獨(dú)樹一幟茶葉(別樹一幟的茶文化)
獨(dú)樹一幟茶葉
八百秀才茶葉很好,獨(dú)樹一幟。外形細(xì)嫩勻整,金毫顯露;色澤絲絲烏潤,金圈悅目;香氣:裊裊徐徐,濃厚甜潤;湯色紅艷明亮公司位于英德市東華鎮(zhèn)黃陂華僑茶場,經(jīng)營范圍包括:茶樹苗、園林苗木種植、銷售;食品制造業(yè);預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售,旅游管理服務(wù),餐飲業(yè),住宿業(yè),貨物和技術(shù)進(jìn)出口服務(wù)等。
別樹一幟的茶文化
中國十大紫砂壺名家排行榜
一、顧景舟,二、徐秀棠,三、呂堯臣,四、汪寅仙,五、徐漢棠,六、譚泉海,七、李昌鴻,八、周桂珍,九、顧紹培,十、鮑志強(qiáng)。
一、顧景舟
顧景舟(1915-1996),原名景洲。別稱:曼希、瘦萍、武陵逸人、荊南山樵。自號壺叟、老萍。顧景舟是公認(rèn)的紫砂壺名家排名第一,是當(dāng)代七大紫砂老藝人之一。18歲的時(shí)候就拜名師學(xué)藝,三十年代后期到上海制壺仿古,54歲進(jìn)入宜興蜀山陶業(yè)合作社(紫砂工藝廠前身),一生三次參加全國工藝美術(shù)代表大會,在整個(gè)東南亞的影響都是非常大的,被海內(nèi)外譽(yù)為“壺藝泰斗”,許多出自顧景舟的紫砂壺都成為海內(nèi)外各大博物館、文物館的收藏品。
二、徐秀棠
徐秀棠,1937年12月出生于宜興蜀山紫砂陶藝世家,中國工藝美術(shù)大師。現(xiàn)任無錫市茶文化研究會副會長,江南大學(xué)客座教授,無錫工藝職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授。獲獎作品有《坐八怪》、《雪舟學(xué)畫》等。在紫砂壺名家排名第二位的是徐秀棠,1954年徐秀棠拜紫砂陶刻著名老藝人任淦庭為師學(xué)習(xí)紫砂陶刻,1955年隨師父進(jìn)入蜀山陶業(yè)合作社。后來徐秀棠又開始學(xué)習(xí)彩塑,1959年才開始從事陶刻陶藝創(chuàng)作,主攻紫砂雕塑,刻苦學(xué)習(xí)多年并沒有白費(fèi),徐秀棠的作品多次在國內(nèi)外展出并獲獎,還被多個(gè)國家的博物館收藏,成為國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的名家。
三、呂堯臣
呂堯臣,男,漢族,宜興人,生于1941年,中國工藝美術(shù)大師。呂堯臣幾十年都潛心紫砂壺藝,師從壺藝大師吳云根,后又得到朱可心、顧景舟等名家的指導(dǎo),先有“呂竹”之稱,后博采眾長,大膽創(chuàng)新,形成了具有鮮明特色的“呂氏壺藝”。還開宗立派創(chuàng)造“呂氏絞泥”技法,改變紫砂陶藝原有的內(nèi)涵和形式,被譽(yù)為“壺藝魔術(shù)師”,在紫砂壺名家排名中排在第三的位置。
四、汪寅仙
汪寅仙(1943年-2021年2月28日),女,生于江蘇宜興丁山丁南村。汪寅仙1956年考入宜興紫砂工藝廠,先后師從吳云根、蔣蓉、朱可心、裴石民等名家,1973年進(jìn)廠研究所,得顧景舟大師指導(dǎo),1976年至1977年,在中央工藝美術(shù)學(xué)院舉辦的“日用陶瓷美術(shù)設(shè)計(jì)培訓(xùn)班”進(jìn)修,1989年她被授予“全國勞動模范”、“全國三八紅旗手”榮譽(yù)稱號,2006年被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、民間藝術(shù)文化杰出傳承人。
五、徐漢棠
徐漢棠,1932年5月11日出生于江蘇宜興,中國工藝美術(shù)大師,榮獲“中國工藝美術(shù)終身成就獎”,是中國紫砂界唯一獲此殊榮者。1948年初中畢業(yè)后即跟隨父母學(xué)藝,于五十年代初即拜當(dāng)代紫砂泰斗顧景舟為師,為顧老師第一弟子。1975——1976年入中央工藝美院進(jìn)修。他富有藝術(shù)天才,功底扎實(shí),善復(fù)制傳統(tǒng)產(chǎn)品,也精于創(chuàng)新,工藝造型獨(dú)具匠心,以冰裂紋裝飾見長,作品似冰如玉,尤善作各式微型小盆,每有手跡,均稱“漢棠盆”,為上海盆栽界珍藏。
六、譚泉海
譚泉海,男,1939年生于江蘇宜興和橋鎮(zhèn),自20世紀(jì)50年代隨著著名老藝人任淦庭學(xué)陶刻,長期從事陶刻裝飾工作中,自20世紀(jì)50年代隨著著名老藝人任淦庭學(xué)陶刻,在長期從事陶刻裝飾工作中,細(xì)細(xì)揣摩曼生三刀法、板橋鄭書風(fēng),形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。中國工藝美術(shù)大師,曾任宜興市人大副主任。第七、八、九屆全國人大代表。
七、李昌鴻
中國陶瓷藝術(shù)大師。1955年10月考進(jìn)宜興紫砂工藝廠工藝班,與夫人沈遽華均為顧景舟在紫砂工藝廠的第一代入室弟子。1958年起任紫砂工藝廠技術(shù)輔導(dǎo)、車間主任、技術(shù)科長等職。1984年,由他設(shè)計(jì)、沈遽華制作的《九頭竹簡茶具》獲德國萊比錫國際博覽會金質(zhì)獎;1986年《丙寅大吉》組壺(合作)獲全國陶藝評比一等獎;2001年創(chuàng)作的《青玉四方》茶具獲中國工藝美術(shù)精品博覽會金獎;2002年新作《母與子》方壺獲首屆中國工藝美術(shù)學(xué)會“華藝杯”銀獎,同年《一衡茶具》(九件)獲中國輕工聯(lián)合會第四屆中國工藝美術(shù)精品博覽會金獎。
八、周桂珍
1958年進(jìn)入紫砂工藝廠,在紫砂大師王寅春、顧景舟的帶領(lǐng)下,學(xué)習(xí)紫砂成型的基本技法和知識。周桂珍擅長光素器,她認(rèn)為,一件好的東西,不用加任何修飾就能看出它的自然美,才算最高境界。她匠心獨(dú)運(yùn)的手法和藝術(shù)處理,使其作品既形神兼?zhèn)?,又具有很高的藝術(shù)水平,超乎前人地達(dá)到了和諧統(tǒng)一。作品風(fēng)格造型典雅、線條流暢、色澤甜美、儒雅大度而極富現(xiàn)代氣息。
九、顧紹培
1958年,顧紹培進(jìn)入宜興紫砂廠,師從陳福淵,后得當(dāng)代壺藝泰斗顧景舟長期指導(dǎo)。長期授教,在紫砂事業(yè)中耕耘了四十余載。深研諸名師技法,集各派之精華,融藝術(shù)個(gè)性于一體。曾多次赴日本、新加坡、馬來西亞、香港、臺灣等國家和地區(qū)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流與技藝表演。曾獲德國萊比錫國際博覽會金獎、中國工藝美術(shù)品百花金杯獎、首屆中國工藝美術(shù)華藝杯金獎。
十、鮑志強(qiáng)
1959年進(jìn)廠從師談堯坤、范澤林學(xué)習(xí)陶刻,1962年又轉(zhuǎn)師老藝人吳云根門下學(xué)習(xí)制壺技藝。1965年得著名陶刻家任淦庭先生教澤,從事陶刻創(chuàng)作,1975年進(jìn)修中央工藝美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)系,后致力于紫砂藝術(shù)的創(chuàng)作研究。善設(shè)計(jì)制陶,尤擅陶刻裝飾,對書法、繪畫、篆刻、紫砂史等方面均有獨(dú)到研究,作品集紫砂陶造型設(shè)計(jì)和制作,陶刻裝飾詩、書、畫于一體的表現(xiàn)形式,注重以文化主宰紫砂藝術(shù)的設(shè)計(jì)思路,形成了鮮明的個(gè)人藝術(shù)風(fēng)格,在紫砂藝林中別樹一幟。
一枝獨(dú)秀茶葉
黃金葉茶葉是大樹茶種的白茶工藝茶類,是一枝獨(dú)秀類茶品,是一種特色的黃葉茶品種,茶葉顏色金黃,茶葉的品名由此而來。黃金葉即是茶樹的珍稀品種,也是茶葉中的名貴名品,黃金葉和傳統(tǒng)的白茶不一樣,它是特殊種類,是茶中極品。
一支獨(dú)秀茶葉
客家擂茶
泱泱華夏,盛開著五十六朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族,都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。不一樣的節(jié)日,不一樣的穿著,不一樣的食物,不一樣的民居……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色,無不展示著民族文化的獨(dú)特魅力。
在陸河,也有著自己獨(dú)具特色的飲食——擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中,擂茶是一枝獨(dú)秀的奇葩。做擂茶有必不可少的兩樣工具,擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是:先放一點(diǎn)茶葉到擂茶缽,用擂茶棒把茶葉弄碎后。在連續(xù)放入擂茶缽,轉(zhuǎn)到成糊狀后,在加入兩大把花生后,用擂茶棒把花生搗碎,再轉(zhuǎn)碎。轉(zhuǎn)成糊狀后加入沸水。這樣,擂茶就完成了!客家人的擂茶,茶味純,香氣濃,不僅能生津止渴,清涼解暑,而且還有健脾養(yǎng)胃,滋補(bǔ)長壽之功能。所以,喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習(xí)慣。招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們,見客人碗中的沒了茶,便再添一些擂茶!
我們陸河還是“青梅之鄉(xiāng)”呢!青梅具有獨(dú)特的藥用價(jià)值,富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特的營養(yǎng)保健功能,被譽(yù)為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類品:青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……
陸河生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,無不體現(xiàn)出陸河豐富多彩的地域特色!
探究中國茶:一片樹葉
《茶,一片樹葉的故事》是中國首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片.該片六集的主題詞分別為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉(xiāng),故鄉(xiāng)”、“時(shí)間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”.1紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》一共分為六個(gè)篇幅,每個(gè)篇幅50分鐘,分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事.2導(dǎo)演王沖霄介紹,紀(jì)錄片從確定選題到完成,歷時(shí)兩年,其中前期策劃就有半年.攝制組穿越了遍布地球的茶葉國度,深度走訪了全世界200余位“茶人”.最終,攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話茶事,講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國的茶道以及茶與人的故事
樹葉 茶葉
1.茶葉樹葉革質(zhì),橢圓形,長5-10厘米,寬2.5-5厘米,先端略尖,或急短尖而有鈍尖頭,基部闊楔形,上面深綠色,干后發(fā)亮,無毛,下面淺綠色,無毛,側(cè)脈7-8對,在上下兩面均能見,邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長8-15毫米,無毛。
2.女貞樹葉革質(zhì),卵形、長卵形或橢圓形至寬橢圓形,長6~17厘米,寬3~8厘米,先端銳尖至漸尖或鈍,基部圓形或近圓形,有時(shí)寬楔形或漸狹,葉緣平坦,上面光亮,兩面無毛,中脈在上面凹入,下面凸起,側(cè)脈4~9對,兩面稍凸起或有時(shí)不明顯;葉柄長1~3厘米,上面具溝,無毛。
獨(dú)一無二茶葉
葉子大好 上好的猴魁葉子厚實(shí)而且挺直,葉子上有白毫,而且顏色是青綠的 猴魁是綠茶里有韻的,叫猴韻。
也被稱為綠茶之王。
葉片長達(dá)5至7厘米。太平猴魁,漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡單地說,就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識。
獨(dú)樹一幟的紅茶是
十大綠茶:
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大綠茶排行榜中最重要的存在,這種綠茶因?yàn)槌霎a(chǎn)在中國杭州西湖的龍井村而得名,它是中國傳統(tǒng)名茶之一,就有色綠,香郁,味醇和形美四大特點(diǎn),這種茶葉的外形扁平直,色澤翠綠,滋味甘醇鮮美,香氣優(yōu)雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中國綠茶排行榜的重要存在,這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣,太湖的洞庭山,它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶,這種綠茶色澤銀綠,卷曲成螺,沖泡以后,色澤清澈明亮,濃郁甘醇,飲用以后回味綿長,葉底更是嫩綠顯翠。
3、銀針茶
銀針茶也是中國綠茶中最重要的存在,其中白毫銀針和君山銀針都在中國十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q,它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū),它沖泡以后,銀針挺立上下交錯(cuò),湯色黃亮清澈,滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在,主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島,它沖泡以后,不單滋味誘人,觀賞價(jià)值也特別高。
4、黃山毛峰
在中國綠茶排行榜中,黃山毛峰也榜上有名,它主要出產(chǎn)在中國安徽黃山,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹常年生長在云霧之間,加工好的黃山毛峰茶,狀如雀舌,香如白蘭,滋味甘醇,回甘綿長。除了上面介紹的這些綠茶以外,武夷山巖茶,太平猴魁以及信陽毛尖和六安瓜片等也都是綠茶,排行榜上最重要的存在,是中國十大綠茶之一。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
6、太平猴魁
太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚涛陡蚀?,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
7、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。
8、信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。
9、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國初期,為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。
10、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.
中國十大紅茶排名
1、正山小種
我是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時(shí)會采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨(dú)特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
正山小種
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點(diǎn)。
祁門紅茶
3、滇紅茶
在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨(dú)特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點(diǎn)。
滇紅茶
4、川紅茶
川紅茶是出產(chǎn)在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤,沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場上的熱銷產(chǎn)品。
另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。
川紅茶
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時(shí)期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進(jìn)步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。
宜昌紅茶(宜紅)
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。
湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點(diǎn)有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。
湖紅工夫
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤,毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。
閩紅工夫
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價(jià)值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
寧紅工夫
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”。民國時(shí),市場已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實(shí),香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩??偟膩碚f,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。
越紅功夫
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會金獎,但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費(fèi)者的青睞。
獨(dú)樹一格茶
北宋朝最著名的書法家和藝術(shù)家有四位,分別是:蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾、蔡襄,簡稱蘇黃米蔡。
1.蘇軾:蘇軾(1037年1月8日-1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,號東坡居士,自號道人,世稱蘇仙 。漢族,北宋眉州眉山(今屬四川省眉山市)人。宋代重要的文學(xué)家,宋代文學(xué)最高成就的代表。宋仁宗嘉佑(1056-1063)年間進(jìn)士。其詩題材廣闊,清新豪健,善用夸張比喻,獨(dú)具風(fēng)格,與黃庭堅(jiān)并稱"蘇黃"。詞開豪放一派,與辛棄疾同是豪放派代表,并稱"蘇辛"。又工書畫。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等,他與中國唐代韓愈、柳宗元和宋代歐陽修、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏七位散文家并成為“唐宋八大家”
2.黃庭堅(jiān):黃庭堅(jiān)(1045.8.9-1105.5.24),字魯直,號山谷道人,晚號涪翁,洪州分寧(今江西修水縣)人,北宋著名文學(xué)家、書法家,為盛極一時(shí)的江西詩派開山之祖,與杜甫、陳師道和陳與義素有"一祖三宗"(黃庭堅(jiān)為其中一宗)之稱。與張耒、晁補(bǔ)之、秦觀都游學(xué)于蘇軾門下,合稱為"蘇門四學(xué)士"。生前與蘇軾齊名,世稱"蘇黃"。著有《山谷詞》,且黃庭堅(jiān)書法亦能獨(dú)樹一格,為"宋四家"之一。
3.米芾:米芾(1051年-1107年),北宋書畫家。初名黻(fú ㄈㄨˊ),字元章,時(shí)人號襄陽漫士、海岳外史,自號鹿門居士。北宋著名書法家、鑒定家、畫家、收藏家。米芾原籍襄陽(今屬湖北),后定居潤州(今江蘇鎮(zhèn)江)。召為書畫學(xué)博士,擢禮部員外郎。米芾在官場上并不得意,其“不能與世俯仰,故從仕數(shù)困”。因其衣著行為以及迷戀書畫珍石的態(tài)度皆被當(dāng)世視為癲狂,故又有“米顛”之稱。
4.蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君謨,漢族,興化軍仙游縣(今楓亭鎮(zhèn)青澤亭)人 。北宋著名書法家、政治家、茶學(xué)家。天圣八年(1030年),蔡襄登進(jìn)士第,先后任館閣??薄⒅G院、直史館、知制誥、龍圖閣直學(xué)士、樞密院直學(xué)士、翰林學(xué)士、三司使、端明殿學(xué)士等職,出任福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使,知泉州、福州、開封和杭州府事。治平四年(1067年),蔡襄逝世。累贈少師,謚號"忠惠"。
茶葉自主品牌
品牌茶做的是牌子,在質(zhì)量上會有所把控,不能砸自己的牌子。散茶的話就不好說了,全靠喝。
品牌茶成本更高,別的成本不提,光一個(gè)廣告營銷成本就能占很大比例,所以說品牌茶普遍溢價(jià)高,性價(jià)比低。因?yàn)橛袑I(yè)的人員和設(shè)備,品控相對更好,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)使他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,市場流通性也比較強(qiáng)。也有專屬的包裝。
但是,品牌茶銷售的茶并不全是自己生產(chǎn)加工的,很大比例也需要找小廠代工貼牌來完成,還有一種很流行的方式叫“公司加農(nóng)戶”,按照要求和需求,收購茶農(nóng)的茶回廠精加工,再貼牌銷售。