甘肅省茶葉協(xié)會官網(wǎng)

正規(guī)的蘭州茶葉批發(fā)市場在蘭州市城關區(qū)紅星巷華聯(lián)超市2樓。

甘肅蘭州茶葉

做法一

紅棗茶

材料紅棗12顆 茶葉8克

紅棗茶

調(diào)味料紅糖適量

做法

⒈將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。

⒉把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

功效有效地幫助補血，強健脾胃。

做法二

紅棗蔥白茶

材料紅棗25顆 蔥白6根

做法

⒈蔥白部位洗干凈，切成段狀。

⒉將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。

功效有效安神，具有鎮(zhèn)定情緒的作用。

做法三

紅棗枸杞茶

材料紅棗25個 枸杞20克

調(diào)味料紅糖量

桂圓紅棗茶

做法

⒈鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。

⒉紅棗煮軟后，放入紅糖調(diào)勻。

功效可有效地防止血壓過高。

蘭州茶葉協(xié)會

差池就是做事不講究，損人利己

甘肅茶文化

一罐在手心俱凈,

把生活的煩惱,

把日子的困頓,

統(tǒng)統(tǒng)丟到腦后去。

甘谷罐罐茶,

喝的是功夫,茶境界；

喝的是過程,茶神韻。

悲喜人生,

在傾斜的茶杯里瘦去。

一罐在手情俱凈,

把工作的困頓,

把事業(yè)的不順,

統(tǒng)統(tǒng)放到一邊去。

甘谷罐罐茶,

品的是韻味,茶文化；

品的是生活,茶純粹。

似水流年,

在煎熬的罐罐中遠去

甘肅特色茶

蘭州本來不種植茶葉，蘭州自產(chǎn)的就是蘭州的三泡臺。三炮臺，是用甘肅臨澤小棗、福建桂圓、新疆葡萄干、荔枝干、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成。因地方口味，也有加入杏干、菊花、干玫瑰。香而不清則為一般，香而不甜為苦茶，甜而不活不算上等，只有鮮、爽、活才為茗中佳品。

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第一步是烤棗，棗皮糊了，散發(fā)出清香，然后就可以放在罐罐里了，據(jù)說這樣棗味才更入茶香；

第二步是把裝好原料的罐罐放在電爐上，一般茶葉是最后放入的，只要茶一入，水就會沸騰的；

第三步是把喝茶的小茶杯準備好，看著罐罐內(nèi)沸騰的水面，等著飄香；慢慢煮，靜靜呷，才能體會到其中的樂趣，才能品味到原料的純香。

甘肅省茶葉種類

西北茶區(qū)主要生產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶、代用茶等，如紫陽毛尖、絞股藍茶、漢中仙毫、紫陽紅茶、商南泉茗、涇陽茯茶、漢中紅茶、八寶茶、磚茶等，西北茶區(qū)主要指的是陜南茶區(qū)，分布在安康、漢中、商洛等地域。

歷史上的陜茶廣泛影響著西北五省乃至世界，以陜南茶區(qū)紫陽縣為起始點之一的中國第一條茶馬古道，與絲綢之路的南線同軌，與唐蕃古道交叉重疊，在唐、宋、明、清構成了西北經(jīng)濟大動脈。

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罐罐茶配料表：茶葉、桂園、荔枝肉、大棗、葡萄干、核桃仁、冰糖

做法

1/3 烤棗，棗皮糊了，散發(fā)出清香，然后就可以放在罐罐里了，據(jù)說這樣棗味才更入茶香

2/3 把裝好原料的罐罐放在爐上，一般茶葉是最后放入的，只要茶一入，水就會沸騰的

3/3 把喝茶的小茶杯準備好，看著罐罐內(nèi)沸騰的水面，等著飄香；慢慢煮，靜靜呷，才能體會到其中的樂趣，才能品味到原料的純香

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甘肅臨夏本不產(chǎn)茶葉，但是八寶蓋碗茶是臨夏各族人民群眾普遍喜愛飲用的一種茶。由蓋子、茶盅、掌盤三層組成。八寶茶用上等的茶葉，桂圓、葡萄干、枸杞、大棗、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成，用煮沸的“牡丹花”開水沖泡，是饋贈親朋好友的首選禮物，也算是臨夏的特產(chǎn)。

甘肅茶葉品牌

龍神茶，甘肅省康縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品?？悼h龍神茶外形扁平挺直或條索細緊，色澤翠綠，滋味醇爽，口感清新，帶有栗香。茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。長期飲用，可清肝明目，強體減肥。

2，文縣綠茶

文縣綠茶，甘肅省文縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。文縣綠茶產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū)，產(chǎn)地遠離城鎮(zhèn)，山大溝深，森林覆蓋率高，生物種群多樣性特征明顯，環(huán)境清潔無污染，栽培品種以中小葉群體種為主，采摘輪次少，品質(zhì)上乘。文縣綠茶外形以扁形和卷曲形為主，色澤綠潤，湯色明亮，香氣高長，滋味爽醇。

甘肅省茶葉流通協(xié)會

中國茶葉種植面積將近4800萬畝

根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，我國共有18個主要產(chǎn)茶省(直轄市，地區(qū))，由于我國主要茶葉種植地多集中于長江中下游，氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟效應等因素均會對茶園面積產(chǎn)生影響。2018年，我國茶園種植面積為23年來首次出現(xiàn)下降趨勢，中國茶園種植面積下降到4396萬畝。

2019年國茶園種植面積恢復增長態(tài)勢，并增長至4598萬畝，較2018年同比增長4.6%。截止至2020年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達到4747.69萬畝，同比增加149.82萬畝，累計增長3.26%。

從經(jīng)緯度上來看中國茶葉種植區(qū)域，東經(jīng)122度的臺灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林，南自北緯18從種植的具體省份來看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺灣等20多個省份1000多個市縣種茶。這里面既有海拔達到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底，全國茶園種植面積達到了4597.87萬畝，其中最大的是云南省，達到了699.9萬畝，前一年排名第1位的貴州省退居次席，但是種植面積也達到了698.7萬畝，與云南相差不大，而排名第3位的是四川省，種植面積達到了575萬畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國種植面積的15%，四川約占全國種植面積的13%。