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什么樣的茶是好茶葉(什么樣的茶葉是好的)

來(lái)源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2022-10-25 01:29   點(diǎn)擊:95   編輯:niming   手機(jī)版

什么樣的茶葉是好的

個(gè)人觀點(diǎn) 僅供參考

喝茶存在非常多主觀因素,有人喜歡普洱,有人喜歡烏龍茶,有人喜歡紅茶,有人喜歡綠茶。所有的茶品中都有好喝的茶,就看個(gè)人的喜好成度與飲茶習(xí)慣了。不能說(shuō)肯定哪款茶,哪個(gè)品種,哪個(gè)茶類(lèi)更好喝,只能說(shuō)適合自己的就是最好的,只要是一款好茶,口感都是最好的。

如果非要說(shuō)什么樣的茶口感最好的話,可以從以下這幾方面來(lái)說(shuō)明。

首先,好喝的茶是一個(gè)大類(lèi),涵蓋六大茶類(lèi)所有的卓越茶品,而不是僅僅指具體哪一種。 其次,喝起來(lái)口感好的茶具備以下三個(gè)條件:

1、茶葉的內(nèi)含物質(zhì)均衡飽滿(mǎn)。即氨酚比合理,也就是喝茶人通常所說(shuō)的“鮮甜度和苦澀度比較均衡,茶湯喝起來(lái)具有“開(kāi)泡不苦,久泡不淡”的卓越品質(zhì)。而不是滋味濃苦不堪或者寡淡無(wú)味。

2、品質(zhì)特征顯著。比如鐵觀音喝得出“音韻”(蘭花香+甘露味)等等,而不是有名無(wú)實(shí)的假冒貨色。

3、具有加工工藝合格基礎(chǔ)上的卓越水平。比如紅茶富有純正濃郁的“蜜花果香”,而不是生青氣、酸腐氣、焦火味等等劣質(zhì)雜味。

4、如果是老茶,須具備沉香純正、湯色紅亮通透、滋味甘潤(rùn)的綜合優(yōu)良品質(zhì),才是上品好茶。而非霉腐酸雜的劣質(zhì)貨。

最后,必須客觀地看到,“喝茶人的個(gè)人喜好和偏好,也是有差別的,正所謂:‘蘿卜青菜,各有所愛(ài)’”。但需要特別指出的是:喝茶人所有的個(gè)人喜好和偏好,都應(yīng)該首先建立在對(duì)正確的茶品優(yōu)劣辨別的基礎(chǔ)之上的,離開(kāi)了這個(gè)關(guān)鍵一點(diǎn),則很有可能把“我喜歡喝”與“最好喝的茶”劃上了等號(hào),那就很有可能是喝茶誤入歧途了。

如果金錢(qián)條件允許,可以一個(gè)一個(gè)去嘗嘗,這指的不是讓你一下喝遍這六大茶類(lèi)里的所有品種茶葉,只需對(duì)幾種不同茶類(lèi)的味道有個(gè)直觀感受就夠了。

當(dāng)你嘗試過(guò)這些茶類(lèi)的味道后,對(duì)各自區(qū)別有了一定了解,比如綠茶的"青味",紅茶的"酵味"等等,這時(shí)應(yīng)該會(huì)知道自己喜歡喝什么茶或者知道哪種茶容易上口,再往下就是深入細(xì)分到具體茶葉品種。

什么樣的茶葉是好的品牌

謝裕大只是做成產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)黃山毛峰品牌,更利于黃山毛峰推廣,其實(shí)很多好茶都在偏僻的鄉(xiāng)村里,交通不便,沒(méi)有形成大規(guī)模推廣之勢(shì),過(guò)不了幾年,隨著有機(jī)茶基地建設(shè)的開(kāi)展,會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)品牌出現(xiàn),古徽韻也是一樣,這種品牌的茶葉不會(huì)是最好的

茶葉啥樣的比較好

茶無(wú)上品,適者為佳。

每一種,每一款茶葉都有其喜歡的人群。在中國(guó),茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。就幾大茶系,紅、綠、青、白、黑、黃來(lái)說(shuō),不同的季節(jié),不同的環(huán)境,不同的體質(zhì)應(yīng)該飲用不同的茶。另外個(gè)人喜好也是一方面。

有時(shí)間可以看看湖南衛(wèi)視的《茶頻道》和一組紀(jì)錄片《茶界中國(guó)》,里面都有對(duì)于茶葉的深度解析和獨(dú)特理解。

愿您找到一款適合自己的茶葉。

什么樣的茶葉才是好茶葉

  在收藏界,流行一句經(jīng)典話語(yǔ):“好藏品自己會(huì)說(shuō)話”。那么,好的茶葉藏品,自己會(huì)說(shuō)什么話呢?

  1.茶葉收藏的“績(jī)優(yōu)股”

  在我國(guó)六大茶類(lèi)中,黑茶是公認(rèn)的最具收藏價(jià)值的品類(lèi),堪稱(chēng)茶葉收藏中的“績(jī)優(yōu)股”。代表性品種有:云南普洱、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。

  黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵,在微生物、有益菌的催化下,產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng),黑茶是越陳越香氣,時(shí)間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。

  一些年份較早、具有品類(lèi)標(biāo)志性意義的茶品,如上世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等,已經(jīng)具有文物價(jià)值,經(jīng)濟(jì)價(jià)值自然不可估量。而一般由上等老茶樹(shù)為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱,若收藏存儲(chǔ)得當(dāng),每年平均上漲10%也是屬于非??捎^的價(jià)值增值。

  近年來(lái),隨著黑茶收藏?zé)岬呐d起,一批游資及炒家紛紛介入,黑茶收藏市場(chǎng)暗流涌動(dòng)。單就普洱茶來(lái)說(shuō),種類(lèi)不下數(shù)十種,山頭不同,用料不同,級(jí)別不同,價(jià)格也差距甚大,每公斤產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)從三四十元到幾萬(wàn)元不等。因此入手黑茶還需十足理性。

  從市場(chǎng)需求的角度看,普洱茶還是很有投資價(jià)值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的發(fā)展,如今普洱茶的消費(fèi)人群至少增加了10倍以上。

  不過(guò),茶葉終究還是用來(lái)喝的,普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上,只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì),藏得住價(jià)值。

  2.茶葉收藏的“潛力股”

  近幾年來(lái)逐漸升溫的一個(gè)茶葉收藏品種是老白茶,堪稱(chēng)茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠(yuǎn),屬輕發(fā)酵茶類(lèi),采用萎凋工藝制作而成,向來(lái)有”一年為茶,三年為藥,七年為寶“的說(shuō)法。

  也正是這說(shuō)法,讓白茶在這幾年里身價(jià)倍增。義芳君認(rèn)為,白茶的收藏價(jià)值源于三個(gè)原因。

  其一,在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時(shí)候,一部分市場(chǎng)嗅覺(jué)敏銳的藏家開(kāi)始將白茶作為一個(gè)全新的投資渠道;

  其二,老白茶的收藏?zé)釀倓偱d起,歷史數(shù)據(jù)屬于空白,收藏價(jià)值沒(méi)有天花板效應(yīng),容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒;

  其三,老白茶本身具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品特性,非常適合于收藏。

  一般來(lái)說(shuō),白茶收藏三年后,價(jià)值便會(huì)有明顯上漲,理想狀況下,到了五年可實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。但是過(guò)了五年及五年以上,老白茶還能不能繼續(xù)漲,這個(gè)就不好說(shuō)了。

  這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點(diǎn),決定了它儲(chǔ)藏時(shí)間不可能像黑茶那么久,意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短,再加上目前市場(chǎng)上白茶的消費(fèi)群體總量其實(shí)并不特別大,因此入手白茶收藏,還需謹(jǐn)慎。

  3.茶葉收藏的“冷門(mén)股”

  與黑茶、白茶的收藏風(fēng)相比,陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀,屬于茶葉收藏中的”冷門(mén)股“。究其原因,主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作,人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”,一般當(dāng)季或當(dāng)年生產(chǎn)的茶葉,茶農(nóng)都是以盡快脫銷(xiāo)為第一要?jiǎng)?wù)。以往,年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自?shī)首詷?lè)”性質(zhì)的收藏,作為平時(shí)應(yīng)急藥用。

  不過(guò),隨著老茶收藏風(fēng)的刮起,老鐵、老巖茶的收藏價(jià)值也是不可小覷,畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下,具有很好的飲品價(jià)值。中醫(yī)理論上,老鐵或老巖茶性溫和,具有“疏肝理氣”之功效。

  如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少,當(dāng)屬珍品了。隨著人們生活水平的提高,未來(lái)老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場(chǎng)上的“黑馬”。因?yàn)椋袊?guó)六大茶類(lèi)中,烏龍茶的消費(fèi)總量名列前茅,用戶(hù)群體數(shù)量巨大,而且每年保持了增長(zhǎng)。

以上就是我的回答,希望對(duì)你有幫助,謝謝

什么樣的茶葉是好的茶

想要喝好喝且價(jià)格不貴的茶。那要看情況了。決定茶葉口感的因素很多。地理位置。氣候變化,季節(jié)交替,采摘時(shí)間。炒制技巧等等。價(jià)格來(lái)說(shuō)。越是名茶越貴,但是名茶口感一定最好?那也未必,茶葉是有區(qū)域性的,一般來(lái)說(shuō)當(dāng)?shù)厝撕犬?dāng)?shù)夭?,?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方茶葉價(jià)格自然高,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地方茶葉好反而賣(mài)不上價(jià),這也是為什么最近這幾年很多人喜歡到偏僻農(nóng)村買(mǎi)茶的原因喜歡喝茶的可以關(guān)注我,我的老家安徽大別山平均海拔750米的高山云霧茶,色香味形具佳,價(jià)格實(shí)惠,這是今年的頭道茶

茶葉有什么好的

茶禮其實(shí)有很多種選擇了,可以送傳統(tǒng)茶葉、茶葉&茶具、花茶、花茶&花茶壺,可以先提前詢(xún)問(wèn)下,長(zhǎng)輩愛(ài)喝什么茶會(huì)比較好一點(diǎn)。

如果長(zhǎng)輩平時(shí)是愛(ài)喝茶的,可以考慮送一些傳統(tǒng)茶類(lèi)中的茶葉。

比較喜歡喝清淡的可以考慮送綠茶、白茶類(lèi)的。

//1龍井

龍井的知名度是夠的,如果你送些比較小眾的茶葉,長(zhǎng)輩難免沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),感覺(jué)送禮還是可以送些大家都聽(tīng)過(guò)的茶會(huì)好一點(diǎn)(當(dāng)然長(zhǎng)輩很懂茶就無(wú)所謂了),龍井本身也還蠻好喝的,無(wú)論是香氣、口感、滋味都很好。

如果長(zhǎng)輩抽煙或是年齡大一點(diǎn)可以考慮送【雨前西湖龍井】味道更濃郁些、更耐泡一點(diǎn)!

當(dāng)然如果是作為送禮需求的,禮盒的話當(dāng)然是最好的選擇,而且龍井的內(nèi)裝最好是牛皮紙袋的那一種。

//2安吉白茶(綠茶)

安吉白茶相對(duì)來(lái)說(shuō)清淡些,但是滋味確實(shí)非常鮮爽了,對(duì)于不怎么喝茶的人來(lái)說(shuō),這款茶可以作為入門(mén)級(jí)的飲品,價(jià)格也不會(huì)像龍井那樣虛高,而且也沒(méi)有大多數(shù)綠茶的苦澀味,拿來(lái)送人在合適不過(guò)的。

//3碧螺春

碧螺春本就是比較細(xì)嫩的綠茶,而且有自帶的天然花果香,不喜喝濃茶的人群,這款茶是絕對(duì)適合的。

比較喜歡喝濃茶可以選些巖茶、黑茶口感較濃郁的類(lèi)型

//4熟普

(生普不太建議,刺激性較大,滋味強(qiáng)烈,而且腸胃不適者,不建議飲用)

普洱的話,給人的感覺(jué)是一種成熟穩(wěn)重大氣的感覺(jué),拿來(lái)送給比較德高望重的長(zhǎng)輩是再合適不過(guò)的,只是鑒于生普的刺激性太大,長(zhǎng)輩如果稍微上年紀(jì)的話,腸胃可能沒(méi)有正常人這么健康,生普喝多了會(huì)對(duì)腸胃有著很大的刺激性。相反熟普,過(guò)年的時(shí)候恰好是冬天,來(lái)一杯濃濃的普洱茶還能養(yǎng)胃暖胃!

//5小青柑

小青柑是近幾年流行起來(lái)的。原料的話就是陳皮+普洱,陳皮也是有著健脾養(yǎng)胃功效的,所以二者的結(jié)合是很棒的。再有就是,普洱的沉香并不是所有朋友都可以接受的,有的人會(huì)覺(jué)得那是發(fā)霉的味道,但是有了陳皮,味道就大不相同了,多了一絲陳皮的小清新,掩蓋了普洱的些許陳香。普洱有個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是,保存得當(dāng)?shù)脑捒梢苑藕芫谩?/p>

//6鐵觀音

鐵觀音的濃濃蘭花香是很多人都會(huì)喜歡的,在沒(méi)有深入接觸茶葉之前就看到家里的達(dá)人在泡一種帶有濃濃花香的茶、葉片很大,后來(lái)才知道是鐵觀音。

鐵觀音作為烏龍茶的一種,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,這樣對(duì)于刮取人體腸道內(nèi)的油脂有很大的幫助,尤其是在過(guò)年期間大于大肉吃著,烏龍茶是很能解膩的!

如果長(zhǎng)輩平時(shí)不怎么喝茶,可以考慮送些養(yǎng)生的花茶。

花茶的功效各有側(cè)重,可以了解下長(zhǎng)輩的身體狀況,再進(jìn)行選擇會(huì)更好一些!

//7大麥茶

大麥茶有很好的解油膩效果,過(guò)年期間不免大魚(yú)大肉的吃著,可能會(huì)需要這樣一款能夠解膩的茶。大麥茶一般是選用成熟的大麥烘焙之后制成的,喝起來(lái)有濃醇的的香氣。

//8決明子

決明子有很好的潤(rùn)腸通便、清肝明目的功效,拿來(lái)送長(zhǎng)輩也是很合適了。其實(shí)像爺爺、奶奶這個(gè)年齡,大多都有便秘的煩惱、視力也變得不好,經(jīng)過(guò)炒制的決明子,只有濃濃的香氣,卻沒(méi)有苦澀味。

作為小一輩,過(guò)年的時(shí)候不免要給長(zhǎng)輩送禮,恰好是做這一行的剛好可以送茶禮,以上是些小小的經(jīng)驗(yàn)之談,希望可以幫到題主。

什么樣的茶葉是最好的

不同的茶,有不同的等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn). 例如:

龍井:分13個(gè)等級(jí),即特級(jí)1—3等和1—10級(jí)。實(shí)際上現(xiàn)在9、10兩級(jí)已不再生產(chǎn)。一般特、1、2、3級(jí)為高級(jí)龍井,4~6級(jí)為中級(jí)龍井,7級(jí)以下為低級(jí)龍井。級(jí)別越低,炒制時(shí)鍋溫越高,投葉量越多,炒制手勢(shì)也越重。

茶葉,指茶樹(shù)的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱(chēng)雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如"水果茶"。

茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類(lèi)。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。

什么樣的茶葉是好的品種

口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ),再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。

當(dāng)然,茶葉最終是用來(lái)喝的,萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來(lái)評(píng)判,顯然是不夠的。

越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。

我個(gè)人而言,我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的。苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

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