油茶果視頻

畝產(chǎn)約300公斤左右茶果。

在正常栽培情況下，油茶實(shí)生樹(shù)一般4-6年開(kāi)花結(jié)果，而油茶嫁接樹(shù)則提早2-3年；造林后3-4年開(kāi)始掛果并有一定產(chǎn)量，約為300公斤左右。6-8年后逐漸進(jìn)入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克，優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。

油茶果做法

用料：糯米粉約2500克、白糖 約500克、開(kāi)水 適量、黑芝麻 適量、油 適量

油茶麻蛋果的做法步驟：

1、鍋內(nèi)加適量水放入白糖熬開(kāi)成糖水。倒出備用。

2、盆子里一次性放入糯米粉約5斤，記得要留出一部分后面防沾用。倒入大約不到500克的糖水，用筷子迅速攪拌。之后用手抓揉幾個(gè)燙面團(tuán)出來(lái)，老媽說(shuō)，幾斤粉就幾個(gè)團(tuán)。

3、放水里煮開(kāi)。

4、煮透的糯米團(tuán)撈出繼續(xù)放入原來(lái)的糯米粉中拌揉，期間多次少量加適量糖水，直到差不多為止，小心燙傷。

5、邊揉搓變加開(kāi)水。

6、有黑芝麻加入增香。揉成這種比較光滑稍微偏硬一點(diǎn)的糯米團(tuán)。

7、取出一部分搓滾成長(zhǎng)條。記得撒粉。

8、用手掌按壓扁平整。撒粉再切成均勻的長(zhǎng)條。厚度寬度盡量差不多，這樣后續(xù)油炸才均勻。

9、改刀成顆粒，再放粉防粘連。

10、過(guò)篩掉多余粉。

11、盛入容器，攤開(kāi)。做得差不多的時(shí)候就可以坐油鍋了，這里大概放了3-4斤油。

12、油溫不能冒煙過(guò)高。以放入兩三顆果子立即浮起來(lái)最合適。

13、放入果子，稍等片刻網(wǎng)篩鍋里劃一道。

14、不時(shí)翻動(dòng)一下。

15、果子變色后沒(méi)有太多泡泡就撈出控油。

16、有油鍋在，身邊不能有小孩，注意安全。

17、麻蛋果完成，晾涼就會(huì)變脆。之后用密封袋密封保存。

18、切的時(shí)候正方形，炸成功就是這種圓鼓鼓的。

19、老媽說(shuō)以前總喜歡做“銅環(huán)”，現(xiàn)在她沒(méi)神氣做，全部炸果子。我就來(lái)兩個(gè)吧童心未泯!

20、完成

下載油果視頻

用料糯米粉白糖芋泥花生醬炸油果的做法糯米粉倒進(jìn)盆里白糖倒進(jìn)碗里加水?dāng)嚨桨滋侨诨舆M(jìn)糯米粉揉成光滑面團(tuán)將面團(tuán)分成大小相等的劑子，每個(gè)劑子都搓成球體后按壓成餅狀包入芋泥或花生醬然后捏成3角型，鍋里加油開(kāi)大火燒微微起泡泡，就關(guān)中火把做好的油果放進(jìn)去炸到金黃即可

油茶果怎么做

就是油光栗，油光是從實(shí)生油栗大樹(shù)中選育的早實(shí)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)板栗新品種。堅(jiān)果單粒重11.5g，最大重16g;出實(shí)率42%，栗實(shí)含水率53.3%，總糖11.9%，淀粉69%，脂肪3.4%，蛋白質(zhì)10.5%;栗皮紫褐色，茸毛極少。具有油亮光澤，9月中旬成熟。嫁接后2年結(jié)果株率88.6%，平均株產(chǎn)達(dá)3.51kg。

油茶果照片

它還是一種珍貴的藥材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它有一個(gè)比較厲害的稱(chēng)呼，就是“東方橄欖油”，也因此價(jià)格非常昂貴，普通的一斤可以買(mǎi)到80元，有些品質(zhì)比較好的，可以買(mǎi)到150元一斤，利潤(rùn)空間還是非常大的。

為什么現(xiàn)在村民不愿意種植油茶樹(shù)？

既然油茶樹(shù)果實(shí)可以買(mǎi)到那么高的價(jià)格一斤，利潤(rùn)空間也很客觀，種植技術(shù)也有，為什么村民卻不愿意種植了呢？這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在可以代替茶油樹(shù)果實(shí)榨油的食用油太多了，味道也很好，價(jià)格也便宜，所以現(xiàn)在茶籽油的市場(chǎng)并不是很好，還有一個(gè)原因就是茶油樹(shù)的種植比較麻煩，即使掌握了技術(shù)，也非常的辛苦，茶籽成熟之后加工成茶油也是一道非常繁瑣的工序，利潤(rùn)不如以前客觀，所以現(xiàn)在茶油樹(shù)基本上都被村民棄種了，大家更愿意種植一些打理簡(jiǎn)單，市場(chǎng)較好的經(jīng)濟(jì)作物。

油茶的視頻

在農(nóng)村發(fā)掘資源、當(dāng)?shù)貏佼a(chǎn)和當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)、以互聯(lián)

網(wǎng)十土特產(chǎn)、讓土特產(chǎn)走向大城市、走向世界、會(huì)使鄉(xiāng)村更美麗、可以帶動(dòng)一大批創(chuàng)業(yè)者和幫扶一部分貧困戶、為家鄉(xiāng)更美麗貢獻(xiàn)一份力。

油茶吃法視頻

油茶是喝的,從超市買(mǎi)回來(lái)用開(kāi)水沖了之后攪拌均勻即可食用，往往是趁熱吃；要是街市上有買(mǎi)新鮮油茶的更好喝?。。?/p>

我這里有個(gè)笑話,前提是街市上賣(mài)的油茶倒出來(lái)之后就倒不進(jìn)去了（這是常識(shí)）:原來(lái)有個(gè)窮先生在街市上碰到一個(gè)賣(mài)油茶的,賣(mài)油茶的見(jiàn)到有人過(guò)來(lái)就吆喝“先生，喝碗兒油茶吧？”

先生“喝……喝……”賣(mài)油茶的手腳麻利，順手就給倒一碗熱油茶

這位先生還在那兒站著繼續(xù)說(shuō)“喝……喝不起！”

油茶果榨油視頻

用料

芫荽100克薄荷 100克槐香（潮汕音） 200克花生 100克芝麻 100克鹽（隨個(gè)人口味） 8克開(kāi)水 2.5升以上的量都是大概（可以按個(gè)人口味加量或減量） 

步驟 1

把三種菜洗好下油炒熟

步驟 2

破壁機(jī)加開(kāi)水

步驟 3

炒好的青菜倒進(jìn)去

步驟 4

加入芝麻和花生

步驟 5

加鹽

步驟 6

（榨汁視頻拍了2秒上傳不了?）破壁機(jī)開(kāi)啟榨汁模式2分鐘后完畢，就可以倒出來(lái)了

步驟 7

打一碗油茶，加上炒米和芝麻，香噴噴，簡(jiǎn)單，可口???

步驟 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬，滿滿幸福感

油茶果子的做法視頻

1百斤生茶籽能打22斤油，茶籽是我們南方比較常見(jiàn)的油料作物，有山茶籽和普通茶籽之分，在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽，根據(jù)采摘時(shí)間不同，油茶籽又分為：秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來(lái)說(shuō)，在“寒露”前10天采摘。