鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)更好(鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)的好)
鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)的好
我個(gè)人認(rèn)為喝鐵觀(guān)音更適合夏天。
鐵觀(guān)音產(chǎn)于福建安溪縣,是閩南烏龍茶;大紅袍產(chǎn)自福建武夷山,屬于閩北烏龍。
滋味不同,大紅袍香氣更加濃郁、口感醇厚,高檔大紅袍在炭火味中還有著真真花果香味;而鐵觀(guān)音則香氣清雅、口感甘滑,具有馥郁的蘭花香氣,回甘悠久。
總之,無(wú)論是大紅袍還是鐵觀(guān)音都無(wú)法完全的KO對(duì)方,至于哪種茶更適合你,還是要看每個(gè)人的口味了,畢竟適合自己的才是最好的。
鐵觀(guān)音什么季節(jié)的茶葉最好
鐵觀(guān)音的春秋兩季的茶葉主要分有如下幾方面區(qū)別:
春秋兩季鐵觀(guān)音區(qū)別一:
現(xiàn)在的春茶為了搶占市場(chǎng)往往采摘的很早,并沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),所以春茶的總體品質(zhì)堪憂(yōu)。據(jù)了解,鐵觀(guān)音的產(chǎn)量應(yīng)該是秋茶最大,而不是春茶,好的鐵觀(guān)音一般都來(lái)自春秋兩季,春茶的水質(zhì)更好,秋茶的香氣更佳,所以不能籠統(tǒng)的說(shuō)那個(gè)季節(jié)的好。而夏茶的季節(jié)比較短,喝起來(lái)會(huì)有苦澀感,冬茶在福建似乎不采的。另外臺(tái)灣茶與鐵觀(guān)音不同,它是冬春兩季的品質(zhì)為佳,最好是冬茶,接著是春茶,夏秋茶一般不采。
春秋兩季鐵觀(guān)音區(qū)別二:
秋茶一般采收天氣是最佳的,秋高氣爽,因此,好茶倍出。同樣的工序,對(duì)春茶來(lái)說(shuō),秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即進(jìn)入冬天,氣溫對(duì)茶葉較為適宜,不容易產(chǎn)生變質(zhì),固很多人認(rèn)為秋茶最好。
春秋兩季鐵觀(guān)音區(qū)別三:
就同一品質(zhì)而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香氣更佳,韻味足。顧:春水秋香,如果要比的話(huà),那就要同一個(gè)地方的茶葉來(lái)作為比較了。
春秋兩季鐵觀(guān)音區(qū)別四:
春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng),內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富,從這個(gè)角度來(lái)講,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的緣故之一,但春茶采收季節(jié)常受天氣的影響最大,特別是近幾年來(lái),惡劣的天氣和以前的清況有很大的差異。還有,夏茶和春茶的間隔很短,一般一個(gè)多月,加上春茶以后就是夏天,氣溫太高,對(duì)茶葉保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng),因此,很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì),認(rèn)為春茶不是最好的。
春秋兩季鐵觀(guān)音區(qū)別五:
春水秋香,顧名思義,春茶茶湯滋味濃,韻味強(qiáng),口感佳,回味久,秋茶香氣高,韻味長(zhǎng)。
鐵觀(guān)音什么季節(jié)是新茶
新茶好
鐵觀(guān)音新茶顏色鮮艷,綠意明顯,看起來(lái)賞心悅目;陳茶顏色較黯淡,甚至有發(fā)黑的跡象。
新茶有自然的清新,香味比較濃郁;陳茶香味比較低沉,味道也偏淡。
新茶因?yàn)楹康?,用手一捏就能輕易捏成粉末;長(zhǎng)期放置的陳茶,必定有返潮的現(xiàn)象,所以陳茶用手摸不出這樣清脆的感覺(jué)。
鐵觀(guān)音什么季節(jié)的茶最好
秋天喝鐵觀(guān)音可提神去乏
秋天由于降溫落葉,萬(wàn)物顯現(xiàn)出一股落敗的氣象,人的心情也容易收到影響。而喝茶可以與茶友相聚聊天,是養(yǎng)性怡情的不錯(cuò)方式。
安溪鐵觀(guān)音在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面,功效獨(dú)特。安溪鐵觀(guān)音需要沖泡,待客時(shí)要燒水洗杯,準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖;客人邊品茶邊與主人敘舊,過(guò)程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養(yǎng)性怡情。
在秋高氣爽的季節(jié),人的身體容易困乏和疲勞,因此可喝茶來(lái)提神去乏。鐵觀(guān)音茶葉中含有的咖啡堿能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、解除秋乏,提高工作效率。
鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)喝
鐵觀(guān)音茶的品質(zhì)以秋茶(9月下旬至10月上旬)最好,春茶次之。頭條萊垍
鐵觀(guān)音制作精良,技藝精湛。它在三月下旬發(fā)芽,一年四季都有收獲。谷雨至立夏(4月中下旬至5月初)的春茶占全年總產(chǎn)量的40-45%。夏至至小暑(6月中下旬至7月初),產(chǎn)量占15-20%。立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為夏茶,產(chǎn)量占25-30%。秋分至寒露(9月下旬到10月上旬),產(chǎn)量占25-30%。條萊垍頭
秋茶香氣極高,俗稱(chēng)秋香,但湯味較稀。夏、暑茶質(zhì)量低劣。采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)必須是在嫩捎形成駐芽后,頂葉剛發(fā)育成小或中開(kāi)面時(shí),采摘第二、三片葉。收割時(shí)要做到“五不”,即不折斷葉片,不折疊葉張,不碰碎葉尖,不帶單片,不帶魚(yú)葉和老梗。不同地區(qū)生長(zhǎng)的茶樹(shù)鮮葉要分開(kāi)制作,尤其是早青、午青、晚青,午青的品質(zhì)最好。萊垍頭條
鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)喝最好
明前好喝。
清明時(shí)節(jié)采的茶最嫩、最新鮮、最有滋味。而一旦過(guò)了清明,茶的嫩芽就有點(diǎn)老了,不如明前的好。
清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲(chóng)害侵?jǐn)_少,芽葉細(xì)嫩,生長(zhǎng)速度較慢;后期采摘的茶綠而無(wú)油光,老葉多,或稍呈黃色。白毫少,形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶的香味低。
明前茶在春天由于太陽(yáng)光還不甚強(qiáng)烈內(nèi),所以新長(zhǎng)出的茶樹(shù)葉芽擁有更多葉綠素來(lái)吸收陽(yáng)光,細(xì)胞所需的氨基酸和酯類(lèi)物質(zhì)較多,這時(shí)的茶葉口感香而味醇;
明后茶是隨著夏日來(lái)臨,氣溫升高,茶樹(shù)生長(zhǎng)進(jìn)入了旺盛時(shí)期,代謝旺盛的葉容片中聚集了過(guò)多的茶多酚,使得苦味過(guò)重。
鐵觀(guān)音茶葉什么季節(jié)的好喝
什么時(shí)間購(gòu)買(mǎi)春茶鐵觀(guān)音最便宜呢?大家都想效益最大化,以最少的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)到最好的鐵觀(guān)音,這樣想是對(duì)的,換做是我也會(huì)這么考慮,那么購(gòu)買(mǎi)春茶鐵觀(guān)音什么時(shí)間點(diǎn)最合適呢?要了解這點(diǎn),我們首先就需要先了解春茶是什么時(shí)間開(kāi)始采摘了。
春茶標(biāo)準(zhǔn)的采摘時(shí)間
鐵觀(guān)音屬于晚芽種,長(zhǎng)芽本來(lái)就比較晚,長(zhǎng)芽時(shí)間在4月10日以后,也避開(kāi)了春天的倒春寒,不會(huì)凍傷。而且鐵觀(guān)音采摘的是成熟的芽葉,與其它茶類(lèi)不同,其它茶類(lèi)以芽茶,嫩葉為主,烏龍茶例外,以成熟新芽葉為原料。
最近看到網(wǎng)上有些不了解的朋友在誤導(dǎo)茶友,說(shuō)鐵觀(guān)音春茶的采摘時(shí)間是五月一日至十日,其實(shí)這是不對(duì)的。安溪鐵觀(guān)音春茶的生產(chǎn)旺季是按農(nóng)歷按季節(jié)算的,安溪本地有句老話(huà)叫“夏過(guò)三天成柴皮”指的就是春茶鐵觀(guān)音在立夏之前就要采摘完成,否則茶葉就老了。因此,春茶的采摘旺季正確時(shí)間是立夏前10天左右為黃金期。這段時(shí)間采摘的茶葉,茶水好,發(fā)酵溫度合適,氣候也適合茶葉香氣的濃縮。而過(guò)了立夏,茶青老了,茶水淡了,因而產(chǎn)不出好茶葉。
因此,如果你想要買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的春茶鐵觀(guān)音,這段時(shí)間可以到安溪當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)上購(gòu)買(mǎi),即便宜質(zhì)量又好,最好是選擇晴天采摘的茶葉,隨便買(mǎi)都有些香氣。
什么時(shí)候購(gòu)買(mǎi)春茶最為適宜呢?
了解了采摘時(shí)間之后,我們接下來(lái)探討一下什么時(shí)間購(gòu)買(mǎi)春茶鐵觀(guān)音最便宜?茶友們可能會(huì)想,茶葉立夏前10天就開(kāi)始采,那么我立夏前4天是不是能買(mǎi)了呢?然也!
事實(shí)并非如此,茶友們把它簡(jiǎn)單化了。茶農(nóng)制作出來(lái)的是帶梗的“毛茶”,挑梗是很耗時(shí)間和勞力的,茶農(nóng)也根本顧不上挑梗,要與時(shí)間賽跑,趕在短短的十幾天時(shí)間把茶葉采收制作完成,春茶長(zhǎng)勢(shì)極快,而且平衡,趕不上采完就會(huì)變老,一旦偏老,就失去生產(chǎn)價(jià)值的。
另外,茶葉正常的流通途徑是:我們按5月1日采摘的茶葉算,茶農(nóng)生產(chǎn)毛茶用時(shí)2天,茶販或茶商擇優(yōu)收購(gòu)茶葉運(yùn)回家里1天,挑梗裝箱1-2天,發(fā)往各地茶店或批發(fā)市場(chǎng)2-5天。也就是說(shuō),假如5月1采摘的茶葉,我們以最少的時(shí)間算,外省的茶友想在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)到喝到至少要在5月12號(hào)左右。
理論上正季春茶5月5號(hào)就有上市,但由于天氣,人力等各方面的因素,第一天的茶葉不一定是最好的,而且往往比較緊俏?;旧弦恍瞧谧笥也拍艽篌w知道茶葉的總體品質(zhì)水平和市場(chǎng)行情,茶葉存量也是比較充足,貨源比較闊綽,性急的客商也開(kāi)始退潮,行情也會(huì)開(kāi)始回落。
因此,購(gòu)買(mǎi)最佳時(shí)間應(yīng)該是五月中旬。消費(fèi)者如果是網(wǎng)購(gòu)的話(huà),在5月7號(hào)左右即可下手,本地茶葉店購(gòu)買(mǎi)的話(huà),應(yīng)該在5月10號(hào)之后,為最佳購(gòu)買(mǎi)時(shí)間點(diǎn)。這時(shí)候,才是鐵觀(guān)音春茶上市的高峰期。
不過(guò),鐵觀(guān)音100茶葉網(wǎng)還是建議大家,如果想追求性?xún)r(jià)比的茶友特別是賣(mài)家朋友們,先不急著入貨,等5月10日以后觀(guān)望一下再做定奪。(轉(zhuǎn)載)
鐵觀(guān)音茶哪個(gè)季節(jié)最好
冬天可以喝鐵觀(guān)音,鐵觀(guān)音茶葉的飲用沒(méi)有季節(jié)限制。長(zhǎng)期飲用鐵觀(guān)音可以防止人體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化、延緩衰老;但是飯后不可以飲用鐵觀(guān)音,會(huì)對(duì)肝臟造成損害。多喝鐵觀(guān)音還可以防止人體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化、延緩衰老,因?yàn)殍F觀(guān)音所含有的多酚類(lèi)化合物能夠有效的防止不飽和脂肪酸的過(guò)度氧化,可以延長(zhǎng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育,從而達(dá)到延緩衰老的效果。鐵觀(guān)音同其他茶葉一樣,飯后是不能馬上食用的。因?yàn)殍F觀(guān)音中含有大量鞣酸,能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動(dòng)減慢,輕易造成便秘,增加有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。擴(kuò)展資料:鐵觀(guān)音茶對(duì)人體的作用:
1、鐵觀(guān)音茶可以幫助人體清潔體內(nèi)多余的毒素,促進(jìn)人體的消化,并且有去油膩的效果。
2、此外鐵觀(guān)音茶還含有較多的膳食纖維和維生素,多喝鐵觀(guān)音茶就可以補(bǔ)充人體內(nèi)所需要的維生素。
3、還含有非常豐富的礦物質(zhì):鉀,鈣,鎂,鐵,錳等。它含有少量的氟可以達(dá)到預(yù)防蛀牙的效果;錳還能夠防止衰老,具有美容養(yǎng)顏的功效。
鐵觀(guān)音茶葉什么時(shí)候喝最好
冬天的時(shí)候當(dāng)然是可以喝鐵觀(guān)音的春茶的只不過(guò)首先,鐵觀(guān)音春茶肯定是在當(dāng)年的春季采摘,加工并制作出來(lái)的如果在冬天喝,可能歷史已經(jīng)有存放七八個(gè)月以上了,這時(shí)候的茶葉是否新鮮,包括湯感味道都不如冬天應(yīng)該喝的一些普洱茶或是紅茶,所以如果是冬天想喝鐵觀(guān)音茶葉,不管是春茶是秋茶,都是沒(méi)有問(wèn)題的。
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