金駿眉茶葉泡后葉底真假圖片對比(金駿眉茶真假辨別)
金駿眉茶真假辨別
1、觀外形
正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié),每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。市面上流傳金駿眉應(yīng)該是金黃色,金黃色絨毛多乃是誤傳。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
2、沖泡
將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。并且品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。俗話說高山出好茶,武夷山的好茶都是高山脈的茶,好茶是不怕開水泡的。真正的金駿眉只有經(jīng)過開水的沖泡才能發(fā)揮出其獨(dú)特的魅力。
3、觀湯色
正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。
4、聞茶香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡
怎樣鑒別金駿眉茶葉的好壞
根據(jù)黃芽金駿眉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可知,黃芽金駿眉的外形是黑、黃、金三色相間,尤其是優(yōu)質(zhì)的黃芽金駿眉,芽頭多半是三分黃色,七分黑色,
真正的好的黃芽金駿眉,香淡雅且持久,聞起來很舒適,主要以花、果、蜜香為主,甜而不膩。
高品質(zhì)黃芽金駿眉的茶湯湯色金黃、清澈透亮、金圈明顯,喝起來溫和甘潤,并帶有清甜、香甜之味,茶湯雖甜,卻不膩,就連聞起來也有一股空山新雨后的清香
金駿眉紅茶好壞鑒別
1、看干茶外觀
平時(shí)挑選金駿眉是應(yīng)該看他干茶的外觀,那些質(zhì)量好的金駿眉外觀看條索緊細(xì),色澤滑潤,而且它是金黃黑三色相間,讓人看上去是烏黑中透著金黃,顯毫十分明顯。
2、看產(chǎn)地
挑選金駿眉時(shí)茶葉的出產(chǎn)地也是一個(gè)重要鑒別標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)檎诘慕痱E眉只出產(chǎn)在武夷山星村鎮(zhèn)的桐木村,也叫桐木關(guān),如果發(fā)現(xiàn)茶葉產(chǎn)地是其他地方,那么說明這種金駿眉也有可能是假貨。
3、看湯色
挑選金駿眉時(shí)還可以看它沖泡以后茶湯的顏色,質(zhì)量好的間距沒在沖泡以后,茶湯色澤金黃透亮,而且清澈度特別高,是一種好看的琥珀色。而他的茶葉在泡開以后,色澤呈古銅色,偏向于暗紅,如果不具備這些特點(diǎn)就說明金駿眉的質(zhì)量不好,或者根本不是真正金駿眉。
4、嘗口感
挑選金駿眉時(shí)可以把少量茶葉沖泡以后,直接品嘗它的口感,因?yàn)榻痱E眉雖然是紅茶的一種,但它的加工工藝接近于現(xiàn)代,在加工過程中都會經(jīng)過手煙或者無煙處理,它加工好的成品茶,煙熏味比較淡,沖泡以后口感比較清爽。
5、看葉底
金駿眉沖泡以后,余下的葉底也是鑒別他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要條件,質(zhì)量好的金駿眉,在沖泡以后,余下的葉底多是挺拔的茶芽,個(gè)個(gè)都比較完整,而質(zhì)量差的在沖泡以后葉底發(fā)散并有大量碎末。
金駿眉茶的產(chǎn)地和質(zhì)量如何
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?,?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉真假辨別
金駿眉茶是武夷巖茶之一,在購買時(shí)
金駿眉的鑒別方法。
首先,在購茶時(shí),要學(xué)會嗅,就是要聞它的茶香氣,看茶香氣是不是純正。正品的金駿眉紅茶,有一股股花果的香味,味道的感覺清新,細(xì)膩。而假的貨品,茶香氣非常低質(zhì),還略帶些咸土味、煙焦味等等。
其次,所謂察顏觀色,這里我們所講究的就是要看其色澤,看其是否油潤,真正的金駿眉紅茶顏色均勻,金黃黑等色相間,烏中透黃,能看得清屬于茶葉的那種獨(dú)特光澤,而假的貨品色澤暗淡,而且發(fā)黃,沒有光澤,出現(xiàn)的黃色絨毛較多,很容易就能脫落。
點(diǎn)擊購買正袍囯茶金駿眉
然后,要加以觸之,真正的金駿眉紅茶好似海馬型,體態(tài)勻整,沒有茶末無雜物。而假的貨品不夠緊實(shí),線條粗細(xì)不勻,有的不僅有茶末,還夾雜雜物。
所謂望聞觀切,
金駿眉鑒別方法
的最后一種,可以聽聽其聲質(zhì),看其骨干是否重實(shí)。1)用手拾取等量紅茶放在手中,以抖動的方式測其輕重,抖動時(shí)不用太過用力,如若感覺重者,則為上等茶;如若感覺輕者,則為次等茶;2)將一小撮紅茶放在玻璃板上,聽其落聲,以識別其輕重。真正的金駿眉紅茶會發(fā)出像金屬碰撞的那種叮叮的聲音,而假的貨品則會發(fā)出噗噗的聲音。
相信大家在看到如上所述后,對于金駿眉鑒別方法已經(jīng)有了一定的了解,在購買時(shí),如果沒有特別懂的人陪著您一起,您就可以利用如上方法來幫助自己選擇正確的、真實(shí)的金駿眉紅茶。千萬別錯(cuò)信了別人,要相信自己的觀點(diǎn)和立場,既能讓您保質(zhì)也讓您保量的購買舒心放心的上等金駿眉紅茶,即便是為了送禮,也不會被收禮人笑話。
金駿眉茶真假辨別方法
金駿眉茶葉是紅和黑之分,所謂紅準(zhǔn)確的說應(yīng)該是黑中發(fā)金黃色,被叫做黃芽。黑色是金駿眉傳統(tǒng)的顏色,被叫做黑芽。黃芽金駿眉是在傳統(tǒng)的黑色金駿眉基礎(chǔ)上創(chuàng)新工藝加工而成的產(chǎn)品,相比黑芽金駿眉無論在質(zhì)量口感和茶湯色澤等方面都勝出黑芽金駿眉一籌,但是因?yàn)閮r(jià)格較高,市場上被仿制的冒名頂替也比較多,買時(shí)需要仔細(xì)辨別真假。
假金駿眉是啥茶做的
是假的
金駿眉屬于高山茶種,正宗金駿眉嗎市場價(jià)沒有低于1500元每斤,因?yàn)椴捎玫脑弦唤锖苣?、茶條上金色毫毛較多,買的時(shí)候可以只買個(gè)幾十克這樣就很多了,金駿眉茶是選用武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi),且高山茶種的紅茶,的特點(diǎn)金駿眉紅茶茶芽含量高,茶青為野生茶芽尖。
剛長出來就需要采,而金駿眉的原材料采用的塊都是芽尖,金駿眉是采用芽尖來進(jìn)行制作的紅茶。
假冒金駿眉的是什么茶
喜歡他們的人各有說法,有的人喜歡黑芽的,有的人喜歡黃芽的。其實(shí)這還涉及到一個(gè)金駿眉真假分辨的問題。金駿眉黑芽的好還是黃芽的好?首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優(yōu)勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的。其實(shí)這是一種誤傳,大家在選購金駿眉時(shí)一定要仔細(xì)鑒別以防買到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在6:4。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。
金駿眉,我們都知道是紅茶中的極品,采摘福建武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔山上的野生茶樹,經(jīng)過師傅手工制作,才能成品。不過,有的朋友就會問了,金駿眉有黑芽和黃芽之說嗎?有什么差別呢?
我們先來看看金駿眉的外形,茶葉黑黃相間,烏黑中透著金黃色,非常的高貴。在市面上,金駿眉有三色相間的,還有金黃色的黃芽金駿眉。它們的差別主要是從外形上。黃芽金駿眉看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。
有些朋友認(rèn)為,全部金黃色的金駿眉才是最好,其實(shí)不一定,得看個(gè)人的喜好。黃芽金駿眉柔嫩、柔和,黑芽則肥嫩、香氣更濃。適當(dāng)飲用金駿眉對身體很有好處,比如利尿排毒、強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化、殺菌消炎等等。
金駿眉茶葉中富含有咖啡堿、茶堿,具有利尿作用,可以治療急性黃疸型肝炎??Х葔A還能強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心肌梗塞。茶多酚能活血化瘀、防止動脈硬化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),長期飲茶的人,高血壓和冠心病的發(fā)生率較低。此外,茶多酚和鞣酸還可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。因此,如果破皮了,可以立即用濃茶沖洗患處,達(dá)到消炎殺菌的作用
正宗的金駿眉茶葉是怎么樣的
幾十元一斤的金駿眉屬于劣質(zhì)茶葉,是人為的拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的,品質(zhì)很差,所以幾十塊錢一斤的金駿眉雖然能喝,但是安全不敢保證。
金駿眉屬于極品紅茶,采摘制作成本很高,是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,品種極其珍貴,具有極高的價(jià)值。
因?yàn)榻痱E眉茶葉從采摘到制作都是由人工來完成的,所以正宗的金駿眉茶葉價(jià)格比較高昂,一般在3000~10000元一斤左右,而那些黃芽頭的品相不太好的茶葉,價(jià)格在300~500元一斤左右。
金駿眉茶真假辨別圖
喜歡他們的人各有說法,有的人喜歡黑芽的,有的人喜歡黃芽的。其實(shí)這還涉及到一個(gè)金駿眉真假分辨的問題。首先從外觀上看黃芽賣相更加具備優(yōu)勢,黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。所以市場上有種說法,全部金黃色的金駿眉才是最好的。其實(shí)這是一種誤傳,大家在選購金駿眉時(shí)一定要仔細(xì)鑒別以防買到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在6:4。在市場上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。
金駿眉,我們都知道是紅茶中的極品,采摘福建武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔山上的野生茶樹,經(jīng)過師傅手工制作,才能成品。
我們先來看看金駿眉的外形,茶葉黑黃相間,烏黑中透著金黃色,非常的高貴。在市面上,金駿眉有三色相間的,還有金黃色的黃芽金駿眉。它們的差別主要是從外形上。黃芽金駿眉看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。
有些朋友認(rèn)為,全部金黃色的金駿眉才是最好,其實(shí)不一定,得看個(gè)人的喜好。黃芽金駿眉柔嫩、柔和,黑芽則肥嫩、香氣更濃。適當(dāng)飲用金駿眉對身體很有好處,比如利尿排毒、強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化、殺菌消炎等等。
金駿眉茶葉中富含有咖啡堿、茶堿,具有利尿作用,可以治療急性黃疸型肝炎??Х葔A還能強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心肌梗塞。茶多酚能活血化瘀、防止動脈硬化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),長期飲茶的人,高血壓和冠心病的發(fā)生率較低。此外,茶多酚和鞣酸還可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。因此,如果破皮了,可以立即用濃茶沖洗患處,達(dá)到消炎殺菌的作用。