茶葉喝了會(huì)變黑嗎

水可能含鐵量過多，而且是三階鐵，因?yàn)椤白兊募t顏色”，三階鐵離子是紅褐色的。

茶葉里含有一定量的鞣酸，鞣酸與鐵離子結(jié)合成鞣酸鐵就是黑色的，和碳黑墨水差不多

另外，水中含過多的三階鐵對(duì)人身體不好，人體需要的鐵是二階的，三階鐵不能被吸收，還會(huì)有害

喝茶葉容易變黑嗎

茶湯變黑，確實(shí)主要是是因?yàn)椴瓒喾友趸拢腋鷾囟扔嘘P(guān)，溫度越高，茶多酚就越容易氧化，所以夏天的時(shí)候才也特別容易變色，冬天茶的顏色就變的比較慢，茶多酚的氧化是先變成茶紅素，然后再氧化成茶褐素，所以我們?nèi)绻B續(xù)地觀察茶的顏色，先慢慢變紅最后慢慢變黑。但是，題主說的別的茶不會(huì)變色是不科學(xué)的。其實(shí)，所有茶里面都含有茶多酚，都會(huì)隨著時(shí)間的推移，慢慢變色。

當(dāng)然，因?yàn)椴煌牟枥锩娴牟瓒喾拥暮渴遣灰粯拥?，所以它變色的速度以及這個(gè)顏色的深淺度是不同的。

比方說，同等條件下。安吉白茶變色速度和顏色深度就不會(huì)有普洱生茶快和深。

感官上就會(huì)有普洱生茶已經(jīng)黑了，但安吉白茶好像變化不大，就是因?yàn)榘布撞璨瓒喾雍刻伲斩鑴偤孟喾础?/p>

還有一點(diǎn)也很重要，那就是，茉莉花里面本身就含有大量的花青素?；ㄇ嗨匾彩强梢匝趸缓笫共铚伾兩钭兒?。所以這樣也幫助題主得出茉莉花茶變黑而其他茶不變黑的結(jié)論。

喝茶葉茶會(huì)不會(huì)變黑

含有鐵質(zhì)的水遇到茶會(huì)變黑!一般茶農(nóng)制茶手是黑的就是因?yàn)榕龅借F器了. 茶葉用自來水泡變紫黑色,這個(gè)是因?yàn)樗械蔫F錳含量超標(biāo).解決方案是安裝除鐵錳凈水器.

茶葉中含有許多蛋白質(zhì)，即便用開水泡，蛋白質(zhì)也不會(huì)溶解到茶水中。所以，就像魚放久了會(huì)腐爛一樣，喝剩下的茶葉放久了也會(huì)腐爛，所以隔夜茶不要喝。此外，時(shí)間久了，茶葉中的兒茶素會(huì)氧化，維生素C會(huì)遭到破壞，茶的味道也會(huì)變差。專家勸說大家還是在泡完茶后馬上就把茶喝完為好。

茶葉變黑了怎么回事

　　因茶與其金屬物質(zhì)發(fā)生變化。

　　茶具的種類繁多，但從科學(xué)角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的?！　?　　含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會(huì)使人體對(duì)這些金屬成分的吸收量增加，于人體健康不利?！　√麓刹杈?，雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點(diǎn)，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時(shí)，更會(huì)影響泡茶質(zhì)量，會(huì)使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣?！　?　　塑料杯泡茶，經(jīng)沸水沖泡后，常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出，既影響茶味，也不利于人的健康?！　”仄俊⒈莶?，由于溫度一直保持較高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香；同時(shí)高溫還能使茶多酚等浸出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶，會(huì)使茶湯帶悶熟味，使色澤變黃，失去茶香味。

茶葉變黑了還能喝嗎

溫度偏低

原因：茶花喜歡溫暖的氣候環(huán)境，耐寒性較差，如果溫度偏低，或是突然遭受了冷風(fēng)侵襲，會(huì)導(dǎo)致茶花被凍傷，葉尖處就會(huì)發(fā)黑，隨后也會(huì)掉落。

解決方法：南北方的氣候具有差異，冬季的保暖措施也不同。南方可室外養(yǎng)護(hù)，但需要背風(fēng)、向陽。北方可移到室內(nèi)，放在光線好的地方。

經(jīng)常喝茶葉會(huì)變黑嗎

您好，據(jù)我所了解。綠茶如果放置超過一年，那就不適合飲用了。綠茶存放不好往往會(huì)有一股腥味兒。白茶可以陳放，而且陳放時(shí)間越長越好，藥性越好，傳說中神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，這里所說的茶就指白茶。

紅茶是可以存放的但是要密封，用煙熏工藝制作的正山小種存放幾年之后需要焙火，但是這種焙火必須是用木炭而且要大量的，個(gè)人不容易實(shí)現(xiàn)，而且火候不好拿捏。

烏龍茶分為四大產(chǎn)區(qū)閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍，臺(tái)灣烏龍。其中一部分閩南烏龍可以密封存放，閩北烏龍（主要是巖茶）也可以密封存放，但是由于其有焙火工藝，所以也要像正山小種一樣，過幾年焙火，陳年巖茶是寶。

黑茶都是可以存放的。所說的存放一定是規(guī)范的存放，如果是放著放著都發(fā)霉了那肯定是不能喝了。其它沒提到的黃茶，還有烏龍茶中的廣東烏龍我不是很清楚，希望能解答您的疑惑。

喝茶葉茶會(huì)變黑嗎

茶黑是因?yàn)樗诌^多，保持溫度，快速蒸發(fā)水汽，茶葉就不會(huì)發(fā)黑。炒茶方法

炒茶當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)概括為三句話：“第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子?！鄙佒饕饸⑶嘧饔?，鍋溫180-200℃，投葉量0.25-0.5公斤，葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌，葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)，均勻受熱失水，要轉(zhuǎn)得快，用力勻，結(jié)合抖散茶葉，時(shí)間約1-2分鐘。待葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠，即可掃入第二鍋內(nèi)。二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用，鍋溫比生鍋略低。因茶與鍋壁的摩擦力比較大，用力應(yīng)比生鍋大，所以要“帶把勁”，使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)，開始搓卷成條，同時(shí)要結(jié)合抖散茶團(tuán)，透發(fā)熱氣。當(dāng)葉片皺縮成條，茶汁粘著葉面，有粘手感，即可掃入熟鍋。熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低，約130-150℃。此時(shí)葉子已經(jīng)比較柔軟，用炒茶掃帚旋炒幾下，葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi)，有利于做條，稍稍抖動(dòng)，葉子則又散落到鍋里。這樣反復(fù)操作，使葉子吞吐于竹帚內(nèi)外，把殺青失水和搓揉成條巧妙地結(jié)合起來。這與炒青綠茶先殺青后揉捻的制茶技術(shù)顯然不同，既可以利用濕熱條件下葉子較柔軟，可塑性好的機(jī)會(huì)，促進(jìn)粗老葉成條，又可以克服冷揉進(jìn)斷梗、碎片、露筋等弊病。炒至條索緊細(xì)，發(fā)出茶香，約三四成干，即可出鍋。

茶葉喝多了會(huì)不會(huì)變黑

因?yàn)樽詠硭蔫F離子較多，所以茶湯會(huì)變黑褐色，泡茶有條件的話用泉水，要么純凈水也可以，自來水或者井水不建議用

茶葉喝了會(huì)變黑嗎為什么

茶葉發(fā)黑是因?yàn)槭艹绷恕?/p>

可以用手指捻茶葉、如果能夠?qū)⒉枞~捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不碎，表示濕度較高，甚至可能已經(jīng)發(fā)霉，更可能含有霉素。你也可以取少量用開水沖泡，比原來色深，且有異味，不夠芳香，那就估計(jì)是發(fā)霉了。

發(fā)霉變質(zhì)的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素。這些毒素進(jìn)入人體，會(huì)出現(xiàn)腹泄、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀。長期飲用可以使肝臟、腎等臟器變性、壞死，甚至有致癌作用。因此霉變的茶葉不能飲用，必須棄掉。

茶葉喝了會(huì)變黑嗎是真的嗎

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。