紫陶罐存茶

有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。

茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過(guò)程，買(mǎi)回家后收藏的方法確有所不同，這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來(lái)的香味。試列舉幾種常喝的茶如下：還請(qǐng)各位茶人增補(bǔ)不足之處。

綠茶（例如龍井、碧螺春）

綠茶是未發(fā)酵的茶葉，茶葉飽含綠葉素，接觸陽(yáng)光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，放在冰箱 (約攝氏 4度)，泡茶時(shí)才拿一罐出來(lái)用。卻不宜放在冷藏格內(nèi)，因?yàn)椴枞~低溫下結(jié)冰，破壞了分子結(jié)構(gòu)，反而不佳。

烏龍茶（例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶）

烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉，形狀是一個(gè)個(gè)小球狀的茶葉，要看發(fā)酵程度，有還帶點(diǎn)青色的如鐵觀音，亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，不宜放在有太陽(yáng)和熱源的地方 (如廚房或陽(yáng)臺(tái)) 。應(yīng)該存放在沒(méi)有其他香味異味的地方，因?yàn)椴枞~吸附性好，在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會(huì)產(chǎn)生異味。

白茶（例如壽眉、白牡丹）

白茶通常是比較大而完整又松散的，不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐)，不會(huì)因過(guò)度擠壓而令茶葉粉碎。又因?yàn)榕莅撞栊栌幂^多茶葉才夠味，通常都要用較多份量，用大罐方便。

紅茶 （例如祁門(mén)、滇紅）

紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，如果買(mǎi)來(lái)是罐裝的，就用原罐收藏最好。如果買(mǎi)的是紙包裝，最好拿個(gè)舊茶葉罐收藏，若果找不到，也宜拿個(gè)小鐵罐收好，不宜繼績(jī)用原來(lái)的紙包裝，因?yàn)榧埌鼨n不住濕氣，茶葉變潮就全變了味。

普洱茶

普洱茶是最為特殊的茶葉，很多人都說(shuō)普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期。其實(shí)不是，普洱茶也有保質(zhì)期，只不過(guò)普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過(guò)長(zhǎng)，百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶，基本不用擔(dān)心過(guò)期的問(wèn)題。普洱茶的儲(chǔ)存也是有講究的，收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫(kù)的架上，不用放在瓶?jī)?nèi)，任由茶葉氧化，幾個(gè)月翻動(dòng)一次，放它十年八年，有如藏酒一樣，越陳越妙。如果沒(méi)有條件，可以拿個(gè)淺木盤(pán)裝茶葉，放在通風(fēng)處如衣柜頂，再拿個(gè)板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣，否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件，最好買(mǎi)一個(gè)云南建水紫陶罐來(lái)儲(chǔ)存，紫陶罐透氣性好，存放普洱茶最佳！

紫陶罐存茶還需要塑封袋嗎

東阿阿膠可以用以下的方法儲(chǔ)存:

1.冰箱冷凍：將阿膠粉包起來(lái),然后放到冰箱的冷凍柜中保存,一般可以保存好幾個(gè)月不變質(zhì)。

2.陰涼通風(fēng)處：也可以將阿膠粉放到陰涼干燥的地方存放,同樣可以將阿膠分保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。

3. 草紙包裹：將阿膠粉放到草紙中,然后放到陶罐中保存,一般可以將阿膠粉保存比較長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)。

4.鋁箔密封：可以使用鋁箔紙將阿膠粉密封包起來(lái),然后放到干燥的地方存放,也可以使阿膠粉保存比較長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)。

紫陶罐存茶有什么好處

茶餅儲(chǔ)存密封好。

建議對(duì)與短期內(nèi)要飲用的普洱茶，應(yīng)該用密封性較強(qiáng)的存茶罐中存儲(chǔ)普洱茶。

1.可以先將普洱茶包裹一層密封的鋁箔紙內(nèi)，然后選擇不透氣的紫陶罐或者陶瓷茶罐，錫罐進(jìn)行保存。這些都是為了避免普洱茶出現(xiàn)之前說(shuō)的氧化。

建議不要放進(jìn)紫砂罐，因?yàn)樽仙安韫薜耐笟庑员容^好，可能會(huì)導(dǎo)致普洱茶氧化，對(duì)茶味會(huì)有破壞。

2.而對(duì)于需要長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶，要注重茶葉本身的穩(wěn)定性，最好密封保存普洱茶，此外還要保持存儲(chǔ)環(huán)境的干燥、避光，防止復(fù)雜的外界環(huán)境給茶葉帶來(lái)深層侵蝕。其次要選擇讓茶葉壓的越緊越好，與空氣接觸越少越好。

3.茶磚類(lèi)普洱茶的保存，在茶磚上包好防潮紙，再用防潮紙箱裝好，所以不論是日常飲用的還是長(zhǎng)期存儲(chǔ)的普洱茶，都應(yīng)當(dāng)密封保存，防止與氧氣的直接接觸，避免茶葉內(nèi)部氧化，這樣才能真正保留普洱茶本身的香氣與實(shí)力。

紫陶罐存茶會(huì)受潮么

答：鐵罐因?yàn)槭氰F的，鐵的就會(huì)生銹，繡的時(shí)間長(zhǎng)了，漸漸繡完，又漸漸消失了。

1、鐵罐會(huì)在土里消失，其主要原因就是鐵器遇見(jiàn)潮濕，時(shí)間一久，就會(huì)生銹。時(shí)間再久，鐵罐逐漸銹蝕嚴(yán)重。繡的厲害時(shí)，鐵銹會(huì)層層剝落。這叫鐵的氧化過(guò)程。鐵器生的繡又逐漸被分解溶蝕。鐵罐在這樣環(huán)境中，久而久之，鐵罐就逐漸被氧化銹蝕完，通過(guò)氧化生的繡也逐漸被溶蝕完。這樣日積月累，鐵罐就逐漸消失了。

2、鑒于上述分析之原因，鐵罐經(jīng)長(zhǎng)年累月的被潮濕銹蝕氧化，逐漸被銹蝕完，而生的繡也逐漸被溶蝕，這樣久而久之，鐵罐就被溶蝕完，也就逐漸消失了。

紫陶罐存茶還需要封口嗎

根據(jù)容器材質(zhì)的不同，分為硬容器和軟容器。

硬容器

1、紫砂罐

適合保存的茶葉：紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。

優(yōu)點(diǎn)：透氣性高、造型美觀。

缺點(diǎn)：易碎、占空間、價(jià)格相對(duì)較高。

建議：由于紫砂罐是燒制生產(chǎn)，往往帶有火燒后的味道，建議先處理。新買(mǎi)回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周（需換水），然后在太陽(yáng)下曝曬至干透，最后涼放2天。這樣處理后基本沒(méi)有異味，可以用來(lái)存茶。

處理后仍有異味，則需考慮是否紫砂罐的問(wèn)題，例如經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、不是純紫砂原料等。

陶罐也可以保存紅茶和黑茶，密封性一般，防光、防潮性較好。但最大的缺點(diǎn)是不耐用，易碎，更適合把玩觀賞。

2、金屬罐

適合保存的茶葉：如果是錫罐，多用于綠茶、青茶、黃茶的存放，但容易變形；如果是鐵罐，基本什么茶都適合。密封性一般，防光性能較好，但防潮性較差，隨著時(shí)間的推移，有生銹的風(fēng)險(xiǎn)。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。

優(yōu)點(diǎn)：密封性好、攜帶方便，是家庭存放少量飲用茶葉和出門(mén)使用的好選擇。

缺點(diǎn)：受外界環(huán)境影響大，隔熱差，很容易在不察覺(jué)的情況下造成高溫?fù)p壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶（普洱茶等）的陳化。

建議：鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐，由于制造時(shí)帶有油漬，建議徹底洗干凈、晾干。

3、陶罐

適合保存的茶葉：紅茶類(lèi)、黑茶類(lèi)。

優(yōu)點(diǎn)：透氣、價(jià)格便宜。

缺點(diǎn)：易碎、占空間。

建議：最好不要選擇內(nèi)壁上釉的，因?yàn)閮?nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。

4、瓷罐

適合保存的茶葉：綠茶、青茶、黃茶。

優(yōu)點(diǎn)：造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對(duì)于存放少量茶葉是一個(gè)不錯(cuò)選擇。

缺點(diǎn)：易碎、價(jià)格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。

建議：瓷罐一般帶有橡膠密封圈，不要直接在太陽(yáng)下暴曬，以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈，如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可，然后放在陰涼處風(fēng)干。

5、塑料罐

適合保存的茶葉：除了后發(fā)酵的黑茶類(lèi)，其他茶均可，不適合長(zhǎng)期保存茶葉。

優(yōu)點(diǎn)：密封性好、攜帶方便、價(jià)格便宜，適合短期存放。

缺點(diǎn)：帶有塑料味，在密封、溫度的作用下會(huì)產(chǎn)生異味。

建議：主要考慮茶葉存放期限的長(zhǎng)短，短期則可，長(zhǎng)期不推薦。

軟容器

1、紙箱

適合保存的茶葉：黑茶類(lèi)

優(yōu)點(diǎn)：占用空間少、方便實(shí)用、防塵有一定的透氣和防潮性、價(jià)格便宜、取材方便。

缺點(diǎn)：容易受潮。

建議：可與其他容器和包裝配合使用，注意防潮防水。

2、紙張

適合保存的茶葉：黑茶類(lèi)

優(yōu)點(diǎn)：可塑性強(qiáng)、方便實(shí)用、取材容易

缺點(diǎn)：容易受潮，如果是報(bào)紙，有油墨味和容易掉色

建議：常見(jiàn)的紙張有牛皮紙、宣紙、報(bào)紙等，由于報(bào)紙有油墨味，建議不要直接用報(bào)紙包茶葉，可先用其他紙張包裹后，外層再用報(bào)紙包。

3、布袋

適合保存的茶葉：黑茶類(lèi)的散茶。

布袋透氣性高，容易受潮，建議配合紙箱使用。

4、塑料袋（保鮮袋）

適合保存的茶葉：除了后發(fā)酵的黑茶類(lèi)，其他茶均可，不適合長(zhǎng)期保存茶葉。

優(yōu)點(diǎn)：取材方便。

缺點(diǎn)：不透氣，不利于通風(fēng)和陳化。

建議：可以選擇保鮮袋，因?yàn)檫@類(lèi)袋大多有微小透氣孔，把茶葉裝到塑料袋（不用扎口）后再放到紙袋里，方便取用 ，既防潮又方便。如果是綠茶青茶類(lèi)，套保鮮袋后可封口放進(jìn)冰箱保存。

紫陶罐存茶餅需要拆開(kāi)外包裝嗎

建議不要拆開(kāi)，后期轉(zhuǎn)化需要有個(gè)良好的環(huán)境，陶罐是不錯(cuò)的選擇，有利于普洱茶越存越香

1、生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。

2、放放置地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

3、住公寓有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分，應(yīng)以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大，要小心！

5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開(kāi)了，要放入茶罐。6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類(lèi)。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜；陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶！

但要注意：吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。普洱茶餅的保存方法基本上是這些，也有其他的盛放器具和方法，保證干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染都是最基本的存放條件。

紫陶罐存茶方法

紫陶壺與紫砂壺作為泡茶的利器，深受廣大茶友的喜愛(ài)。紫砂壺講究“紫玉金砂”的質(zhì)感，紫陶壺彰顯雕刻打磨的“書(shū)畫(huà)神韻”。兩者差異究其根本無(wú)外乎工藝和原料兩方面，工藝和原料不同，自然也使得沖泡普洱茶時(shí)有所差異。

并且普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶和熟茶工藝不同、茶性不同、滋味不同，再加之普洱茶新、老之別，所以紫陶和紫砂對(duì)他們的影響自然也不同