茶葉收藏鑒定協(xié)會(huì)網(wǎng)站

云南易武同昌號(hào)茶廠出品的茶質(zhì)量可靠，后期轉(zhuǎn)化空間大，非常值得收藏。同昌號(hào)是普洱茶業(yè)界內(nèi)的知名品牌，有穩(wěn)定原料供應(yīng)基地，所生產(chǎn)的茶以普洱生茶和熟茶為主，原料選擇的都是百年大樹茶等級(jí)以上，具有喬木香氣濃郁，湯色明黃透亮，入口香醇甜美，回甘生津明顯等特點(diǎn)。

茶葉收藏證書

不是中級(jí)職稱，是職業(yè)資格。

國(guó)家職業(yè)資格工種中評(píng)茶員分為五個(gè)等級(jí)：初級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家五級(jí)）、中級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家四級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶員（國(guó)家三級(jí)）、評(píng)茶師（國(guó)家二級(jí)）、高級(jí)評(píng)茶師（國(guó)家一級(jí)）。評(píng)茶師證書其實(shí)就是評(píng)茶師《職業(yè)資格證書》。

中國(guó)茶葉交流協(xié)會(huì)

宣傳國(guó)家的法律、法規(guī)以及有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的政策；以服務(wù)為根本，為政府和企業(yè)提供雙向服務(wù)，發(fā)揮橋梁和紐帶作用，承辦政府及政府業(yè)務(wù)主管部門委托的工作和接受會(huì)員委托的有關(guān)事項(xiàng)；維護(hù)會(huì)員和茶業(yè)行業(yè)的合法權(quán)益；維護(hù)市場(chǎng)秩序，規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，建立健全行業(yè)自律機(jī)制；提高行業(yè)整體素質(zhì)，為會(huì)員單位提供技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)。

茶葉 品鑒

鐵觀音的品鑒方法如下

1、觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。

2、聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。

3、察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

4、茶香。安溪鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的類似蘭花的香味,但是并不是所有安溪鐵觀音茶都會(huì)有蘭花香,只有少數(shù)制作成功的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才會(huì)出現(xiàn)明顯而馥郁的蘭香。一般來說,常見的蘭花香有兩種風(fēng)格,如其中一種風(fēng)格比較尖銳、香氣霸,具有很強(qiáng)的沖力,剛性十足,令人印象極深,普遍被茶友作為衡量產(chǎn)品是否是高檔安溪鐵觀音的基準(zhǔn)。

5、口感。品飲口感是衡量鐵安溪觀音好品質(zhì)的第二個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。品飲口感可以包括這幾個(gè)方面:入口親和力(不苦、無明顯澀感,香純)、口中感受(讓茶湯在口腔流動(dòng)、芳香滿口腔)與吞咽感受(滑口,感覺瞬時(shí)入腹,干凈利落)。

6、回甘回韻。好茶回甘綿長(zhǎng)、數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香,令人大呼美妙。回甘:不管是輕發(fā)酵茶還是中發(fā)酵茶,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在飲后都會(huì)立刻喉頭泛甘、而后上升擴(kuò)散到整個(gè)口腔,經(jīng)久不退?；靥?優(yōu)質(zhì)的中發(fā)酵安溪鐵觀音會(huì)有非常明顯的回甜味人之處,回甜與回甘同時(shí)生成給人以醇厚之感

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品品香白茶值得存。

福建品品香茶業(yè)有限公司, 位于“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年, 是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研, 出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè), 是全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位 及白茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)

廣東茶葉批發(fā)市場(chǎng)第一首選廣東芳村茶業(yè)城，

第二廣州耀億國(guó)際茶葉批發(fā)城

第三廣州市南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第四廣東佛山黃岐?jiǎng)P民茶搏城。

第五廣州錦桂茶葉市場(chǎng)。

第六廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第七廣州華裕茶葉市場(chǎng)。

第八廣州市海珠區(qū)海印茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第九廣州市承鴻茶世界。

第十廣州荔灣區(qū)大苯象茶葉城。

第五廣州市荔灣區(qū)陽明茶葉城。

中國(guó)茶葉信息網(wǎng)

你好，很高興邀請(qǐng)回答你的問題。網(wǎng)上買茶葉，建儀你到網(wǎng)止直接找廠象購買，這樣可以省去代理商的盤剝，我最近都是在安溪華仁茗茶網(wǎng)站購買，這是廠家自己的直銷店鋪，銷售的鐵觀普口感非常好，品種也比較全，你不防試試。

中國(guó)茶葉論壇網(wǎng)

農(nóng)村的特產(chǎn)太多太多了，我是陜西人，就說說我們陜西的特產(chǎn)吧.

陜西的特產(chǎn)那當(dāng)然是多了去了

不過思來想去

過年回家肯定是能拿的出手

又方便帶的還得有陜西特色的

當(dāng)然最重要的還是

好吃！好吃！好吃！

這次全部整理給你！

這些陜西特產(chǎn) 你值得帶回家

西安市

臨潼石榴

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臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)，名居全國(guó)五大名榴之冠，被列為果中珍品它集全國(guó)石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。

高陵石子饃

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石子饃有明顯的古代石烹遺風(fēng)，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包餡的，有和糖的，還有摻豆面的，購買時(shí)可根據(jù)口味的喜好來挑選。

綠豆糕

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雖然很多地方都有綠豆糕，但西安的軍軍綠豆糕可以說是西安的土特產(chǎn)了，其主要特色在于制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤(rùn)感，又稱"干豆糕"。

水晶餅

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西安水晶餅起源于宋代，當(dāng)時(shí)在關(guān)中一帶聲譽(yù)很高，曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名，尤以西安德懋恭生產(chǎn)的最為有名。其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤(rùn)適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜。

臘牛羊肉

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臘牛羊肉在陜西歷史悠久，是傳統(tǒng)的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤(rùn)、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時(shí)，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品，你一定要買一點(diǎn)回去。保鮮問題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。

黃桂稠酒

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西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點(diǎn)是:狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰"黃桂稠酒";還因其產(chǎn)于長(zhǎng)安，故又稱為"陜西稠酒"。相傳"貴妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故還稱"貴妃稠酒"。

寶雞市

搟面皮

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2011年被認(rèn)定為中華名小吃的就是寶雞岐山搟面皮了，口感Q彈有嚼勁，咸鮮酸辣相結(jié)合說的就是它，很多外地人也很喜歡呢~

西鳳酒

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逢年過節(jié)，酒是必不可少的，不管是招待客人還是走親訪友酒都是最佳禮品之一。西鳳酒歷史悠久，據(jù)悉，在唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名。作為特產(chǎn)帶回家，兩個(gè)字：體面！

空心掛面

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地處“八百里秦川”臺(tái)原之處的岐山，岐山空性掛面制作工藝其千百年來僅憑口口相傳，手工空心面都是自然晾干,在煮面條是會(huì)嗅到濃濃的面香味撲鼻而來。

渭南市

蒲城棒棒饃

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棒棒饃是蒲城的一種特產(chǎn)，由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成，香脆美味、營(yíng)養(yǎng)健胃，是深受老百姓喜愛的一種傳統(tǒng)美食。

富平瓊鍋糖

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歷經(jīng)800多年的瓊鍋糖，是純天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以來為歷年宮廷貢品，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃起來更是香脆可口。

富平柿餅

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富平縣是國(guó)家林業(yè)局命名的"中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)-中國(guó)柿鄉(xiāng)"。富平柿餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

韓城花椒芽菜

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“花椒芽菜”是指花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品?？梢詿岢?、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)。舊時(shí)曾被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用，近年來在北方大中城市中高級(jí)飯店極為搶手；以花椒芽菜為主要原料開發(fā)的花椒芽菜辣醬更是鮮辣可口、麻香濃郁，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

銅川市

耀州雪花糖

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雪花糖香甜酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，具有健胃潤(rùn)腸、止咳化痰之食療功效。有民謠唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能潤(rùn)腸，止咳化痰功效強(qiáng)。有錢啥不買，只買雪花糖"。

咸陽市

涇陽茯茶

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茯茶是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有“三非”之說"：非涇陽之水、非涇陽傳統(tǒng)制茶工藝、非涇陽之氣候"而不可為。古渡坊只用純手工制茶，只在伏天做茶，其溫度、濕度和密度的要求最嚴(yán)格，品質(zhì)優(yōu)秀。刮油、降脂、養(yǎng)胃功效明顯！

三原蓼花糖

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三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。它呈圓鼓槌狀，個(gè)大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開后，里面是雪白細(xì)膩的蜂窩狀糖心。

永壽沙棘

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永壽縣可是陜西省的“沙棘之鄉(xiāng)”，無刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

?興平醪糟?

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醪糟是用糯米發(fā)酵，類似酒釀的半流質(zhì)食品。興平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食潤(rùn)肺，幫助消化，增進(jìn)食欲。

漢中市

西鄉(xiāng)牛肉干

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西鄉(xiāng)牛肉干是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。西鄉(xiāng)牛肉干特別有嚼勁，余味悠長(zhǎng)，是酒宴、款待賓客的方便佳肴，是饋贈(zèng)親友的珍品。

城固蜜桔

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漢中城固縣自古出“貢桔”，有“桔鄉(xiāng)”的美稱，是世界唯一的“酸甜型”柑橘優(yōu)生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨(dú)特風(fēng)味，并且成熟期早。

安康市

紫陽蒸盆、漢陽蒸盆

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“菜無人嘗，只因蒸盆在”，這話是說蒸盆肉味香，能頂七碟子八碗。蒸盆是陜南安康許多地方人們款待貴客的一道菜。它的特點(diǎn)是，肉酥湯濃，見筷骨散，湯汁紅黃，香溢滿桌。人送雅號(hào)“天鵝撲月”。

嵐皋魔芋豆腐

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魔芋豆腐灰白光鮮，手感細(xì)膩，富有彈性，塊片丁絲都可以，烹炒燉拌樣樣行！由于魔芋淀粉膨脹力強(qiáng)，飽腹感可不是一般的棒，對(duì)于減肥的姑娘來說可是再好不好過了。

漢陰炕炕饃

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炕炕饃原名扛炕饃，是炕熟后為遠(yuǎn)行而準(zhǔn)備的一種即食食品。凡外地來漢陰之游客，除過飽嘗之后，走時(shí)總要帶上若干，作為旅途美味小吃。

商洛市

鎮(zhèn)安大板栗

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糖炒栗子是聞名中外的傳統(tǒng)炒貨食品。其所用原料栗子為陜西著名特產(chǎn)——鎮(zhèn)安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子，可以強(qiáng)壯腰膝，延緩衰老，對(duì)身體大有好處。

山陽核桃

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山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史。山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。

丹鳳葡萄酒

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丹鳳葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利傳教士安西曼的徒弟華國(guó)文引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)釀造技藝于龍駒寨，創(chuàng)辦起“陜西省龍駒寨協(xié)記美利葡萄酒釀造公司”，先后生產(chǎn)“共和牌”、“四皓牌”、“淵明牌”、“蜜蜂牌”、“丹鳳朝陽牌”葡萄酒。

延安市

延川狗頭棗

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延川縣狗頭棗果實(shí)大，卵圓形或長(zhǎng)平頂錐形，一頭大一頭小，因?yàn)橄窆奉^而得名。紅棗個(gè)大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。

延安油糕

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油糕又叫年糕、棗糕，一千多年前就是人們喜歡吃的食物。切片油糕大約兩厘米的厚度，炸成金黃色，灑一層白砂糖蘸著吃；也有包餡的油糕，吃起來既甜又軟綿，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，屬純天然綠色食品。

安塞農(nóng)民畫

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值得一提的還有安塞農(nóng)民畫。這一幅幅構(gòu)圖奇美，想象力豐富，手法大膽 ，具有獨(dú)特的藝術(shù)效果，被譽(yù)為“東方的畢加索”。

榆林市

米脂小米

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米脂小米是我國(guó)“四大著名小米”之一。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會(huì)有一層明亮的米脂油！

綏德油漩

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油漩的色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆里酥口感綿軟，吃到嘴里滿口都是酥脆，簡(jiǎn)直清香四溢！

茶葉收藏室

1、瓷器。瓷的材質(zhì)本身是很致密的，透氣性不高，但瓷罐一般配的是木頭或硅膠蓋子，密閉性不如金屬罐，存放時(shí)要注意蓋子的材質(zhì)是否有異味，瓷罐適宜短期存茶。

2、紫砂容器、陶器。紫砂用具歷來都是與茶相伴而生的，紫砂容器的的透氣性最好，尤其適合存放那些需要后期陳化的茶品，如六堡茶、普洱茶等。陶制容器，具有較強(qiáng)的透氣性和吸水性，相對(duì)于紫砂容器價(jià)格便宜很多，雖然效果略弱，但勝在價(jià)格實(shí)惠。所以，對(duì)于普通的茶葉收藏愛好者而言已經(jīng)足夠。新買回來的容器，一定要進(jìn)行徹底清洗后再使用?？梢杂靡恍┑蜋n茶葉煮水清洗，晾干后再放茶。

3、鐵罐。鐵罐密閉性更好。尤其是帶下壓式、打開的時(shí)候需要撬起來的蓋子的鐵罐，但需注意的是鐵罐必須置于干燥處，避免生銹腐蝕。

4、錫罐。公認(rèn)存茶最好的容器，一是錫罐無金屬味，二是錫罐傳熱慢，能維持罐內(nèi)恒定的溫度，三是錫罐一般蓋子都很深，密封性極佳，所以錫罐的價(jià)格相對(duì)也比較高。

5、瓦楞紙盒。對(duì)于普通茶友，我們可以選擇更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶工具，畢竟，茶是一種日常飲品，降低成本也很重要。瓦楞紙盒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。雖然紙盒存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來比較容易得到且價(jià)格低廉，二來也具備通風(fēng)、透氣的特征。紙盒存放也要注意其本身的是否有異味，如果有，最好放置一段時(shí)間后使用。存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散。如果是比較大的紙箱，建議只存放緊壓茶。

茶葉收藏鑒定協(xié)會(huì)網(wǎng)站有哪些

今天就來看看中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021中國(guó)茶業(yè)百強(qiáng)縣”，看看與上一年相比發(fā)生了哪些變化？

榜單顯示：2021中國(guó)茶業(yè)百強(qiáng)縣排名前十的縣為：湄潭縣、安化縣、安溪縣、勐?？h、（信陽市）浉河區(qū)、英德市、祁門縣、松陽縣、高縣、橫州市。

與上一年相比，湄潭縣、安化縣、安溪縣依然排名前三，湄潭縣則蟬聯(lián)了中國(guó)茶業(yè)百強(qiáng)縣第一，英德市、祁門縣、松陽縣、高縣為四個(gè)新面孔，其中祁門縣進(jìn)步最大，由上一年的第48位飆升至第七位。

湄潭縣位于貴州省北部，自然地理?xiàng)l件極為優(yōu)越，素有“茶城、酒鄉(xiāng)、煙縣、糧倉”之稱，被譽(yù)為“云貴小江南”，是全國(guó)聞名的茶業(yè)大縣，茶業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一，“湄潭翠芽”、“遵義紅”是當(dāng)?shù)刈钪膬纱蟛枞~品牌，合計(jì)獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)超百次。