蜂蜜能炒茶葉嗎怎么炒

食材用料:槐米1kg、干大棗適量、蜂蜜適量、干枸杞適量

1、篩選槐米，篩選出優(yōu)質(zhì)的槐米

晾曬剝離后的槐米需進行篩選。篩選的目的主要是去除剝離后殘余的雜質(zhì)，

工具有簸箕和篩網(wǎng)等。篩選時，首先將槐米盛到簸箕上，顛簸、晃動一至兩分鐘，去除質(zhì)量不好、顆粒較小的槐米以及各種碎屑，然后再將槐米在篩孔直徑為三毫米左右的篩子上過篩，篩除葉片、盛開的花瓣與過大的枝穗，最后再人工精選一次，去除剩余雜質(zhì)及不飽滿的槐米，符合標準的槐米便可進行下一環(huán)節(jié)了。

2、高溫消毒

高溫消毒主要是通過蒸煮來殺菌消毒、煮熟槐米的過程。使用的工具是蒸鍋。首先，在蒸鍋中加入適量的水，然后，蓋上蒸板，鋪上一張清潔的棉布，蒸煮時將槐米放入棉布中包裹起來，蓋上鍋蓋進行悶煮。待水沸騰，再蒸煮二十分鐘即可。煮熟的槐米色澤金黃，氣味甘香，檢測時，菌總數(shù)每克不超過18000個，不含有農(nóng)藥殘留物和大腸桿菌等致病菌。待槐米冷卻后，均勻地鋪在零至三攝氏度的冷庫中一至兩天，進行陰干。待槐米的水分完全蒸發(fā)后便可進行炒制了

3、炒制槐米茶

炒制是制作槐米茶的主要方法和環(huán)節(jié)，目的主要是炒制出槐米的藥效和獨特口感，同時在炒制過程中添加配料。炒制槐米茶，必須選用粘土砂鍋進行炒制。每次加入砂鍋中的槐米不宜過多，因此我們每次炒制只加入0.5千克槐米，以保證炒制的均勻、焦酥；同時，槐米必須保持干燥，沒有水分。

(1)炒制前，將砂鍋置于溫火上加熱，待砂鍋沒有水分滲出后,倒入一斤左右的槐米；

(2)炒制時，鍋內(nèi)溫度保持在300攝氏度左右，不得使用大火，同時，需用木鏟不停地攪拌，保證所有槐米受熱均勻。

(3)炒制12分鐘左右，待槐米略微散發(fā)出特殊的焦香味時，加入一兩干大棗顆粒，加入配料時，為了避免炒糊槐米，需關(guān)小火源，加入配料后方可再次開大火源。加入干大棗炒制五分鐘左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分鐘，蜂蜜均勻地混合滲透到槐米中時，放入半兩干枸杞，即可離火，將枸杞攪拌均勻，槐米茶便炒制成功了。

(4)炒制好的槐米茶，水分一般不超過6%，符合國家標準。炒制結(jié)束后還需冷卻。

(5)冷卻

炒制好的槐米茶一般選用常溫冷卻即可，為了避免冷卻時間過長，影響口感，可將槐米茶放在鼓風(fēng)機或風(fēng)扇下，冷卻一個小時左右即可

5、檢測

1、首先，檢測人員要進行清洗消毒，然后再進行檢測

2、檢測時，要逐一檢查槐米及配料是否

炒茶浸蜂蜜

、首先把紫蘇葉子摘下并洗干凈；

2、在鍋中倒入水燒開，把紫蘇葉放入，小火煮5分鐘，撈出紫蘇葉；

3、往料理機中加放涼的紫蘇水和100g山竹肉；

4、充分攪拌后過濾一次；

5、杯里放滿冰塊，加10g檸檬糖漿，沒有的話放蜂蜜或者果糖漿也行；

6、再倒入山竹紫蘇汁；

7、表面放幾顆山竹，點綴一片薄荷葉；

8、飲用前把糖漿攪拌均勻

炒茶葉加蜂蜜有什么效果

　　在做蜂蜜柚子茶之前，我們要先選擇蜜種，蜜種選對了會有事半功倍的作用。這里建議水白蜜，水白蜜的口感比較鮮潔，有槐花的清香，不會掩蓋柚子的味道，還能相輔相成。而且含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以更好的為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。

　　做法也很簡單，大家先準備好一個柚子、100克白糖、200克水白蜜。然后將柚子剝皮，用刀去掉柚子皮里面的白瓤，放在65度左右的水里面浸泡5分鐘。再將柚子皮切絲用鹽腌制半小時左右，之后將白糖、柚子皮放入鍋中，加水煮開后轉(zhuǎn)小火，直到柚子皮金黃透亮。喜歡吃果肉的也可以加點柚子果肉一起煮，放涼后加入適量的水白蜜，攪拌均均后就可以裝瓶放在冰箱冷藏了。

　　想喝的時候可以取適量用溫水沖泡，但是千萬不要用開水，因為開水會破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)和柚子的清香，不僅使其營養(yǎng)價值大打折扣，還破壞了口感，因此最好用40度左右的溫水沖泡。

泡茶葉放蜂蜜好嗎

綠茶可以和蜂蜜一起泡茶喝的。綠茶味苦性寒，含鞣質(zhì)、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質(zhì)，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。

蜂蜜茶葉怎么制作

材料

柚子，冰糖，蜂蜜

做法

1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反復(fù)揉洗，把柚子皮刮下來，里面的白色物質(zhì)很苦，不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。

3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。

4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水沖著喝就可以。味道清香，并沒有那么苦。

蜂蜜能炒茶葉嗎怎么炒好吃

金雀花蜂蜜茶按如下方法做：材料：金雀花5克，蜂蜜適量。

做法：

1.將金雀花用沸水浸泡30秒后洗凈備用。

2.將洗凈的金雀花放入杯中，沖入 500毫升的沸水。

3.浸泡約10分鐘后，加入蜂蜜調(diào)味即可飲用；可回沖2次，回沖時需 要浸泡5分鐘。

功效：滋陰潤肺，止咳

蜂蜜炒茶葉有什么用

用料

西柚 2個

蜂蜜 250克

鹽 少許

蜂蜜西柚茶的做法

紅心西柚兩個，柚子皮用鹽搓除農(nóng)藥及蠟質(zhì)及，中間切開。

取出果肉，均勻撕開。

鍋里放適量水，柚子皮切絲，入鍋大火煮10分鐘。

再把柚子肉倒入，大火燉2分鐘后，改小火慢燉30分鐘左右，待燉到?jīng)]有水分，出鍋。

待涼透，裝瓶或罐子，倒入蜂蜜。完成?

小貼士

1--為添加粘稠及甜潤，可以在慢燉時間加入適量冰糖。2--做好后可以放冰箱冷藏，夏天喝口感更爽口。

蜂蜜可以煮茶嗎

金銀花煮水加蜂蜜喝的功效是能夠清熱解毒，理氣化瘀，護肝健胃。金銀花具有宣散風(fēng)熱，解毒的作用，用于各種熱性??；蜂蜜不但口感很好，而且具有嫩膚美白，延年益壽的效果。所以這兩者結(jié)合在一起既清熱解毒，口感還十分好，要注意一點的是，煮茶的時候水溫不要超過四十度，不然不但會影響口味，蜂蜜中的營養(yǎng)成分也會流失。

蜂蜜能炒茶葉嗎怎么炒的

蜜柚

1個

水

適量

冰糖

適量

蜂蜜

適量

方法/步驟

1/7

將準備好的蜜柚削皮，切成絲后放入碗中。

2/7

往碗里加入適量水和鹽

3/7

揉搓充分浸泡，將碗里的水瀝干。

4/7

將處理好的柚子果肉倒入碗中，加入適量的水

5/7

加入適量冰糖，按照個人口味而定。

6/7

將其倒入電飯鍋中，定時30-40分鐘。

7/7

將煮好的柚子倒入準備好的罐子中，倒入適量蜂蜜，至此完成蜂蜜柚子茶，清熱解毒，休閑必備。