鐵羅漢茶葉(鐵羅漢茶葉的功效)
鐵羅漢茶葉的功效
鐵羅漢是野生的,鐵觀音是人工種植的。
鐵羅漢茶,屬烏龍茶類(lèi),創(chuàng)制于清乾隆年間,產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山),生長(zhǎng)在巖縫之中。鐵羅漢 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。其成品主要經(jīng)過(guò)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
鐵觀音茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù)
鐵羅漢是啥茶葉?
大紅袍茶屬于烏龍茶。茶葉分類(lèi)里有紅茶,綠茶,青茶,白茶,黃茶的劃分.而其中青茶的的代表茶品則是是烏龍茶,烏龍茶主要產(chǎn)于福建。其大致分為武夷巖茶和安溪鐵觀音兩個(gè)類(lèi)別。
大紅袍是武夷巖茶里的最重要的類(lèi)別。生長(zhǎng)在武夷山脈的大紅袍茶種,獨(dú)領(lǐng)山水云氣之先,在山澗和巖縫的特別土壤賦予大紅袍一種質(zhì)樸堅(jiān)韌的品質(zhì)和醇厚勁道的風(fēng)格,加上完全傳統(tǒng)的發(fā)酵和烘焙技法更增添了大紅袍特有的與木有關(guān)的碳香和火香.不品則已,一品難舍。因此大紅袍屬于武夷巖茶,武夷巖茶屬于烏龍茶。
大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。大紅袍屬于武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。
鐵羅漢茶葉的功效與作用
閩南烏龍茶是福建南部產(chǎn)的一種茶葉。茶鮮葉經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品類(lèi)有鐵觀音、安溪本山、安溪黃金桂、閩南水仙、永春佛手,以及閩南色種。
1,安溪鐵觀音:
因身骨沉重如鐵,形美似觀音而得名,是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產(chǎn)?!拌F觀音”既是茶名,又是茶樹(shù)品種名。此茶外形條索緊結(jié),有的形如秤勾,有的狀似蜻蜒頭,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜,稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后,異香撲鼻,乘熱細(xì)啜,滿口生香,喉底回甘,稱得上七泡有余香。
2,安溪本山:
本山茶條壯實(shí)沉重,梗鮮亮,較細(xì)瘦;如“竹子節(jié)”尾部稍尖,色澤鮮潤(rùn)呈香蕉皮色;茶湯橙黃色;葉底黃綠,葉張尖薄,長(zhǎng)圓形,葉面有隆起,主脈明顯;味清純略濃厚;香似鐵觀音而較清淡。與鐵觀音是“近親”,但長(zhǎng)勢(shì)與適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng),制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良,香高味醇,品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。制成紅、綠茶則品質(zhì)中等。、
3,安溪黃金桂:
又名“透天香”也稱之為“黃旦”,以奇異高香而得名。黃旦被人了解不多,人們大多僅知道黃金桂。黃金桂是以黃旦品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,因其湯色金黃色有奇香似桂花,故名黃金桂。在現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種,制成的烏龍茶,香氣特別高,所以在產(chǎn)區(qū)被稱為“清明茶”、“透天香”,有“一早二奇”之譽(yù)。黃旦植株屬小喬木型,中葉類(lèi),早芽種。樹(shù)姿半開(kāi)展,分枝較密,節(jié)間較短;葉片較薄,葉面略卷,葉齒深而較銳,葉色黃綠具光澤,發(fā)芽率高;能開(kāi)花,結(jié)實(shí)少。一年生長(zhǎng)期8個(gè)月。
4,安溪金觀音:
金觀音系由鐵觀音與黃金桂人工雜交選育品種。獨(dú)具“活、甘、清、香” 特色,馥郁鮮爽,濃醇清活,生津回甘,雖濃飲卻不見(jiàn)苦澀;活色生香,沁人心脾,勝似蘭花郁香而深沉持久。
5,安溪毛蟹:
毛蟹茶茶條緊結(jié),頭大尾尖,芽葉嫩,多白色茸毛,色澤褐黃綠,尚鮮潤(rùn)。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小,中部寬,頭尾尖,鋸齒深、密、銳,而且向下鉤,葉稍薄,主脈稍浮現(xiàn)。味清純略厚,香清高,略帶茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中葉類(lèi),中芽種。適制烏龍茶,為高級(jí)“色種”的原料;制紅、綠茶,毫色顯露,外形美觀,品質(zhì)尚好。
6,安溪色種:
安溪色種,屬烏龍茶,產(chǎn)于福建省安溪縣是。創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代。色種中各品種茶的形、色、味各有特色。初制工藝基本與鐵觀音相同,但因各品種鮮葉特點(diǎn)不同,掌握上也不同。組成色種的烏龍茶品種主要有大葉烏、長(zhǎng)葉烏龍、水仙,奇蘭,梅占等等。
大葉烏龍茶干
7,永春佛手:
主產(chǎn)永春縣, 是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品之一。鮮葉似佛手柑葉,葉肉肥厚豐潤(rùn),質(zhì)地柔軟綿韌,嫩芽紫紅亮麗,制好后外形如海蠣干,條索緊結(jié),粗壯肥重,色澤沙綠油潤(rùn),沖泡時(shí),香氣馥郁幽長(zhǎng)、沁人肺腑,其湯色金黃透亮,滋味芳醇,生津甘爽。
8,閩南水仙
閩南的十幾個(gè)縣、市也相繼種植水仙品種,都以永春水仙制法加工成烏龍茶。鑒于水仙茶已在閩南廣泛種植加工,統(tǒng)稱為閩南水仙,永春成為閩南水仙的發(fā)源地。閩南水仙品質(zhì)特征:條索緊結(jié)壯實(shí),色澤沙綠油潤(rùn)間蜜黃;香氣清高幽長(zhǎng),具蘭花香,湯色清澈橙黃,滋味甘醇鮮爽,葉底黃亮,肥厚勻整,連泡多次,香氣仍溢于杯外,甘味久存。
鐵羅漢茶葉的功效和作用
鐵羅漢茶葉保質(zhì)期可以很久,能存放10年以上。主要注意避光,濕度,同種類(lèi)保存,不串味,常溫保存即可。
鐵羅漢茶是什么茶?具體功效有哪些?
中茶鐵羅漢國(guó)際版好。中茶鐵羅漢國(guó)際版里面含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng),吃了對(duì)人健康尤其有好處。中茶鐵羅漢國(guó)際版醬香濃郁。拿起杯子又小口的喝下一口中茶鐵羅漢國(guó)際版,回味無(wú)窮。中茶鐵羅漢國(guó)際版包裝干凈衛(wèi)生易于攜帶。中茶鐵羅漢國(guó)際版口感很棒,分量足夠。中茶鐵羅漢國(guó)際版聞起來(lái)尤其甘甜。中茶鐵羅漢國(guó)際版味道比較好,喝起來(lái)爽口,老牌子信的過(guò)。
羅漢葉茶作用
優(yōu)點(diǎn):
1. 羅漢梔子花和普通梔子花區(qū)別主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是葉片不同。羅漢梔子的葉片更圓鈍,葉質(zhì)更厚實(shí)些。而普通的梔子花葉子多是長(zhǎng)圓狀披針形或者倒卵形的。
2. 花果區(qū)別,尤其是果實(shí)上,羅漢梔子花的結(jié)果率更高,果實(shí)是直立的。而普通梔子花的果實(shí)沒(méi)有那么直立,花朵的美觀度也不如前者。
缺點(diǎn):
1. 羅漢梔子比普通梔子花的葉子要小,葉尖圓鈍,葉質(zhì)厚實(shí),生長(zhǎng)極慢,它的開(kāi)花結(jié)果率奇高,是極佳的盆景樹(shù)種。
2. 在生長(zhǎng)期它消耗的水分是比較多的,所以在養(yǎng)護(hù)中要極其的注意, 要保持土壤的濕潤(rùn)。
鐵羅漢茶的功效與副作用
是的
鐵羅漢,四大名樅之一。自從清乾四十六年(公元1782年)問(wèn)世至今已經(jīng)二百余載了。鐵羅漢有個(gè)特點(diǎn)久藏不壞、香久益清、味久益醇。連橫(雅堂文集)亦云:“新鐵羅漢滑而無(wú)骨,舊鐵羅漢濃而少芬,必新舊合拼,色味得宜,嗅之而香,吸之而甘,雖歷數(shù)時(shí),芳流齒頰,方為上品?!辫F羅漢,茶中的鐵漢柔情,霸王般的存在,這款鐵色羅漢漢遵循傳統(tǒng)古法旋到中足火,暖而不寒,適合長(zhǎng)期品飲,尤以隔年為上。其名一如內(nèi)質(zhì),醇厚濃郁,霸氣十足,這款茶可以形容為巖茶中智慧老叟,獨(dú)特的藥香韻味,只有老饕們深諳個(gè)中奧妙。
鐵羅漢屬于哪種茶
鐵觀音(又名紅心觀音、紅樣觀音)
原產(chǎn)于安溪縣西坪堯陽(yáng)。無(wú)性系品種。其由來(lái)有兩種傳說(shuō):一是“魏說(shuō)”。相傳,清雍正三年(1725)年前后,西坪堯陽(yáng)松林頭(今西坪鄉(xiāng)松巖村)老茶農(nóng)魏蔭(1703~1775),勤于種茶,又信奉觀音,每日晨昏必在觀音佛前敬獻(xiàn)清茶一杯,數(shù)十年不輟。一夜,魏蔭在熟睡中夢(mèng)見(jiàn)自己荷鋤出門(mén),行至一溪澗邊,在石縫中發(fā)現(xiàn)一株茶樹(shù),枝壯葉茂,芬芳誘人。魏蔭好生奇怪,正想探身采摘,突然傳來(lái)一陣狗吠聲,把一場(chǎng)好夢(mèng)擾醒。翌晨,魏蔭循夢(mèng)中途徑尋覓,果然在觀音侖打石坑的石隙間,發(fā)現(xiàn)一株如夢(mèng)中所見(jiàn)的茶樹(shù),細(xì)加觀察,葉形橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴,異于他種。他喜出望外,遂將茶樹(shù)移植在家中的一口破鐵鼎里,悉心培育,經(jīng)數(shù)年壓枝繁殖,株株茁壯,葉葉油綠。便適時(shí)采制,果然茶質(zhì)特異,香韻非凡,視為家珍,密藏罐中。每逢貴客佳賓臨門(mén),沖泡品評(píng),凡飲過(guò)此茶的人,均贊不絕口。一天,有位塾師飲了此茶,便驚奇地問(wèn):“這是何好茶?”魏蔭便把夢(mèng)中所遇和移植經(jīng)過(guò),詳告塾師,并說(shuō)此茶是在崖石中發(fā)現(xiàn),崖石威武勝似羅漢,移植后又種在鐵鼎中,想稱它為“鐵羅漢”。塾師搖頭道:“有的羅漢猙獰可怖,好茶豈可俗稱。此茶乃觀音托夢(mèng)所獲,還是稱鐵觀音’才雅!”魏蔭聽(tīng)后,連聲叫好。
二是“王說(shuō)”。相傳,安溪西坪堯陽(yáng)南巖(今西坪鄉(xiāng)南巖村)仕人王士讓,清雍正十年(1732)中副貢,乾隆十年(1745)出任湖廣(今湖北)黃州府蘄州通判,曾筑書(shū)房于南山之麓,名為“南軒”。清乾隆元年(1736)春,王與諸友經(jīng)常會(huì)文于南軒,每于夕陽(yáng)西墜,徘徊于南軒之旁。一日,見(jiàn)層石荒園間有株茶樹(shù)異于他種,遂移植南軒之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝葉茂盛,圓葉紅心;采制成品,烏潤(rùn)肥壯,氣味超凡;泡飲之后,香馥味醇,沁人肺俯。乾隆六年,王奉召赴京,晉謁禮部侍郎方望溪,以此茶饋贈(zèng)。方侍郎品其味非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)內(nèi)廷。乾隆帝飲后,甚喜,召見(jiàn)士讓詢問(wèn)堯陽(yáng)茶史,以其茶烏潤(rùn)結(jié)實(shí),沉重似“鐵”,味香形美,猶如“觀音”,賜名為“鐵觀音”。
鐵觀音植株灌木型,中葉類(lèi),遲芽種。樹(shù)姿開(kāi)張,枝條斜生,稀疏不齊;葉形橢圓,葉色濃綠,葉厚質(zhì)脆,葉緣波狀,略向后翻,鋸齒疏鈍,嫩芽紫紅。開(kāi)花多,結(jié)實(shí)率高。萌芽期在春分前后,停止生長(zhǎng)期在霜降前后,一年生長(zhǎng)期7個(gè)月。天性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝不好栽”之說(shuō)。制烏龍茶品質(zhì)特優(yōu),滋味醇厚甘鮮,香氣清芳高雅,水色清澈金黃,葉底肥厚軟亮,常以天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”而區(qū)別于其它烏龍茶。制紅、綠茶則品質(zhì)中等。
鐵觀音主要分布于感德、劍斗、西坪、虎邱、祥華等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。1990年栽培面積達(dá)2萬(wàn)多畝,居全縣第二位,為縣內(nèi)四大當(dāng)家良種之一。清光緒二十二年(1896),安溪福美張乃妙、張乃乾兄弟將鐵觀音傳至臺(tái)灣木柵區(qū)。并先后傳到福建省的永春、南安、華安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等縣和廣東等省。
羅漢茶功效作用
不能,養(yǎng)茶寵最忌諱的一點(diǎn),就是貪圖方便,直接將茶寵泡在茶水里。殊不知揠苗助長(zhǎng)有害無(wú)益。
雖然看起來(lái)茶寵的光澤和顏色變化得很快,但卻很容易出現(xiàn)色澤不均勻的現(xiàn)象,養(yǎng)不出靈韻內(nèi)藏之茶寵。
養(yǎng)茶寵一般以普洱茶、紅茶、黑茶等效果更好。這幾種茶發(fā)酵程度深,茶紅素茶褐素等含量高,日常養(yǎng)護(hù)茶寵,很容易出效果。
選擇茶寵的時(shí)候,一般選擇體型適中的為佳。切忌不要太大,以免淋漓茶水時(shí)難以完全覆蓋。