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普洱市地區(qū)的茶葉(普洱市地區(qū)的茶葉有哪些)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 22:52   點(diǎn)擊:154   編輯:niming   手機(jī)版

普洱市地區(qū)的茶葉有哪些

普洱小沱茶,產(chǎn)于云南是黑茶種類當(dāng)中的一種,屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶。因?yàn)橹袊?guó)的茶葉很多都是散裝,很難保存和運(yùn)輸,尤其是對(duì)于一些經(jīng)常在外行走的人來(lái)說(shuō),很是不方便,例如:過(guò)去的游牧民族、靠運(yùn)輸維持生活的人們。

云南省農(nóng)業(yè)廳2003年發(fā)布的《云南省地方標(biāo)準(zhǔn)普洱茶》,描述了普洱茶的分級(jí)。

其中定義宮廷普洱,是最高等級(jí)的普洱熟茶。以及熟普的等級(jí),依次為宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí),共七個(gè)等級(jí)。

云南普洱茶有幾大茶區(qū)

云南普洱茶產(chǎn)區(qū)包括:易武茶區(qū)、勐海茶區(qū)、思茅(普洱)茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。

云南省普洱市茶葉市場(chǎng)哪個(gè)好

所有有市場(chǎng)性茶葉批發(fā)的地方都有普洱茶的批發(fā)和零售,比較集中的在云南普洱地區(qū),其他地方都是一些大的知名的品牌一級(jí)代理商為大了!

普洱市有什么茶葉

1、普洱茶五朵金花是:盧國(guó)齡,阮殿蓉,王霞,張建麗,董國(guó)艷。

2、勐海茶廠位于云南西雙版納傣族自治州勐??h(舊稱佛海)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位茶葉技術(shù)工作者赴勐海縣籌建茶廠。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn)。

普洱市產(chǎn)茶葉的地方

普洱茶主要產(chǎn)于云南省,在貴州、福建、廣東、海南也有分布。普洱茶最早產(chǎn)于云南省普洱府。云南省的西雙版納地區(qū)是主要產(chǎn)區(qū)。今產(chǎn)地已經(jīng)擴(kuò)展到云南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄原、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、西雙版納,貴州的盤(pán)縣、榕江,廣西的扶綏、昭平,福建的南靖,廣東的乳源、連山、茂名及海南的昌江、瓊中、樂(lè)東、保亭、陵水等地。

普洱市地區(qū)的茶葉有哪些品牌

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說(shuō)明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。

普洱茶哪個(gè)地區(qū)

據(jù)統(tǒng)計(jì),廣東是全國(guó)普洱茶消費(fèi)最旺的地區(qū),是全國(guó)最大的普洱茶銷售市場(chǎng)。廣東省基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右,有超過(guò)100萬(wàn)的普洱茶收藏者。普洱茶有兩大集散地或者說(shuō)交易中心,其一就是廣州。

老一輩廣州人認(rèn)為,廣東氣候濕熱,普洱茶由于其加工工藝后發(fā)酵的特性,茶性平和,適合廣東人的體質(zhì),特別是老年人,所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。

普洱市出名的茶有哪些

當(dāng)?shù)厝艘话愣己仁a(chǎn)的普洱茶

普洱市地區(qū)的茶葉有哪些品種

根據(jù)制法的不同將普洱茶分為生茶和熟茶!

生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。 熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。 生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色,熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色。

因成品的生普洱茶外形的不同大致分為:散茶及緊壓茶兩種。

散茶,指的是在制作后不僅過(guò)壓制及造型等加工步驟的成品茶葉。傳統(tǒng)工藝上的生茶以及現(xiàn)代工藝的熟茶都是屬于散茶一類?,F(xiàn)在市場(chǎng)上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等,緊壓茶,進(jìn)過(guò)造型及壓制兩個(gè)步驟后,緊壓茶又分為餅茶,沱茶及磚茶和工藝茶。

根據(jù)等級(jí)分生普洱茶品種有:

普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。

根據(jù)品牌種類有:

中茶普洱、大益普洱茶、下關(guān)沱茶、七彩云南、陳升號(hào)、八角亭、老同志、普秀、龍園號(hào)、瀾滄古茶、柏聯(lián)普洱、龍潤(rùn)、書(shū)劍、天弘、彩農(nóng)茶、俊仲號(hào)、拉佤布傣、福元昌、蒲門(mén)茶業(yè)、蒙頓茶膏、茶馬史詩(shī)、勐庫(kù)戎氏、鳳牌、歲月知味、雨林古茶坊等。

根據(jù)山頭種類有:

依產(chǎn)地山頭分類——臨滄、普洱、西雙版納普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)(即瀾滄江以東)古六大茶山:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現(xiàn)在通常說(shuō)的“易武茶產(chǎn)地”;江外(即瀾滄江以西)新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。古六大茶山現(xiàn)今還有不同說(shuō)法:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”,現(xiàn)在改為:易武、攸樂(lè)、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間(1821—1850)隨著蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。

普洱市地區(qū)的茶葉有哪些種類

普洱茶有哪些類型的茶樹(shù)

1、古樹(shù)茶:

都是海拔在1000-1700米以上,能抗蟲(chóng)害比較強(qiáng),所以不需要打任何的化肥農(nóng)藥來(lái)催它生長(zhǎng),在加上海拔高土壤有機(jī)含量高,其茶樹(shù)扎根比較深吸收的礦物質(zhì)多,泡出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分和物質(zhì)比普通的茶更好,更容易讓人體吸收,還能加強(qiáng)人體免疫力,從口感方面來(lái)講,古樹(shù)茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放的慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)很舒服,而且比苔地茶耐泡許多。

2、喬木茶:

喬木普洱茶是根據(jù)茶樹(shù)的分枝習(xí)性(即樹(shù)型特征)進(jìn)行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來(lái)源于高大的喬木型茶樹(shù),也稱“大樹(shù)茶”。 喬木茶,大樹(shù)茶是“同意反復(fù)”的不同表達(dá)方式,這類茶品的原料,茶樹(shù)處在自然環(huán)境下,個(gè)體生育空間大,沒(méi)有受到人為的采摘刺激,樹(shù)體主干明顯,頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng),單株樹(shù)型高大(通常在1.5米以上),樹(shù)姿開(kāi)張,如無(wú)干旱,通常茶青外形芽葉粗大,條索肥壯。 樹(shù)齡在50-100年樹(shù)齡以上,油潤(rùn)度一般,質(zhì)感以及泡過(guò)后茶湯沒(méi)有古樹(shù)好,但其樹(shù)齡較長(zhǎng),其內(nèi)的礦物質(zhì)等元素相對(duì)苔地茶較充足,更多的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)。

3、苔地茶:

臺(tái)地茶則是指長(zhǎng)得矮小的灌木叢,人工施肥和剪接,使得茶葉不停的發(fā)芽,臺(tái)地茶最大的特點(diǎn)就是可以一年四季都采摘,這樣的情況造成臺(tái)地茶生長(zhǎng)規(guī)律加快加速,產(chǎn)生苦澀味之感。臺(tái)地茶的整體葉形會(huì)顯得比較細(xì)小。無(wú)論一款臺(tái)地茶做得有多么的精制、多么的奢華高貴,其的價(jià)值都是不高的,面對(duì)一些以高價(jià)銷售臺(tái)地茶充當(dāng)古樹(shù)普洱茶,欺騙消費(fèi)者的商家,我們只能說(shuō)一聲財(cái)迷心竅。

擴(kuò)展

普洱茶(學(xué)名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯?;ㄒ干蝗崦?。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛。花瓣6-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。(標(biāo)本信息來(lái)自中國(guó)植物志)

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

普洱產(chǎn)區(qū)有哪幾個(gè)名茶

在現(xiàn)行普洱茶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T 22111-2008)中解釋:普洱茶是在一定地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi),以云南大葉種曬青毛茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定加工工藝制成,獨(dú)具一定品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征分為普洱茶(生茶)、普洱茶(熟茶)兩種類型。按外觀形態(tài)分普洱散茶、普洱緊壓茶。

云南普洱茶的原料是云南大葉種曬青毛茶,曬青毛茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)生茶,曬青毛茶渥堆發(fā)酵之后就是普洱茶熟茶散茶,熟散茶緊壓之后就是普洱茶(緊壓茶)熟茶。普洱熟散茶按等級(jí)劃分,特級(jí)、一級(jí)到十級(jí)共11個(gè)等級(jí)。

普洱茶的形制有很多,常見(jiàn)的就是餅、沱、磚,比如歷史有名的“號(hào)級(jí)餅”、“印級(jí)餅”、“七子餅”,7581磚茶,下關(guān)沱茶。另外還有茶柱、竹筒茶、小沱茶、金瓜貢茶、等等。

從普洱茶的產(chǎn)區(qū)來(lái)講主要有三大產(chǎn)區(qū),臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)和版納茶區(qū)。臨滄茶區(qū)以勐庫(kù)茶、冰島茶、昔歸茶出名;普洱茶區(qū)有景邁茶、景谷茶、邦崴茶出名;版納茶區(qū)有班章茶和易武等古六大茶山。

從存放環(huán)境和條件來(lái)講,分為干倉(cāng)普洱和濕倉(cāng)普洱。

從存放時(shí)間來(lái)講,普洱茶分新茶和老茶。1-3年的普洱茶,一般稱為新茶,3-5年的普洱茶稱為舊茶,10年以上的普洱茶可以稱為老茶。普洱茶人當(dāng)中流傳著一句話叫喝熟茶,存新茶,品老茶。

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