春茶地理標(biāo)志保護(hù)工作

春茶一般4-5月份，秋茶一般9-10月份出產(chǎn)。漳平水仙茶是漳平茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。福建省漳平市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。漳平九鵬溪地區(qū)是漳平水仙茶主產(chǎn)區(qū)，其優(yōu)越的自然環(huán)境條件，形成了漳平水仙茶獨(dú)特的品質(zhì)。暢銷(xiāo)于閩西各地及廣東、廈門(mén)一帶，并遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞國(guó)家和地區(qū)。獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

茶葉國(guó)家地理標(biāo)志

姑遼茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、廣西名茶，生產(chǎn)于六頭村，屬于紅茶類(lèi)型。

紅茶地理標(biāo)志

乾紅茶隸屬于宜興陽(yáng)羨茶。

《醒獅圖》是乾紅茶的標(biāo)志，一是意味著乾紅早春茶取自宜興太華獅子山，更是表達(dá)了悲鴻先生渴望中國(guó)睡獅猛醒、大國(guó)崛起，渴望宜興的貢茶品牌重回中國(guó)頂級(jí)好茶之列的期待。

乾紅茶園位于蘇、浙、皖三省交界的宜南山區(qū)太華山乾元Z岕。這里就是歷史上有名的唐貢茶區(qū)，而乾紅早春茶更是有幸生長(zhǎng)在神秘北緯30°的黃金線上，這里有地下43°恒溫溫泉，富硒、含金礦質(zhì)豐富有機(jī)土、百年常青竹海維持其生態(tài)，賦予了乾紅早春茶比普通春茶早15天的獨(dú)世價(jià)值。

在乾紅茶園地下1000米處，一道道恰似龍脈的溫泉不疾不徐地流淌著，永恒的43度，為乾紅茶園的土地帶來(lái)的溫暖的呵護(hù)，43度的呵護(hù)，是茶葉最幸福的生長(zhǎng)環(huán)境，和母親孕育孩子的圣地一樣，不熱不冷，不吵不鬧，默默支持，永不疲倦，直到乾紅比普通春茶早15天的時(shí)候再輕輕地離開(kāi)她的懷抱。

硒，稀有。藏于有機(jī)土壤，能參與茶樹(shù)生長(zhǎng)周期，提高茶葉芳香的神奇物質(zhì)，也能參與人體新陳代謝過(guò)程，提高人體免疫能力。含金有機(jī)礦土 金，珍貴。土壤含金等多種礦物質(zhì)，更有利于改善土壤肥力，優(yōu)化土質(zhì)，供給茶樹(shù)健康生長(zhǎng)的豐富能量源。

乾紅茶場(chǎng)有位技術(shù)精湛的宗姓老師傅，宗氏8法就是他的家族秘傳。宗氏8法，起源于感恩，傳承于感恩。8步煉茶，環(huán)環(huán)相扣，在歷練好茶的過(guò)程中，對(duì)茶客的健康與口感負(fù)責(zé)。

茶葉類(lèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品

象窩茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產(chǎn)品，因產(chǎn)于該縣象窩茶場(chǎng)而得名，中.國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。有悠久的人文歷史，其品質(zhì)優(yōu)良， 茶多酚含量低，氨基酸含量高，具有形美、色清、香郁、味醇的特色，以香氣清鮮馥郁，滋味鮮美甘爽，湯色綠黃明亮而深受名家贊賞。

種植歷史

廣東省新興縣共成東水一帶，地處天露山脈，海拔基本在500米以上，屬于高.山地帶，但由于臨近大海，這里長(zhǎng)年霧氣縈繞，溫濕度高，正好擁有種植高山茶的良好地理環(huán)境，所以這里一直有茶葉生產(chǎn)。在古代，當(dāng)?shù)氐耐撩窬鸵呀?jīng)移植山上的野生茶樹(shù)，經(jīng)培育后制成小葉綠茶飲用，稱(chēng)作“水源茶”，但總產(chǎn)量不多。到解放后的集體經(jīng)濟(jì)時(shí)期，共成公社創(chuàng)辦象窩茶場(chǎng)，引進(jìn)云南的茶種開(kāi)始大面積種植茶樹(shù)，自此“象窩茶”漸漸有了一點(diǎn)名氣。 由于管理水平和生產(chǎn)工藝的局限，過(guò)去“象窩茶”的品牌難以走出新興。后由新興的翔順集團(tuán)組建了象窩生態(tài)茶場(chǎng)，整合原來(lái)象窩茶場(chǎng)的地理資源，改變了舊式的小農(nóng)加工手法，利用高新的技術(shù)和設(shè)備，從茶葉的引種、培植、管理和生產(chǎn)工藝都進(jìn)行了革新。經(jīng)過(guò)幾年的品種改良，加工技術(shù)的優(yōu)化，象窩茶已成為品種齊全、品質(zhì)優(yōu)良的茶品。許多會(huì)品茶的雅客，在飲過(guò)象窩茶后，都能品嘗出一種只有在新興共成山區(qū)才能培植出的獨(dú)特清香茶味，其它地方難以復(fù)制。.新興縣象窩茶場(chǎng)位于太平鎮(zhèn)東南部，海拔600多米，距縣城約28公里，總面積2400畝，坐落在太平鎮(zhèn)水浪村委會(huì)水源山地帶，2008年有茶園面積500多畝。.

品質(zhì)管理

象窩茶的生產(chǎn)加工企業(yè)以出品放心茶，健康茶（有機(jī)茶）為目標(biāo)，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和生產(chǎn)管理，以稻草、豆麩、雞糞、牛糞等有機(jī)物作基肥，減少化肥施用。同時(shí)，采用生物治蟲(chóng)、燈光誘殺、人工捕捉等方式消滅茶樹(shù)害蟲(chóng)，不施用化學(xué)農(nóng)藥，保證了茶葉的質(zhì)量。象窩茶有紅茶、綠茶、烏龍茶三大類(lèi)，滋味濃厚，入口生津，回甘味特強(qiáng)。.

產(chǎn)地范圍

象窩茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為廣東省新興縣太平鎮(zhèn)、稔村鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域內(nèi)天露山山脈。.

地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉

T三有機(jī)茶，可以吃的茶。德高信集團(tuán)耗資近億元打造3000畝有機(jī)茶園，堅(jiān)持只做有機(jī)茶，從育苗到種植、加工，嚴(yán)格遵循有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)。T三有機(jī)茶已經(jīng)取得中國(guó)、歐盟、美國(guó)及日本等30國(guó)有機(jī)認(rèn)證，通過(guò)HACCP體系認(rèn)證，以及出口食品生產(chǎn)備案，并成為英德紅茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻(xiàn)紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱(chēng)“宋種”。還有“鳳凰鳥(niǎo)聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說(shuō)，因此又稱(chēng)“鳥(niǎo)嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質(zhì)，人們通過(guò)觀察鑒定，實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷(xiāo)售方法，將優(yōu)異單株分離培植，并冠以樹(shù)名。當(dāng)時(shí)有一萬(wàn)多株優(yōu)異古茶樹(shù)均行單株采制法，故稱(chēng)鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

2010年04月06日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)范圍

龍井茶有三種，西湖龍井、錢(qián)塘龍井和越州龍井。

這三地之外，哪怕浙江省內(nèi)地區(qū)，生產(chǎn)的扁形綠茶，商品包裝上也不能標(biāo)“龍井茶”。

因?yàn)辇埦枋菄?guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，有產(chǎn)地保護(hù)，標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T 18650——2008，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)可以查閱。

西湖龍井，產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，分兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)：西湖風(fēng)景名勝區(qū)，通常所說(shuō)的“獅、云、龍、虎、梅”包含在內(nèi)。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)：杭州西湖區(qū)除西湖風(fēng)景名勝區(qū)以外的產(chǎn)區(qū)。

以上兩個(gè)產(chǎn)區(qū)之外生產(chǎn)的龍井茶，不能叫西湖龍井。

鎖定了產(chǎn)區(qū)，西湖龍井產(chǎn)量穩(wěn)定，每年500多噸。

茶葉地理保護(hù)標(biāo)識(shí)

茶葉生產(chǎn)商需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織機(jī)構(gòu)代碼證，食品生產(chǎn)許可證cQ，衛(wèi)生許可證，如果涉及茶葉出口，還要辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記。茶葉生產(chǎn)商生產(chǎn)的同時(shí)可以銷(xiāo)售。

茶葉是一個(gè)比較特殊的行業(yè)，你買(mǎi)進(jìn)茶青自己包裝生產(chǎn)，和普通茶廠一樣，要辦理的證件有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織代碼機(jī)構(gòu)證，商標(biāo)注冊(cè)復(fù)印件，衛(wèi)生許可證，行業(yè)生產(chǎn)許可證，近期茶葉檢驗(yàn)報(bào)告，還有些地方就要有專(zhuān)用地理標(biāo)志產(chǎn)品許可證。

中國(guó)地理標(biāo)志茶葉

古樓出的云霧茶比較有名所以也算是地理標(biāo)志？

龍井茶國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)

可以叫龍井，不能叫西湖龍井。

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)，把杭州市西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)椤拔骱a(chǎn)區(qū)”。

把杭州市下的蕭山、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安等行政區(qū)域稱(chēng)為“錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)”。

而紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）現(xiàn)轄行政區(qū)域以及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域稱(chēng)為“越州產(chǎn)區(qū)”。

只有“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍”內(nèi)的“西湖產(chǎn)區(qū)”（一級(jí)和二級(jí)保護(hù)區(qū)）產(chǎn)制的“龍井茶”，才能稱(chēng)為“西湖龍井茶”。

“錢(qián)塘產(chǎn)區(qū)”所產(chǎn)制的“龍井茶”只能稱(chēng)為“錢(qián)塘龍井茶”?！霸街莓a(chǎn)區(qū)”所產(chǎn)制的“龍井茶”只能稱(chēng)為“越州龍井茶”。