條索茶啥意思

金絲芽龍茶，一種紅茶的名稱。

是精選云南大葉種明前單芽為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成，其茶條索緊細(xì)，外形金毫披露，細(xì)嫩彎曲，并因此得名，沖泡之后，其茶湯紅艷明亮，蜜香馥郁，滋味甜爽甘醇，內(nèi)置飽滿，醇厚細(xì)膩，且韻味持久。

綠茶條索是什么

龍井茶的條索特征是：外形扁直，光潤(rùn)平滑，干茶整體扁平光滑、挺秀尖削、長(zhǎng)短大小均勻整齊、色澤翠綠鮮活。上好的龍井茶葉勻整度很好，茶芽肥壯透亮，干茶的飽滿程度也很棒。早茶成品茶葉整體小而勻整，越到后期茶葉的大小不勻整情況就越明顯。

茶的條索分類

一款茶品拿到手上的時(shí)候，我們最先看到的是其條索外形，如何看茶葉的條索呢？ 首先，我們要先知道什么是“條索”？《云茶大典》中有介紹：茶葉的葉片卷成條狀，即稱為“條索”。

各類茶應(yīng)具有一定的外形規(guī)格，包括長(zhǎng)條形、扁形、圓珠形等規(guī)格，這是區(qū)別商品茶種類和等級(jí)的規(guī)格。長(zhǎng)條形茶的條索要求緊直有鋒苗，除烘青條索允許略帶扁狀外，都以松扁、曲碎的為差。長(zhǎng)條形茶的條索主要評(píng)定條索的松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重。松緊：條細(xì)空隙度小，體積小，條緊為好。條粗空隙度大，體積粗大，條索為差。壯瘦：芽葉肥壯，葉肉厚的鮮葉有效成分含量多，制成的茶葉條索緊結(jié)壯實(shí)，身骨重、品質(zhì)好，反之瘦薄次之。圓扁：指長(zhǎng)度比寬度大若干倍的條形其橫切面近圓形的成為“園”，如炒青綠茶的條索要渾圓，圓而帶扁的次之。輕重：指身骨輕重。嫩度好的茶，葉肉肥厚條索緊結(jié)而重實(shí)；嫩度差的，葉張薄，條索粗松而輕飄。具體到茶葉，如綠茶龍井。這種類型的茶都?xì)w屬于扁形茶，其外形評(píng)定的主要是涉及規(guī)格和糙滑。一般龍井茶條形扁平，平整挺直，尖削似碗釘形。又如大方茶條形扁直，稍厚較寬長(zhǎng)且有較多棱角。而要看茶葉的光滑，可以有一個(gè)簡(jiǎn)單方法進(jìn)行評(píng)定：將茶放在平面光滑的茶盤中，茶在盤中篩轉(zhuǎn)流利而不鉤結(jié)的稱為光滑，反之則糙。還有些揉捻成圓珠形茶的條索外形判定，也比較簡(jiǎn)單，主要判斷其顆粒的松緊、勻整、輕重、重實(shí)。作者丨云茶大典

白茶的條索

1、差別一：外形

外觀是辨別荒野白茶與田園白茶最直接的方式。田園白茶條索分明，大小都比較規(guī)整統(tǒng)一，因?yàn)橛辛巳斯す芾砼c照顧，個(gè)個(gè)長(zhǎng)的肥美健壯，茶芽上的白毫也是又多又密。一般來說這荒野白茶的個(gè)頭有大有小，總體是比較纖細(xì)、瘦長(zhǎng)，每一根的大小都不一樣。即使是同一株茶樹上長(zhǎng)出來的，個(gè)頭也會(huì)相差非常大。同時(shí)，荒野白茶不似田園茶那般挺拔，芽條多是彎的

2、差別二：滋味

荒野白茶因次內(nèi)含物更為豐富的緣故，滋味的層次更強(qiáng)。這是荒野白茶最大的一個(gè)特點(diǎn)。

條索 茶葉

紅茶中真品正山小種條索是黑色的，看起來很整齊，包裹緊密，看起來很干凈，沒有碎茶末。劣等品外形比較松散，碎茶很多。

沖泡后正山小種茶湯的顏色是紅色，有明顯的黃金圈，茶湯有桂圓味，茶香是松香味，香味很獨(dú)特。劣等品茶湯顏色渾濁，沖泡后有漂浮物，茶渣葉片不完整，沒有香味，或者有膠味，滋味單薄或者粗澀。

茶的條索是什么意思

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍，山民獻(xiàn)紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質(zhì)，人們通過觀察鑒定，實(shí)行單株采摘、單株制茶、單株銷售方法，將優(yōu)異單株分離培植，并冠以樹名。當(dāng)時(shí)有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法，故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

2010年04月06日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鳳凰單叢茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

茶索是什么

，它屬于烏龍茶類，其特點(diǎn)是，成茶索碩大緊實(shí)沉重，色烏褐油潤(rùn)，湯色金黃，自然花香氣濃郁，味道甘醇，韻味獨(dú)特，回甘力強(qiáng)，極耐沖泡。卻很少人知曉其名稱的由來，何謂之“鴨屎香”？

在鳳凰當(dāng)?shù)?，單樅茶品種的茶名起得讓人眼花繚亂，弄得大家甚感莫名其妙。

據(jù)記載，很久以前年已八旬的茶農(nóng)魏春色介紹：這名叢是祖?zhèn)鞯?，原叢烏崠山引進(jìn)，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃壤土。但含有礦物質(zhì)的白堊（讀è，意為：土））茶園，長(zhǎng)著墨綠色的茶葉，葉長(zhǎng)像剛畝（學(xué)名鴨腳木)葉一樣。

鄉(xiāng)里人評(píng)價(jià)這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什么名叢，什么香型，魏怕被人偷去，便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進(jìn)行插枝、嫁枝。

結(jié)果“鴨屎香”的名字便傳開去，茶苗也在鳳凰地區(qū)擴(kuò)種。“鴨屎香”單叢其實(shí)正名為大烏葉單樅，是鳳凰單樅中上等茶葉之一。

大烏葉單樅系從鳳凰山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成，有性繁殖植株，小喬木型，中葉類，中芽種。因葉色較深綠（茶農(nóng)稱深綠為“烏”），而且葉幅大，故名大烏葉?！傍喪合恪眴螀彩菍儆谔m香型系列！現(xiàn)在該母樹生長(zhǎng)在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹齡78年。品質(zhì)特征：條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的蘭花香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨(dú)特、悠長(zhǎng)，回甘力強(qiáng)、

長(zhǎng)條索狀茶是什么茶

順海茶廠是正規(guī)廠家。

“厚德載物，順乎自然”勐?？h順海茶廠座落于風(fēng)景如畫的西又版納勐海縣城東效八公里之工業(yè)園區(qū)內(nèi)?？偼顿Y1000余萬元，占地面積13畝，車間總面積3600多平方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)能力500噸，職工總80人，廠區(qū)環(huán)境整潔，車間布局合理，設(shè)備齊全，制度完善，技術(shù)力量雄厚。茶廠采用“公司十基地十農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，在勐?？h西定鄉(xiāng)、勐宋鄉(xiāng)和布朗山擁有2000多畝茶葉基地。

順海茶廠生產(chǎn)的茶品系列選用勐海縣西定鄉(xiāng)勐宋鄉(xiāng)及布朗茶山之純天然大葉種曬青毛茶為原料。經(jīng)有二十年發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)之老技師傅精心制成，外形條形索肥碩壯實(shí)，色澤明亮，滋味醇厚回甘，具有獨(dú)特沉香的品質(zhì)特點(diǎn)。

茶廠堅(jiān)持走科技發(fā)展的品牌創(chuàng)新之路，以誠(chéng)信為本，堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、服務(wù)第一”宗旨。立足自身，做強(qiáng)做大企業(yè)，為云南普洱茶事業(yè)盡一份綿薄之力！

普洱茶條索是什么

熟茶的話可能是發(fā)酵比較生導(dǎo)致的，也可能是拼配出來的，也會(huì)有區(qū)別，還有就是天然變異的茶也會(huì)存在差異，但是想茗星號(hào)的蟬涎奇茶，就屬于最后一種情況，一個(gè)葉片或者一個(gè)芽包會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)顏色。

條茶是什么茶

藏茶按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。藏茶采摘于海拔1000米以上的高山，當(dāng)年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。藏茶屬于最典型的黑茶，藏茶的顏色呈深褐色，又是全發(fā)酵茶。

白茶條索術(shù)語

安吉白茶每年的的采摘時(shí)間會(huì)因?yàn)榈乩砦恢?、氣溫情況的不同而有所差異。一般在每年的三月中旬到四月初開始采摘安吉白茶。采摘的整個(gè)周期大概15-20天左右。

對(duì)于安吉白茶，茶樹蓬面每平方米達(dá)到10-15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)芽可采時(shí)為開采期。茶葉應(yīng)分批多次早采、嫩采，要勤采、凈采、不漏采；越早采摘價(jià)格越高；嫩采則茶質(zhì)就越好；勤采、凈采、不漏采則不造成浪費(fèi)，提高產(chǎn)量。要求一芽一葉，芽葉成朵，大小均勻，不能采碎葉，不帶蒂頭、老葉，不采奶葉、魚葉，留柄要短。鮮葉要提手采，輕采輕放，用竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)，防止重力擠壓鮮葉，確保鮮葉質(zhì)量。如此才能夠優(yōu)質(zhì)的成品安吉白茶。

采茶人熟記這七條，保準(zhǔn)老板給你加工資！

一：看清茶芽，不采病蟲葉，不采凍傷葉。

二：左手扶住枝條，右手大拇指與食指輕拿住芽頭。

三：大拇指與食指輕拿向上提斷。

四：采摘下的芽頭柄部要短，切口處無擠壓。

五：不能采碎葉，不帶蒂頭、老葉，不采奶葉、魚葉，留柄要短。

六：采摘下的芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。

七：竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)，防止重力擠壓鮮葉，確保鮮葉質(zhì)量。