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茶葉平炒機圖片大全(茶葉平炒機圖片大全大圖)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-25 14:34   點擊:159   編輯:niming   手機版

茶葉平炒機圖片大全大圖

1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時至鮮葉萎軟即可。

  2.炒制準備:新茶機鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開預(yù)熱(電加熱新機預(yù)熱時產(chǎn)生異味屬正?,F(xiàn)象)。燒炭機應(yīng)先點燃白炭預(yù)熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。

  3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機及青葉而定)。當實際鍋溫升至設(shè)定溫度時,在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開機翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時是做扁的重要時段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時,增加“磨”的動作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時停機出鍋。青鍋用時一般7分鐘左右。

  4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時,經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

  5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時可適當提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開機使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時,適當加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機稍有差異;炒制2~3分鐘時,增加“磨”動作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時起鍋,進行手工輔助。

炒茶機價格表

很容易,拆開來就可以清洗了!

茶葉平炒機圖片大全大圖高清

人工炒茶與機器炒茶有差別嗎?是有差別的。

1、人工炒制的茶葉一般都較完整、鮮亮,口感比較清純。

2、機器炒制茶型不是很好,并且因為不能控制輕重度會產(chǎn)生斷裂或過火。

3、機器炒制茶味道不如人工炒制;

4、只不過機器炒制減輕了人的勞動力也節(jié)省了時間。

茶葉炒茶機

茶葉經(jīng)過采摘后需要茶農(nóng)對青葉通過炒茶機進行炒制,現(xiàn)有技術(shù)中,大多還是采用單臺炒茶機單獨進行喂料、炒制、收集等炒茶工序,平均每人最多只能操作2-3臺的炒茶機,工作效率低下,浪費人力成本;盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝,其喂料方式也不夠統(tǒng)一,需要人工判斷每臺炒茶機的工作進程,并采用人工的方式對炒茶機進行喂料,很難實現(xiàn)自動化的連續(xù)炒制,不僅造成大量的人力浪費并致使茶葉的制造成本增加,還使得炒茶效率低下,無法實現(xiàn)炒茶流水線的全面自動化。

技術(shù)實現(xiàn)要素:

本實用新型的目的在于提供一種全自動炒茶流水線,真正實現(xiàn)了全自動化連續(xù)炒制。

為了達到上述目的,本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種全自動炒茶流水線,包括提升機、投料車、若干臺炒茶機、兩臺平輸機以及控制單元;

所述提升機包括設(shè)于底部的提升機進料箱、設(shè)于頂部的提升機出料箱、輸送帶一,所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動以自提升機進料箱向提升機出料箱方向移動,從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機出料箱內(nèi),所述提升機出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二,所述提升機出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開口,供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時通過;

所述投料車包括導(dǎo)軌和車體,所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機出料箱的下方,所述車體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動以沿著導(dǎo)軌移動;所述車體上部開口,用以接收提升機出料箱輸送出的茶葉材料,所述車體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三,所述車體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開口,供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時通過;

所述炒茶機分為兩排,分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè),所述炒茶機包括儲料箱、炒鍋和炒茶機出料口,所述儲料箱上部開口,用以接收投料車輸送出的茶葉材料,所述儲料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四,所述儲料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開口,供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過程中掉落至炒鍋內(nèi);

所述平輸機分別設(shè)置于兩排炒茶機的炒茶機出料口下方;所述平輸機包括輸送帶五,用以輸送經(jīng)每臺炒茶機炒制完成的茶葉材料;

所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器,所述壓力傳感器與電腦主控板電連接,所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動裝置電連接。

上述結(jié)構(gòu)中,提升機將待炒制的茶葉材料從底部的提升機進料口輸送至頂部的提升機出料口,提升機出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車中,投料車可移動至需要被喂料的炒茶機上方,將茶葉材料通過輸送帶三投放至炒茶機上部的儲料箱中,再由儲料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進行炒制,最后經(jīng)過炒制完成的茶葉將通過炒茶機出料口被投放至平輸機上,由平輸機將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進行收集。

進一步的設(shè)置在于,所述提升機的輸送帶一分為提升機進料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機出料箱內(nèi)的水平段。

進一步的設(shè)置在于,所述提升機的輸送帶一表面水平設(shè)有托板,所述托板為棱柱狀,防止茶葉材料在上升運輸過程中滑落。

茶葉平炒機圖片大全大圖視頻

看你加工的量了,家庭的話像我家一年100斤左右干茶,兩個炒茶機,一個烘干機,算下來1萬元左右,商用的話要貴好多倍,大約8-10萬

茶葉炒青機全部圖片

除了殺青以外其它的是指茶葉最后的干燥工序,曬青:陽光曬干的茶葉;炒青:鐵鍋炒干的茶葉;蒸青:用蒸汽方式蒸干的茶葉;殺青:茶青采下來以后需要用鐵鍋炒一下,這個過程叫做殺青。

炒茶機器圖片

用戶使用機器炒茶過程中,需要了解五個方面,保證炒茶機安全運行,保障炒茶質(zhì)量。

  其一,同其它設(shè)備一樣,炒茶機使用之前需要進行調(diào)試,并觀察溫度,以及其它技術(shù)參數(shù)能否滿足茶生產(chǎn)加工的要求,例如茶葉殺青時間,通常春茶殺青的時間1分鐘左右,而夏茶殺青時間不能太長,一般不到1分鐘;如若是茶葉烘干,毛火、足火烘干茶葉的時間、溫度不一樣,否則可能直接影響茶葉的品質(zhì)。因此,這就要求炒茶機滿足不同茶葉的工藝要求。

 

  其二,茶葉加工前,經(jīng)過調(diào)試,待所有機械達到正常溫度后開始。需要注意的是,炒茶加工中處理好溫度、時間、速度、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系,根據(jù)工藝需要適時調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù),投葉量多少根據(jù)炒茶的溫度而定。

 

  另外,炒茶過程中一定要伴隨著旋轉(zhuǎn)翻動,使茶葉均勻受熱,待茶葉變?nèi)彳?,葉色暗綠,隨后進入其它工序。

 

  其三,通常來說,茶葉鍋炒制完成之后,由電機驅(qū)動擺臂裝置擺動后拉動鋼繩將出料門打開,壓板繼續(xù)轉(zhuǎn)動將茶葉輸送至下一炒鍋。該鍋內(nèi)的壓板電機帶動壓板旋轉(zhuǎn)炒制茶葉,茶葉進入里條階段,同時下料斗再繼續(xù)向一號鍋內(nèi)投茶。

  其四,炒茶結(jié)束后,及時關(guān)閉炒茶機。值得一提的是,炒茶機不能在沒有炒茶葉時發(fā)生空轉(zhuǎn),不僅增加耗電量,還可能造成壓板在空轉(zhuǎn)時磨破壓板布,影響炒茶機的使用壽命。

 

  最后,電動炒茶機的使用,對供電質(zhì)量和供電可靠性提出越來越高的要求。用戶要了解供電設(shè)施是否完善,并反饋有關(guān)部門加強主電網(wǎng)骨架建設(shè),增加低壓供電設(shè)施的完善,進行低壓電網(wǎng)進行改造,全面有效提升了配電網(wǎng)供電能力。

炒茶機炒茶葉怎樣使用機器

1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時至鮮葉萎軟即可。

  2.炒制準備:新茶機鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開預(yù)熱(電加熱新機預(yù)熱時產(chǎn)生異味屬正?,F(xiàn)象)。燒炭機應(yīng)先點燃白炭預(yù)熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。

  3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機及青葉而定)。當實際鍋溫升至設(shè)定溫度時,在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開機翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時是做扁的重要時段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時,增加“磨”的動作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時停機出鍋。青鍋用時一般7分鐘左右。

  4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時,經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

  5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時可適當提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開機使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時,適當加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機稍有差異;炒制2~3分鐘時,增加“磨”動作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時起鍋,進行手工輔助。

炒茶葉機價格和圖片大全

首先確認茶葉的品種 炒制的單芽綠茶 比如龍井 溫度不超過65度 20分鐘以內(nèi),時間長了會有煙火味 其他根據(jù)茶的情況不超過1小時 半發(fā)酵茶 一般提香溫度在120度 時間 30分鐘到~60 提香機有無風(fēng)機也是關(guān)鍵 沒有的話 最好中間翻炒 紅茶 120c左右一般大于1小時

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