西湖龍井茶葉顏色黃了還能喝嗎

龍井茶屬綠茶，其葉芽嫩綠，不耐泡水，其顏色為黃中帶綠，是正常顏色

龍井茶葉變黃了能喝嗎

龍井泡出來發(fā)黃原因為：沖泡龍井的水溫過高導(dǎo)致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導(dǎo)致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長時間放置不飲用，其蛋白質(zhì)成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關(guān)反應(yīng)，茶湯顏色也會由翠綠色變?yōu)辄S色。

龍井茶葉發(fā)黃還能喝嗎

龍井泡出來發(fā)黃原因為：沖泡龍井的水溫過高導(dǎo)致嫩芽燙傷，茶湯變黃；龍井屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了也會導(dǎo)致茶葉悶熟，使茶湯發(fā)黃；另外，龍井茶湯長時間放置不飲用，其蛋白質(zhì)成分與空氣中的微生物發(fā)生了相關(guān)反應(yīng)，茶湯顏色也會由翠綠色變?yōu)辄S色。

龍井茶為什么顏色變黃

排除陳茶的情況下，影響茶葉顏色的幾個可能性：

　　1、綠版，一般是炒的時候火功低，對色澤保護比較好，但是同樣的茶香味會小些，持續(xù)也會短些，含水率可能會高些，保存時間短些。好茶做綠的多，喝得賞心悅目。

　　2、黃版，一般和綠版相反，炒的時候火功高，香濃而久，容易保存，有時茶葉大了，里面會摻雜一些老葉片，是綠色的。實惠的茶葉做黃的多。

　　3、黑版，除非放久了氧化了，一般不會出現(xiàn)整體發(fā)黑，有的時候火功太高，容易局部氣泡，久了就發(fā)黑。

龍井茶葉顏色發(fā)黃

龍井變酸是茶葉氧化以后產(chǎn)生了草酸青酸青王酸沒食子酸等有酸味的物質(zhì)，最大的可能是茶葉受潮了，變質(zhì)而產(chǎn)生的酸餿味，你可能放置到冰箱了吧，是不是茶葉的密封沒有做好，而冰箱的環(huán)境濕度比較大，這樣的受潮以后引起的變質(zhì)，你仔細(xì)觀察一下湯色是不是有發(fā)生變黃變紅發(fā)混現(xiàn)象，那樣的話，茶葉就要變質(zhì)了。

西湖龍井茶變黃是否能喝

工藝（烘培程度）和所采摘茶的老嫩程度（芽偏黃，葉偏綠）造成的龍井屬于不發(fā)酵類的茶（說白了就是比較“生”，而紅茶就比較“熟”，因為是全發(fā)酵）茶葉顏色一般為翠綠色。茶湯一般為綠黃色。偏黃的話，可能是發(fā)酵比較重的，因為現(xiàn)在很多茶都根據(jù)當(dāng)?shù)叵埠貌煌兴牧?。茶湯越綠，一般味道給人感覺越清爽；反之，像烏龍、紅茶，就會感覺比較厚重一些。

價格由價值決定= =。。。

名貴的茶一般都是一芽+一~兩葉。采摘時間不同，味道不同。

再者就是制作工藝了。【我記得雨前龍井比雨后龍井要好。?！坑袝r候，茶葉等級并不夠，但是商家也會賣到那么貴，最好是品嘗一下。

喝的多了，自然就明白了。。

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西湖龍井茶葉變黃

龍井的話，湯色泛黃綠色，稍微偏綠點，這個湯色，在開湯的時候一定要迅速的去看，因為湯里的多酚物質(zhì)容易被氧化！

西湖龍井茶發(fā)黃是什么原因

可以，只是影響口感和營養(yǎng)。下次記得放著冰箱冷凍保存。