茶葉的混搭泡法

西北地區(qū)的九寶茶是由綠茶、葡萄干、枸杞、桂圓、紅棗、沙棗、核桃仁、芝麻、蜂蜜等九種材料組合而成。

九寶茶具有消食化膩，驅(qū)除寒氣，潤(rùn)肺止渴，生津益脾等功能。九寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水，這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會(huì)略微發(fā)生改變，這是因?yàn)槊糠N配料是在不同的時(shí)段釋放出其獨(dú)特的滋味的。

各類茶葉的泡法

用85度水溫泡紅茶是茶圈最大的謊言。

此外，茶界混淆視聽的泡茶伎倆，更是層出不窮。

下邊就來以紅茶、白茶、武夷巖茶做典型，好好聊一聊。

《2》

“紅茶不能用沸水泡茶，會(huì)被燙壞！”

這樣的一番話，不知茶友們有無似曾相識(shí)的感覺？

在泡紅茶時(shí)，很多茶掌柜會(huì)特意交代，不要用沸水沖泡。

“沸水泡茶，會(huì)破壞紅茶的清香。”

“100℃高水溫泡紅茶，會(huì)讓茶葉發(fā)酸?！?/p>

“芽葉細(xì)嫩的高檔紅茶，被沸水一燙，茶味都破壞了大半。”

諸如此類，紅茶不能用沸水沖泡的謠傳，讓不少人深信不疑。

但事實(shí)上，紅茶根本不怕100℃的高水溫沖泡，沸水會(huì)將茶燙壞的說法，根本站不住腳。

恰恰相反的是，對(duì)于優(yōu)質(zhì)紅茶來說，用沸水沖泡更能彰顯其核心品質(zhì)！

沖泡紅茶，在沸水沖泡的條件下，茶多酚、兒茶素、咖啡堿、水浸出物和總糖含量都顯著高于溫水泡茶。

換句話說，高水溫的沸水沖泡，能更好的讓和紅茶內(nèi)部的茶味物質(zhì)釋放。

沖泡溫度越高，茶水浸出物溶出量越大，個(gè)中原理，和分子的熱運(yùn)動(dòng)有關(guān)。

溫度高，可以加快分子活動(dòng)速率，讓紅茶內(nèi)部的茶味物質(zhì)浸出速度加快，總量變高。

故而，使用沸水沖泡紅茶，可以更好的激發(fā)茶葉內(nèi)部的茶味滋味和芳香物質(zhì)。

沸水泡出來的紅茶茶湯，茶味更充足飽滿，茶香更層次多變。

那，既然沸水沖泡紅茶好處多多,為什么這么多人，要提倡85℃溫水沖泡呢？

原因很簡(jiǎn)單，為了掩飾缺陷。

好茶不怕開水燙，但劣茶害怕沸水泡。

內(nèi)部茶味物質(zhì)寡淡的劣質(zhì)紅茶，風(fēng)味平平，經(jīng)沸水一燙，就容易現(xiàn)出原形。

茶湯風(fēng)味不佳，香氣和滋味平平，太過遜色。

優(yōu)質(zhì)的紅茶，用沸水沖泡并不會(huì)將其燙壞，更不會(huì)破壞茶香和茶味，反倒是讓茶湯整體表現(xiàn)更精彩。

并且，工藝到位，沒有過度發(fā)酵的紅茶，根本不會(huì)生出明顯酸味，不能將黑鍋扣在沸水沖泡上。

紅茶需要溫水泡，根本就是掩飾劣茶的借口！

茶葉的泡法與喝法

一道茶，是指茶葉從洗茶、正式?jīng)_泡到飲之無味的整個(gè)過程。

一泡茶，指的就是茶葉在水中浸泡出的第一道茶湯。

通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，茶葉中大部分氟離子在第一次沖泡時(shí)就被浸出了，二泡茶湯含氟量明顯下降，而到了三泡茶湯中含氟量就和白開水相近了。

假如需要增加氟的攝入量就應(yīng)該多飲用一泡茶湯，高氟地區(qū)的居民為避免氟攝入過多，可飲用二泡或三泡茶湯。

但是跟氟元素的流失相仿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等，也將隨著浸泡次數(shù)的增加而銳減，所以也不建議高氟地區(qū)將茶葉沖泡多次再飲用。

茶葉的混搭泡法是什么

茶綠色發(fā)色宜搭配墨綠色衣服，也可搭配酒紅色的衣服更為刮目好看！

在色彩藝術(shù)中，顏色的搭配強(qiáng)調(diào)對(duì)比和協(xié)調(diào)、統(tǒng)一，對(duì)比與協(xié)調(diào)是色彩搭配的根本規(guī)律，也是藝術(shù)的普遍規(guī)律。

茶葉的混搭泡法視頻

古人云：“茶宜凈室，曲宜古韻”。人飲茶時(shí)伴以音樂，茶與音樂相得益彰，達(dá)到了精神品飲和藝術(shù)享受，無疑是一種高雅的精神享受。我國(guó)音樂起源甚古，可以追溯到遠(yuǎn)古的炎黃時(shí)期，流傳至今的古曲甚多，如《陽關(guān)三疊》、《梅花三弄》、《萍沙落雁》、《高山流水》《霓裳羽衣》、《仙家樂》、《春江花月夜》、《蕉窗夜雨》等，曲調(diào)優(yōu)美，歡樂輕快，優(yōu)美恬靜，悠揚(yáng)縹緲，在品茶過程中用古曲音樂來營(yíng)造意境，通過音樂的烘托、渲染，把人帶入了神秘的空靈世界，清風(fēng)明月、山川云霧，醉在樂中，有陶冶茶人情操之功效。

混合茶葉搭配

現(xiàn)在正好是夏天，推薦幾個(gè)簡(jiǎn)單美味的消暑飲品

紅粉雪碧

1.拿一個(gè)杯子 先倒入雪碧2/3杯的量

2.然后取一個(gè)小勺子 反向頂在杯壁偏上的位置

3.最后慢慢順著勺子背面的地方倒入紅葡萄酒

蜂蜜百香果綠茶

1.茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以，如檸檬綠茶、水果綠茶。

2.茶包用熱水泡開，得出濃縮的茶湯。

3.在泡好的茶湯中，兌入純凈水后放入大瓶中入冰箱冷藏。

4.百香果對(duì)半切開，把果實(shí)放入冰鎮(zhèn)后的綠茶中，用蜂蜜調(diào)味即可。

夏日薄荷特飲

1.新鮮薄荷洗凈揉搓，新鮮檸檬切片。

2.找一個(gè)漂亮的玻璃杯，放入薄荷葉在擠壓一下，為了能充分放出薄荷香味。

3.倒入百家德酒，50ml左右。 倒入湯里水，300ml左右。

4.放入檸檬和冰塊即可飲用。

菊花蜂蜜檸檬水

1.材料：干菊花，檸檬，蜂蜜。

2.將干菊花沖洗一下，放在壺里，注入熱開水（800ml左右）。

3.泡到菊花出味，開水變溫。

4.檸檬切片。

5.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。

6.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。

大家不要只收藏不點(diǎn)贊，點(diǎn)贊是唯一生產(chǎn)力

泡茶的搭配方法

荷葉最佳搭配:配合山楂泡水，叫荷葉山楂茶，除了有減肥的作用之外，還有健脾胃、助消化、降血脂的作用。還可以搭配陳皮。荷葉玫瑰花也是大眾比較喜歡的。決明子可以搭配荷葉。有明目功效。枸杞也可以搭配荷葉，可以降血脂，降血脂，對(duì)胃腸道也有好處

茶葉混合泡

大紅袍、肉桂、水仙都屬武夷巖茶，其制作工藝是一樣的，他們有各自的特點(diǎn)，肉桂主要特點(diǎn)是霸氣的口感，水仙主要特點(diǎn)是柔和的滋味，而大紅袍兼具肉桂的霸氣和水仙的柔和，雖然他們有各自的特點(diǎn)，但是都具備巖茶獨(dú)特的巖韻，即所謂的巖谷骨花香。

所以只要不把茶葉混合沖泡即可，可用同一個(gè)壺沖泡的，只要不和其他非武夷巖茶的茶葉共用一個(gè)壺就不會(huì)影響您養(yǎng)壺，也不會(huì)影響茶葉的口感！