毛尖鮮茶葉怎么樣曬干好

這種情況沒有辦法處理，建議以后注意保管。像我存放待客九品的信陽毛尖在冰箱，都是單用一層放這個茶葉的。

此外，茶葉放冰箱串味了可以這樣做的：

驅(qū)蚊。

把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。不知制作蚊香的人是否在蚊香中添加了茶葉。

毛尖鮮茶葉怎么樣曬干好喝

信陽毛尖茶是熱茶。信陽毛尖茶的制作方法是把新鮮的茶葉晾干，經(jīng)過長時間慢慢慢的小火烘烤，蒸發(fā)掉水分，炒出香味兒而得來的。必須用開水沖泡，才能激發(fā)茶葉的清香，使茶葉的味道完全釋放出來。所以我們喝信陽毛尖茶的時候要用開水沖泡。

毛尖茶葉怎么儲藏

一般來說信陽毛尖保持期為12個月左右，但不同的是信陽毛尖的保存方法會導致其保存時間長短不同。 信陽毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽毛尖的保持期和信陽毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽毛尖的保持期是12個月甚至更長時間，而錯誤的保存方法卻會失去信陽毛尖本身的口感和味道，同時茶湯顏色也會變暗，這個具體時間就很難確定了。

毛尖茶葉怎么保存最好

毛尖如果不放冰箱保存會壞的，毛尖屬于綠茶的一種，為不發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶雖滋味清爽，甘醇，且自然物質(zhì)豐富，但其茶只經(jīng)過殺青、揉捻等工藝，容易受到氧化，因此一般保質(zhì)期較短，且需要在陰涼處存放，如存放不當或不放冰箱密封儲存，很容易變質(zhì)

毛尖需要茶水分離嗎

影響毛尖茶湯發(fā)黃的原因有：

1、正宗極品茶葉，但泡毛尖水溫過高；

2、加工過程殺青過度；

3、茶葉存放不對導致跑氣或變質(zhì)：毛尖是綠茶的一種，很容易和空氣接觸發(fā)生氧化反應。茶湯中含有茶多酚，茶多酚與空氣接觸，在濕熱條件下更容易發(fā)生酶促氧化變成茶黃素、茶紅素、茶褐素。所以茶湯會變深紅或暗黃；

對了，想要喝到正宗的毛尖茶，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！

毛尖新茶怎么保存

新毛尖從鮮葉采摘到完工，到適合飲用，這個過程需要大概兩周時間左右，這個時候喝的話味道最好。新茶從樹上采摘下來的鮮葉并不適合直接飲用，由于新茶剛采摘下來，存放的時間短，有些物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用，馬上喝對腸胃不好。

毛尖茶葉能放多久

不能再喝了，有兩個原因，一是時間長了可能霉變。信陽毛尖本質(zhì)上類似于蔬菜的葉子，盡管經(jīng)過了干燥、殺青的處理，但仍然有一定的保存期，超過保存期后就可能霉變，霉變后的茶葉含有大量對人體有害的物質(zhì)。

二是即使是沒有霉變，但毛尖存放超過一年，就變成陳茶了，口感很差。因此，存敢4年的茶葉不能再喝。

毛尖茶用洗嗎

信陽毛尖茶葉是信陽特產(chǎn)，在全國排前十名茶。信陽毛尖在炒制過程和售賣過程中難免有少量灰塵，所以，在我們沖泡時要把第一道茶輕輕搖晃一下洗茶笓掉，再沖泡第二道水才能飲品，這掉泡出的茶水更加清綠，口感更加清香。

毛尖茶葉怎么泡才是正確的

　　第一道：從茶盒中取出新茶，置放于賞茶盤中。

　　第二道：泡茶選用龍?zhí)度蚣儍羲?，沖泡信陽毛尖，水溫在80度左右。俗話說：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。

　　第三道：用隨手泡向茶壺中注水，然后將壺水倒入茶海，依次倒入聞香杯、品茗杯、再用茶筷夾住杯子，清潔茶具。

　　第四道：向壺中注入少量水，采用“中投法”，用茶匙將茶葉輕撥入壺內(nèi)。

　　第五道：信陽人喝茶，講究頭道水、二道茶，為了更清潔衛(wèi)生，要把這第一道茶水倒掉，又叫洗茶。

　　第六道：采用“回旋注水法”向壺中注水少許，浸潤茶芽，稱為溫潤泡。

　　第七道：將水注入壺內(nèi)，下提拉注入，反復三次，雅稱“鳳凰三點頭”，然后用壺蓋輕輕拂去茶湯表面泡沫，稱為“春風拂面”。

　　信陽毛尖怎么泡，有哪些注意事項?

　　第八道：將壺中茶水迅速倒入茶海內(nèi)，使茶湯分離，濃淡均勻。

　　第九道：將茶海里茶水依次斟入聞香杯，斟茶七分滿，留下三分情。

　　第十道：向賓客獻茶，茶藝師要與賓客一同品茶。品茶可采用“三龍護鼎”式端杯手法，先觀湯色之均勻、嫩綠、明亮，然后品滋味及潤喉，分三口品下。即一潤唇、二潤舌、三潤喉。

　　這十道還有一個公認的好聽的名字，分別是鑒賞佳茗毛尖茶、泡茶玉液龍?zhí)端?、燙壺溫杯潔器具、毛尖入壺吉祥意、重洗仙顏滌凡塵、浸潤毛尖露芳容、回青沏茶表敬意、玉液回海待君品、平分秋色人茶盞和敬奉賓客一杯茶。

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