潮州的茶葉有哪些品種(潮汕茶葉有哪些品種)
潮汕茶葉有哪些品種
潮汕茶葉的主要品種有:
1、鳳凰單縱,屬于烏龍茶極品,包括蜜蘭香、黃枝香、肉桂香等十大香型。按其成茶的香型分:黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來(lái)香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黃茶香和苦味茶等品種和株系,其按成茶的香型分是目前鳳凰單叢分兩類最通行的分類方法。
2、鳳凰水仙,屬于烏龍茶,又分為鳳凰單縱、鳳凰浪菜和水仙茶;
3、揭陽(yáng)炒茶,屬于炒青綠茶;
4、英德紅茶,屬于紅茶,外形顆粒緊實(shí),色澤油潤(rùn),茶毫顯露。
潮汕茶葉的種類有哪些
鳳凰單從茶,鳳凰水仙茶,羅坑茶,揭陽(yáng)炒茶。
潮汕茶葉有哪些品種好
潮汕功夫茶:潮汕功夫茶是一種喝茶的方式而不是一種具體的茶葉!潮汕工夫茶一直以來(lái)選用的茶葉都主要是以鐵觀音、水仙、鳳凰茶為主,在潮汕各地的喜好也有所不同像潮陽(yáng)喜歡鐵觀音和水仙,潮州喜歡鳳凰單樅茶。碧螺春 鐵觀音 綠茶等等,總之很難說(shuō)的!要看潮汕人的習(xí)慣!潮汕是以喝茶的方式文明的,而不是茶!
潮汕紅茶有多少品種
單叢茶是烏龍茶類,屬半發(fā)酵工藝,茶性平和,單叢茶指的是茶樹(shù)中具有各自鮮明的植物香型,單棵采摘、單棵制作、韻味突出、品質(zhì)優(yōu)異的單株老叢茶的總稱,主產(chǎn)于廣東省潮州市,其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特點(diǎn)。
潮汕盛產(chǎn)什么茶葉
1.韶關(guān)保健茶
2.石古坪烏龍茶 萊垍頭條
3.普洱茶 萊垍頭條
4.嶺頭單叢茶 條萊垍頭
5.英德紅茶 垍頭條萊
6.潮州鳳凰茶 萊垍頭條
7.羅浮山茶 垍頭條萊
8.功夫茶 萊垍頭條
9.三峰黃金桂茶 萊垍頭條
10.鴻雁金萱烏龍茶萊垍頭條
1.韶關(guān)保健茶 分類:保健茶 韶關(guān)保健茶是廣東地區(qū)一種對(duì)身體有著很大好處的名茶,這種茶主打的就是保健的功效,能夠很好的降低喝茶人提供的膽固醇和血脂,對(duì)于一些患有高血壓的老年人來(lái)說(shuō),是非常友好的。垍頭條萊
2.石古坪烏龍茶 分類:烏龍茶 石古坪烏龍茶是廣東地區(qū)一個(gè)有著四百多年悠久歷史的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的石古坪境內(nèi),其茶葉只生長(zhǎng)在海拔高度達(dá)到一千米的山峰之上,生長(zhǎng)特效十分的獨(dú)特。萊垍頭條
3.普洱茶 分類:綠茶 普洱茶是廣東地區(qū)一種知名度非常高的綠茶,在中國(guó)最貴的茶葉排行榜中,這種茶葉的發(fā)現(xiàn)歷史已經(jīng)非常悠久了,早在周朝時(shí)期就有人用普洱茶泡茶,迄今為止已經(jīng)有著三千多年的悠久歷史,是中國(guó)有名的名茶。萊垍頭條
4.嶺頭單叢茶 分類:烏龍茶 嶺頭單叢茶是廣東地區(qū)一種有著濃郁花香味的名茶,這種烏龍茶起源于廣東省潮州市的饒平縣境內(nèi),這種茶的茶葉形狀比較特殊,整體呈現(xiàn)出一種黃褐色,泡出來(lái)的茶卻是比較晶瑩剔透的。萊垍頭條
5.英德紅茶 分類:紅茶 英德紅茶是廣東省英德市的特產(chǎn)名茶,也是紅茶中非常具有代表性的一種紅茶,英德紅茶的香氣濃郁,而且味道十分的醇正,泡出來(lái)的紅茶呈現(xiàn)出一種明亮的紅色之感,可以說(shuō)非常的有質(zhì)感。萊垍頭條
6.潮州鳳凰茶 分類:烏龍茶 潮州鳳凰茶是廣東省潮州市的特產(chǎn)名茶,這種茶葉早在唐朝時(shí)期就有發(fā)現(xiàn),并且在陸羽著有的《茶經(jīng)》中出現(xiàn)過(guò),是一個(gè)非常有名的烏龍茶,其茶葉的香味十分的香醇,而且十分的持久。萊垍頭條
7.羅浮山茶 分類:甜茶 羅浮山茶是廣東省一種非常傳統(tǒng)的特色名茶,這種茶葉只生長(zhǎng)在廣東省的羅浮山上,這種茶葉有一股非常獨(dú)特的甜味,雖然含有甜味,但是這款茶是沒(méi)有含糖的,還能夠很好的降低膽固醇。頭條萊垍
8.功夫茶 分類:功夫茶 功夫茶是起源于廣東省潮州市的一種傳統(tǒng)特色名茶,因?yàn)閺V東潮汕地區(qū)的功夫非常聞名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的歷史悠久,迄今為止已經(jīng)有著一千多年的發(fā)展時(shí)間了,受到了許多關(guān)注。萊垍頭條
9.三峰黃金桂茶 分類:烏龍茶 三峰黃金桂茶是廣東地區(qū)一種口感十分獨(dú)特的名茶,它也是烏龍茶的一種,可以說(shuō)是目前發(fā)現(xiàn)的烏龍茶中,發(fā)芽最早的一種茶葉,用三峰黃金桂茶泡出來(lái)的茶,會(huì)有一股清香的桂花香味。頭條萊垍
10.鴻雁金萱烏龍茶 分類:烏龍茶 鴻雁金萱烏龍茶是廣東地區(qū)一種非常受歡迎的名茶,這種茶葉泡出來(lái)的茶沒(méi)有一般茶葉的澀味感,反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味,對(duì)于不愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō),是非常容易接受的味道。垍頭條萊
潮汕茶葉有哪些品種圖片
先糾正你一個(gè)語(yǔ)誤:潮汕工夫茶非潮汕功夫茶。
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶,主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢(樅)等。
這幾年受外來(lái)茶葉的影響,也有不少人開(kāi)始喝普洱和紅茶,但相對(duì)來(lái)說(shuō),還是屬于小茶種。
大紅袍:主產(chǎn)于福建武夷巖,烏龍茶類,此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱“四大名樅”;
鐵觀音:主產(chǎn)于福建安溪縣,烏龍茶類,半發(fā)酵;
鳳凰單叢:主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山,烏龍茶類,為潮汕本地產(chǎn)名茶。
潮汕茶葉有哪些品種功效
潮汕茶葉有鳳凰水仙,肉桂,名花,奇蘭。
潮州茶葉有哪些品種
茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶。紅茶是全發(fā)酵、綠茶沒(méi)有發(fā)酵、烏龍茶半發(fā)酵,潮州茶葉是白葉單樅茶,屬于半發(fā)酵的烏龍茶。
廣東潮汕茶四大品種
政和工夫,條索肥壯,重實(shí)勻齊,色澤烏黑油潤(rùn);坦洋工夫,條索緊細(xì)勻直,葉色潤(rùn)澤,凈度良好;白琳工夫,茶形條索緊結(jié)纖秀,含有大量的橙黃白毫;祁門工夫,條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光;湖紅工夫,茶形條索緊結(jié),尚肥實(shí)。
政和工夫原產(chǎn)于福建北部,具有條索肥壯,重實(shí)勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露金黃色的特點(diǎn),沖泡后湯色紅艷,滋味醇厚,香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣。
潮汕茶葉名稱
答:有五種。
第一種是清熱解毒去火茶,具有清熱排毒消腫的功效,咽喉疼痛不舒服?的,風(fēng)熱感冒不舒服的,喝了很好。
第二種是感冒茶,傷風(fēng)感冒卸除濕氣。
第三種是祛濕茶,具有清熱祛濕利尿解暑,生津止渴,健脾幫助消化。
第四種是生津止渴茶,具有清熱利咽,適合咽喉不舒服?
第五種是下火茶,瀉火排毒,涼血利咽,嘴巴里如果有潰瘍了,喝了以后會(huì)很舒服?
潮汕茶葉有哪些品種的
印象中,潮汕人熱情好客,但還有一個(gè)特點(diǎn),就是十分喜歡喝茶,他們對(duì)茶的喜愛(ài),超出一般人的想象,可以用“嗜茶如命”來(lái)形容,潮汕人遇到熟人經(jīng)常會(huì)說(shuō)“有閑來(lái)食茶!”。
去過(guò)潮汕地區(qū)的人都知道,潮汕家家戶戶就是一個(gè)小茶館,每家至少備有一套工夫茶具,而大戶家庭有的還會(huì)準(zhǔn)備3-4套茶具。鄰居之間如果有什么矛盾,一杯茶就能解決矛盾。
鳳凰單叢
是潮州地區(qū)的本地茶,屬于烏龍茶的一種,而且香型豐富,多達(dá)10種,如鴨屎香、蜜蘭香、芝蘭香等等。
單叢茶是屬于鳳凰水仙旗下的一個(gè)品級(jí),早期的時(shí)候,為了將鳳凰水仙茶分出優(yōu)劣,于是按照品質(zhì)分成3個(gè)級(jí)別,分別是:鳳凰單叢、鳳凰浪菜、以及鳳凰水仙。其中,單叢茶是三者中品質(zhì)最好的,也因此受到很多人的喜愛(ài)。
大紅袍
主要受到潮汕地區(qū)汕頭人士的喜愛(ài),屬于烏龍茶系列。我們都知道,大紅袍歷史悠久,至今已經(jīng)有600多年的歷史,目前市面上我們見(jiàn)到的大紅袍基本上都是由母樹(shù)大紅袍無(wú)性繁育的。
干茶外形勻整,稍扭曲,條索粗壯緊實(shí),色澤烏黑油潤(rùn)帶寶色。入口甘爽順滑,具有濃厚的巖韻,醇厚回甘,回味足,飲完之后依舊杯有余香。
揭陽(yáng)炒茶
是潮汕地區(qū)揭陽(yáng)人的最愛(ài),據(jù)說(shuō)是清末時(shí)期有村民上山割草時(shí)無(wú)意間發(fā)現(xiàn)這款茶的茶青,然后帶回去加工培育而成,民國(guó)時(shí)期還曾一度銷往海外。
另外,由于制茶工藝的問(wèn)題,揭陽(yáng)炒茶在制作的過(guò)程中采用的是中重火,成品茶的外觀不好看,而且味道苦澀,初喝的小白可能會(huì)因此被勸退,但揭陽(yáng)炒茶有一個(gè)特點(diǎn)是“先苦后甘”,沖泡數(shù)次依舊回甘力強(qiáng),因此地道的揭陽(yáng)人反而比較喜歡這個(gè)味道。