花香的茶味是什么茶?

鮮爽

對于綠茶來說，“鮮爽”絕對是一種不能錯過的口感。

茶友們在喝到極好的綠茶時，最愛發(fā)出這樣的感嘆：“湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯……”。

貶義術(shù)語

生澀

指味道生青澀口，由于夏、秋季生產(chǎn)的綠茶殺青不均勻?qū)е碌摹?/p>

火味

指類似炒熟的黃豆味，由于干燥工序鍋溫或烘溫太高導(dǎo)致的。

貳

烏龍茶

褒義術(shù)語

巖韻

指武夷巖茶特有，如著名的大紅袍，具備“巖骨花香”韻味的特征，在沖泡七八次之后依然有濃重的茶香。

音韻

指鐵觀音茶特有，在不同的茶人，包括茶葉專家都有不同的表述。

通常來說，品質(zhì)高的鐵觀音其香型獨(dú)特且留香較長，入口回甘帶蜜味，這種獨(dú)特的韻味為“觀音韻”。

叁

紅茶

褒義術(shù)語

濃強(qiáng)鮮

指味濃而鮮爽，富有刺激性，常見于優(yōu)質(zhì)紅茶。

貶義術(shù)語

生味

指因鮮葉內(nèi)含物在制茶過程中轉(zhuǎn)化不夠而顯生澀味。

中性術(shù)語

收斂性

收斂性跟茶的苦、澀有關(guān)，它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時間的強(qiáng)度。

收斂性越強(qiáng)的茶，苦、澀味在進(jìn)入口腔后被感知至消退，轉(zhuǎn)成回甘的過程越短。

如果收斂性弱，苦澀味在口腔內(nèi)就會消退得慢或口腔一直都延續(xù)著苦澀味。

肆

白茶

褒義術(shù)語

清甜

指入口感覺清鮮爽快，有甜味。

貶義術(shù)語

青味

指茶味淡而青草味重。

伍

黃茶

褒義術(shù)語

甜爽

指爽口而感到有甜味。

陸

黑茶

褒義術(shù)語

陳醇

指有陳香味，醇和可口，且無霉味，常用于普洱茶滋味。

入口即化

茶湯入口，不用有意識的吞咽，自然入喉。特別是陳年好茶，人們說“入口即化，喝了沒喝”，是品普洱茶時人們對茶湯水性最高境界的贊嘆語。

檳榔味

類似咀嚼檳榔后產(chǎn)生的滋味，辛、澀后回甘，是六堡茶的特有滋味

帶著花香味的茶是什么茶

就是這種茉莉花茉莉花茶，又叫茉莉香片，學(xué)名為Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。

茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

窨制就是讓茶坯吸收花香的過程。

茉莉花茶的窨制是很講究的。

有“三窨一提，五窨一提，七窨一提之說”。

就是說制作花茶之時，需要窨制三到七遍才能讓毛茶充分吸收茉莉花花的香味。

每次毛茶吸收完鮮花的香氣之后，都需篩出廢花，然后再次窨花，再篩，再窨花，如此往復(fù)數(shù)次。

所以只要是按照正常步驟加工并無偷工減料之花茶，無論檔次高低，其沖泡數(shù)回仍應(yīng)香氣猶存。

正規(guī)茶行所售茉莉花茶之中一般沒有或者只有少量干花，因?yàn)閺S家加工完成后是需要專人挑揀去干花，特別是高檔花茶，但有個別品種，如以閩北茶為毛茶加工的碧潭飄雪，會撒上些許新鮮茉莉花烘成的花瓣加以點(diǎn)綴。

而低檔的花茶因成本所限窨制的次數(shù)較少，為增加香氣的濃度會加以少量玉蘭花，稱之為打底。

只有少許無良商販會以廢花渣拌入茶葉，或者加以香精（廢花加工的花茶通常香氣怪異，飲之令人作嘔，有人形象的稱之為菜幫子味。

加香精的茶葉通常未泡時香氣撲鼻，沖泡后沒有香氣）。

所以，消費(fèi)者購買茶葉時最好不要貪圖一時便宜到一些小商小販處購買，最好選擇比較正規(guī)信譽(yù)比較好的茶行。

花香味茶葉有什么

鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品，其品質(zhì)特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤的外形特色，優(yōu)雅清高的自然花香氣，濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味，橙黃青澈明亮的湯色，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底，極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。

茶葉有花香是哪個茶葉

藝福堂茉莉龍珠

　　這種茶葉泡開的方式很像鐵觀音，茶湯干凈碎渣不多，喝起來也挺香的，袋子里看著也很干凈，小杯的話一次泡3顆就夠，大點(diǎn)的壺一次泡10顆，多了苦，看包裝說明還能種出花來，茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。

　　福茗源茉莉花茶

　　打開后的茉莉花茶，干茶顏色也比較好看，茉莉花香味也是比較濃郁的，茶水的味道也是剛剛好，入口不澀，回甘很快，而且有淡淡的甜，色香味俱全，里面的茶葉罐包裝的很好，茶葉的罐子也很好看啊

　　一杯香茉莉香毫

　　茶葉口感清純香氣濃郁包裝高檔，沖泡了下茶湯濃厚純正，入口香醇。很清香，感純正，鐵盒包裝，茶葉很整齊，看茶色也不錯，茶色清澈透底，口感清香純正 回味無窮，一股淡淡的清香。

　　張一元茉莉花茶

　　茶湯清亮，香味濃郁。泡一杯滿屋茉莉花香。一天的心情都很好，新鮮和清香味撲鼻，幾泡下來都不會變味，非袋泡茶類的花茶，花香濃郁自然，喝起來很清爽，我沏了一杯，泡了四五泡，依然有茶味兒。

什么茶有花香的味道

普洱茶有一股糯香味兒。

一、糯香普洱的糯香的由來：

1、加入了一種名為“糯米香”的天然植物

“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，因其具有濃郁的糯米香氣而得名。糯米香茶本屬綠茶，將糯米香葉摻入云南大葉普洱茶葉中可壓制成具有糯米香氣的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜愛的傳統(tǒng)飲品。

2、在鍋里煮糯米，普洱茶在上面熏制，然后再烘干

糯米香普洱熟茶茶湯具有糯米香沱茶內(nèi)含人體所需十多種多酚物質(zhì)，飲用時，既有茶味清香，又有糯米香口感，清心提神。關(guān)于兩種茶，各有風(fēng)格，希望茶友還是根據(jù)自己的愛好和體質(zhì)來選擇。

二、糯米香普洱茶的兩種制作工藝

第一種：

糯米香葉可以在采摘干燥后，碾碎按比例摻入到普洱生茶或是熟茶中。這是一種普遍的做法，不過會影響普洱茶的沖泡，口感不均勻，另外茶湯表面容易漂浮一層香葉碎末，化不開，影響飲用和觀感。

第二種：

通過提純糯香香葉植物精華，通過窨制或是浸提工藝，讓普洱茶成品自身具備天然的糯米香氣，改善普洱茶口感，這種工藝是比較高級的做法，看不到糯米香葉，卻可以品到濃濃的糯米香，湯色清澈漂亮，是真正地道的糯米香茶。

花茶的香氣

1，香如蘭桂，味如甘霖 ；

2， 香氣洋溢 ；

3， 馥郁芬芳；

4，茶香四溢；

5，清香可口；

6，悠悠茶香。

茶花 香味

山茶花之中只有一小部分有香味，多數(shù)山茶花不香。

茶花又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱?；ò隇橥胄?，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。

茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達(dá)到4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境?；ㄆ谳^長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。

因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。

山茶最宜庭園綠化，從文化內(nèi)涵上它是一種傳統(tǒng)的瑞花嘉木，一種吉祥的喜樹。從形態(tài)來看，山茶四季常青，樹形適中、地栽、盆栽、花壇種植均相宜。而云南山茶喬木型，需要較大的庭院空間，方能地栽，所以寺院、書院中種植較多。大理白族，家家流水，戶戶養(yǎng)花，首先必須種植山茶花，但以壇植或盆栽為主。

花茶的味道是什么味道

一、香味的對比　　正宗的玫瑰花茶，當(dāng)深吸氣味時會發(fā)現(xiàn)其香味濃郁，無發(fā)霉、異味，香味十分純正。　　而市面上其他品質(zhì)低劣的玫瑰花，聞起來有刺鼻的感覺，那表示加入了香精，若食用過多對人體健康是有害的?！　?/p>

二、茶湯顏色的對比　　正宗的玫瑰花花茶沖泡后玫瑰花本身顏色變淡，湯色為黃色、透明，聞起來有玫瑰花香味，這表明芳之香的玫瑰花茶不含任何色素香精及其他添加劑，是純天然制成，所以您可以放心飲用?！　∈忻嫔狭淤|(zhì)玫瑰花泡出來的湯色則是通紅或者更深的顏色、當(dāng)出現(xiàn)紅色、藍(lán)色、綠色等顏色，是加了色素的緣故，對身體有害，不可飲用。

有花香的茶是什么茶

　　糯米香茶屬于普洱茶范疇，因?yàn)椴枨噙x擇的和普洱茶相近?！　∫茫骸　∨疵紫悴琛　∈窃谠颇洗笕~茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點(diǎn)沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇?！　　芭疵紫恪碑a(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中，喝時抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。　　“糯米香茶象脛草類，每株發(fā)葉不多，適宜生長在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當(dāng)糯米茶收摘時，把葉片采摘下來陰干后，也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和，摻拌均勻,然后密封保存,就是遠(yuǎn)近聞名的糯米香茶.”　　一般來說，綠茶和青茶需要注意，就是胃寒的人，不宜喝，但是紅茶和普洱茶，沒有太多的禁忌