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投票網(wǎng)安溪鐵觀音茶葉(福建安溪鐵觀音茶葉)

來源:m.petajastudio.com   時間:2022-10-24 14:24   點擊:110   編輯:niming   手機版

福建安溪鐵觀音茶葉

鐵觀音屬于烏龍茶(又名青茶),是烏龍茶的代表性品種,中國的十大名茶之一,原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產量不高,但制包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。

純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。純種鐵觀音是制作高級茶的主要原料。

福建安溪鐵觀音是什么茶

安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間,當時安溪茶農選育出許多優(yōu)良茶樹品種,其中以鐵觀音制茶品質為最優(yōu)。

安溪鐵觀音,發(fā)源地為安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓,于唐末、宋元時期1725-1735年間由福建安溪當?shù)夭柁r發(fā)明。安溪鐵觀音是我國的十大名茶,也是世界名茶。

安溪產茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產茶。據(jù)《清水巖志》載:“清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風生,倘遇陸羽,將以補茶話焉”。

  明清時期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農村的一大產業(yè)。明代“常樂.崇善等里貨(指茶)賣甚多”的記載。武夷從唐朝起生產蒸青團茶,明末罷貢茶之后,福建省漢族茶農積歷代制茶經(jīng)驗的精髓,創(chuàng)制了武夷巖茶。

福建安溪鐵觀音茶葉食品有限公司

鐵觀音產地在福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。

鐵觀音是烏龍茶,既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。品質優(yōu)異,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,香氣馥郁持久,“七泡有余香”說的就是鐵觀音了,因此鐵觀音也受到很多人的喜愛。

福建安溪鐵觀音茶葉價格

有貴的也有便宜的

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優(yōu)劣。

觀形:優(yōu)質鐵觀音茶條卷曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。

聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結,葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當當”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。

察色:湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。

聞香:精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽。國內外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。

福建安溪鐵觀音茶葉茶農直銷

因為拼多多的安溪鐵觀音是產地直銷,沒有中間商賺差價,而且他的鐵觀音的質量是不怎么好的,所以價格很低

福建安溪鐵觀音茶葉的味道

鐵觀音口感主要分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、炭焙型鐵觀音這四個類型,每個類型的味道都是不一樣的。

清香型香氣高強,濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清沏明亮???、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受,產品倍受廣大消費者的青睞。

濃香型香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香,湯色深金黃色或橙黃色,滋味特別醇厚甘滑,音韻顯現(xiàn),葉底帶有余香,可經(jīng)多次沖泡。茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。

韻香型茶葉發(fā)酵充足,傳統(tǒng)正味,具有“濃、韻、潤、特”之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。

炭焙型鐵觀音屬在傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙而成,屬于傳統(tǒng)正味的好茶??诟懈茫禹樆?,經(jīng)過炭焙使其擁有天然的火香味。

經(jīng)科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,聞名遐邇,深受消費者的喜愛。不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。

福建泉州安溪鐵觀音茶

鐵觀音是中國十大名茶之一, 受到很多茶友的喜愛與好評。鐵觀音根據(jù)其制作方式的不同也有分等級的,那怎么挑選到上等的鐵觀音茶呢?山國飲藝茶師介紹說,正宗的鐵觀音茶,當然要屬于福建省安溪縣出產的,不管是哪個季節(jié),鐵觀音茶都是大家鐘愛的飲品,挑選上等鐵觀音茶可以從以下幾點來判斷:1、看茶葉。

  好的鐵觀音為明亮的墨綠色,有新茶的光澤。一般的茶葉顏色比較淺比較暗,沒有光澤。好的鐵觀音,結球比較緊實,個頭比較小。一般的鐵觀音結球大小不一,會有硬梗。

2

聞茶葉。

  品質較好的茶葉,蘭花的清香味道更突出,一般的鐵觀音干茶蘭花的清香較淡。

3

茶葉的外觀和聲音。

  大部分朋友都認為鐵觀音茶葉的外觀都差不多。其實,不同品質的鐵觀音茶還是有區(qū)別的,有很多地方值得注意。這里,惟品茶葉教大家一種很簡單的辨別方法。比較優(yōu)良的鐵觀音茶通常都是卷曲的,也很壯實沉重,色澤也很鮮艷。同時,我們也可以把茶葉丟進茶壺里面聽它的聲音,如果能發(fā)出聲音的話,這無疑是上等的鐵觀音茶。因為,品質好的茶葉質量好,而且?guī)в兄亓扛小?/p>

4

茶葉的顏色和口感。

  一般來說,品質較好的鐵觀音茶沖泡以后顏色呈金黃色而且很明亮。品嘗起來也是非常香醇,在嘴里跟是韻味無窮。特別提醒大家,上等的鐵觀音茶就算是沖泡多次后,茶葉的香味也還是非常香濃的。

5

香味

  鐵觀音沖泡以后,顏色是金黃且明亮的,味道也是非常香醇,芳香撲鼻。特別提醒的是,好的鐵觀音就算沖上十次,也還是茶味香濃誘人。而喝在嘴里的口感,更是韻味無窮!

福建安溪鐵觀音茶葉店

是鐵觀音,濃香型;清香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級;濃香型安溪鐵觀音茶葉按感官指標分為特級、一級、二級、三級、四級.

春茶:頭茶 :鮮葉子 一般茶葉販子收120元一斤,平均5斤鮮茶葉炒出1斤成品干茶葉,故成本價600以上,加上包裝約700左右(高端茶葉禮品盒除外,一套包裝好幾百的也有);稍微晚一點的茶葉,鮮茶葉約80一斤,成品成本80*5=400元,包裝后600左右;最晚的春茶也要400以上成品(不含包裝禮盒及快遞),再便宜就不大可能是嶗山春茶了;以上還沒包括采茶人工費,一般每小時10元以上。夏茶、秋茶價格200左右,不再贅述。

福建安溪鐵觀音茶葉廠家

你可以百度一下看看鐵觀音的各種口味,比如濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、酸味鐵觀音等。再按照自己喜歡的口味去找一找。我個人覺得你可以看看是送人的還是自己喝的,如果是送人的話可以選擇感德天泉牌的鐵觀音。它是一家以批發(fā)為主的茶網(wǎng),如果是自己喝的話那可以在淘寶上找一些比較正規(guī)的茶網(wǎng),比如森舟、八馬等一些知名品牌。

福建安溪鐵觀音茶葉批發(fā)市場

1.北京的茶葉市場,就不得不說位于北京西城區(qū)西南部的馬連道茶葉街,可謂家喻戶曉。

2.濟南位于濟南市張莊路的茶葉第一市場,每年的交易額可高達數(shù)十億元。

3.安徽(黃山市茶葉市場)也是我國重要的茶葉出口省份之一,據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,2019年安徽省出口6.0萬噸,出口量位居第二。

4.浙江 位于西湖風景名勝區(qū)西南的龍井村就是龍井茶最重要的產區(qū)之一。雖然當?shù)貨]有形成統(tǒng)一的茶葉批發(fā)市場,但每年都會吸引大量愛茶人前往批發(fā)。

5.福建 安溪縣是鐵觀音茶的原產地,也是鐵觀音最重要的交易市場。在安溪有一個名為“中國茶都”的茶葉批發(fā)市場。

6.廣西橫縣還擁有全國最大的茉莉花和花茶市場——西南茶城。

7.位于廣州市荔灣區(qū)芳村茶城是廣州市最大的茶葉集散地

8.云南約普洱茶在西雙版納、普洱、保山、臨滄都有大型市場。

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