茶葉的生產(chǎn)日期(茶葉的生產(chǎn)日期有沒有影響呢)
茶葉的生產(chǎn)日期有沒有影響呢
會(huì)的,茶葉在儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,品質(zhì)才會(huì)朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo),或者后期儲(chǔ)存不當(dāng),不論存放多久品質(zhì)都不會(huì)好。
儲(chǔ)存茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止茶吸味。
擴(kuò)展資料:
飲茶的時(shí)間和禁忌
喝茶的時(shí)間最好在飯后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來說,會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時(shí)。 也不能用保溫杯泡茶,避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
黃連素與茶不能同時(shí)食用。服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質(zhì),鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效??崭癸嫴钑?huì)稀釋胃液,導(dǎo)致消化功能降低,這就會(huì)引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
茶葉原料日期和生產(chǎn)日期有講究嗎
不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。
茶葉為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
生活中細(xì)心關(guān)注的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn),很少聽人說過茶葉的過期的話題,特別是紅茶,很多人都認(rèn)為紅茶放的越久未越濃,所以有些人還喜歡收藏茶葉。對(duì)于祁門紅茶保質(zhì)期,大家在生活中有沒有關(guān)注過呢?你們認(rèn)為祁門紅茶的保質(zhì)期是多久呢。
祁門紅茶保質(zhì)期較難界定。因?yàn)椴煌N類的茶葉,保質(zhì)期有所不同,即使是同種茶,加工程序稍有不同,保質(zhì)期也會(huì)有所差異。比如沒有經(jīng)過二次大火烘烤加工的鐵觀音保質(zhì)期只有1年,經(jīng)過了第二道程序的能保2年。再加上儲(chǔ)藏因素。如放在冰箱里保鮮.保質(zhì)期又能延長(zhǎng)許多。
祁門紅茶保質(zhì)期是多久?
對(duì)于祁門紅茶保質(zhì)期,一直以來茶葉就沒有標(biāo)示保質(zhì)期的習(xí)慣.不過目前,國(guó)家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也做出了限定。那么國(guó)標(biāo)里是否也對(duì)祁門紅茶的保質(zhì)期多長(zhǎng)的問題作出了標(biāo)準(zhǔn)。但據(jù)相關(guān)所了解到的是目前祁門紅茶的保質(zhì)期多長(zhǎng)還未有明確的指標(biāo)。
所以大家在購(gòu)買祁門紅茶的時(shí)候,根本就用不著擔(dān)心祁門紅茶保質(zhì)期這個(gè)問題,更不用擔(dān)心買到過期的祁門紅茶,不過大家在保存紅茶的時(shí)候一定要放在干燥的地方,盡量避開光。如發(fā)現(xiàn)茶葉因潮濕而發(fā)霉了的話,就不能再用來飲用了。
茶葉有生產(chǎn)日期么
買茶葉要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,比如綠茶保質(zhì)期一年半,綠茶是不發(fā)酵茶,容易氧化,過了保質(zhì)期味道就沒那么鮮爽了
茶葉過生產(chǎn)日期還能喝嗎?
當(dāng)然可以喝,金駿眉屬于紅塵,紅茶是發(fā)酵類的茶。一般來講保質(zhì)期是三年,但是在工藝到位保存得當(dāng)?shù)那闆r下是可以長(zhǎng)時(shí)間保存的。時(shí)間越長(zhǎng)口感會(huì)發(fā)生不同的變化,而且如果是原料等級(jí)比較高工藝也是傳統(tǒng)工藝的金駿眉更是難的的品飲佳品。