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茶葉里的文化(有關(guān)茶文化的)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-25 23:08   點(diǎn)擊:499   編輯:niming   手機(jī)版

有關(guān)茶文化的

一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則

重德,是中國茶文化人生價值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德,塑造高尚人格,完善自我,實(shí)現(xiàn)自身的人生價值,是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo),也是茶文化的核心內(nèi)涵。茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上,人們對茶德早已確認(rèn),并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”,說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配,這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn),也是中國茶道的精神所在。到了后來,唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體:以茶散悶氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除癘氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶養(yǎng)身體,以茶可雅行,以茶可行道。在當(dāng)代,王澤農(nóng),莊晚芳等茶學(xué)專家,對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為“廉儉”可以“育德”,以一杯清茶來推行清廉與勤儉,培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。第三,茶道孕育了茶人精神。如前所述,中國茶道,很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述,各執(zhí)己見。但是,有一點(diǎn)是相同的:茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義,把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德,通過茶的品飲來修身養(yǎng)性,陶冶情操,品味人生,參禪悟道,達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪,這就是飲茶的最高境界——茶道。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等,其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動,創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想,又包括人們認(rèn)識事物的態(tài)度和方法,同時也是評價人倫關(guān)系和人際行為的價值尺度。

三、崇儉——處理個人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)

崇儉,就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個人思想品德與社會道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德,既是中國茶道精神的精義,也是茶文化關(guān)于人的人生價值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。

有關(guān)茶文化的知識

 一、茶葉的起源與發(fā)展歷史

  1、中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家

 ?、偕褶r(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史:

 ?、谖覈脑颇系貐^(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹:

  ③茶葉是從唐朝起自我國向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國、俄國、美國等傳播:

 ?、懿璺Q謂起源于中國。

  2、茶葉在我國的發(fā)展歷史

  我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證,茶樹起源于中國。早在5000多年前,我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家中扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。

 ?、偕褶r(nóng)時期:大約5000年前,茶生葉被用來煮著喝,作藥用;

 ?、诖呵飼r期至西漢初:大約2000年前,茶葉作為食用;

 ?、蹪h朝:1500年以前,茶葉已成為宮廷飲料;開始制作茶餅,以便運(yùn)輸。成都是我國最早的茶葉集散中心;

 ?、芴拼?200年以前,受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響,陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo),飲茶已十分普及,興起茶道;

 ?、菟未?000年以前,講究水質(zhì)、斗茶活動,是茶文化發(fā)展的鼎盛時期,已達(dá)登峰造極;

  ⑥明代:據(jù)今600多年,朱元璋下詔“擺造龍團(tuán),惟芽茶以進(jìn)”,撒茶開始流行;黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成;

 ?、咔宕?00年以前,茶館開始盛行,中國茶開始大量出口,獨(dú)布世界茶市,烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成:

 ?、嗲迥┲两▏?,由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂,茶道走向衰弱:

 ?、岣母镩_放后,政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高,茶道開始復(fù)興。

  二、茶區(qū)的分布

  1、世界茶區(qū)分布

  有50多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶,分布在世界五大洲,其中亞洲的面積最大,并以中國為最。

  印度和斯里蘭卡等國以生產(chǎn)紅茶為主,出口占據(jù)歐洲市場的主要部分;日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶,有小部分烏龍茶;中國的茶葉種類最齊全,有六大茶類。

有關(guān)茶文化的論文

論黑茶文化的起源與發(fā)展

  黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間,約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載:“往年回鶻入朝,大驅(qū)名馬市茶而歸”。

  黑茶的起源,一般認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初,理由是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陳講疏奏云:“商茶低偽,悉征黑茶。。。官商對分,官茶易馬,商茶給買?!睋?jù)《明史·食貨志》記載:“神宗萬歷十三年,即公元1585年,--中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產(chǎn)茶,其直賤,商人率越境私販?!笨梢?,當(dāng)時禁止越四川境內(nèi)私販湖茶。因此16世紀(jì)末期,湖南黑茶興起。

有關(guān)茶文化的資料

世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”。茶歷史文化蘊(yùn)含在各種民俗活動中,今天我們就帶大家深度挖掘一下福鼎民俗活動中所蘊(yùn)含的茶文化。在福鼎,許多傳說、民俗、歌謠與茶相關(guān)。

相傳很久以前,太姥山下有一名叫藍(lán)姑的農(nóng)家女子,年輕漂亮,心地善良。有一年太姥山周圍小兒麻疹流行,病魔奪去了一個又一個生命,藍(lán)姑那顆善良的心在流血。一天夜里,南極仙翁托夢給藍(lán)姑,教她去采白茶幫助鄉(xiāng)親們。于是藍(lán)姑拼命地采茶、曬茶,然后把制好的茶葉送到每個山村,教鄉(xiāng)親們?nèi)绾闻莶柚委熉檎睿K于戰(zhàn)勝了麻疹疫情。疫情過后,善良的藍(lán)姑繼續(xù)幫助窮人。冬去春回,她從沒有停過善舉,晚年得仙人指點(diǎn),于農(nóng)歷七月七日羽化升天,當(dāng)?shù)厝嗣駪涯钏鸱Q她為“太姥娘娘”,并為其建廟宇,時常祭拜她。這就是太姥娘娘和福鼎白茶的傳說故事。

 

福鼎民間廣傳一句話“茶哥米弟”。五谷即茶、稻、麥、豆加小米或高粱,除茶以外,其他四種為主食,茶雖為飲料,但它有文化,是精神食糧,被列為五谷之首,稱為哥。茶與人一生關(guān)系密切,孩子一生下來,就要用茶來破嘴(人生第一口食物),茶加上黃連稱苦茶;人死后還要讓死人吃茶,稱“把茶”。故茶與人生死都有關(guān)。建新房和做壽墓都要用到茶。女兒出嫁,在陪嫁中要有二個茶壺,二罐茶葉,富裕人家用錫的茶葉罐??蛠怼安?、煙、酒”,迎客茶為先,這也是常俗。平時,祭神敬佛、驅(qū)邪趕鬼,也離不開茶。所以,老百姓家家戶戶常年備有茶。 

平素老百姓的方言、口頭語也離不開茶。如買東西,你東挑,西挑,人家會說你是挑白茶;秤?xùn)|西,秤得太平(俗語稱“沒秤頭”),就會說你是秤黃金,還是秤白茶(也說明白茶的貴重)。一個十分討厭的人,他會罵你這個人真是“清明茶”,清明茶是“頭春茶” (春,與討厭相同意思)。茶的藥用在老百姓也很普遍,如“上火了”喝“竹芯茶”,淋雨了,喝“老姜茶”,肚子不舒服,喝“火燒茶”,身體過敏,把茶放在火籠里,人在被中烘火籠可抗過敏,洗傷口,用冷濃茶消毒。 

有關(guān)茶文化的紀(jì)錄片

我一個土生土長的都勻人,見證了這幾年都勻快速的發(fā)展進(jìn)程。所以一下最近幾年比較突出的景點(diǎn)吧!鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的景點(diǎn)我就不說了,實(shí)在是太多了?,F(xiàn)在就說一下這幾個吧!

1、目前建設(shè)的秦漢影視城,主題為"夢回長安",預(yù)計(jì)投資9億元人民幣,規(guī)劃占地面積900畝,建筑面積16萬平方米,由約230棟建筑組成,一條中軸主線貫穿整個影視城最長達(dá)790米,最寬處近530米。皇宮區(qū)建有未央宮、長樂宮、瑤池、祭壇等皇家林苑,秦漢影視城的未央宮是目前全世界最大的漢代宮殿建筑,總占地面積13萬平方米,建筑面積6萬多平方米,宣室殿含目前國內(nèi)最長景深,長80米,寬44米。外城區(qū)以長安街、朱雀大街、府邸大街為主要街道,沿府邸大街建有三大王府:衡山王府、大司馬將軍府、淮南王府。街區(qū)分布有公主府,縣衙、監(jiān)獄,皇家馬廄等。商業(yè)區(qū)有東市、西市,樂坊、客棧、酒樓、各式民宅分布其間。秦漢影視城其城市規(guī)模、城區(qū)布局、建筑風(fēng)格,均依據(jù)史料記載和專家考證構(gòu)建,最大化的還原秦漢皇都風(fēng)采。

2、都勻茶博園是仿100年前巴拿馬萬國博覽會中國茶館建筑群建造的。該茶博園將于9月23日舉辦都勻毛尖茶獲獎百年慶典,并正式對外開放。2015年,是都勻毛尖茶在巴拿馬萬國博覽會獲獎100周年。為此,今年3月,黔南州和都勻經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)規(guī)劃修建“都勻茶博園”項(xiàng)目,該園占地面積123畝,仿1915年巴拿馬萬國博覽會中國茶館古建筑群建造,“茶博園”建設(shè)規(guī)模居全國前列,其中包括1棟“茶博園大門”樓、2棟“茶產(chǎn)品交易中心”樓、2座“八角塔”、1棟“茶文化體驗(yàn)中心”樓、1棟“陳列館”樓。區(qū)域周邊規(guī)劃有茶文化廣場、茶文化主題公園、百年毛尖古鎮(zhèn)、飲食城等項(xiàng)目,百年毛尖古鎮(zhèn)將打造成都勻毛尖紀(jì)錄片拍攝場景基地,整個茶文化園按照國家五A級景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè),將打造成集旅游參觀、休閑娛樂、康體養(yǎng)生為一體的特色文化產(chǎn)業(yè)園。

3、杉木湖中央公園位于都勻經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黔南大道,處于都勻經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的核心位置,東靠173干道和321線,南面和西面以山為界,地理位置優(yōu)越,交通十分便利。占地80萬平方米,其中綠化面積47萬平方米、水體面積25萬平方米、硬化面積8萬平方米。而且現(xiàn)在還有網(wǎng)紅玻璃橋。

有關(guān)茶文化的詩

《詩經(jīng)》中先后有七篇寫到“茶”,原文和譯文,如下:

1、誰謂茶苦,其甘如薺。(《邶風(fēng)·谷風(fēng)》)

釋義:苦人不覺茶菜苦,就好像薺菜回味甘。

2、采茶薪樗,食我農(nóng)夫。(《詩·圍風(fēng)·七月》)

釋義:采來苦菜又砍柴,農(nóng)夫生活難溫飽。

3、周原瞧膝,堇茶如飴。(《大雅·綿》)

釋義:周原肥沃又寬廣,堇菜苦菜像飴糖。

4、出其圈閱,有女如茶;雖則如茶,匪我思且。(《鄭風(fēng)·出其東門》)

釋義:信步走出城門外,游女熙熙如茅花。雖然游女如茅花,可惜不見意中人。

5、予手拮據(jù),予所捋茶。(《國風(fēng)·豳風(fēng)·鴟鶚》

釋義:我手操勞已麻木,我采白茅把巢補(bǔ)。

6、其鑄斯趙,以薅茶蓼;茶蓼朽止,黍稷茂止。(《周頌·良耜》)

釋義:手持鋤頭來翻土,茶蓼雜草得清理。野草腐爛作肥料,莊稼生長真茂密。

7、民之貪亂,寧為茶毒?!洞笱拧どH帷?/p>

釋義:百姓如今思作亂,寧遭茶毒亦甘心。

有關(guān)茶文化的題目

鄉(xiāng)間茶伴,說的是在鄉(xiāng)間勞作時,遇到了一個懂茶道的女性,他們志同道合,品茗雅敘,成就了一幅美麗的圖畫。這個伴友,時尚美麗,著裝得體大方,只見她的笑臉 ,容光煥發(fā),熠熠生輝,尤如一朵剛剛盛開的五彩花,好不叫人賞心悅目。人在畫中,畫在心中。愿一切美好,都因緣起,隨緣而至。

有關(guān)茶文化的書

①《茶經(jīng)》

講述中國茶文化的大美與深邃傳承,再現(xiàn)的亦是當(dāng)代茶人的風(fēng)骨和風(fēng)貌。

茶是關(guān)于一片東方樹葉的深情,關(guān)于安住當(dāng)下和內(nèi)心的抵達(dá),關(guān)于生活的無限可能。

全書通過著名茶文化學(xué)者與人文茶道研修茶人的切身故事和心路分享,讓人得以窺見茶道殿堂之習(xí)茶奧秘,以及茶借由人文精神融匯給人所帶來的雅樸真趣與山林之逸。

②《中國茶人錄》

這是一部茶人生活深情錄,講述茶人有溫度、有體悟、有故事的生活方式。

人文茶道團(tuán)隊(duì),數(shù)年來行走于各大茶山和寺院,100余張高清大圖,生動還原茶之意境,為讀者呈現(xiàn)出一幅幅精美的視覺盛宴:器物之美,茶席之美,插花之美,茶食之美,茶修之美……盡在其中。

有關(guān)茶文化的英語作文

Most Chinese people like tea and Chinese people are the first people in the world who have tea .

有關(guān)茶文化的古詩詞

入梅

陸游

微雨輕云已入梅, 石榴萱草一時開。

碑償宿諾淮僧去, 卷錄新詩蜀使回。

墨試小螺看斗硯, 茶分細(xì)乳玩毫杯。

客來莫誚兒嬉事, 九陌紅塵更可哀!

初暑

陸游

槐陰清潤麥風(fēng)涼, 一枕閑眠晝漏長。

山鵲喜晴當(dāng)戶語, 海桐帶露入簾香。

酒緣久病常辭酌, 茶為前銜偶得嘗。

北云南動游興, 速呼小豎治輕裝。

閑游

陸游

江邊小市舊經(jīng)過, 歲月真如東逝波。

茶灶酒壚多識面, 少留賣藥買漁蓑。

茶文化ppt

日本人的工匠精神其實(shí)是一個非常復(fù)雜的概念。最初來源于手工制造業(yè),畢竟是工匠們的精神風(fēng)貌嘛。但是我們今天說的工匠精神其實(shí)算是一種廣泛意義上的概念,也就是工匠精神所代表的優(yōu)秀的素質(zhì)內(nèi)涵。那么,日本人的工匠精神到底是什么呢?我想從以下幾個方面來進(jìn)行概括。

1,熱愛你的工作。很多人覺得這個簡直就是扯淡,這不是咱們中國的“干一行愛一行”么?還真不是,日本人覺得你要想把你的工作做好,前提是你一定要熱愛你的工作,這樣你才有熱情和主動性把它做好。沒有這一點(diǎn),工匠精神的精神基礎(chǔ)是不存在的。其實(shí)這個最重要,但是卻總是被我們忽略。我們總是在說我們要學(xué)習(xí)日本人的工匠精神,但是回到公司之后還是抱怨工作太累沒意思,抱怨上司傻逼智商低;做的表格只有你自己能看懂,做的ppt邏輯混亂讓人不知所云,開會講話沒有邊際沒有重點(diǎn),你還好意思說你喜歡日本的工匠精神?壽司之神小野二郎的兒子一開始并不是很想跟父親學(xué)習(xí)壽司,后來學(xué)了一段時間之后發(fā)現(xiàn)自己喜歡上了做壽司,于是把父親的真?zhèn)餮永m(xù)了下去。

2,不湊合,做到極致。當(dāng)然,這個從手工業(yè)發(fā)展而來,因?yàn)槭止ぶ破芬坏┯惺裁磋Υ霉そ承睦锩麋R兒一樣,所以他們不允許這樣的產(chǎn)品從自己的手工作坊里出去,即使是很小的瑕疵也不可以,要知道日本人是非常在乎自己的名聲的,有時候?qū)幵杆酪膊辉敢馄茐淖约旱拿?。這種不湊合的態(tài)度流傳到了現(xiàn)代很多日本大企業(yè)中去,特別是豐田的精益生產(chǎn)。一旦出現(xiàn)瑕疵,立馬亮紅燈示意,及時處理掉,不讓有瑕疵的產(chǎn)品進(jìn)入市場。當(dāng)然,這種不湊合做到極致的做法其實(shí)體現(xiàn)在很多方面,比如,你去日本大街上溜達(dá)一圈,你會發(fā)現(xiàn)他們的店鋪招牌都做的非常漂亮,不論是材質(zhì)還是設(shè)計(jì),都是非常恰到好處,美不勝收。當(dāng)然,如果你仔細(xì)想想的話,其實(shí)這一點(diǎn)在市場經(jīng)濟(jì)之下并不是什么值得夸耀的優(yōu)點(diǎn)。作為生產(chǎn)者,理應(yīng)對產(chǎn)品負(fù)責(zé),理應(yīng)對購買產(chǎn)品的消費(fèi)者負(fù)責(zé),而負(fù)責(zé)任中最基本的一條就是把生產(chǎn)的產(chǎn)品做到最好。很多人在這方面做得太差,這才讓日本人在這方面顯得太過難能可貴。沒辦法,自己不爭氣,就別怪別人把你甩在后邊。

3,善于學(xué)習(xí)和鉆研。具有工匠精神的日本人從來不是閉門造車,他們善于從世界范圍的廣度來關(guān)注技術(shù)發(fā)展的狀況,不斷地學(xué)習(xí)世界的最新技術(shù),然后要么與自己原有的技術(shù)相結(jié)合,要么根據(jù)自己對于技術(shù)和市場需求的理解把這項(xiàng)技術(shù)加以改進(jìn)提高,坐到更好。美國人發(fā)明了半導(dǎo)體,但是索尼公司把它內(nèi)化為自己的技術(shù)、縮小,造就了龐大的民用電子市場;歐洲人發(fā)明了汽車,但是日本這個后期汽車之秀卻把自己的汽車前輩干得驚慌失措;美國人發(fā)明了CCD傳感器,可是日本人卻研發(fā)出了自己的單反,并且品牌知名度超過了歐洲和美國老牌企業(yè)。為什么中國人都跑去日本買馬桶蓋?抽水式馬桶是英國人發(fā)明的,但是日本人卻在一個馬桶蓋上用了這么多心思。在這一個小小的馬桶蓋上,加入了集便蓋加熱、溫水洗凈、暖風(fēng)干燥、殺菌等多種功能。

4,主體性或者說人性化。后工業(yè)時代之后,人的主體性在消失。在《摩托車修理店的未來工作哲學(xué)》中,克勞福德說到,“作為消費(fèi)者,我們被龐大的不可抗力量所控制;而作為工作者,我們每個人的主體性慢慢消失?!比毡救说墓そ尘衿鋵?shí)在另外一個角度上來說就是他們把自己作為人的主體性傳遞到了自己的產(chǎn)品中去,他們從人的角度思考問題,制造產(chǎn)品,讓買到產(chǎn)品的人能感受到產(chǎn)品背后產(chǎn)品生產(chǎn)者的存在,而不會以為這個產(chǎn)品僅僅是生產(chǎn)線上下來的冰冷的工業(yè)品。當(dāng)然,這需要作為生產(chǎn)者和管理者要具有人文情懷和人性化的思維方式。

當(dāng)然,這種工匠精神其實(shí)大部分還是來源于日本人的名族性格,不過這種工匠精神已經(jīng)從以前的工作作坊走到了當(dāng)前的各個方面,其背后的這些素質(zhì)已然融入到了日本人的工作、生活中去。不過,工匠精神其實(shí)并不是日本人獨(dú)有的,德國作為一個機(jī)械強(qiáng)國,一樣也有工匠精神。當(dāng)然,現(xiàn)在很多人把工匠精神等同為認(rèn)真,雖然有把工匠精神以偏概全的嫌疑,但是只要是傳播出了工匠精神的正面價值,都是值得鼓勵的。在這一點(diǎn)上,經(jīng)常夸耀日本人和把工匠精神掛在嘴上的羅胖子確實(shí)做了一件好事。有仇日情緒的人肯定恨死了這個羅胖子,不過羅胖子肯定不在乎。他確實(shí)不用在乎,因?yàn)橛谐鹑涨榫w的人腦子是不清醒的,腦子不清醒的人肯定不是具有工匠精神的人。

另外,我國有個特色,就是一個詞剛出來的時候正能量極強(qiáng),但是被我們奇怪的營銷界專家使用之后,這個詞的含義就會扭曲變形,甚至成為了這個詞本身的反面,比如“創(chuàng)業(yè)”。所以,“工匠精神”要小心了,因?yàn)閺哪壳暗那闆r來看,已經(jīng)有企業(yè)開始濫用工匠精神了。

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