我想知道茶葉蛋是怎么做的?

原料：6個(gè)雞蛋、3個(gè)紅茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺醬油、1大勺王守義十三香、鹽適量 這個(gè)茶葉蛋最適合用電慢燉鍋來(lái)做，不用看火，不用擔(dān)心燒干，安全又方便。

　　做法：1.雞蛋放冷水中煮，水開(kāi)后接著煮5分鐘；

　　2.所有的調(diào)料放入慢燉鍋內(nèi)；

　　3.雞蛋煮好后撈出，輕輕敲裂蛋殼然后 放入慢燉鍋，用最小火燉一晚上； 　　4.咬一口，茶香醬香很和諧的交織在一起，好吃極了！

請(qǐng)問(wèn)一下茶葉蛋怎么做

衣服上濺到茶葉蛋水一般用洗潔精沖洗，如果洗不掉，可以加上小蘇打搓揉，這樣都洗不掉的話，只有把藍(lán)月亮上了，藍(lán)月亮有一款亮白的，用它試試。最好的做法是在煮茶葉蛋時(shí)候帶上圍裙，煮好，撈出來(lái)洗干凈，再剝了吃，這樣就能夠防止衣服上蘸上茶葉水

茶葉蛋是用什么蛋做的

煮茶葉蛋一般用青茶或者紅茶，青茶建議選用鐵觀音，但會(huì)有一定的澀感，每一個(gè)人的喜好不同，如果不喜歡這種澀感，建議選用紅茶，紅茶味道純正，有一些紅茶還會(huì)有一些甜度，煮出來(lái)的茶湯紅亮，不僅顏色好看，顏色也非常均勻，香氣四溢，紅茶可以選擇超市里面的紅茶包，使用起來(lái)方便。

有茶葉和蛋怎么做茶葉蛋

做茶葉蛋。首先鍋內(nèi)加水，然后放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋哦，這樣蛋殼才會(huì)好剝，很輕松就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數(shù)是下鍋煮的方法不對(duì)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后一般6-8分鐘左右就煮熟了。

然后直接撈到另一個(gè)鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，敲碎的目的讓它入味然后放入老抽，生抽，食鹽，然后大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火二十分鐘左右就可以出鍋了，這樣做出來(lái)的茶葉蛋非常美味，家人們都愛(ài)吃。

茶葉 蛋怎么做

食材：雞蛋15個(gè)、茶葉20g、蔥1段、姜3片、桂皮1塊、香葉3片、花椒1把、大料3個(gè)、干紅辣椒2個(gè)、生抽1勺、老抽1勺

具體做法：

1、茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時(shí)間越長(zhǎng)越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因?yàn)橐獛る缰?，所以必須要徹底洗干凈?/p>

2、鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋哦，這樣蛋殼才會(huì)好剝，很輕松就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數(shù)是下鍋煮的方法不對(duì)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后一般6-8分鐘左右就煮熟了，然后直接撈到另一個(gè)鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時(shí)候就入味了，很多人都忽略了這一步，難怪不入味又不好吃。

3、放入準(zhǔn)備好的調(diào)味品，倒入沒(méi)過(guò)雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發(fā)黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續(xù)蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)。

4、鍋開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時(shí)左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)變成咖啡色，就可以關(guān)火了，茶葉蛋就煮好了

茶葉蛋是怎么做的方法

材料:雞蛋(紅白皮均可)10個(gè);茶葉(花茶，烏龍茶自己可以選擇，推薦烏龍茶)10克(適量即可);花椒(適量);桂皮(1，2塊兒即可);鹽，醬油(適量)。

做法:雞蛋洗凈放入鍋中(最好是土制的火鍋)，放入水(沒(méi)過(guò)雞蛋)，加入全部的材料，蓋上蓋，水開(kāi)以后煮大約5分鐘，之后，用湯勺將雞蛋敲出裂縫(便于湯中的味道浸入)。之后再煮3，4分鐘熄火。

待半冷卻以后，再煮沸3分鐘左右，同時(shí)調(diào)節(jié)味道(加相應(yīng)的材料進(jìn)去即可，一般桂皮不需要加入，加入了效用也不大)。之后，關(guān)火自然冷卻。

待以手觸雞蛋不覺(jué)燙的時(shí)候，你就可以品嘗你的杰作了。 味道:有麻、茶、咸味，咬在口中，有余香。

我想知道茶葉蛋是怎么做的英文

答：中國(guó)美食英文簡(jiǎn)介：

1、Doufu

Doufu is the most popular food in Chinese Society。It is also the main food in a faming family。The recipe shown ： Unicorn Doufu with Yunnan Ham。Major Ingredients Bean curd， Yunnan Ham， Black Mushrooms。

譯文：豆腐

豆腐是中國(guó)社會(huì)最受歡迎的食物，它也是一個(gè)家庭的主要食物。食譜有：云南火腿釀豆腐，主要成分：豆腐、云南火腿、黑蘑菇。

2、Steamed Fish

Chinese always make the fish recipes by steaming style。Just only with some light soy sauce and some seasoning。The recipe shown ： Steamed Snakehead in Chaozhou StyleMajor Ingredients ： Snakehead， Preserved Lemon， Spring Onion。

譯文：清蒸魚(yú)

中國(guó)人總是用蒸的方式做魚(yú)的食譜，只要加些清淡的醬油和調(diào)味料就行了，食譜有：潮州蒸蛇頭，主要成分：蛇頭、檸檬脯、蔥。

3、Eggs In Tea

This is a very special snack of Guangdong。It is very nice food for the party， gathering， with beer。The recipe shown ： Eggs In Chinese TeaIngredients ： Eggs， Chinese Dark Tea。

譯文：茶葉蛋

這是廣東的特色小吃，是聚會(huì)、聚餐、喝啤酒時(shí)的佳肴，菜譜上寫(xiě)著：中國(guó)茶雞蛋，配料：雞蛋，中國(guó)黑茶。

4、Chinese Dumpling

Jiaozi（Chinese Dumpling） is a traditional Chinese Food， which is essential during holidays in Northern China。Chinese dumpling becomes one of the most widely loved foods in China。

Chinese dumpling is one of the most important foods in Chinese New Year。Since the shape of Chinese dumplings is similar to ancient Chinese gold or silver ingots， they symbolize wealth。

Traditionally， the members of a family get together to make dumplings during the New Year＇s Eve。 They may hide a coin in one of the dumplings。

譯文：中國(guó)餃子

餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，在北方的節(jié)日里是必不可少的。餃子成為中國(guó)最受歡迎的食物之一。

餃子是中國(guó)新年最重要的食物之一。由于中國(guó)餃子的形狀與中國(guó)古代的金銀錠相似，它們象征著財(cái)富。傳統(tǒng)上，一家人在除夕夜聚在一起包餃子。他們可能會(huì)在其中一個(gè)餃子里藏一枚硬幣。

5、Dim Sum

Dim Sum is the most famous food in world－wide。It is a Guangdong Style snack which served as light meal。The recipe shown ： Steam Shrimp DumplingMajor Ingredients ： Shrimps， Pork， Wheat Flour for pastry。

譯文：蝦餃

蝦餃?zhǔn)鞘澜缟嫌忻氖称?，也是一種廣東風(fēng)味的小吃，可以作為便餐。食譜有：蒸蝦餃，主要成分：蝦，豬肉，小麥粉。

茶葉蛋怎么做茶葉蛋

1、準(zhǔn)備：茶葉包、花椒、雞蛋適量、白糖、生抽、鹽、老抽適量、香葉適量、大料

把雞蛋洗干凈，放入鍋中加入水大火將水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)到中火煮5分鐘。

2、將雞蛋撈出，用涼水沖泡，將雞蛋殼輕輕敲碎。再將雞蛋放入鍋中，加入茶葉包，適量的花椒、白糖、生抽、鹽、老抽、香料、大料。

3、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮大概5分鐘，然后關(guān)火燜幾個(gè)小時(shí)即可。