對茶葉較文學的評論(我最喜歡的茶論文)
我最喜歡的茶論文
茶,原為中國南方嘉木茶葉作為一種署名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻三皇五帝時代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名茶,茶屬于山茶科,為常綠灌木或小喬木植物
淺談當代茶文化論文
《中國茶書(英文版)》(羅家霖) 《中國茶文化:[英文版]》(王玲)
關(guān)于茶的論文題目
大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃武夷巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。下面一首關(guān)于武夷巖茶的宋代茶詩。
《水調(diào)歌頭·詠茶》
南宋·白玉蟾(原名葛長庚)
二月一番雨,昨夜一聲雷。
槍旗爭展,建溪春色占先魁。
采取枝頭雀舌,
帶露和煙搗碎,煉作紫云堆。
碾破香無限,飛起綠塵埃。
井汲新泉,烹活水、試將來,
放下兔毫甌子,滋味舌頭回。
喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,
夢不到陽臺,兩腋清風起,我欲上蓬萊。
茶詩注釋
(1)槍旗:比喻鮮茶的外形,由茶芽和嫩葉組成,芽尖細如“槍”,茶芽旁的嫩葉開展如“旗”。
(2)建溪:水域名稱,福建省閩江的北源,水系源頭在武夷山脈和仙霞嶺余脈。
(3)魁:為首的,居第一位的。
(4)茶詩網(wǎng):古今中外茶詩交流第一平臺。
(5)煉作:碾壓制作成。
(6)紫云堆:詩中指建溪茶的一種緊壓外形,如團形、餅形。
(7)活水:有水源而常流不斷的水。
(8)兔毫甌:即兔毫盞,宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一,
(9)舌頭回:回甘。
(10)青州從事:古代州名,在今山東東部;從事:古代官名。
(11)蓬萊:指古代神話中的蓬萊仙山。
茶詩翻譯
這是一首關(guān)于制茶的詩句,又是描寫品茶論道的詩句,茶詩大致意思是:在農(nóng)歷二月下了一陣子春雨,昨夜的一聲雷結(jié)束了這場連綿的春雨,喚醒了沉睡著的萬千茶樹。茶樹爭相長出了鮮嫩的茶芽,一片生機盎然的景致,建溪的春色占據(jù)了第一位。
茶詩賞析
“兔毫盞”是宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一,漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品。在黑色釉中透露出均勻細密的筋脈,因形狀猶如兔子身上的毫毛一樣纖細柔長而得名,民間稱“銀兔毫”、“金兔毫”、“藍兔毫”等。以其中的“銀兔毫”最為名貴,兔毫花紋在茶水里交相輝映,令人愛不釋手。
作者白玉蟾簡介
白玉蟾(1194-1290),南宋詩人,內(nèi)丹理論家,道士,金丹派南宗創(chuàng)始人,金丹派南五祖之一。白玉蟾天才橫溢,慧悟超絕,為文制藝,無所不能,詩詞、書法、繪畫、散文、論文,無不舉世矚目。白玉蟾曾云游大半個南宋疆土,經(jīng)歷過食不果腹、衣不蔽體的艱辛歲月。旋即復歸武夷山止止庵傳道授法,正式創(chuàng)立金丹派南宗。
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我先拿出一撮看上去皺巴巴的茶葉,把它放進杯子后,端起水壺往里倒水,頓時,杯底起了一串串水泡,像氫氣球似的往上竄,猶如一串串珍珠懸在水中。
茶葉也像長了一對翅膀在水中上下飛舞。倒?jié)M水后,大部分茶葉浮在水面上,好像受不了熱水的煎熬,想爬到杯子外面涼快一下。有的在水里翻騰著,像跳起了優(yōu)美的舞蹈。有的沉到了水底下,趴著一動不動,好像靜靜地躺在床上休息。這時,水的顏色變深了,從無色變成了淺綠色。
我把杯蓋蓋上,杯子壁上立刻出現(xiàn)了小米粒般大小的水珠,而且越來越大,最后變成綠豆般大小,這時它們匯成水流,沿著杯壁往下流。
最后,水有淺綠色變成了深綠色,茶葉也慢慢舒展開來,露出了嫩綠色的葉芽,剛才還是滿臉皺紋的老太太,現(xiàn)在就變成了婀娜多姿的少女。浮在水面上的茶葉由于吸足了水分,開始像傘兵跳傘一樣慢慢往下落。
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茶墨俱香的典故與蘇軾有關(guān)。
宋代《高齋漫錄》有載:司馬光與蘇軾論茶墨俱香云:“茶與墨二者正相反,茶欲白墨欲黑,茶欲重墨欲輕,茶欲新墨欲陳,蘇曰:奇茶妙墨俱香,是其德同也,皆堅,是其操同也。譬如賢人君子”。
“茶墨俱香”遂被后人傳為美談。中國士大夫、文人畫家,以茶會友,以茶論文,以茶抒懷遣興,茶與墨(書畫)從而結(jié)下不解之緣。茶道是一種意境,一種精神修養(yǎng),以此融入藝術(shù)作品、賞畫與品茗,相濟相伴。
作品:
蘇軾是北宋中期文壇領(lǐng)袖,在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。作品有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》、《瀟湘竹石圖》、《枯木怪石圖》等。
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《中國茶》這篇課文主要介紹了中國飲茶的歷史和茶文化的形成和發(fā)展。
課文圍繞中國茶先介紹了中國人從神農(nóng)嘗百草的時代就開始飲茶,這說明中國茶的歷史悠久;接著介紹到了唐代,茶開始形成一種文化,不但影響東亞一些國家,而且對漢語史也表現(xiàn)出了相應的影響力;然后介紹了茶在民間普及以后對中國的語言生活的影響;最后,寫茶葉輸出的歷史以及“茶”字譯音不同的原因。
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我與茶論文800字
與時光錯過的杯盞,在沸水的激蕩下,清醒了。
從市場隨便買回來的茶葉,(大概十元一包吧),輕輕地捏出幾片蜷縮的綠茶,像夜晚撒下星星般的將其撒入燙過的杯盞。熱的杯,冷的茶。
無需再多的步驟,因為不是雅人,時間又有限制。所以不等水溫平和,直接連同茶葉一起,泡了起來。
待到凈澈的水化為碧波,停止了葉的拍打,像極了鏡面,使人平靜異常。這便開始小酌起來,沒有風花雪月,沒有秋雨連綿,沒有他鄉(xiāng)留戀,沒有太多太多的雜念,有的,也只是一顆賞茶的心罷了。
茶是極美極甘甜的,心在茶盞里,茶便是好茶。我從未喝過這么美的一杯茶,這么幸福的一杯茶。忽然想起作家林清玄,他有一次去到山里,看見一位茶農(nóng)正在喝茶,便也同老鄉(xiāng)一起品起茶來。喝完以后,他很驚喜,指著手中的茶,問道:“這是什么茶?同我以往喝的都不一樣,很甘美,很幸福?!崩相l(xiāng)笑了,回答他道:“這只是些賣了剩下來的粗茶,茶商是不收的,所以我們都留了給自己來喝?!薄斑@不就是市場上很普通的茶嗎?”“是啊,這就是一杯普通的茶?!绷智逍桓袆拥搅?,他想,原來喝茶時并不需要多么好的茶葉,多么好的水。喝茶最需要的是,同誰喝,喝茶的心情是怎樣的。
這使我明白,我的茶不是鼎好的,水不是鼎好的,茶盞不是鼎好的,步驟也算不講究??墒菫槭裁次业牟枋且槐腋5牟瑁驗槲业男姆旁诶锩?,喝茶的心境便也有了極大的不同。
人生其實同喝茶一樣,等待茶的過程很長,喝茶的心情又不同。人生的茶無關(guān)時光,最重要的是和誰喝,喝茶的心情怎樣的。
我愿各位都能在生命里遇見,一位同你喝茶的人。最好是從泡茶的開始,喝到茶盡的尾幕……
我喜歡的一種茶論文一千字
二十四節(jié)氣清明節(jié)和茶有關(guān)系,每年4月6月前后,大地回春小雨紛紛,小草也長出來了,春寒乍暖,清明前摘的茶葉都是嫩芽,是最好的茶葉,是最上等的茶,人們講究喝茶,也是送禮最好的選擇,長喝茶對身體也是非常有幫助的,有的人喜歡喝早茶,也是很養(yǎng)生的。