陶瓷罐適合儲(chǔ)存什么茶葉(茶葉放在瓷罐里好還是鐵罐里好?)
茶葉放在瓷罐里好還是鐵罐里好?
鐵罐裝茶葉是可以的,但是最好用紫砂罐
紫砂罐,適合保存的茶葉:紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。
優(yōu)點(diǎn):透氣性高、造型美觀。
缺點(diǎn):易碎、占空間、價(jià)格相對(duì)較高。
建議:由于紫砂罐是燒制生產(chǎn),往往帶有火燒后的味道,建議先處理。新買(mǎi)回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水),然后在太陽(yáng)下曝曬至干透,最后涼放2天。這樣處理后基本沒(méi)有異味,可以用來(lái)存茶。
處理后仍有異味,則需考慮是否紫砂罐的問(wèn)題,例如經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、不是純紫砂原料等。
陶罐也可以保存紅茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性較好。但最大的缺點(diǎn)是不耐用,易碎,更適合把玩觀賞。
金屬罐
適合保存的茶葉:如果是錫罐,多用于綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什么茶都適合。密封性一般,防光性能較好,但防潮性較差,隨著時(shí)間的推移,有生銹的風(fēng)險(xiǎn)。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
優(yōu)點(diǎn):密封性好、攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門(mén)使用的好選擇。
缺點(diǎn):受外界環(huán)境影響大,隔熱差,很容易在不察覺(jué)的情況下造成高溫?fù)p壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶(普洱茶等)的陳化。
建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時(shí)帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干。
陶罐
適合保存的茶葉:紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。
優(yōu)點(diǎn):透氣、價(jià)格便宜。
缺點(diǎn):易碎、占空間。
建議:最好不要選擇內(nèi)壁上釉的,因?yàn)閮?nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
適合保存的茶葉:綠茶、青茶、黃茶。
優(yōu)點(diǎn):造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對(duì)于存放少量茶葉是一個(gè)不錯(cuò)選擇。
缺點(diǎn):易碎、價(jià)格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。
建議:瓷罐一般帶有橡膠密封圈,不要直接在太陽(yáng)下暴曬,以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可,然后放在陰涼處風(fēng)干。
茶葉放陶瓷罐有什么好處
新買(mǎi)的紫砂陶瓷罐不可以直接存放茶葉。新買(mǎi)的紫砂陶瓷罐都有一股陶土味,應(yīng)先清洗、曬干后再存放查?;虿枘晕仗胀廖?。經(jīng)幾個(gè)月后,聞罐內(nèi)無(wú)異味后才可存放茶葉。
用紫砂陶瓷罐存放茶葉能夠隔絕一些灰塵,透氣性也不錯(cuò),還能夠防潮,這就是紫砂陶瓷罐能很好保存茶葉的最主要的原因。
茶葉放在陶瓷里好還是鐵罐子
茶葉不可以不包袋子直接放鐵盒。茶葉出場(chǎng)前都要經(jīng)過(guò)一定的包裝,目的是讓茶葉在一個(gè)相對(duì)密封的,能夠保持其鮮度的環(huán)境中進(jìn)行儲(chǔ)存,茶葉使用的包裝鋁箔帶就有很好的防潮和保鮮作用。
如果怕麻煩,將袋子取出,時(shí)間長(zhǎng)了,茶葉就會(huì)吸潮,破壞香氣,同時(shí)對(duì)鐵盒也有一定的腐蝕作用。
茶葉放在瓷罐里好還是鐵罐里好呢
放茶葉還是瓷器的好?! ∵x購(gòu)茶葉罐要根據(jù)不同的茶葉選擇不同的罐子。如存放鐵觀音或者花茶等味道較重的茶,用密封性好的瓷罐比較合適?! √疹?lèi)罐和瓷類(lèi)罐是有區(qū)分的。一般陶類(lèi)罐的透氣性比較好,適合存放普洱茶等后發(fā)酵類(lèi)的茶葉;瓷類(lèi)罐密封度比較好,適合放不需要再發(fā)酵的茶葉??傮w選購(gòu)茶葉罐要求是密封性好/透氣好、防潮、不透光、無(wú)異味。
茶葉直接放瓷罐里好不好
茶葉不能用玻璃罐儲(chǔ)存的原因如下:
1、玻璃罐存茶,容易跑氣。玻璃罐狀結(jié)構(gòu)的容器,必定有一個(gè)口,這個(gè)口,是很容易讓氣體進(jìn)出的。并且,玻璃這種材質(zhì),本身就不具有粘性。因此,玻璃材質(zhì)的罐子,最大的缺陷就是,很難密封。
2、玻璃罐存茶,容易見(jiàn)光。玻璃這種材質(zhì),它透光性太好了。我們知道,茶葉的儲(chǔ)存,有一個(gè)要點(diǎn),就是避光。但玻璃極易透光,極容易把光線透進(jìn)罐子里,讓茶葉暴露在各種光線之下,提早氧化,顏色轉(zhuǎn)紅。
3、玻璃罐存茶,容易吸熱和散熱。玻璃這種材料 ,還有一個(gè)特性,容易導(dǎo)熱。當(dāng)這間房間的溫度過(guò)高,玻璃感知了這種溫度,便會(huì)迅速傳遞給罐子里的茶葉,讓它受到影響,溫度也迅速升高。而到了冬天,氣溫低,玻璃也會(huì)迅速降溫,讓茶葉迅速降到低溫狀態(tài),影響陳化效果。
鐵罐和陶瓷罐裝茶葉哪個(gè)好
我平時(shí)喜歡喝茶,用過(guò)鐵罐,銅罐和陶瓷的,但是茶總是放不久,一段時(shí)間就會(huì)變味,是朋友從網(wǎng)上買(mǎi)了兩個(gè)藍(lán)芙的錫罐,一個(gè)送給我,現(xiàn)在用起來(lái)感覺(jué)不錯(cuò),不會(huì)竄味,而且保存的時(shí)間久
茶葉放在瓷罐里好還是鐵罐里好喝
因?yàn)椴枞~具有吸濕及吸味性強(qiáng)的特征,它很容易吸附空氣中水分及異味。若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味、香氣,湯色、滋味、顏色都會(huì)發(fā)生變化。降低貯存環(huán)境溫度,保持茶葉適當(dāng)含水量,阻隔茶葉與氧氣的接觸,防止光線直射等均可減緩茶葉的變質(zhì)。一般家庭選購(gòu)的茶葉多為罐裝或散裝茶,由于買(mǎi)回后不是一次泡完,可用塑料袋貯存。 最好選有封口且為裝食品用的塑料袋,材料厚實(shí)一點(diǎn),密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝入茶葉后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,同時(shí),透明塑料袋裝茶后不宜照射陽(yáng)光?! ×硗?,將買(mǎi)回來(lái)的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開(kāi)封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩質(zhì)量劣變的進(jìn)程。此外,還可用金屬罐貯存??蛇x用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買(mǎi)的罐子,或原先放過(guò)其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐壁后倒棄,以去除異味。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽(yáng)光直射,有異味、潮濕、有熱源的地方。
陶罐和瓷罐哪個(gè)存茶葉好
陶的更好,在防潮透氣保鮮更好一些。
茶葉放在鐵罐里面好嗎
如果你的粗陶缸具有一定的密封性,且是潔凈的、沒(méi)有異味的,那就是裝茶葉的很好器皿了。
因?yàn)椴枞~具有吸濕及吸味性強(qiáng)的特征,它很容易吸附空氣中水分及異味。若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味、香氣,湯色、滋味、顏色都會(huì)發(fā)生變化。 茶葉的保管關(guān)健是“防壓、防潮、密封、避光、防異味”存放茶葉的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進(jìn)容器后,宜放在干燥通風(fēng)處,而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。而且,保存茶葉的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。不少人將茶葉裝進(jìn)鐵罐后封口,再用塑料袋密封好放進(jìn)冰箱里,也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法。