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千山一葉茶葉(千山一葉巖茶)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 21:26   點(diǎn)擊:602   編輯:niming   手機(jī)版

千山一葉巖茶

1、是武夷山正山小種紅茶(LapsangSouchongblacktea),是世界紅茶鼻祖,歷經(jīng)四百多年歷史,曾一度衰落鮮為人知。2005年,武夷山茶人突破創(chuàng)新開(kāi)發(fā)出了金駿眉和銀駿眉,備受市場(chǎng)熱捧。這一傳統(tǒng)外銷(xiāo)茶葉品種越來(lái)越受到廣大人了解。武夷山正山小種紅茶屬于武夷紅茶,是全發(fā)酵茶葉,而武夷山另外一種名茶武夷巖茶則是半發(fā)酵烏龍茶,大紅袍,武夷肉桂茶和武夷水仙茶及十大名樅都是屬于半發(fā)酵烏龍茶的武夷巖茶。

2、頂級(jí)正山小種紅茶采用小種茶葉芽尖制作,根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為小赤甘為一芽?jī)扇~,葉未開(kāi)張的茶青所制,葉開(kāi)張所制的是大赤甘;銀駿眉是一芽一葉制作的正山小種紅茶。小赤甘和大赤甘也稱(chēng)之為銅駿眉。傳統(tǒng)的正山小種紅茶是松枝煙熏茶,因而有特殊的桂圓干香,金、銀駿眉和小赤甘通過(guò)萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝掌握,加工成具有蜜糖香的小種紅茶,有獨(dú)特的松煙香和桂圓香氣,以外貿(mào)出口為主。國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的正山小種紅茶大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)熏煙處理。呈蜜糖香味。

千山一葉巖茶價(jià)格表

武夷巖茶從幾百元一斤到幾萬(wàn)元一斤的都有。

據(jù)說(shuō),曾經(jīng)“海西一號(hào)”這泡茶就賣(mài)8萬(wàn)8一斤。不過(guò),我覺(jué)得天價(jià)茶只是一個(gè)噱頭而已,適合自己口感的才是王道。

千山一葉普洱茶

一葉千山的普洱毛茶儲(chǔ)存方法:

1、防止重壓

一般的儲(chǔ)置廠都是將大茶袋入庫(kù),一堆一堆的向上堆放,如此下來(lái)茶葉都?jí)簜?。最好是用大竹簍堆置毛茶,防止折損,但如此成本會(huì)相對(duì)增加。但是針對(duì)個(gè)人收藏愛(ài)好者來(lái)說(shuō),找一個(gè)寬松的環(huán)境放置毛茶不是什么大問(wèn)題。

2、流通的空氣

有關(guān)專(zhuān)家說(shuō),流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但是不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上,這樣放置的茶,會(huì)吹走茶氣和吹散茶味,在飲用時(shí)也會(huì)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以,在存放普洱茶時(shí)要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口;另外,要注意周?chē)h(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的,尤其不可以將普洱茶擺放在廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境

3、恒定的溫度

保存普洱茶的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長(zhǎng)年保持在20℃~30℃之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,且無(wú)論什么時(shí)候,普洱茶都不可以保存在被太陽(yáng)照射的地方,反之,將普洱茶保存在在陰涼處最好。

4、適度的濕度

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家說(shuō),現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉(cāng)”存放,“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中保存,忌濕。但是,太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣,而在較為干燥的環(huán)境里,可以在保存茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,使茶葉不可以飲用;同時(shí),濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以此時(shí)更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),以散發(fā)水份。

資料擴(kuò)展:

功效

1、降脂減肥

普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。

2、降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化

3、防癌、抗癌

科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。

4、健齒護(hù)齒

普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。

5、護(hù)胃、養(yǎng)胃

在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國(guó)內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱(chēng)謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。

6、抗衰老

經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過(guò)程,因此普洱茶被稱(chēng)為“益壽茶”。

7、防輻射

據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

8、醒酒

《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。

一山云巖茶

武夷山?水?茶。武夷山大紅袍茶。

一山一水一茶,一士一僧一道,皆為“遭”,萬(wàn)流歸宗,唯“和”而已。萬(wàn)古山水茶,千栽儒釋道。大音希聲,大道無(wú)形。山水茶“和”儒釋道,茶和天下。

武夷山的人們常喜歡說(shuō),武夷山是大自然賜給人類(lèi)的一塊風(fēng)水寶地。這塊寶地的最大特征就是“碧水丹山”。而最典型的地方就是風(fēng)景區(qū)那65平方公里的山山水水。

一葉金巖茶

一葉茶具有清肝利膽、降血脂、血糖的功效,一葉茶適合糖尿病患者飲用挺好的。

采制工藝

一葉茶的鮮葉標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉初展為主,采回后進(jìn)行篩分,使芽葉大小、長(zhǎng)短一致。加工工藝分為攤青、殺青、揉條、煇鍋4道工序。鮮葉稍經(jīng)攤放,即行殺青。殺青在鍋中進(jìn)行,鍋溫200℃左右,每鍋投葉量500克。殺青后期逐步降低鍋溫,在鍋中邊揉條,邊拋炒,當(dāng)茶條初具彎曲時(shí),改用滾炒與拋炒相結(jié)合的手法整形,此時(shí)鍋溫再度略升,以有利于茶香的形成和發(fā)展,最后再在鍋中煇干。

一葉茶制作時(shí)先將芽葉于銅鍋中炒青,至適度時(shí)起鍋,攤涼并輕輕搓揉,然后用焙籠烘焙至八成以上干度,再入鍋整形翻炒至足干。成茶條索飽滿,色澤翠綠光潤(rùn),茶味鮮爽甘醇,帶有蘭花香,湯色清澈明綠。成品纖秀細(xì)緊直略扁,稍色綠潤(rùn);蘭花香高而持久,湯色嫩綠清澈明亮,滋味鮮爽醇和;葉底單芽細(xì)嫩完整、嫩綠明亮。

一山一茶普洱茶

3000年的古樹(shù)普洱茶沒(méi)有。普洱茶盛產(chǎn)地在云南西雙版納州,普洱茶有一山一茶之說(shuō),比較有名的普洱茶古樹(shù)茶有布朗山的老班章,易武的冰島,彎弓,麻黑,還有昔歸,曼松等品種,目前西雙版納最古老的幾株普洱茶樹(shù)在南糯山上,該樹(shù)用紅綢圈圍起來(lái),高大約4至5米,直徑三十至五十公分之間,據(jù)考究,這幾株普洱茶樹(shù)距今大約在八百年至一千年之間。

千山茶是什么茶?

這款茶潤(rùn)甜,醇厚,爽滑,韻味的變現(xiàn)很好!濃香馥郁落喉舒爽的完美展現(xiàn)讓我知道了熟茶還能如此好喝,也在心里記住了這個(gè)品牌這款茶,平常喝的熟茶會(huì)輕易的出湯醬油色在這款茶上完全沒(méi)有出現(xiàn),可見(jiàn)在發(fā)酵,選料上下了大工夫!緊密的塊狀拉絲出現(xiàn)的果膠物質(zhì)太豐富了,其湯水的質(zhì)感始終稠滑,水路的細(xì)膩感堪稱(chēng)完美,落喉感上沒(méi)有毛躁感,以往喝的熟茶落喉有時(shí)會(huì)出現(xiàn)沙粒和喉嚨的摩擦感在這款茶上一點(diǎn)都沒(méi)有出現(xiàn),更像是嬰兒皮膚般的細(xì)膩呵護(hù)著口腔,喉嚨!

  覓尋千山,只為一葉!這款茶強(qiáng)烈推薦!好!

千山一品茶葉

是紅茶,千山茶客茶葉是野生紅茶

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