一嫩三鮮美譽的茶葉是指什么

碧螺春：中國著名綠茶之一。碧螺春茶條索纖細，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。

碧螺春”的品質(zhì)特點為：條索纖細，卷曲似螺，滿披白毫，銀白隱翠，香氣濃郁；湯色碧綠清澈，滋味鮮醇甘厚，葉底嫩綠明亮，故素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩；三鮮是：香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。 “碧螺春”不僅外形獨特，而且在飲法上也有講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯，再用開水沏沖。飲“碧螺春”時，宜先將開水倒入杯中，然后放進“碧螺春”。頃刻之間，只見杯中“白云翻滾，雪花飛舞”，茶湯碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，入口香氣芬芳，頓覺神情氣爽。

具有一嫩三鮮的茶葉是什么

西湖龍井：干茶：扁平挺直、形如“碗釘”、茶湯：碧綠明亮、香氣：香馥如蘭‘清高持久、滋味：鮮醇干爽

?武夷巖茶：包含肉桂、水仙、大紅袍（ 每一款有所區(qū)別），干茶：條索緊結(jié)壯實，色澤褐潤、茶湯：橙黃明亮、清澈、香氣：花果、桂皮香香高而持久、滋味：醇厚回甘有“巖韻”

?碧螺春：干茶：外形條索，形曲如螺、茶湯：碧綠清澈、香氣：清香淡雅、有花果香、滋味：鮮爽生津‘鮮醇干厚

?黃山毛峰：干茶：似雀舌,帶金黃，索條細扁、茶湯：清澈明亮、香氣：清香高長、滋味：鮮濃醇厚、回味甘甜

?君山銀針：干茶：芽頭肥壯、緊實挺直、滿坡白毫，色澤金黃光亮、茶湯：橙黃明亮、香氣：清純、滋味：甜爽

?信陽毛尖：干茶：細、圓、緊直、色澤翠綠白毫顯露、茶湯：嫩綠明亮、香氣：鮮濃持久，有長久的熟板栗香、滋味：鮮濃爽口、回甘生津

?祁門紅茶：外形條索緊細秀長，金黃芽毫顯露，色澤烏潤、茶湯：紅艷明亮、香氣：清香持久有甜花香、滋味醇厚

?六安瓜片：干茶：單片不帶梗芽，色澤寶綠，起潤有霜、茶湯：杏黃明凈、清澈明亮、香氣：有燒板栗香味或幽香為上乘

?都勻毛尖：干茶：條索卷曲，色澤翠綠，外形均整，白毫顯露、茶湯：清澈，綠中透黃、香氣：清高、滋味：鮮濃，回味甘甜

?鐵觀音：干茶：條索緊結(jié)卷曲重實，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀色澤砂綠、茶湯：湯色金黃明亮、香氣：馥郁持久有花香、滋味：醇厚甘鮮

新鮮的茶葉叫什么

Fresh tea是一家以奶茶、咖啡為主的加盟連鎖店，是全國各地奶茶愛好者喜愛的茶飲品?！癋resh tea”是廣州市圣益企業(yè)管理服務有限公司旗下品牌，集團自成立以來，一直致力于使用高品質(zhì)的材料各種組合創(chuàng)造出豐富口感的飲品，同時呈現(xiàn)出材料自然的原味，原味茶葉，新鮮牛奶，鮮檸檬……

Fresh te堅持采用新鮮，健康的食材和上等咖啡豆為原料，精心制作每一杯飲品，做出適合當?shù)仡櫩涂诟械臅r尚風味飲品。Fresh tea在提倡健康、品味、時尚的基礎上，結(jié)合中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生文化，將健康、養(yǎng)生觀念融入平常加盟奶茶店的茶飲中，在塑造健康、品味、時尚形象的同時，更注重奶茶加盟茶飲料的養(yǎng)生結(jié)果，迎合了各類消費人群的口味以及保健觀念。

素有一嫩三鮮的茶葉是

一級。碧螺春春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為上乘。通常采一芽一葉初展，芽長1.6—2.0厘米，葉形卷如雀舌。過了四月中旬采的茶就不叫碧螺春，而叫炒青了。

一級：條索尚纖細，卷曲成螺，白毫批覆，勻整，嫩爽清香、滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，色澤鮮潤，葉底細嫩、綠、明亮，是挑揀一芽一葉而炒制，有一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）之稱。當?shù)夭柁r(nóng)描述碧螺春為：銅絲條、螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。一級茶葉質(zhì)量優(yōu)異，價格又適中。

茶的滋味美中的鮮指什么

《茶壺》-故事內(nèi)容

　從前有一個驕傲的茶壺，它對它的瓷感到驕傲，對它的長嘴感到驕傲，對它的那個大把

手也感到驕傲。它的前面和后邊都有點什么東西！前面是一個壺嘴，后面是一個把手，它老

是談著這些東西?？墒撬徽勊纳w子。原來蓋子早就打碎了，是后來釘好的；所以它算是

有一個缺點，而人們是不喜歡談自己的缺點的——當然別的人會談的。杯子、奶油罐和糖缽

——這整套吃茶的用具——都把茶壺蓋的弱點記得清清楚楚。談它的時候比談那個完好的把

手和漂亮的壺嘴的時候多。茶壺知道這一點。

“我知道它們！”它自己在心里說，“我也知道我的缺點，而且我也承認。這足以表現(xiàn)

我的謙虛，我的樸素。我們大家都有缺點；但是我們也有優(yōu)點。杯子有一個把手，糖缽有一

個蓋子。我兩樣都有，而且還有他們所沒有的一件東西。我有一個壺嘴；這使我成為茶桌上

的皇后。糖缽和奶油罐受到任命，成為甜味的仆人，而我就是任命者——大家的主宰。我把

幸福分散給那些干渴的人群。在我的身體里面，中國的茶葉在那毫無味道的開水中放出香

氣。”

這番話是茶壺在它大無畏的青年時代說的。它立在鋪好臺布的茶桌上，一只非常白嫩的

手揭開它的蓋子。不過這只非常白嫩的手是很笨的，茶壺落下去了，壺嘴跌斷了，把手斷裂

了，那個壺蓋也不必再談，因為關于他的話已經(jīng)講得不少了。茶壺躺在地上昏過去了；開水

淌得一地。這對它說來是一個嚴重的打擊，而最糟糕的是大家都笑它。大家只是笑它，而不

笑那只笨拙的手。

“這次經(jīng)歷我永遠忘記不了！”茶壺后來檢查自己一生的事業(yè)時說?！叭藗儼盐医凶鲆?/p>

個病人，放在一個角落里；過了一天，人們又把我送給一個討剩飯吃的女人。我下降為貧民

了；里里外外，我一句話都不講。不過，正在這時候，我的生活開始好轉(zhuǎn)。真是塞翁失馬，

焉知非福。我身體里裝進了土；對于一個茶壺說來，這完全是等于入葬。但是土里卻埋進了

一個花根。誰放進去的，誰拿來的，我都不知道。不過它既然放進去了，總算是彌補了中國

茶葉和開水的這種損失，也算是作為把手和壺嘴打斷的一種報酬?；ǜ稍谕晾?，躺在我的

身體里，成了我的一顆心，一顆活著的心——這樣的東西我從來還不曾有過。我現(xiàn)在有了生

命、力量和精神。脈搏跳起來了，花根發(fā)了芽，有了思想和感覺。它開放成為花朵。我看到

它，我支持它，我在它的美中忘記了自己。為了別人而忘我——這是一樁幸福的事情！它沒

有感謝我；它沒有想到我；它受到人們的崇拜和稱贊。我感到非常高興；它一定也會是多么

高興?。∮幸惶煳衣牭揭粋€人說它應該有一個更好的花盆來配它才對。因此人們把我當腰打

了一下；那時我真是痛得厲害！不過花兒卻遷進一個更好的花盆里去了。

至于我呢？我被扔到院子里去了。我躺在那兒簡直像一堆殘破的碎片——但是我的記憶

還在，我忘記不了它。”

茶葉按鮮葉老嫩不同分為哪三大類

白茶等級一級的好。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好。精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級。

茶葉品質(zhì)有色綠香郁味醇形美四絕之稱的茶是什么

龍井是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點，西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。

素有一嫩三鮮美譽的茶葉指的是

春茶香，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。毛峰剛烈，雀舌批銀裝。龍井清高，澤色逐淺黃。鐵觀音，素聞名，質(zhì)如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。碧螺春，毛全身，銅絲條，一嫩三鮮古難調(diào)。

品茶順口溜為頭道水、二道茶、三道茶水最精華、四道清甜韻味暇。意思是第一泡茶水清淡，無茶味；第二泡茶初現(xiàn)茶葉滋味；第三泡則是茶葉的精華所在，滋味、香氣勻衡；第四泡稍遜，但整體茶水依舊清甜、鮮爽、飽滿。

三鮮茶有什么組成的

晴窗細乳試分茶　　鄒道卿說：“獨喜茶香啜滿甌?！泵柚阆騺硪巳藙?。陸放翁的“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳試分茶”的境界，也令人羨慕。有一位嗜茶前輩，能夠合起雙眼，光憑嗅覺與味覺，分辨出一百數(shù)十種名茶?！　】梢娭灰嫴璧慕?jīng)驗豐富，細心而肯研究，便能細味出不同名茶的特異氣味。前輩說：“沒有兩種茶湯的味道是完全相同的!”飲茶除了享受其香，細啖其滋味更是很好的享受。因為茶中有茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)，故不同分量合起來，茶味便各異，風味有別；可以判別品質(zhì)的高低，變成濃淡、鮮澀、甘酸、醇苦的程度都不同。大抵上粗澀平淡的茶皆為下品，乏味與帶異味的茶則鄙劣不入流。為茶味能夠做到醇而不淡，濃而不苦，微帶苦澀而令人諫果回甘才回味無窮。像烏龍茶的馥郁清幽，龍井與毛峰茶的鮮爽醇永，碧螺春的“一嫩三鮮”，皆能達到“溢味播九區(qū)”的程度?！　〔柚杂卸喾N鮮味，主要是含有多種氨基酸之故，有些鮮中帶酸，有些甜中帶苦。至于茶多酚類的物質(zhì)，多數(shù)都是有些澀味；而多種有機酸，就是酸味之源。