竹葉青茶葉的形狀(竹葉青茶葉的形狀特征)
竹葉青茶葉的形狀特征
明前和明后兩種
最好的竹葉青茶要屬明前的,這個(gè)品種的竹葉青有很多優(yōu)勢(shì)。
首先,清明節(jié)前的氣候比較冷,茶葉不會(huì)受到蟲子的侵害,形狀會(huì)比較完整。
其次,這個(gè)時(shí)候不需要打殺蟲藥,所以茶葉是比較綠色無污染的。
最后,由于氣候的原因,這個(gè)時(shí)候茶葉生長的比較緩慢,各種營養(yǎng)物質(zhì)積累的比較多。
竹葉青是什么茶型
竹葉青又名青葉甘露,為綠茶類。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
竹葉青茶香氣特點(diǎn)
竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮。
竹葉青茶口感特點(diǎn)
竹葉青酒屬于清香型。
竹葉青酒有什么特點(diǎn)
1.酒香協(xié)調(diào)均勻
在竹葉青中,雖然名貴的原材料有很多,也加入了很多藥材,但是每一種香氣都香得不張揚(yáng),并且每種香氣中和在了一起,共同組成了竹葉青,讓人喝起來特別的醇香舒適。
2.酒色澤鮮亮
竹葉青酒的色澤是透明的金黃色并且稍微帶點(diǎn)碧色,這種獨(dú)特的顏色讓竹葉青酒能更好的被人辨認(rèn),也是一種讓人一看就很想喝的顏色,并且?guī)c(diǎn)碧色與它本身名字里的“青”字相輔相成,平時(shí)大家在挑選竹葉青的時(shí)候一定要看看它的色澤清不清透。
3.酒文化深厚
竹葉青酒的歷史很悠久,并且有很多關(guān)于它的傳說故事,從古至今很多的文人墨客都為它撰寫過很多詩詞歌賦,在文人們曲水流觴的時(shí)候,觴中倒的往往就是今天的主角,竹葉青酒。
現(xiàn)如今,竹葉青酒越來越受人歡迎,越來越多的人也開始好奇竹葉青酒是什么香型,等等之類的問題,竹葉青酒匯集了中國白酒、醫(yī)學(xué)、文化、工藝等的精髓,這也是為什么這款酒越來越受人追捧的原因,它獨(dú)一無二的清香更是深得人心。
竹葉青茶葉的顏色
竹葉青酒有三大類,6品種。竹葉青酒是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。
保健酒已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng),一些藥物成為食用保健品時(shí),保健酒這一新名詞便開始出現(xiàn)。
竹葉青酒屬于黃酒類。
竹葉青酒,以汾酒為“底酒”,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無刺激感,余味無窮
竹葉青茶色澤
竹葉青跟竹子有關(guān)系,因?yàn)樵卺劸茣r(shí)有添加竹葉下去釀造,故酒呈透明淡綠色(淡青色),有淡淡的竹葉香氣,那是竹葉的原色原味,所以取其名,竹葉青酒。竹葉青酒是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。
竹葉青茶葉的形狀特征圖片
竹葉青是一種十分有名的綠茶,它主要出產(chǎn)在中國四川的峨眉山這種茶的味道清醇可口,湯色嫩黃鮮綠,飲用后余香回甘,回味無窮,但也有一些人對(duì)竹葉青不了解,不知道這種茶有哪些特點(diǎn),今天我會(huì)對(duì)它做詳細(xì)介紹,能讓大家在了解竹葉青茶特點(diǎn)的同時(shí),也了解竹葉青茶屬于什么檔次。
竹葉青茶是一種口感鮮嫩的綠茶,這種茶扁平,兩頭略尖,而且色澤碧綠,沖泡以后,茶湯嫩黃淡綠,滋味甘醇,有濃郁的茶香而且飲用后回甘明顯,這些都是竹葉青茶的重要特點(diǎn)。竹葉青茶的營養(yǎng)價(jià)值還很高,還有豐富茶多酚和多種微量元素,能提神醒腦也能緩解疲勞。
竹葉青茶品質(zhì)特征
竹葉青的好壞要分三部份來看,:第一干看,第二是泡湯看,第三是根據(jù)竹葉青的特點(diǎn)來看,該茶外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。
首先干看成品,是否具有竹葉青的特點(diǎn),只要確定該茶特點(diǎn)后在來進(jìn)行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來品嘗它的口感。越好的竹葉青它的完整度越好。竹葉青茶葉的形狀特征是什么
答案是:峨眉山最好。一、挑選茶葉
上好的竹葉青茶葉子是差不多大小,細(xì)細(xì)的尖尖的,而且呈非常漂亮的綠色。把它捧在手里用鼻子聞一下,有非常香的茶葉清香。所以我們?cè)谔暨x茶葉的時(shí)候一定要通過看、聞、摸來選擇上好的竹葉青茶葉。
二、泡茶
要想泡出好的茶湯,那么水一定要準(zhǔn)備好,溫度要控制好,一般泡茶會(huì)選用礦泉水來煮或者是山泉水,這樣的水會(huì)讓茶葉呈現(xiàn)出來的色澤和口感更加的好。然后在溫度控制上,不能太高,一般70度左右就可以了。泡的第一開水是不喝的,需要倒掉,這也叫做洗茶。是用水將茶葉中的一些物質(zhì)先泡掉,這樣再倒第二開水,這一次的茶就可以喝了。
三、品茶
品茶的時(shí)候可以用小杯子倒上一小杯,然后慢慢含入口中,不要立即咽下,讓茶水在口齒間稍微逗留一會(huì),感受茶的香氣。然后再慢慢咽下去。
竹葉青茶葉的形狀特征是
青色的葉子更老一些 黃色的嫩一些
竹葉青茶葉外形特點(diǎn)
量少采摘不易所以貴。竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑 選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。