銀毫白茶怎么泡

1、品質(zhì)特點(diǎn)不同是銀毫茶和白毫茶的重要區(qū)別，銀毫茶是一種味道，清香的茶沖泡以后的滋味比較純和它的口感特別好，而白毫茶就是一種色澤翠綠，香氣高揚(yáng)白毫顯露的茶葉，它沖泡以后滋味清爽回甘比較明顯。垍頭條萊

2、價格不同也是銀毫茶同白毫茶之間的重要不同，銀毫茶的價格比較親民，是多數(shù)人都能消費(fèi)得起的，平民茶葉沒有500克的價格在幾十到幾百元之間，而白蒿茶的價格相對來說就要高一些，每500克的價格在1000甚至幾千元之間，存放時間越長的白毫茶在市上的價格就越高。萊垍頭條

3、湯色不同也是銀毫茶與白毫茶之間的不同，您好，茶在沖泡以后，茶湯的顏色是紅艷明亮，鮮爽高揚(yáng)的，它香高韻長，看上去就會有種很耀眼的感覺，而白毫茶沖泡以后的湯色是淺綠淺黃色的，它看上去比較柔和而且滋味清爽，飲用以后回甘明顯。條萊垍頭

4、沖泡以后的樣子不同也是銀毫茶與白毫茶的重要區(qū)別，銀毫茶沖好以后的身子比較美麗，像一朵朵漂亮的花，看上去很有氣質(zhì)，很漂亮，具有一定的觀賞價值，而白毫茶則是普通的茶葉，它沖泡以后也只會伸展成茶葉的樣子，其觀賞價值沒有銀毫茶那么高。萊垍頭條

白毫銀針茶怎么泡

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取白茶2克，置于玻璃杯中。沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時方可端杯聞香和品嘗。

溫器：開水分別倒入白瓷蓋碗，公道杯，品茗杯。使茶器本身帶有一定溫度，可以更好地激發(fā)茶香。

置茶：取茶量6克左右投入260CC左右的蓋碗?！?/p>

泡茶：因白毫銀針比較嬌嫩，所以水溫控制在90度左右，沿杯壁緩慢注水，避免高溫破壞茶葉內(nèi)質(zhì)

出湯：一水2-3秒鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長。

聞香品茗：先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮，用蓋碗通?？膳輸?shù)10道有余，十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。溫器：

銀毫白茶怎么泡才好喝

每年春茶季的伊始買白茶銀毫最好

春茶季的大幕，就是由白毫銀針拉開的。

每年采春季白茶，便是自采白毫銀針開始，接著采白牡丹，接下去采壽眉。

春茶季時候的白毫銀針，等級豐富，工藝多樣，可挑選余地極大。

在等級方面，有特級白毫銀針、一級白毫銀針（米針屬小產(chǎn)量品類，暫不單列）。

在工藝方面，有純?nèi)諘?、室?nèi)萎凋、復(fù)式萎凋。

在春茶季剛開始時購買白毫銀針，由于量多，可供挑選的余地就大。

比如，你喜歡純?nèi)諘竦念^采米針，可以在春茶季剛開始的頭三天，特別訂制。

這種稀缺的茶，十分有特點(diǎn)，市場上極罕見。老早被人盯上，也許沒過兩天，便被熟門熟路的熟客給搶光了。

銀毫白茶怎么泡好喝

白茶的沖泡方法

1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據(jù)個人口感自由掌握。

2.蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。

4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。

白茶沖泡步驟

1、擇具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，還須佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能盡顯茶韻。對于茶具，錢群英也有著嚴(yán)格的要求，保溫杯不透氣，茶葉很快就會黃；一次性杯子泡茶會泡出對人體有害的物質(zhì)。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的則用專門的瓷杯。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》四之器對茶器有專述。陸羽尊推越窯青瓷為茶器之首選，因為青瓷溫潤如玉、高雅素潔，最能益茶。

2、備水：沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。

3、燙杯：為了潔凈杯具，同時除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，所以在正式投茶前先將杯具燙洗一遍。

4、置茶：沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1：50，最能反映茶湯品質(zhì)，水過之太淡，茶過之則苦澀。

5、搖香：輕輕搖動杯中的干茶，能聞到安吉白茶清醇鮮爽的香味。

6、潤茶：輕輕的在杯中注入約1/4的水，順時針搖動，使茶葉初步吸收水分，茶葉慢慢展開。也把這道工序稱做醒茶，意思是把沉睡的茶葉喚醒。

7、沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

8、敬茶：雙手奉茶，將剛沏好的安吉白茶送到賓客面前。

9、品茶：品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

10、賞茶：欣賞安吉白茶優(yōu)美的姿態(tài)，安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)。

白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點(diǎn)是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。

白茶白毫銀針怎么泡

白毫銀針用溫水沖泡喝，溫水沖泡可以極大保留住白毫銀針的茶香。

白毫銀針，是同年白茶里，產(chǎn)量最低，產(chǎn)量最高，營養(yǎng)最豐富的茶，通常在老茶客中比較受歡迎。

恰當(dāng)?shù)臎_泡方法，能讓白毫銀針釋放自己的美。清甜、鮮爽、柔和、淳和的茶湯，清新的蓋香，品質(zhì)好的白毫銀針，還會帶有清雅的花香。

白茶銀毫怎么泡好

1、鮮葉采摘

　　鮮葉原料采自芽葉滿披茸毛的白茶品種，如福鼎大白、政和大白、福安大白、福鼎大毫等，還有一些用于生產(chǎn)貢眉和壽眉的地方群體種如政和菜茶、坦洋菜茶等。

　　大家都知道，白茶的等級是與原料的嫩度直接掛鉤的，具體采摘標(biāo)準(zhǔn)如下：白毫銀針只采單芽，白牡丹以一芽一葉、一芽二葉初展為主，貢眉和壽眉以二三葉為主要原料。

　　2、萎凋

　　萎凋作為白茶加工中最重要的工序，其參數(shù)控制也非常嚴(yán)格。

　　白茶一般萎凋時間較長，如果是室內(nèi)萎凋，則需花費(fèi)48-60h，但不宜超過72h；若是熱風(fēng)萎凋，則需花費(fèi)20-36h。

　　當(dāng)然數(shù)字都是隨著環(huán)境條件的變化而變化的（如溫度、濕度等），最關(guān)鍵的是緊抓外形和含水量這兩個參數(shù)。白茶萎凋適度時，葉片會表現(xiàn)出以下特點(diǎn)：芽葉毫色銀白，葉色轉(zhuǎn)為灰綠或深綠，葉緣自然干縮或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翹尾”狀。

　　采用全萎凋法則萎凋至手捻茶葉成末，含水量達(dá)8-9%即為適度；半萎凋則萎凋至九成干及可烘焙，但若遇到陰雨天氣，葉色轉(zhuǎn)化成翠綠或黛綠，達(dá)六七成即應(yīng)及時烘焙。

　　萎凋的方法除了上述室內(nèi)自然萎凋和熱風(fēng)萎凋外，常見的還有日光萎凋和復(fù)式萎凋。一般春秋季的晴天可采用復(fù)式萎凋，即將室內(nèi)自然萎凋和日光萎凋相結(jié)合，日光萎凋應(yīng)在陽光微弱時輕曬。

　　4、烘焙

　　烘焙即干燥，是白茶排除多余水分、提高香氣和滋味的重要階段。

　　烘焙有烘干機(jī)烘焙和焙籠烘焙兩種方法，把半萎凋的茶葉放入烘焙機(jī)中，烘至手捻茶葉呈粉末，莖梗一折即斷，含水量在6%以下即可。

　　白茶的干燥技術(shù)

　　白茶是六大茶類中工藝最簡單的一類茶，簡單到只有三步：采摘——萎凋——干燥。

　　1、日光萎凋：日光萎凋就是用自然日曬的方式完成整個萎凋過程；

　　優(yōu)點(diǎn)：日光萎凋是福鼎白茶的靈魂。日曬出來的福鼎白茶，香氣通透，水路甘甜，品飲時傳統(tǒng)白茶“毫香蜜韻”的特征十分明顯；

　　缺點(diǎn)：自然天氣的影響很大，產(chǎn)量較低。

　　2、加溫萎凋：用萎凋槽、熱風(fēng)機(jī)等設(shè)備完成萎凋，一般在室內(nèi)進(jìn)行。

　　優(yōu)點(diǎn)：可以根據(jù)需求自行調(diào)節(jié)熱風(fēng)的溫度，加溫萎凋的最大優(yōu)勢是可以大幅度提高產(chǎn)量。

　?。?)復(fù)式萎凋：顧名思意，就是日光萎凋和加溫萎凋相結(jié)合，具體操作一般是先曬一曬，然后再放入室內(nèi)進(jìn)行萎凋。優(yōu)缺點(diǎn)介于兩者之間。

白毫銀針茶怎么沖泡

1、用茶匙取出銀針少許、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色。取白茶2克，置于玻璃杯中。沖入少許開水，讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。接著用高沖法，按同一方向沖入開水100—120毫升。

2、白毫銀針沖泡開始時，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時茶芽條條挺立，上下交錯，猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時方可端杯聞香和品嘗。

白銀針茶怎么泡

白銀硬度較低，用手輕折銀飾，易彎不易斷的說明成色高。

或者用大頭針劃不起眼的地方，如針頭打滑，表面很難留下痕跡， 則可判定為銅質(zhì)飾品；如實(shí)物留有痕跡而又不太明顯，便可大概判定為白銀飾品。這個方法千古以來為人們廣泛使用，經(jīng)常古裝電影里看到愛財如命的人收到銀元先用牙咬一咬，其實(shí)就是在檢測硬度。

如何沖泡白毫銀針茶

通常一般情況下，第一泡時間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。另外，用量方面也要控制好。飲用白毫銀針，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。

銀毫白茶泡制水溫

銀毫白茶為芽茶，等級只分特級、一級兩個等級，特級最貴。以2019年新茶為例，一斤特級銀毫白茶可達(dá)1800元一斤不止。在工藝相當(dāng)情況下，明前銀毫白茶越是飽滿，價格越貴。

其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。