn)的專著?！恫杞?jīng)》已被譯成10幾國文字，在世界各地廣為流傳。

　　最早引入中國茶葉的國家公元805年，日本最澄禪師到我國浙江等地留學，把茶葉和種子帶回日本。17世紀，茶葉傳到歐洲，19世紀傳到非洲?，F(xiàn)在中國茶在國際市場上享有盛譽，成為傳播友誼的紐帶。

　　最早的詠茶詩據(jù)史載，西晉詩人張載“芳茶冠六清，溢味播九區(qū)，人生茍安樂，茲士聊可娛”的詩，被稱為第一首詠茶妙詩。

　　最早的茶話會據(jù)史書云：三國時吳國皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。大臣韋曜酒量小，孫皓為照顧韋曜，便秘賜“以茶代酒”。后來，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，類似今天的“茶話會”。

三國演義茶品

茶在我國早已有之，

《三國演義》中也提到了茶，

只是書中的茶大多是無名稱的，只有一種茶有名稱，叫“柏子茶”。

“柏子茶”出現(xiàn)在書的第八十九回，

孔明軍隊誤飲啞泉水，孔明受當?shù)厣缴竦闹敢グ菰L萬安隱者求解救方法。

萬安隱者實際上是孟獲的哥哥，叫孟節(jié)，

他用來招待孔明的是柏子茶、松花菜。（“隱者于庵中進柏子茶、松花菜，以待孔明?！保?/p>

一、在《三國演義》中，喝茶是人與人相見的一部分。

人與人相見一般步驟是1、相見——2、施禮——3、上茶；茶罷——4、談要處理的事情。

如：

書的第五十二回 ，魯肅去見孔明，

“孔明令大開城門，接肅入衙。講禮畢，分賓主而坐。茶罷，肅曰：……”

完全是按照這四步來：1、相見（“接肅入衙”）——2、施禮（“講禮畢，分賓主而坐”）——3、上茶；茶罷（“茶罷”）——4、談要處理的事情（“肅曰……”，魯肅開始說事情了，想要回荊州。）

書的第七十五回，關羽召華佗刮骨療毒，

“聞有醫(yī)者至，即召入。禮畢，賜坐。茶罷，佗請臂視之?！?/p>

也是按照這四步來：1、相見（“召入”）——2、施禮（“禮畢”）——3、上茶；茶罷（“茶罷”）——4、談要處理的事情（華佗檢查關羽受傷的胳臂。）

此外，書的第五十四回，呂范給劉備說媒，也是劉備請呂范進來，“禮畢坐定，茶罷，”然后再說事。

書的第五十四回，劉備去見喬國老，尋求保護，也是喬國老接劉備進去，“禮畢，茶罷，”劉備再開始說事情。

二、在《三國演義》中上茶，要按照地位尊卑的先后順序進行。

如，書的第二十七回，關公保護劉備的二位夫人過了汜水關，到鎮(zhèn)國寺前下馬。鎮(zhèn)國寺有一僧人叫普凈，是關羽的同鄉(xiāng)。

普凈請關羽進去喝茶，關羽說先給車上的二位夫人獻茶。（關公曰：“二位夫人在車上，可先獻茶?！保?/p>

于是普凈就先給二位夫人奉了茶，然后再請關羽進去。（“普凈教取茶先奉夫人，然后請關公入方丈?！保?/p>

這一方面說明喝茶也是有先后順序的禮節(jié)的；另一方面也反映出關羽的重視禮節(jié)，尊重劉備，尊重劉備夫人。

三、在《三國演義》中，喝茶之后，要進一步深談，接下來便是喝酒了。

如，書的第三十九回，有段類似宮斗劇的故事，劉表的大兒子叫劉琦，劉表偏愛劉琦，劉琦的繼母蔡氏感到劉琦威脅到了自己兒子劉琮的地位，蔡氏想辦法陷害劉琦，于是劉琦便向諸葛亮求救。

孔明見了劉琦后，“公子邀入后堂。茶罷，”劉琦求孔明相救。

孔明沒答應，劉琦“乃挽留孔明入密室共飲”，留著孔明喝酒了。喝酒的時候，劉琦又求孔明救他。

孔明還是沒有答應。

最后，劉琦就按照劉備出的主意，騙孔明說有一本古書，將孔明騙到一個小樓上，抽掉樓梯，讓孔明下不了樓，還以自刎相威脅，孔明這才給劉琦出主意，讓他離開荊州，鎮(zhèn)守江夏。

?四、在《三國演義》中，將茶潑于地上是一種無禮的行為。

在古代除了祭奠是不能隨意把茶和酒潑在地上。

書的第六十九回耿紀、韋晃想試探金祎，故意說曹操的好話，要抱曹操的大腿，

金祎“拂袖而起”，

此時隨從奉上了茶，金祎“便將茶潑于地上”，

以此表示心中的憤怒。

這樣，耿紀、韋晃才放心，“乃以實情相告曰”——我們是試你的。

被人試探了，金祎也不生氣，

三人就一起愉快地談起如何對付曹操，

談到高興處，還拍著手說好啊好?。ā皳嵴品Q善”）。

畢竟，《三國演義》是以東漢末年為時代背景，

可以看出當時茶與茶文化在長江流域及以南地區(qū)雖然已經(jīng)開始，但整個社會對茶的認知程度和普及程度還十分有限。

品三國茶葉

內(nèi)容上，褒曹貶劉，卻有一定深度。前邊主要是講曹操的一些事跡，包括專門為郭嘉說一集。后邊寫了一些從整個歷史的角度宏觀的去看待三國的觀點。畢竟是易中天的專業(yè)。文字上，大家都懂得。什么建設社會主義新農(nóng)村，唱卡拉ok都出來了。不過也只是以比較“調(diào)皮”的的文字去講述。歷史性上來看，大部分是羅列了一些史書或者前人的觀點，然后他自己進行分析，指出他自己比較偏向于哪個。也有他自己的一些看法。所以算得上是一家之言，而且也對自己的觀點找了論據(jù)。因此，我認為《易中天品三國》是以易中天的角度去解讀三國。把三國當故事的人，可以看到46講《冷暖人生》停下了。把三國當歷史的人還是好好看看最后五六講。里邊我很認同的是最后幾集，通過他們?nèi)齻€政權的建國之路以及串講整個中國古代史的演化歷程方面，在這一方面，可能是知之甚少，這是我看到的一個新的解讀方式。不敢茍同的是，對曹操褒獎的太過厲害，然而一開始就說了，是以易中天的角度，所以，無可厚非。畢竟有句話說“我雖然不同意你的觀點，但我誓死捍衛(wèi)你說話的權利”

三國時期茶

茶圣陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中寫道：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。

可見，陸羽認為飲茶始于神農(nóng)時期。這一論斷源自《神農(nóng)食經(jīng)》中“茶茗久服，令人有力悅志”這段記載。清初學者顧炎武認為飲茶始于戰(zhàn)國末期。他在著作《日知錄·茶》中寫道：自秦人取蜀而后，始有茗飲之事。但無直接的資料證明，因此只能被認做推測。三國時期東吳開始飲茶是有確鑿證據(jù)的：當時巴蜀產(chǎn)茶東吳所飲之茶應來自巴蜀，那么巴蜀飲茶定早于東吳。因為可推斷，我國開始飲茶的時間必早于三國時期。

三國演義 茶

意思是茶已喝了一半程度，還未盡興的樣子。

半酣，釋義：酒喝一半，尚未盡興，接近盡興狀態(tài)。

例如：施耐庵《水滸》第七回《花和尚倒拔垂楊柳 豹子頭誤入白虎堂》吃到半酣里，也有唱的，也有說的，也有拍手的，也有笑的。正在那里喧哄，只聽得門外老鴉哇哇的叫。

羅貫中《三國演義》第八回：“酒至半酣，允曰：‘喚孩兒來。’少頃，二青衣引貂蟬艷妝而出?！?/p>

三國演義普洱茶

普洱茶最早產(chǎn)生于東漢時期，被稱為“武侯遺種”，三國時期種植技術已經(jīng)被推廣，豬哥亮南征，曾經(jīng)以普洱茶治瘟疫、啞癥、眼病等，這反應了當時茶葉的養(yǎng)生保健功效已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)使用，茶療養(yǎng)生已經(jīng)得到運用。現(xiàn)代普洱茶制作大多用機械制作，那今天來了解下歷史上古人是怎么制作普洱茶的？

1、甄選出已經(jīng)前期加工好的毛茶，稱好重量后，放到鐵桶里，插手茶標;(如不美觀是熟茶，需要先用40分鐘焯水，在葉面灑水軟化后，再壓碎)。萊垍頭條

2、將鐵桶在木質(zhì)蒸氣機上蒸十五秒，直到噴香氣溢出。條萊垍頭

3、在鐵桶口套上布袋子，然后迅速翻轉(zhuǎn)，讓蒸過的茶葉倒進布袋子里，然后拍一下袋子。壓、揉，將袋子里的茶葉壓緊。垍頭條萊

4、將布袋口扎緊，全圍起來，但注重不能太高，不能太緊(會導致餅型過高)或者太松。萊垍頭條

5、輕輕揉一下布袋子，讓茶葉在瑯縵沔購置平均。萊垍頭條

6、將布袋子放進定型機，放置進去的時辰，手要扶著袋子口，將其居中。條萊垍頭

7、在定型機的踏板處跳幾下，讓布袋壓緊。萊垍頭條

8、將布袋子掏出，放到石磨處，腳踏石磨上，順時針磨邊。萊垍頭條

9、將布袋子放置20分鐘后，拆袋(也可選擇自然風干十天)。條萊垍頭

10、包裝建造好的普洱茶，傳統(tǒng)的普洱茶包裝有十八個褶子。萊垍頭條

 條萊垍頭

三國演義里的茶文化

在我印象里，三國演義似乎沒有專門說茶的片段。只是用諸如“茶罷”“茶畢”一類的詞作為一個禮儀結(jié)束的用詞，用來引出小說劇情，而不是專門敘述或描寫茶?？梢哉f用茶文化來表現(xiàn)當時的禮儀文化。

一家之言，如有錯漏，望指正。

三國時期茶文化著作

中國的茶文化博大精深，中國人的飲茶情懷浪漫風雅，當人們說到“賭書消得潑茶香，當時只道是尋常”時，仿佛語句中都伴著一縷清香。其實，茶與中國文人、中國文化之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。

茶文化的起源，離不開“茶圣”陸羽

三國時期，《食經(jīng)》中就記載了茶葉的醫(yī)學價值；晉代時期，文人興起飲茶之風，所以有了“以茶代酒”之舉，既能以茶待客，又不失文人風雅；到了隋唐時期，茶文化初步形成，這就要說到“茶圣”陸羽，他所著作的《茶經(jīng)》是茶文化形成的標志。也就是說，陸羽的故鄉(xiāng)竟陵，也就是湖北省天門市是中國茶文化的發(fā)源地。

說到陸羽與茶文化的淵源，又是一段佳話：相傳，唐朝時期，竟陵龍蓋寺的智積禪師路過西郊一座小石橋，忽然聽到雁群哀鳴的聲音，禪師走近一看，竟然是一個棄嬰，而這名棄嬰長大后正是創(chuàng)作了世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的“茶圣”陸羽。

竟陵的歷史里，留下了清雅茶香

陸羽在天門長大，他所寫的《茶經(jīng)》，分上、中、下三卷，由一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之略；十之圖部分構成。

“一之源”考證茶的起源及性狀?！岸摺庇涊d采制茶工具；“三之造”記述茶葉種類和采制方法；“四之器”記載煮茶、飲茶的器皿；“五之煮”記載烹茶法及水質(zhì)品位；“六之飲”記載飲茶風俗和品茶法；“七之事”匯輯有關茶葉的掌故及藥效；“八之出”列舉茶葉產(chǎn)地及所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣；“九之略”指茶器的使用可因條件而異，不必拘泥；“十之圖”指將采茶、加工、飲茶的全過程繪在絹素上，懸于茶室，使得品茶時可以親眼領略茶經(jīng)之始終。

這十大部分，匯聚了儒、道、佛、墨（非攻、兼愛）文化精神，是茶文化的瑰寶之作。

傳承與發(fā)揚，需要更多城市榜樣

陸羽故里天門十分注重茶文化的傳承，為了紀念陸羽，天門恢復了部分陸羽遺跡，重修了鴻漸關、古雁橋、涵碧堂、陸羽亭、西塔寺、桑苧廬等，新建了陸羽紀念館，安放了陸羽銅像；新建了陸羽廣場，安放了陸羽座像；還新建了陸羽故園，建造了城市地標茶經(jīng)樓。到過天門的人，都會被天門的古韻風雅氣質(zhì)所吸引。

除此之外，天門以茶為脈、以茶為媒、以茶為引，在2015年獲授“湖北省茶文化旅游示范區(qū)”和“中國茶文化之鄉(xiāng)”兩塊金字招牌，“中國茶文化之鄉(xiāng)”的天門每年都會舉辦“全民飲茶日”，以此實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化

三國演義茶業(yè)有限公司

用老茶好。湖南桃源南部山區(qū)的人們一直保持著喝擂茶的習慣。 據(jù)老人們說， 當?shù)厝撕壤薏瑁?與《三國演義》 中的張飛有關。

制作擂茶的主要原料中， 茶葉能防病治病， 生姜能理脾走表， 生米能滋潤腸胃， 于病體都是有益的。

擂茶的好處頗多, 酒足飯飽之后喝口擂茶,可感油膩盡退,滿腹舒暢.據(jù)驗證,常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效.但不建議多喝.補充: 顧名思義,就是把茶和一些配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶.

三國關于茶的故事

自東漢末年，局勢混亂，群雄并起，最后魏（洛陽）、蜀（四川）、吳（南京）三分天下；而吳國在揚子江下游，接近茶葉的產(chǎn)地，盛行喝茶的習慣。

據(jù)三國吳志韋曜傳："孫皓飲群臣酒，率以七升為限。曜飲不過二升，或為裁減，或賜茶茗以當酒。"從這件事看來，孫皓（吳國第四代國王烏程侯）把茶賞賜給韋曜，作為酒的代用品，如此"以茶代酒"則是不爭的事實。

到了西晉，張載在《登成都樓》一詩中有一句："芳茶六種清涼冠"；孫楚在所作的歌上也提到："茶、巴蜀出"。這些可與漢王褒在"僮約"上所說的，印證了在四川地方，不僅表示揚子江流域是中國茶葉的原產(chǎn)地，而且可推定中國人喝茶是從四川省的下流推廣到各地去的。

至司馬睿在建業(yè)建立東晉。在"晉書"上記載：謝安曾利用茶果招待客人；桓溫在宴會的時候，經(jīng)常利用茶果招待賓客。由此可以認定當時用茶果招待普通的客人，已經(jīng)是一定的規(guī)矩了。