天然香茶業(yè)

天氣越來越熱，適合喝些高香的烏龍茶。今天，我們就按香型來和大家介紹一些鳳凰單叢的知名品種。

首先要說的是，雖然鳳凰單叢有些是依照其他特征命名，但是，因為它們都自帶有天然的花果香，所以也可以在花果香系列里找到它們。

我們就從在市場上大多能夠找到的這幾類香型入手吧：

一、黃枝香型：也叫“黃梔香”，顧名思義，就是茶香中帶有“梔子花”的香味。

黃枝香系列最有名氣的單叢茶，就是“宋種”，它是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的茶樹。

宋種因種奇、香異、樹老而出名，也曾用過“團樹葉”、“大葉想”、“巖上珍”、“東方紅”等名，于1980年正式命名“宋種單叢”，算得上是鳳凰單叢里的鼻祖了。

二、芝蘭香型：意思就是茶香中帶有“芝蘭”花香的味道，芝蘭花香氣比較幽雅。

芝蘭香系列中為人周知的單叢茶，就是“兄弟茶”單叢。

兄弟茶的母樹，就是種在上下畦的兩株數(shù)形相似、葉形相同的名叢茶樹，枝葉彼此相交接，猶如親密的兄弟。

后來，茶農(nóng)將其鮮葉拼湊在一起制作，成為出類拔萃的名優(yōu)茶，所以名為“兄弟茶”，也有兄弟齊心，其力斷金的意喻在里頭。

三、玉蘭香型：意思就是茶香中帶有“玉蘭”花香的味道。

相比芝蘭的香氣比較幽雅，玉蘭的香氣則較為濃郁。

玉蘭香系列中，名字比較有特色的單叢茶，應(yīng)該就是“娘仔傘”了。它屬鳳凰水仙有性系實生老樅，樹齡近100年。

其實，娘仔傘的母樹，就是因樹體矮扁，狀似一柄寬大的雨傘，故名娘仔傘。一直以來聽到這個名字，掌柜都有種許仙和白娘子的即視感。

四、杏仁香型：具有中藥材杏仁的香味，有點像我們經(jīng)常吃到的原味杏仁堅果的味道。

如今在杏仁香系列中，最有知名度的就是我們?nèi)菀渍`解“鴨屎香”啦。在這里就不多敘述。

五、姜花香型：因茶湯滋味甜爽中帶有輕微的生姜（俗稱姜母）辣味而得名。

姜花香本身就是以香型命名的茶，在潮汕一帶也是享有盛名。大概也是因為它的獨特香型，讓人記憶深刻吧。

六、蜜蘭香型：因具有番薯之香的蜜味而名。

蜜蘭香曾經(jīng)也有一個俗名，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都叫“番薯香”。之后，由茶葉專家鑒定時品嘗出為蜜蘭香氣味，才定義為蜜蘭香。

很多鳳凰單叢最早期的名字都是茶農(nóng)起的俗名，比如俗名的鴨屎香，如今也有一個學(xué)名叫“銀花香”，諸如此類。

七、柚花香型：因近似的天然的柚花香味而得名。

柚花香系列當(dāng)中，比較經(jīng)典的品種，也是市場上最受歡迎的品種。

大烏葉是因葉色墨綠（當(dāng)?shù)厮追Q烏色），而且葉片比其它株系的大，故而得名。

相比于蜜蘭香的甜潤，大烏葉的柚花香顯得更加突出，獨特到讓人一喝難忘。所以直到現(xiàn)在，大烏葉也一直是潮州老茶客們喝得最多的單叢品種之一。

品香茶業(yè)股份有限公司

在福建的福鼎地區(qū)，是我國主要茶類之一白茶的故鄉(xiāng)，而福建福鼎地區(qū)更是被我國多個權(quán)威機構(gòu)，授予了“中國白茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之。福鼎白茶的品牌：品品香，福建的品品香茶業(yè)有限公司，集合了茶葉的種植，加工，銷售、科研、出口與一體，是升級的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，公司旗下有多個有機茶園基地，旗下所生產(chǎn)的福鼎白茶，為福建名牌產(chǎn)品

有機香茶的產(chǎn)地

故里茶香也叫高山云霧茶，產(chǎn)自著名的“中國有機茶之鄉(xiāng)”——有機茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。有機茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態(tài)條件優(yōu)越，風(fēng)景俊秀，空氣清新，終年云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機質(zhì)，遠離任何污染，非常適宜茶樹生長。

天然香茶葉有限公司

1、原料：

劣質(zhì)香：人工合成現(xiàn)代工藝制香，出于降低成本，美化香品外形，往往會使用包括化學(xué)合成香料在內(nèi)的許多化學(xué)制劑。精碳木屑，化工膠粘劑，硝粉，化學(xué)香精，化工染色劑；

天然香：天然香料是從動、植物體中取得的，如沉香、檀香、麝香、丁香、靈貓香、龍涎香、玫瑰、艾草、蘇合油等傳統(tǒng)工藝的香品，不僅是芳香之物，亦能益氣養(yǎng)神。中藥根、干、莖、枝、皮、葉、花、果實等研磨而成。

2、工藝過程：

劣質(zhì)香：工業(yè)原料簡單合成，模仿大自然所有的香氣；

天然香：有正宗的傳世配方，古稱“香方”，類似于“中藥方”。制作過程，按所依香方之不同，遵循中醫(yī)理論的君、臣、佐、使，對原料藥材進行相應(yīng)配比、炮制，使藥材在香中盡展其性，以達到最佳的養(yǎng)生效果。

天然香茗茶

對聯(lián)，中國的.傳統(tǒng)文化之一，又稱楹聯(lián)或?qū)ψ?，是寫在紙、布上或刻在竹子、木頭、柱子上的對偶語句。下面是關(guān)于茶的對聯(lián)的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　1、上聯(lián)：紅透夕陽——下聯(lián)：茶烹活水

　　2、上聯(lián)：花溝安釣艇——下聯(lián)：蕉地著茶甌

　　3、上聯(lián)：加起炊茶灶——下聯(lián)：聲聞汲井甌

　　4、上聯(lián)：水汲龍腦液——下聯(lián)：茶烹雀舌春

　　5、上聯(lián)：煮沸三江水——下聯(lián)：同飲五岳茶

　　6、上聯(lián)：茶筍盡禪味——下聯(lián)：松杉真法音

　　7、上聯(lián)：人來交易所——下聯(lián)：所易交來人

　　8、上聯(lián)：開壇千里醉——下聯(lián)：上桌十里香

　　9、上聯(lián)：詩寫梅花月——下聯(lián)：茶煎谷雨春

　　10、上聯(lián)：客至心常熱——下聯(lián)：人走茶不涼

　　11、上聯(lián)：蠶熟新絲后——下聯(lián)：茶香煮灑前

　　12、上聯(lián)：客上天然居——下聯(lián)：居然天上客

福建最香源茶葉有限公司

不是一種。

烏木不是沉香。烏木堅實如鐵，材色黑中透紅，質(zhì)地堅硬細膩，紋理清新，斷面手感柔滑，老者純黑色，光亮如漆。沉香中最珍貴的稱為奇楠，奇楠樹脂含量較一般沉香高，質(zhì)軟而性糯，一般沉香質(zhì)地則相對堅硬。

烏木的形成過程比較復(fù)雜，是樹木經(jīng)過碳化形成。所以現(xiàn)在烏木的產(chǎn)量比較少，在我國四川四條大江及其支流區(qū)域，均有大型陰沉木的發(fā)掘發(fā)現(xiàn)，廣東、廣西、湖南等均有為數(shù)不少的發(fā)掘發(fā)現(xiàn)且一般規(guī)模大樹身巨大。

沉香為瑞香科植物白木香含有樹脂的木材。分布于廣東、海南、廣西、福建等地。以樟科、橄欖科、大戟科、瑞香科四類樹種為產(chǎn)香源。主要生長于南美洲，其中以墨西哥、巴西、圭亞較多。

烏木和沉香的區(qū)別：

1.產(chǎn)地不同

烏木的形成過程比較復(fù)雜，是樹木經(jīng)過碳化形成。所以現(xiàn)在烏木的產(chǎn)量比較少，在我國四川四條大江及其支流區(qū)域，均有大型陰沉木的發(fā)掘發(fā)現(xiàn)，廣東、廣西、湖南等均有為數(shù)不少的發(fā)掘發(fā)現(xiàn)且一般規(guī)模大樹身巨大。

沉香為瑞香科植物白木香含有樹脂的木材。分布于廣東、海南、廣西、福建等地。以樟科、橄欖科、大戟科、瑞香科四類樹種為產(chǎn)香源。主要生長于南美洲，其中以墨西哥、巴西、圭亞較多。

2、形態(tài)特征不同

烏木本質(zhì)堅硬，多呈褐黑色、黑紅色、黃金色、黃褐色等。其切面光滑，木紋細膩，打磨得法可達到鏡面光亮，有的烏木的木質(zhì)已勝過紫檀。其永不褪色、不腐朽、不生蟲，是制作藝術(shù)品、仿古家具的理想之材。

沉香木成不規(guī)則塊狀或盔帽狀，有的為小碎塊。塊片一面堅實，木質(zhì)，有鑿削痕，淡棕色，間有棕黑色微顯光澤的斑塊或小點（是分泌物）；另一面是樹脂滲出固結(jié)面，土黃棕色，凹凸不平，有裂紋，并見蜂窩狀小孔，于放大鏡下觀察顯顆粒性，有疏松感，刀割之呈粉末狀脫落。

3.硬度不同

烏木木實質(zhì)堅硬，多呈褐黑色、黑紅色、黃金色、黃褐色。其切面潤滑木紋細膩打磨得法，可達到鏡面光明有的烏木已近似紫檀。

沉香木木質(zhì)較替松軟顏色較烏木淺?？梢越Y(jié)香燃燒時發(fā)濃煙及強烈香氣，并有黑色油狀物滲出。

4.物理性質(zhì)不同

烏木不褪色、不腐朽、不生蟲，烏木是經(jīng)過樹木埋藏，在地下經(jīng)過上千年的碳化過程形成的是不可再生資源，不能沉于水。

沉香木可沉于水凝結(jié)的地方硬腐朽的地方。

高山天然香茶

田間圃地育成的茶苗，移栽適期應(yīng)選擇茶苗地上部休眠期，移栽成活率較高，或應(yīng)據(jù)氣候特點，避免在干旱和嚴(yán)寒時進行。長江中下游地區(qū)種茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽時間早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱嚴(yán)重，大面積移栽澆水花工多，所以選在春初進行較好，這時溫度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后澆水?dāng)?shù)量和次數(shù)都可減少。茶苗的移栽先要開好溝，選擇無風(fēng)的陰天起苗定植。實生苗的主根太長，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要澆濕圃地，以減少茶苗失水和取苗時傷根。從外地調(diào)運茶苗，要注意包裝與通氣，并澆水提高其成活率。茶苗移栽，每叢要用符合規(guī)格、生長基本一致的茶苗2～3株時進行種植，不符合規(guī)格的茶苗，在苗圃地歸并撫育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩緊，防止上緊下松，讓泥土與茶根密切結(jié)合。移栽后若連續(xù)晴天，一般隔3～5天澆水一次，每次澆水要澆透，使根部土壤全部濕潤，在種植最后覆土?xí)r，應(yīng)使茶行兩邊蓋土略高，使種植線形成凹形，這樣有利于再次澆水時，水分集中，不致流失。

南香茶業(yè)有限公司

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