茶葉水仙屬于什么茶

肉桂和水仙屬于武夷巖茶，也就是屬于六大茶中的烏龍茶。

武夷巖茶適合各種體形的人群飲用，具有一定的保健功能。茶多為寒性，武夷山巖茶加工工藝的獨(dú)特，其特有傳統(tǒng)碳焙工藝使得茶葉性寒轉(zhuǎn)為溫，降低了對(duì)身體的刺激，一般都適合各種體質(zhì)的人群飲用。

武夷巖茶臻山川精英秀氣所鐘，武夷巖茶不僅有令人神往的巖韻，而且還有一定的保健功能。最顯著內(nèi)含物質(zhì)有兩大類，咖啡堿和酚性物，還含有對(duì)人體有益多重氨基酸，維生素，微量元素等。咖啡堿是強(qiáng)有力的中樞神經(jīng)興奮劑，它能振奮精神，強(qiáng)化思維，減輕疲勞，解熱鎮(zhèn)痛，利尿通便，消毒減菌。而酚性物質(zhì)，主要是兒茶素，目前是世界上防止心血腦管病防癌抗癌最有些物質(zhì)，它能降低血脂，膽固醇，防止高血壓，減肥，清食等作用

水仙茶是什么茶類

1水仙的茶湯：顏色多為橙黃，琥珀色，赤金色。晶瑩剔透，

2水仙茶的口感，柔和、醇滑。有稠、滑的感覺。

3水仙茶條索粗大，葉片闊而長，葉端微鈍，肉桂茶條索細(xì)小，葉片窄而短，整體面積偏小。

4水仙茶常見香型有3種。

1、花香，常見花香為蘭花香、梔子花香

2、木質(zhì)香，容易出現(xiàn)在尾調(diào)上。

3、叢香，水仙茶的叢香，是高齡茶樹的標(biāo)簽，如高叢水仙、老叢水仙，容易出現(xiàn)叢香。

水仙茶屬于哪種茶

水仙茶有一股幽柔的蘭花香，有的則帶乳香和水仙花香，但是不管是何種香型，都帶清甜味，優(yōu)質(zhì)的水仙茶湯味道醇，甘，鮮，滑爽，正巖水仙三，四泡后巖韻最佳。

茶葉水仙屬于什么茶種

水仙茶屬于烏龍茶。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。

在巖茶圈里，水仙和肉桂的品質(zhì)和口感讓其它茶都望塵莫及。要說為什么取名叫做水仙，民間相傳是在清朝有個(gè)福建人在旅途的過程中，無意間發(fā)現(xiàn)了一株茶樹，由于茶樹受到墻壁的壓制導(dǎo)致扭曲變形，但依然挺拔，傲立蒼穹。

茶如其名，水仙茶滋味醇厚，不同的樹齡的水仙茶，它的稠厚程度也不一樣，樹的年齡越大，泡出的茶味道更香。

水仙茶葉有幾種

武夷山的茶葉品種有：大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。

1、大紅袍

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

2、正山小種

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

3、武夷水仙

閩北水仙茶，又名武夷水仙茶，是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格，“水仙茶質(zhì)美而味厚”（《建甌縣志》1929年），“果奇香為諸茶冠”。

4、武夷肉桂

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。

5、金駿眉

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

什么是水仙茶葉

茶葉水仙是熟茶，武夷巖茶

水仙名茶是什么茶葉

冬露水仙茶屬于烏龍茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。

冬露水仙成茶條索肥壯勻緊，葉端褶皺扭曲似蜻蜓頭;色澤青翠黃綠，油潤光澤;香氣濃郁悠長，帶有蘭花香，巖韻特征明顯。沖泡之后，湯色是橙黃透亮的。滋味清醇、濃厚，非常的爽口，而且回甘明顯，很耐泡。

茶葉水仙屬于什么茶類

1、口感特點(diǎn)

水仙茶，品質(zhì)優(yōu)異，上等，為歷史名茶，屬于是武夷山巖茶中的其中一個(gè)品種，因產(chǎn)地環(huán)境的獨(dú)特性，所以促使了水仙茶擁有獨(dú)有的“巖韻味”；

其外形茶葉條索肥壯緊結(jié)勻整，葉端皺褶扭曲，如同是蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，悠長，“巖韻”特征非常的明顯；

沖泡后，整個(gè)茶湯顏色都非常的純凈，湯色橙黃，鮮艷；且滋味濃厚甘醇，爽口回甘；也就是在整個(gè)品飲過程中，可以明顯的感受到那獨(dú)特的“巖韻”味道，并且喝起來的口感非常的爽口，清心宜神，心曠神怡。

2、品質(zhì)特點(diǎn)

水仙茶的品質(zhì)特點(diǎn)，獨(dú)具風(fēng)格；我們只需要用心的去觀察，那么還是非常容易就辨認(rèn)出來的；其外形肥壯，緊結(jié)；色澤綠褐油潤，并且?guī)c(diǎn)寶色；部分葉片背面有沙粒感，葉基主脈扁而寬，香氣高銳，并且還有獨(dú)特的蘭花香，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色紅艷明亮，有耐沖泡的特點(diǎn)；經(jīng)過多次沖泡后，葉底依然軟亮，葉邊緣紅點(diǎn)鮮紅。

水仙茶屬于什么茶,特點(diǎn)介紹,功效作用

1：水仙茶不屬于紅茶，也不屬于綠茶，而是屬于烏龍茶。

2：主要產(chǎn)地在福建省的漳平、永春、安溪、建陽等地，是中國茶葉的優(yōu)良品種之一，通過采摘，晾曬，殺青，揉捻，做型，烘焙等工序制作而成。

3：水仙茶富含茶多酚、咖啡堿、維生素等有益成分，茶葉中的咖啡堿有提神醒腦的作用，消除疲勞，還可以生津止渴，消炎，適合在夏季飲用。

水仙茶分為幾種

1、水仙是一種茶樹的名字，它是有性系資源群體，采集這種樹上的茶葉制成的茶，都可以叫做水仙茶，它既可以制成紅茶，也可以制成烏龍茶，還可以制成綠茶，紅茶等不同的茶葉，而單樅則是指單株的茶樹，不同的茶樹有不同的品種與特點(diǎn)和形態(tài)，他們會(huì)采集同一棵樹上的茶葉，制成一種茶葉，這種茶就叫做鳳凰單樅茶。 

2、水仙可以是多種不同的茶葉，只要是水仙樹種，茶樹上采集的茶葉就可以叫做水仙茶，而單叢則以烏龍茶為主，在采集單株茶樹的茶葉以后會(huì)按烏龍茶的加工工藝進(jìn)行加工制成以后的烏龍茶，營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有濃郁的花香，它既是茶樹品種名又是商品名，也是茶葉的級(jí)別，名是獨(dú)具特色的一種茶葉。 

3、水仙和單樅在口感滋味上也有很明顯的區(qū)別，單樅含有豐富的氨基酸和揮發(fā)性物質(zhì)，它的茶香比較濃，沖泡以后的茶湯有鮮甜的滋味，苦澀味比較淡，而水仙中茶都分的含量比較高，它還含有多種活性物質(zhì)，這種茶沖泡以后的苦澀味比較明顯，而且他不但帶有天然的花香，還會(huì)帶有天然的果香，是一種香味不同的茶葉。

 4、水仙和單樅除了上面這些不同之處以外沒有太大的區(qū)別，他們的營養(yǎng)價(jià)值都很高，保健功效也極為出色，不知道喝哪種茶都能讓身體吸收到豐富的營養(yǎng)，而且會(huì)有好的保健養(yǎng)生功效出現(xiàn)，堅(jiān)持用這些茶泡水喝，還能放慢身體衰老速度，提高身體抗輻射，抗氧化能力，對(duì)維持身體健康保持身體年輕有很明顯的好處。