茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)(茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況)
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況
是的。
茶葉拍賣交易需要以一定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)為前提。眾多小規(guī)模生產(chǎn)者和零售商的交易主體不適合茶葉大宗拍賣交易,這樣會(huì)導(dǎo)致另一無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)。換句話說(shuō),茶葉拍賣交易制度的有效性依賴于既有競(jìng)爭(zhēng)又有壟斷性的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu),對(duì)此,各國(guó)在具體方法上各不相同。
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況分析
茶葉從中國(guó)走向世界,早已成為世界飲料市場(chǎng)三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益尖銳,20世紀(jì)90年代以來(lái)各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)方式。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個(gè)產(chǎn)茶省,八千萬(wàn)茶農(nóng),是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng),中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
茶葉市場(chǎng)狀況分析
2020年茶葉銷量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
從2016年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代,茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020年,中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸,占全球的45.57%,中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸,增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力,市場(chǎng)潛力巨大。
茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場(chǎng)前景。
據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)約25%的人基本不飲茶,以及隨著人口老齡化問(wèn)題,這暗示著中國(guó)的茶業(yè)市場(chǎng)十分巨大。在這個(gè)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的21世紀(jì),我們?cè)絹?lái)越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。
在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過(guò)程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對(duì)保健茶、有機(jī)茶越來(lái)越重視,茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,對(duì)其科技含量的要求越來(lái)越高。近幾年來(lái), 茶文化已經(jīng)走出國(guó)門,進(jìn)入廣闊的東、西歐市場(chǎng),茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國(guó)貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場(chǎng)越來(lái)越需求具有高技術(shù)含量的商品。所以,茶幾從業(yè)者的前景不錯(cuò)。
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況怎么寫
1、行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)
導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)加劇的原因可能有以下幾種:
⑴行業(yè)的增長(zhǎng)緩慢,對(duì)市場(chǎng)份額的競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈;⑵競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多,競(jìng)爭(zhēng)力量大致相當(dāng);⑶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的產(chǎn)品或服務(wù)大致相同,或者體現(xiàn)不出具體的差異;⑷某些企業(yè)為了規(guī)模經(jīng)濟(jì)的利益,擴(kuò)大其生產(chǎn)規(guī)模,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)平衡被打破,產(chǎn)品大量過(guò)剩,企業(yè)開(kāi)始訴諸于削價(jià)競(jìng)銷。
2、顧客的議價(jià)能力
行業(yè)顧客可能是行業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)者或者用戶,也可能是商業(yè)買主。顧客的議價(jià)能力主要體現(xiàn)在是否可以使賣方降低商品的價(jià)格,提高產(chǎn)品的質(zhì)量或者提供更好的服務(wù)。行業(yè)顧客的議價(jià)能力受到以下因素的影響:
⑴購(gòu)買數(shù)量。如果顧客購(gòu)買數(shù)量多,批量大,作為買方的大客戶,就有更好的討價(jià)還價(jià)能力。如果顧客購(gòu)買的是重要的原材料,或者顧客購(gòu)買的支出比重大,顧客就必然會(huì)廣泛尋找貨源,貨比三家,從而擁有更強(qiáng)的議價(jià)能力。
⑵產(chǎn)品性質(zhì)。若是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,顧客在貨源上有更多的選擇,可利用賣主之間的競(jìng)爭(zhēng)加強(qiáng)自己的議價(jià)力量。如果是日用消費(fèi)品,顧客更關(guān)心產(chǎn)品的售價(jià)。如果是工業(yè)用品,產(chǎn)品的質(zhì)量和可能提供的服務(wù)則是顧客關(guān)注的中心。
⑶顧客的特點(diǎn)。消費(fèi)品的購(gòu)買者,人數(shù)多而分散,每次購(gòu)買的數(shù)量較少;工業(yè)品購(gòu)買者人數(shù)少且分布集中,因此每次購(gòu)買產(chǎn)品的數(shù)量較多;經(jīng)銷商不僅大批量長(zhǎng)期進(jìn)貨,而且還可直接影響消費(fèi)者的購(gòu)買決策。因此經(jīng)銷商或工業(yè)用戶相對(duì)消費(fèi)品購(gòu)買者而言具有更強(qiáng)的議價(jià)力量。
⑷市場(chǎng)信息。如果顧客了解市場(chǎng)供求狀況、產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì),并掌握賣方生產(chǎn)成本或營(yíng)銷成本等有關(guān)信息,就會(huì)有很強(qiáng)的討價(jià)還價(jià)能力,就有可能爭(zhēng)取到更優(yōu)惠的價(jià)格。
3、供貨廠商的議價(jià)能力
供貨廠商的議價(jià)能力,表現(xiàn)在供貨廠商能否有效地促使買方接受更高的價(jià)格、更早的付款時(shí)間或更可靠的付款方式。供貨廠商的議價(jià)能力受到下述因素的影響:
⑴對(duì)貨源的控制程度。若貨源由少數(shù)幾家廠商控制或壟斷,這些廠商就處在有利的競(jìng)爭(zhēng)地位,就有能力在產(chǎn)品價(jià)格、付款時(shí)間或方式等方面對(duì)購(gòu)貨廠家施加壓力,索取高價(jià)。
⑵產(chǎn)品的特色。若供貨廠商的產(chǎn)品具有特色,或購(gòu)買廠家轉(zhuǎn)換貨源供應(yīng)需要付出很大的代價(jià)或很長(zhǎng)的適應(yīng)時(shí)間,則供貨廠商就處于有利的競(jìng)爭(zhēng)地位,就有能力在產(chǎn)品上議價(jià)。
⑶用戶的特點(diǎn)。若購(gòu)貨廠家是供貨廠商的重要客戶,供貨廠商就會(huì)采取各種積極措施來(lái)搞好與用戶的關(guān)系。比如,合理的定價(jià)水平、優(yōu)惠的付款條件、積極的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)活動(dòng)或各種形式的產(chǎn)品服務(wù),爭(zhēng)取穩(wěn)定的客戶關(guān)系或長(zhǎng)期的供貨關(guān)系。
4、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅
潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手指那些可能進(jìn)入行業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)或公司。新的進(jìn)入者將帶來(lái)新的生產(chǎn)能力和對(duì)資源與市場(chǎng)的需求,其結(jié)果可能使行業(yè)的生產(chǎn)成本上升,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品售價(jià)下跌,行業(yè)利潤(rùn)減少。
潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的可能威脅,取決于進(jìn)入行業(yè)的障礙程度及行業(yè)內(nèi)部現(xiàn)有企業(yè)的反應(yīng)程度。進(jìn)入行業(yè)障礙程度越高,現(xiàn)有企業(yè)的反應(yīng)越激烈,潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就越不易進(jìn)入或不想進(jìn)入,從而對(duì)行業(yè)構(gòu)成的威脅也就越小。
5、替代產(chǎn)品的壓力
替代產(chǎn)品是指具有相同功能,或者能滿足同樣需求從而可以相互替代的產(chǎn)品。比如,石油與煤炭,銅與鋁,咖啡與茶葉,或天然原料與合成原料等互為替代品。替代產(chǎn)品同樣會(huì)影響行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力度。
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況有哪些
各網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),直播平臺(tái)銷售茶葉價(jià)格特別低,先不說(shuō)茶葉好壞,直接影響實(shí)體店的生意,現(xiàn)在實(shí)體茶葉店很難做,尤其是杭州這個(gè)地方房租費(fèi)較高 在杭州開(kāi)茶葉店還是要慎重!個(gè)人建議,僅供參考?
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
現(xiàn)在什么都競(jìng)爭(zhēng)激烈,拼多多里面的客戶目的性更強(qiáng),主要追求價(jià)格便宜,我們自己就賣茶葉綠茶花茶,老姐為了拉點(diǎn)客源春節(jié)前天天還直播,效果只能說(shuō)一般,幾元錢一兩的茶葉還要求送這送那,動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)退貨。
但是一般只要是正常購(gòu)買了的大部分對(duì)四川茶葉還是認(rèn)可的,畢竟茶葉本身不錯(cuò),蒙頂山氣候適合綠茶生長(zhǎng),綠茶口感這些沒(méi)有問(wèn)題。賣茶的太多了,而且商家質(zhì)量參差不齊,關(guān)鍵還是要花時(shí)間精力去經(jīng)營(yíng),培養(yǎng)客戶,這個(gè)行業(yè)沒(méi)有一口吃成胖子的。
茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析
中國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó),隨著人們生活水平的提高,健康意識(shí)的增強(qiáng),茶葉作為一種健康飲品,需求量也在加大,過(guò)節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生,處處都有茶的身影,開(kāi)茶葉店雖然有風(fēng)險(xiǎn),但利潤(rùn)可觀,消費(fèi)空間大,只要經(jīng)營(yíng)得好,不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
1、市場(chǎng)變化可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
茶葉市場(chǎng)會(huì)受到一些不可控因素的影響,比如國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等。投資者開(kāi)茶葉店需要隨時(shí)關(guān)注茶葉市場(chǎng)變化,對(duì)于那些可以預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn),做好風(fēng)險(xiǎn)把控。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風(fēng)險(xiǎn)
投資開(kāi)茶葉店,好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù),再加上如今的茶葉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,如果自己不懂茶,就無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,也就無(wú)法留住穩(wěn)定的客戶。
茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來(lái),全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面,2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來(lái)越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來(lái)幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。